Bravčové rebrá so zemiakmi v rúre - 8 chutných receptov

Rebrá so zemiakmi sú jednoduché, ale nie menej chutné jedlo. Varenie nevyžaduje veľa námahy a potraviny ľahko nájdete v najbližšom obchode. Takéto jedlo nepotrebuje žiadne doplnky, ale ak si želáte, môžete s ním vždy experimentovať. A v tomto článku si predstavíme 8 rôznych spôsobov, ako ho pripraviť.

Ako upiecť bravčové rebrá so zemiakmi vo fólii v rúre?

Klasický a veľmi ľahký recept na rebrá so zemiakmi. Bravčové mäso je jemné, šťavnaté a aromatické a výdatné zemiaky dokonale doplnia mäso a zanechajú vo vás príjemný pocit sýtosti.

Čas varenia: 4 hodiny.

Čas varenia: 20 min.

Porcie - 8.

• 
  Rebrá umyjeme pod tečúcou vodou, nakrájame na kostičky na porcie.
• 
  Začnime s prípravou marinády. Primiešame sójovú omáčku, kečup, horčicu, med, rôzne koreniny, soľ a korenie. Dôkladne premiešajte do hladka.
• 
  Marinujte rebrá. Namočíme ich marinádu a necháme 2 hodiny dusiť.
• 
  Zemiaky pripravte pred pečením. Dobre ho umyte, nakrájajte na štvrtiny. Zemiaky nemusíte šúpať. Posypte ju soľou, korením a olejom.
• 
  Plech vyložíme alobalom tak, aby tvoril malé boky. Zemiaky dáme na alobal, navrch poukladáme očistenú a nakrájanú cibuľu.
• 
  Zemiaky obložíme cibuľou s rebrami a zalejeme ich sójovou omáčkou.
• 
  Misku prikryte fóliou a pošlite ju do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pečieme hodinu, potom alobal otvoríme, misku polejeme sójovou omáčkou a pečieme ďalších 40 minút.
• 
  Vytiahneme hotovú misku, opatrne rozložíme fóliu. Rebrá by mali byť zhnednuté.
• 
  Môžete podávať samotné alebo so zeleninou alebo hubami.

Dobrú chuť!

Bravčové rebierka so zemiakmi v rúre v rúre

Neuveriteľne chutné a ústa zalévajúce jedlo, ktoré je ideálne na rodinnú večeru alebo na hostinu. Je to celkom jednoduché, takže recept možno odporučiť tým, ktorí práve začínajú svoju kulinársku cestu.

Čas varenia: 3 hodiny.

Čas varenia: 25 min.

Porcie - 8.

Zloženie:

• Zemiaky - 8 ks.
• Bravčové rebrá - 700 gr.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Cibuľa žiarovky - 2 ks.
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
• Korenie podľa chuti
• Majonéza - 2 polievkové lyžice
• Soľ podľa chuti
• Adjika - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Nakrájajte rebrá na malé kúsky.
2. Pridajte adjiku, majonézu, korenie a soľ. Premiešame a necháme rebrá odstáť. Čím dlhšie mäso bude, tým krehkejšie.
3. Ošúpané zemiaky nakrájajte na veľké kúsky.
4. Pridajte pol krúžky cibule, nasekaný cesnak, korenie a olej. Všetko dôkladne premiešajte.
5. Vložte zemiaky do rukávu na pečenie.
6. Nakladané rebrá rovnomerne rozložte na vrch.
7. Zaväzujeme rukáv, prepichneme ho. Pečieme asi hodinu pri 180 stupňoch.
8. Na opraženie rebier rukáv odstrihnite 10 minút pred tým, ako je jedlo pripravené.
9. Pred podávaním posypte pripravené rebrá bylinkami. Dobrú chuť!

Ako upiecť bravčové rebrá v medovo-sójovej omáčke so zemiakmi?

Podľa tohto receptu sú rebrá neskutočne jemné a med dodáva mäsu sladkosť, ktorá mäso dokonale dopĺňa. Voňavé rebrá, drobivé zemiaky a úžasná omáčka - garant lahodného a uspokojujúceho jedla!

Čas varenia: 2 hodiny.

Čas varenia: 25 min.

Porcie - 8.

Zloženie:

• Bravčové rebrá - 1 kg.
• Sójová omáčka - 5 lyžíc
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.
• Zemiaky - 1 kg.
• Med - 5 polievkových lyžíc
• Cesnak - 4 strúčiky
• Slnečnicový olej - 1,5 lyžice
• Korenie podľa chuti

Proces varenia:

1. Rebierka nakrájajte na kúsky a naplňte cesnakom. Omáčku pripravíte zmiešaním dvoch hlavných ingrediencií. Pridajte cibuľu a korenie, dôkladne premiešajte. Rebierka zalejeme omáčkou a necháme aspoň hodinu v chladničke.
2. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na veľké kolieska.
3. Formu namažte slnečnicovým olejom a vložte naň zemiaky posypané korením. Dôkladne premiešajte.
4. Rebierka rozotrieme na zemiaky, zalejeme ich zvyšnou omáčkou.
5. Misku dáme piecť na 190 stupňov 50 minút.
6. Pripravenosť je možné určiť podľa zemiakov. Dobrú chuť!

Neuveriteľne chutné bravčové rebrá so zemiakmi v hrnci

Ako viete, jedlá v hlinených hrncoch sa varia pri nízkych teplotách, takže sa zachovávajú hlavné prospešné vlastnosti jedla. Tento recept možno teda považovať za užitočný. Je tiež jednoduchý a nie namáhavý a zvládne ho uvariť každý.

Čas varenia: 2 hodiny.

Čas varenia: 25 min.

Porcie - 1.

Zloženie:

• Bravčové rebrá - 250 gr.
• Zemiaky - 3 ks.
• Cibuľa žiarovky - 2 ks.
• Mrkva - 0,5 ks.
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
• Mleté čierne korenie - podľa chuti
• Soľ podľa chuti
• Bobkový list - 1 ks.
• Mletá paprika - 1 lyžička
• Bazalka - 1 štipka

Proces varenia:

1. Rebierka nakrájajte na kúsky, aby každý kus obsahoval kosť a okolité mäso. Posypte ich soľou, korením, paprikou a bazalkou. Korenie votrite do mäsa a vložte do chladničky na marinovanie na 1,5-2 hodiny.
2. Nakladané rebrá opečte na panvici do zlatista.
3. Cibuľu nakrájame na pol krúžky. Nanesieme na mäso a restujeme do zlatista.
4. Do panvice nalejte 1/3 šálky vody.
5. Rebrá dusíme prikryté na miernom ohni asi 20 minút. Mrkvu nastrúhame na pásiky.
6. Zemiaky nakrájame na kolieska.
7. Tretinu hrnca rozložíme na vrstvu zemiakov. Papriku, soľ a pridajte bobkový list.
8. Mäso a cibuľu rozložíme na zemiaky. Trochu ich osolíme.
9. Na vrch dajte mrkvu. Do hrnca nalejte pol pohára vody. Hrniec prikryjeme pokrievkou a dáme piecť do rúry.
10. Rebierka so zemiakmi pečieme hodinu pri 160 stupňoch. Pokrm podávame teplý. Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na bravčové rebrá so zemiakmi a zeleninou v rúre

Zdravé a chutné jedlo, ktorého príprava nevyžaduje veľa úsilia, ale výsledok prekoná všetky očakávania. Jemné mäso, aromatická zelenina a pečené zemiaky - budete si olizovať prsty!

Čas varenia: 3,5 hodiny.

Čas varenia: 30 min.

Porcie - 6.

Zloženie:

• Bravčové rebrá - 600 gr.
• Mladé zemiaky - 6 ks.
• Paradajky - 3 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Bulharská oranžová paprika - 1 ks.
• Červená bulharská paprika - 1 ks.
• Baklažán - 1 ks.
• Petržlen podľa chuti
• Zeler - 100 gr.
• Soľ podľa chuti
• Korenie podľa chuti

Proces varenia:

1. Všetky výrobky pripravujeme.
2. Nakrájajte zeler a petržlen.
3. Rebrá osolíme a pridáme k nim zeleninu. Potom posypeme korením a poriadne premiešame. Rebrá nechajte marinovať niečo viac ako 2 hodiny.
4. Z papriky vyberieme stopky, nakrájame na kocky. Paradajky zbavíme šupky, nakrájame na plátky. Baklažán tiež zbavte šupky a nakrájajte na plátky. Mrkvu nakrájame na kolieska. Zeleninu rozmixujeme, osolíme. Zemiaky umyjeme a tiež posolíme.
5. Do rukávu vložíme zeleninu a rozložíme ju po celej dĺžke. Tiež najskôr distribuujeme rebrá a potom zemiaky. Viazame rukáv a pošleme ho do rúry vyhriatej na 170 stupňov.
6. Pečieme misku asi hodinu a určujeme pripravenosť na zemiaky. Dobrú chuť!

Šťavnaté a aromatické bravčové rebrá so zemiakmi a šampiňónmi

Voňavé, chutné a šťavnaté jedlo, ktoré je možné pripraviť doma aj v prírode. Huby dokonale dopĺňajú zemiaky s mäsom a dodajú pokrmu nezabudnuteľnú chuť.

Čas varenia: 4 hodiny 20 minút.

Čas varenia: 25 min.

Porcie - 6.

Zloženie:

• Bravčové rebrá - 900 gr.
• Kebab kečup - 6 polievkových lyžíc
• Rastlinný olej - 4,5 lyžice
• Mrazené huby - 600 gr.
• Zemiaky - 750 gr.
• Cibuľa - 1,5 ks.
• Cesnak - 3 strúčiky
• Bobkový list - 1 ks.
• Čierne korenie - 8 ks.

Proces varenia:

1. Rebrá umyjeme a osušíme, nakrájame na porcie. Pridajte cibuľu nakrájanú na kolieska, kebab kečup a premiešajte. Rebrá nechajte marinovať v chladničke najmenej 3 hodiny.
2. Huby umyjeme, vsypeme do vriacej vody, osolíme, pridáme korenie a bobkový list. Varte 35 minút, vypustite vodu.
3. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na veľké plátky. Zemiaky varíme v osolenej vode asi 10-15 minút. Mal by byť v polovičnom stave. Vodu scedíme.
4. Zaspávame huby k zemiakom. Naplňte rastlinný olej, pridajte cesnak, premiešajte všetky prísady.
5. Hrubú fóliu nakrájajte na kúsky s rozmermi 30 x 40. Ak hrubá fólia neexistuje, môžete si vziať dve vrstvy tenkej fólie. Počet kusov fólie je rovnaký ako počet porcií. Budúce obálky namažte rastlinným olejom a na každú dajte rovnaké množstvo náplne.
6. Cibuľu a rebrá dajte na zemiaky s hubami.
7. Formujeme obálky z fólie, zabalíme.
8. V rúre predhriatej na 180 stupňov pečieme misku do mäkka.
9. Ak je to žiaduce, otvorte obálky, potiahnite rebrá marinádou a nechajte ich pod grilom zhnednúť.
10. Rebrá môžete podávať so zeleninou, bylinkami a rôznymi omáčkami.

Dobrú chuť!

Ako uvariť chutné bravčové rebrá so zemiakmi na plechu?

Nežné, šťavnaté rebrá v spoločnosti zemiakov namočených v tuku nenechajú nikoho ľahostajným. Recept je veľmi jednoduchý a nájsť ingrediencie vo vašom miestnom supermarkete je jednoduché.

Čas varenia: 2 hodiny.

Čas varenia: 20 min.

Porcie - 6.

Zloženie:

• Bravčové rebrá - 6 ks.
• Cesnak - 6 strúčikov
• Soľ podľa chuti
• Mletá červená paprika - podľa chuti
• Mleté čierne korenie - podľa chuti
• Mletá feferónka - podľa chuti
• Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice
• Zemiaky - 22 ks.

Proces varenia:

1. Rebro prerežte pozdĺž kosti, pričom nechajte tuk a kožu. Kúsky umyjeme, utrieme papierovou utierkou.
2. Rebrá preložíme do vysokej misy, pridáme nasekaný cesnak, korenie a soľ.
3. Premiešame, každý kúsok zmesou potrieme a necháme marinovať.
4. Zemiaky ošúpeme
5. Nakrájajte na 2-4 kusy podľa veľkosti hľuzy.
6. Plech na pečenie namažte olejom, rebrá dajte do stredu, pevne pritlačte k sebe a plech posypte soľou.
7. Zemiaky poukladáme na zvyšok plechu. Namažte ho rastlinným olejom, soľou.
8. Rúru predhrejte na 220 stupňov a vložte do nej plech na 40 minút. Dobrú chuť!

Podrobný recept na výrobu bravčových rebier so zemiakmi a horčicou

Chutné červenavé rebrá namočené v horčicovej marináde spolu s mäkkými krehkými zemiakmi - chutné, jednoduché a cenovo dostupné!

Čas varenia: 2 hodiny.

Čas varenia: 20 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Bravčové rebrá - 1 kg.
• Mletá paprika - podľa chuti
• Soľ podľa chuti
• Horčica - 2 polievkové lyžice
• Kečup - 2 polievkové lyžice
• Majonéza - 3 polievkové lyžice
• Cukor - 1 lyžička
• Zemiaky - 1 kg.
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Rebrá umyjeme, osušíme uterákom a nakrájame na kúsky po 2-3 rebrá.
2. Kombinujte horčicu, majonézu, kečup, cukor, korenie a soľ, dôkladne premiešajte do hladka.
3. Rebrá naplňte marinádou, premiešajte. Marinujeme najmenej pol hodiny.
4. Hľuzy zemiakov ošúpeme, nakrájame na dve polovice. Nakrájané zemiaky dáme do misy a zalejeme olejom.Dáme na plech a posypeme soľou a korením.
5. Rebrá poukladáme na zemiaky. Rúru predhrejeme na 190 stupňov a dáme piecť asi na hodinu. Dobrú chuť!