Morčací steak na panvici - 8 receptov na chutný a šťavnatý steak

Šťavnatý steak z morčacích pŕs na grilovacej panvici

Šťavnatý a živý steak z morčacích pŕs je možné grilovať na panvici. Chutné ryšavé mäso sa hodí k čerstvej zelenine a bylinkám. Podávame s obedom alebo večerou.

Čas varenia: 2 hodiny 20 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 2

• 
  Kuracie prsia oddelíme od kosti. Umyjeme, osušíme a potrieme horčicovými semienkami.
• 
  Potom výrobok posypte soľou a provensálskymi bylinkami.
• 
  Potom dajte prsia do hlbokého taniera. Naplňte ho vínnym octom, olivovým olejom a citrónovou šťavou. Marinujeme v chladničke 2 hodiny.
• 
  Grilovaciu panvicu rozohrejeme a potrieme maslom. Dali sme sem nakladané steaky.
• 
  Smažte 3 minúty na každej strane, kým sa nezačervenajú.
• 
  Hotové morčacie steaky dáme na taniere, doplníme ich zeleninou a podávame!

Ako uvariť chutný morčací steak s kosťou na panvici?

Rýchly a ľahký nápad na výdatnú domácu večeru - steaky z morčacej kosti. Mäso je vo vnútri šťavnaté a zvonku chrumkavé. Potešte svojich blízkych jasným a výdatným jedlom!

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 2

Zloženie:

• Morčací steak s kosťou - 2 ks.
• Sójová omáčka - 1 lyžička
• Kyslá smotana - 60 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Provensálske bylinky podľa chuti.
• Horčičné semienka podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Na varenie zvoľte steaky s kosťou. Na to je vhodná morčacia palička. Mäso umyjeme a zotrieme papierovou utierkou.
2. V hlbokej miske zmiešajte kyslú smotanu s horčicovými semienkami a lyžičkou sójovej omáčky. Miešajte jedlo.
3. Stohy potierajte kosťami soľou a provensálskymi bylinkami.
4. Mäso zalejeme kyslou smotanou.
5. Obrobok prenesieme na panvicu s vriacim rastlinným olejom.
6. Mäso opekáme, kým sa z každej strany nezačne lesknúť.
7. Produkt prenesieme na porciované taniere.
8. Steaky podľa chuti dopĺňame kosťou zeleninou a podávame!

Mäkký a šťavnatý steak vyrobený z morčacieho stehna

Na svetlú a rýchlu večeru pre dvoch si môžete uvariť morčacie biftekové steaky. Mäsový výrobok vás poteší šťavnatou a jemnou chuťou. Podávame s čerstvou zeleninou a aromatickými bylinkami.

Čas varenia: 35 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 2

Zloženie:

• Turecká palička na bicie - 2 ks.
• Sójová omáčka - 100 ml.
• Med - 50 gr.
• Horčica - 1 lyžička
• Cesnak - 1 strúčik.
• Citrón - ¼ ks.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Morčacie stehno nakrájajte na hrubé steaky. Dôkladne ich umyjeme.
2. V hlbokej miske zmiešajte sójovú omáčku s medom, soľou a čiernym korením. Mäso ponoríme do marinády.
3. Mäso potrieme horčicou.
4. Nalejte prípravok citrónovou šťavou. Marinujeme 10-15 minút.
5. Na sporák dáme panvicu s rastlinným olejom. Smažte tu biftekové steaky do chrumkava na oboch stranách.
6. 5 minút pred varením vložte do vriaceho oleja nasekaný strúčik cesnaku. Misku to dodá jasnú chuť.
7. Chutné steaky sú pripravené! Položte ich na tanier a položte na stôl a doplňte ich čerstvou zeleninou a bylinkami.

Podrobný recept na varenie steaku z morčacieho stehna na panvici

Na chutnú a farebnú večeru pre dvoch si môžete pripraviť steaky z morčacieho stehna. Miska vás poteší príjemnou korenistou vôňou a jemnou chuťou. Podávame so zeleninou a bylinkami.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 2

Zloženie:

• Steak z morčacieho stehna - 2 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Citrón - 0,5 ks.
• Rastlinný olej - 50 ml.

Proces varenia:

1. Morčacie stehná zalejeme studenou vodou a utrieme uterákom. Podľa chuti jemne potrite soľou a korením. K jedlu je vhodná paprika a zmes papriky.
2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké pol krúžky.
3. Do polotovaru vytlačte šťavu z polovice citrónu. Marinujte s mäsom asi 10-15 minút.
4. Na sporáku zohrejeme panvicu s rastlinným olejom. Steaky najskôr osmažte, kým nezačervenajú, a potom ich duste s cibuľou 5-10 minút.
5. Hotové jedlo dajte na porciovaný tanier. Mäso doplníme zeleninou, bylinkami a podávame k stolu!

Ako smažiť lahodné morčacie steaky?

Zdravým a výživným nápadom na domáce jedlo sú morčacie steaky v chrumkavej strúhanke. Mäsový výrobok je ideálne kombinovaný s čerstvou zeleninou a ľubovoľnou prílohou podľa chuti.

Čas varenia: 35 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Morčacie filé - 0,5 kg.
• Vajce - 2 ks.
• Múka - 100 gr.
• Strúhanka - 150 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Morčacie filé rozmrazte a rozdeľte na 1 cm stoh.
2. Každé sústo zľahka zašľaháme, potom posypeme soľou a čiernym korením.
3. Potom mäso stočíme do múky.
4. Potom výrobok ponoríme do šľahanej vaječnej zmesi.
5. Nakoniec kúsky morky posypte strúhankou.
6. Panvicu položíme na sporák, nalejeme do nej rastlinný olej a rozložíme pripravené obložené steaky. Smažte, kým sa neobjaví jasná zlatá kôra.
7. Chutné chrumkavé steaky sú pripravené. Dajte to na tanier a doprajte rodine!

Šťavnaté a jemné morčacie steaky na panvici so zeleninou

Na svetlé a šťavnaté domáce jedlo si môžete uvariť morčacie steaky so zeleninou. Toto voňavé jedlo prekvapí vašu rodinu svojou prezentáciou a originálnou chuťou. Všimnite si výživného a zdravého receptu.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 5

Zloženie:

• Morčací steak - 5 ks.
• Paradajka - 3 ks.
• Mrkva - 3 ks.
• Cibuľa cibule - 2 ks.
• Zelená cibuľa - 1 zväzok.
• Kôpor - 1 zväzok.
• Suché korene - 3 polievkové lyžice
• Majonéza - 5 lyžíc
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Bobkový list - 3 ks.
• Rastlinný olej - 100 ml.

Proces varenia:

1. Pripravíme si ingrediencie. Zeleninu a bylinky umyjeme pod vodou, mäso rozmrazíme.
2. Morčacie steaky dajte do hlbokej misky. Posypte rastlinným olejom, posypte soľou a korením podľa chuti.
3. Prenesieme obrobok na panvicu. Prikryjeme a varíme asi 20 minút. Otočte mäso.
4. V tomto čase začneme pripravovať zeleninu. Mrkvu nastrúhame.
5. Paradajky rozdelíme na tenké kolieska.
6. Nakrájajte čerstvé bylinky nožom.
7. Cibuľu rozdrvte akýmkoľvek vhodným spôsobom.
8. Nalejte suché korene na tanier. Rez príliš veľký.
9. Vyprážané mäso posypeme koreňmi. Znížime požiar.
10. Pripravte bobkový list a korenie bez soli.
11. Nalejte polovicu majonézy na misku. Rozložíme cibuľu.
12. Potom pridajte strúhanú mrkvu.
13. Posypte jedlo korením. Vložíme sem bobkové listy a obsah ďalej dusíme.
14. Paradajky ponorte do panvice.
15. Vylejte zvyšnú majonézu.
16. Navrch posypeme bylinkami.
17. Blank prikryjeme pokrievkou a dusíme asi 10 minút.
18. Misku premiešajte a nechajte mierne vychladnúť.
19. Na tanier rozložíme chutné steaky so zeleninou a podávame!

Ako chutné a ľahké vyprážanie morčacieho steaku v cestíčku?

Chrumkavý, ryžový steak je možné pripraviť z morčacieho mäsa v cestíčku. Toto chutné jedlo je veľmi jednoduché a rýchlo sa pripravuje. Nápad poslúži ako výdatný a zdravý obed pre celú rodinu.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Morčacia palička - 0,6 kg.
• Vajce - 1 ks.
• Múka - 2,5 lyžice
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Mletý cesnak - 0,5 lyžičky
• Provensálske bylinky - 0,5 lyžičky
• Rastlinný olej - 100 ml.

Proces varenia:

1. Morčacie mäso opatrne vyberte z kosti. Snažíme sa nepoškodiť celistvosť produktu.
2. Príliš veľké kúsky ľahko odlepte a prikryte potravinovou fóliou.
3. Na cesto zmiešajte vajíčko, múku, soľ, čierne korenie, provensálske bylinky a sušený cesnak. Hmotu vyšľaháme dohladka a bez hrudiek.
4. Každý kus mäsa ponoríme do cesta a potom opečieme na horúcej panvici na rastlinnom oleji. Opečte z oboch strán dozlatista.
5. Pridajte lahodné morčacie steaky s čerstvou zeleninou a podávajte. Doprajte svojej rodine!

Mäkký a aromatický morčací steak v sójovej omáčke

Morčací steak zaujímavej chuti je marinovaný so sójovou omáčkou. Dobre namočený výrobok príde mäkký a šťavnatý. Chutný nápad na váš domáci stôl.

Čas varenia: 35 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 2

Zloženie:

• Morčacie filé - 2 ks.
• Sójová omáčka - 80 ml.
• Hmeli -suneli - podľa chuti.
• Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Morčacie filé dôkladne opláchnite. Výrobok utrite papierovou utierkou a vložte do hlbokého taniera. Nalejte dve polievkové lyžice rastlinného oleja.
2. Potom nalejte sójovú omáčku. Kúsky mäsa rozmixujte.
3. Prípravok dopĺňame suchými bylinkami. V mäse urobíme vidličkou malé vpichy. Marinujeme v chladničke 10-15 minút.
4. Marinované steaky vložte do panvice s rastlinným olejom. Smažte na vysokej teplote z každej strany 3-4 minúty.
5. Hotové zhnednuté steaky dajte na tanier spolu s prílohou a čerstvou zeleninou. Podávajte svetlé jedlo na stole!