Každý vie, že šťava z rakytníka obsahuje takmer všetky vitamíny, ktoré telo v zime potrebuje. Najlepšie je pripraviť nápoj bez varu, ale potom musí byť takýto prípravok uložený v chlade. Ako pripraviť a zrolovať prírodnú rakytníkovú šťavu, sa naučíte z 5 receptov zhromaždených v článku.
Rakytníková šťava cez odšťavovač na zimu
Rakytník rešetliakový je bobule, ktoré je na vrchole rebríčka plodín bohatých na vitamíny. Gazdinky sa preto snažia pripraviť na zimu prírodnú šťavu z rakytníka, aby v prípade potreby v chladnom počasí podporili imunitu.
Čas varenia: 30 minút.
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 6.
- Rakytník 1 Kg
-
Bobule rakytníka zotrite z akýchkoľvek cudzích zvyškov, niekoľkokrát opláchnite tečúcou vodou a vyhoďte do cedníka. -
Prejdite bobule cez odšťavovač. -
Nalejte šťavu z rakytníka do hrnca, dajte ho na oheň a priveďte do varu. -
Sterilizujte plechovky šťavy, varte viečka. -
Akonáhle šťava vrie, nalejte ju do pohárov a zatvorte čistými viečkami. Keď švy vychladnú, uložte ich na chladné miesto.
Dobrú chuť!
Rakytníková šťava s cukrom doma
Rakytníková šťava je chutný a zdravý nápoj, ktorý sa dá pripraviť na zimu doma. Toto svetlé bobule je bohaté na vitamíny a antioxidanty, v zime vás táto šťava naplní silou a povzbudí.
Čas varenia: 60 minút
Čas varenia: 60 minút
Porcie: 8.
Zloženie:
- Rakytník - 1 kg.
- Cukor - 1,3 kg.
Proces varenia:
- Bobule rakytníka odstráňte z konárov, opláchnite a nechajte uschnúť.
- Prejdite rakytníkom cez mlynček na mäso. Výslednú hmotu vytlačte z kostí a šupiek cez niekoľkokrát preloženú gázu.
- Nalejte šťavu do hrnca.
- Do šťavy pridajte cukor, premiešajte a zahrievajte na ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí.
- Sterilizujte plechovky šťavy. Nalejte šťavu do pripravených pohárov, nádoby tesne uzatvorte čistými viečkami. Šťavu skladujte na chladnom mieste.
Dobrú chuť!
Prírodná šťava z rakytníka bez varenia na zimu
Prírodná šťava z rakytníka má nielen vynikajúcu chuť, ale aj liečivé vlastnosti. Musí sa skladovať na chladnom mieste. Takýto nápoj je možné piť v čistej forme, vyrábať z neho ovocné nápoje a používať ho na prípravu koktailov.
Čas varenia: 30 minút.
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 8.
Zloženie:
- Rakytník - 1 kg.
- Cukor - 0,4 kg.
- Kyselina citrónová - 2 štipky.
Proces varenia:
- Rakytník opláchnite a osušte.
- Bobule rozdrvte mixérom. Do výslednej bobuľovej hmoty pridajte cukor a kyselinu citrónovú, premiešajte.
- Potom koláč oddelíme od šťavy pomocou jemného sitka.
- Pripravte si sklenenú nádobu na uchovávanie šťavy. Dobre opláchnite a sterilizujte.
- Nalejte šťavu do pohárov, prikryte ich čistými viečkami a uložte do chladničky.
Dobrú chuť!
Zdravá šťava z rakytníka na zimu bez cukru
Šťava z rakytníka je skutočným nábojom energie a sily v každom ročnom období. Na uchovanie takéhoto nápoja pre budúce použitie použite tento jednoduchý recept.
Čas varenia: 60 minút
Čas varenia: 60 minút
Porcie: 4.
Zloženie:
- Rakytník - 0,5 kg.
Proces varenia:
- Rakytník rešetliakový dobre opláchnite a vyhoďte do cedníka, aby sa tekutina pohltila.
- Preneste bobule do vhodnej nádoby a rozomlejte ich pomocou mixéra.
- Potom výslednú hmotu utrite jemným sitom, odstráňte koláč zo šupiek a semien.
- V dôsledku toho získate dosť koncentrovanú šťavu z rakytníka.
- Rakytníkovú šťavu privedieme k varu. Potom ho nalejte do sterilizovaných pohárov, zatvorte ich čistými viečkami. Takto pripravenú šťavu by ste mali skladovať na chladnom mieste.
Dobrú chuť!
Ako pripraviť domácu šťavu z rakytníka pomocou tlakového hrnca?
Uchovávanie šťavy vám umožní v zime hodovať na prírodných nápojoch a získať potrebné vitamíny. Rakytníková šťava je považovaná za multivitamín, podporuje vazodilatáciu, zlepšuje krvný obeh a skoré hojenie rán.
Čas varenia: 60 minút
Čas varenia: 40 minút
Porcie: 5.
Zloženie:
- Rakytník - 1 kg.
- Cukor - 0,6 kg.
Proces varenia:
- Rakytník vytrieďte zo zvyškov listov a konárov, dobre opláchnite a osušte.
- Potom rozomeľte bobule v mixéri.
- Bobuľovú hmotu utrieme cez jemné sitko a koláč vyberieme.
- Šťavu zmiešame s cukrom a vlejeme do tlakového hrnca.
- Šťavu varte v tlakovom hrnci 20 minút, potom ju nalejte do pripravených sterilizovaných pohárov. Poháre tesne uzavrite viečkami, vychladnite šťavu, prikryte prikrývkou a potom ich preneste do chladničky.
Dobrú chuť!
