Čokoládová poleva na koláč-8 receptov krok za krokom

Domáca čokoládová poleva na kakaový koláč

Ako jednoduchý a chutný doplnok k svojmu domácemu koláču si môžete pripraviť čokoládovú polevu z kakaového prášku. Takáto pochúťka urobí váš dezert ešte chutnejším a živším.

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 250 gr.

• 
  Nalejte cukor do hrnca a naplňte ho vodou. Riad prestavíme na sporák a zohrejeme obsah. Miešajte neustále.
• 
  Na cukor dáme maslo. Pokračujeme v miešaní a miernom ohni.
• 
  Pridajte do horúcej hmoty kakaa. Vyšľaháme metličkou.
• 
  Lahôdku pripravujeme, kým nezískame hladké a jednotné zloženie. Potom panvicu vyberieme zo sporáka.
• 
  Nalejte čokoládovú hmotu do malého hlbokého taniera a potom ju použite na cukrárske účely.

Ako pripraviť polevu z kakaa a mliečnej čokolády?

Mliečna čokoládová poleva je jemnejšia a tekutejšia. Jednoduchá a chutná pochúťka urobí váš domáci koláč jasnejším a originálnejším. Pozrite sa na tento zábavný a rýchly recept!

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 500 gr.

Zloženie:

• Kakaový prášok - 100 gr.
• Mlieko - 1 polievková lyžica.
• Maslo - 1 polievková lyžica
• Cukor - 120 gr.
• Vanilkový cukor - 0,5 lyžičky

Proces varenia:

1. Zmerajme požadovaný počet produktov podľa zoznamu.
2. Kakao a dva druhy cukru dajte do menšieho hrnca alebo guláša.
3. Polovicu mlieka nalejeme do suchej hmoty a zmes jemne zašľaháme, aby sa nám rozdrobili veľké hrudky.
4. Prestavujeme riad s obsahom v ohni. Zahrejte a prilejte zvyšné mlieko.
5. Riad držíme na sporáku, kým nezískame homogénnu pochúťku.
6. Hmotu odstavíme z ohňa a potom do nej pridáme maslo. Hustú zmes poriadne premiešame.
7. Do menšej misky nalejte teplú čokoládovú polevu a potom ju použite podľa pokynov. Pripravený!

Dobre tuhnúca čokoládová poleva na zdobenie koláčov

Čokoládová poleva poslúži ako krásna a chutná ozdoba domáceho koláča. Pripravte si tento rýchly a ľahký recept na dobre vytvrdzujúcu a hustú pochúťku. Zvládnu to aj začiatočníci!

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 250 gr.

Zloženie:

• Kakaový prášok - 2 polievkové lyžice
• Maslo - 2 polievkové lyžice
• Voda - 60 ml.
• Cukor - 120 gr.

Proces varenia:

1. Nalejte kakaový prášok do hlbokého taniera. Prípadné hrudky lámeme.
2. Do kakaa pridáme cukor. Zmiešajte suché prísady.
3. Rozmixované jedlo pošleme do malého hrnca, zalejeme vodou a ponoríme do hrnca s vriacou vodou.
4. Polevu si pripravíme vo vodnom kúpeli. Obsah neustále miešajte, kým nezískate hladkú zahustenú hmotu.
5. Potom do zmesi ponorte maslo a pokračujte v miešaní do hladka. Odstavíme zo sporáka.
6. Polevu z horkej čokolády je možné ihneď natrieť na koláč. Po úplnom vychladnutí pochúťka dobre stuhne a stane sa pevnou. Pripravený!

Lahodný recept na čokoládovú polevu na koláč so šmúhami

Zdobenie koláča čokoládovou polevou so šmúhami vyzerá veľkolepo a jasne.Pripravte si lahodnú a originálnu pochúťku k svojmu domácemu dezertu. Prekvapte svoju rodinu!

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 250 gr.

Zloženie:

• Kakaový prášok - 3 polievkové lyžice
• Voda - 70 ml.
• Cukor - 100 gr.
• Želatína - 0,5 lyžičky

Proces varenia:

1. Nalejte cukor do studenej vody v hrnci. Zapálime a za občasného miešania varíme, kým nevznikne sirup.
2. Kakaový prášok oddelene preosejeme cez jemné sito.
3. Kakao ponoríme do horúceho sirupu a obsah poriadne premiešame.
4. Kastról znova vložte do ohňa. Pokračujte v miešaní a varení, kým nezískate tekutý krém.
5. Želatínu zriedime vo vode, ako je napísané na obale. Potom výrobok ponoríme do čokoládovej hmoty a šľaháme 1-2 minúty.
6. Hustá čokoládová poleva je pripravená. Ozdobíme jej tortu a vytvoríme lahodné šmuhy. Pripravený!

Podrobný recept na výrobu čokoládovej polevy na krémový koláč

Čokoládová poleva, uvarená v hustej smotane, príde delikátna v chuti a vzdušná. Hustá a hladká pochúťka je perfektnou ozdobou vášho domáceho koláča. Pozrite sa na tento jednoduchý recept!

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 180 gr.

Zloženie:

• Horká čokoláda - 100 gr.
• Smotana 33% - 80 gr.

Proces varenia:

1. Pripravíme si všetky ingrediencie. Vyberte si hustú a tučnú smotanu. Horká čokoláda môže byť v telefónnych hovoroch alebo v bare. Ak použijeme dlaždicu, musí byť rozbitá na malé kúsky.
2. Všetky výrobky ponoríme do hrnca a dáme na mierny oheň.
3. Obsah zahrievajte, kým sa čokoláda nezačne topiť.
4. Uvarte čokoládovú misku a neustále ju miešajte. Odstráňte z tepla, kým nebude výrobok hladký a hustý.
5. Jemná čokoládová poleva je pripravená. Použite pochúťku na ozdobenie domáceho koláča.

Čokoládová zrkadlová poleva na poťahovanie koláčov

Zrkadlová čokoládová poleva premení domáce koláče na kulinárske špeciality. Lahodný povlak dodáva pokrmu osobitnú chuť a je chutný a atraktívny. Skús to!

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 300 gr.

Zloženie:

• Horká čokoláda - 120 gr.
• Smotana 33% - 100 gr.
• Maslo - 1 polievková lyžica
• Práškový cukor - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Horkú čokoládu rozdrvte rukami na malé kúsky.
2. V tanieri vymiešame kakaový prášok s práškovým cukrom do hladka.
3. V hrnci rozohrejeme hustú smotanu a pridáme k nej suchú zmes. Za stáleho miešania varíme do hladka a husto.
4. Do horúcej hmoty dajte maslo. Miešajte do hladka, potom misku vyberte z ohňa.
5. Nalejte čokoládovú zrkadlovú polevu do vhodného taniera. Tortu polejte ešte horúcou pochúťkou. Pripravený!

Jednoduchý recept na čokoládovú polevu s kyslou smotanou a kakaom na koláč

Čokoládová poleva je užitočná na zdobenie domácich dezertov. Výrobok navyše dodá vašim pokrmom jasnú chuť. Pozrite sa na rýchly recept na kyslú smotanu.

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 350 gr.

Zloženie:

• Kakaový prášok - 100 gr.
• Maslo - 1 polievková lyžica
• Kyslá smotana - 100 gr.
• Cukor - 120 gr.

Proces varenia:

1. Nalejte potrebné množstvo cukru do hlbokej kovovej misky.
2. Ďalej do cukru pridajte kakaový prášok.
3. Do suchej zmesi nalejte kyslú smotanu. Na glazúru je najlepšie použiť výrobok s vysokým percentom tuku.
4. Riad premiestňujeme na malý oheň. Môžete tiež použiť vodný kúpeľ. Obsah zohrejeme a poriadne premiešame.
5. Keď je hmota hladká a homogénna, pridajte do nej maslo. Pokračujte v miešaní, kým sa produkt nerozpustí.
6. Nalejte horúcu čokoládovú polevu do hlbokej misy. Hotovo, možno použiť na ozdobenie domácich dezertov!

Domáca poleva z bielej čokolády na koláč

Lahodná biela poleva je perfektnou ozdobou vášho domáceho koláča. Lahôdka je jemná, hladká a hustá. Vášmu dezertu dodá príjemnú sladkú chuť.Pozrite sa na tento jednoduchý recept!

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 300 gr.

Zloženie:

• Biela čokoláda - 100 gr.
• Kondenzované mlieko - 2 polievkové lyžice
• Voda - 70 ml.
• Cukor - 100 gr.
• Želatína - 0,5 lyžičky

Proces varenia:

1. Pripravíme si všetky ingrediencie podľa zoznamu. Bielu čokoládu nalámte alebo ihneď kúpte na malé kúsky. Želatínu rozpustite vo vode a nechajte chvíľu pôsobiť.
2. Kúsky bielej čokolády skombinujte s kondenzovaným mliekom a jedlo dobre premiešajte.
3. Do guláša posielame cukor a vodu. Zahrejte obsah a držte na sporáku, kým sa nevytvorí sirup.
4. Horúci sirup nalejte do bielej čokolády s kondenzovaným mliekom. Pridajte k tomu pripravenú želatínu. Zmes vyšľaháme dohladka a husto.
5. Hladká biela poleva je pripravená. Tortu môžete ozdobiť maškrtou.