Polievka z čerstvej kapusty s kuracím mäsom-7 receptov krok za krokom

Klasický recept na kapustovú polievku s kuracím mäsom

Ochutená a výdatná kapustová polievka podľa klasického receptu poslúži ako ideálna voľba pre váš domáci obed. Kombinácia zeleniny s kuracím vývarom vytvára ľahkú a príjemnú chuť.

Čas varenia: 1 hodina 20 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 8

• 
  Kura ponoríme do veľkého hrnca, zalejeme vodou, osolíme a varíme do mäkka.
• 
  Bielu kapustu a cibuľu pomelieme. Mrkvu potrieme na hrubom strúhadle.
• 
  Keď je kura pripravené, dajte ho na tanier vychladnúť. Nakrájanú zeleninu ponoríme do vývaru.
• 
  Zemiaky očistíme, opláchneme a nakrájame na kocky.
• 
  Vložte zemiaky do vývaru. K tomu pridajte bobkový list a čierne korenie.
• 
  Potom, čo sú zemiaky mäkké, nakrájame kuracie mäso a pošleme ho na panvicu. Pridáme aj nasekaný kôpor. Povarte 3 minúty a vyberte zo sporáka.
• 
  Horúcu kapustovú polievku z čerstvej kapusty nalejeme na taniere a podávame. Pripravený!

Polievka z čerstvej kapusty s kuracím mäsom a paradajkami

Domáca kapustová polievka sa často pripravuje so šťavnatými paradajkami. Vyskúšajte farebný mix zeleniny v kuracom vývare na rodinný stôl.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Kuracie mäso - 350 gr.
• Biela kapusta - 300 gr.
• Cherry paradajky - 5 ks.
• Zemiaky - 2 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.
• Zelení podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - 1 štipka.

Proces varenia:

1. Kapustu umyjeme a nakrájame nadrobno.
2. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kúsky vhodné do polievky.
3. Pripravíme si zvyšok zeleniny. Nakrájajte cibuľu a mrkvu. Paradajky nakrájame na štvrtiny.
4. Varte kuracie vývar. Pridajte do nej najskôr zemiaky, potom kapustu, mrkvu, cibuľu a paradajky. Varte, kým nie sú všetky prísady uvarené.
5. Na konci varenia misku osolíme podľa chuti, posypeme štipkou čierneho korenia a nasekanými čerstvými bylinkami. Varte ďalších 5 minút a vyberte zo sporáka.
6. Horúcu kapustovú polievku s paradajkami nalejeme na taniere. Polievku je možné doplniť kyslou smotanou a podávať. Dobrú chuť!

Ako uvariť vynikajúcu kapustovú polievku z čerstvej kapusty, zemiakov a kuracieho mäsa?

Výdatná kapustnica s kuracím mäsom, zemiakmi a čerstvou kapustou doplní domáce obedové menu. Doprajte svojej rodine voňavé teplé jedlo pripravené podľa špeciálneho receptu.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Kuracie filety - 350 gr.
• Biela kapusta - 300 gr.
• Zemiaky - 3 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.
• Zelení podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Kuracie filety nakrájajte na kúsky, zalejte vodou a varte do mäkka.
2. Zemiaky očistíme a nakrájame na malé kolieska. Zeleninu posielame na panvicu.
3. Čerstvú kapustu nakrájajte na tenké plátky a tiež ju pridajte k zvyšku výrobkov. Varte na strednom ohni.
4. Nakrájajte cibuľu, mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Smažte pripravené jedlá v rastlinnom oleji 3-5 minút.
5. Vyprážanie presunieme na kapustovú polievku, misku osolíme podľa chuti, varíme ďalších 15 minút a vypneme sporák.
6. Čerstvé bylinky nakrájame nadrobno a vložíme do polievky.Potom položíme horúcu misku na taniere a podávame. Pripravený!

Jednoduchý recept krok za krokom na varenie kapustovej polievky s kuracím mäsom v pomalom hrnci

Varenie polievok v pomalom hrnci ich urobí bohatšími a chutnejšími. Dlhé varenie pod vekom vám umožní zachovať všetku chuť produktov. Vyskúšajte recept na domácu kapustnicu.

Čas varenia: 1 hodina 20 minút

Čas varenia: 1 hodina

Porcie - 6

Zloženie:

• Kuracie filety - 300 gr.
• Biela kapusta - 350 gr.
• Paradajka - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa žiarovky - 2 ks.
• Zelení - ½ zväzku.
• Soľ podľa chuti.
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Kuracie filety umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
2. Nastavili sme režim viacnásobného varenia vhodný na vyprážanie. Nalejte dve polievkové lyžice rastlinného oleja do vyhriatej misky a mäso v ňom pár minút opekajte.
3. Cibuľu nakrájame na tenké krúžky alebo polkruhy. Dali sme to na filé.
4. Kapustu nakrájame a mrkvu potrieme. Zeleninu pošleme do misky a zalejeme vodou.
5. Potom najemno nakrájajte paradajku a dajte ju tiež do misy. Osolíme, zatvoríme vekom a varíme 1 hodinu v predpísanom režime pre polievku.
6. Kapustovú polievku doplníme čerstvými bylinkami, vložíme na porciované jedlá a podávame. Obed je pripravený!

Čerstvá kapustová polievka s kuracím mäsom, paradajkami a paprikou

Domáca kapustnica s čerstvou zeleninou vás poteší ľahkou chuťou a jemnou arómou. Pozrite sa na tento jednoduchý recept na výživné rodinné jedlo, ktoré nenechá nikoho ľahostajným.

Čas varenia: 1 hodina 20 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Kuracie mäso - 450 gr.
• Biela kapusta - 300 gr.
• Paradajka - 2 ks.
• Bulharské korenie - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.
• Konzervované fazule - 60 gr.
• Bobkový list - 1 ks.
• Kôpor - ½ zväzku.
• Čierne korenie - 4 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Rastlinný olej - 40 ml.

Proces varenia:

1. Kura ponorte do hrnca s vodou, pridajte soľ, čierne korenie a kôprovú papriku. Varíme vývar.
2. Zemiaky ošúpeme, potom nakrájame na malé kúsky do polievky.
3. Čerstvú bielu kapustu pomelieme na tenké pásiky.
4. Zeleninu vložíme do vývaru, keď je kura dobre uvarené.
5. Ďalej rozdrvte zvyšok zeleniny: mrkvu, cibuľu, paradajky a papriku.
6. Panvicu zohrejeme s rastlinným olejom. Smažte tam pripravenú zeleninu asi 3-5 minút. Na to volíme nízky oheň, aby výrobky nezačervenali.
7. Zeleninový poter ponorte do polievky. Dali sme sem aj fazuľu z konzervy.
8. Polievku varíme 15 minút na miernom ohni a odstavíme zo sporáka.
9. Teplá kapustnica s čerstvou zeleninou na obed je pripravená! Vkladajte po častiach a podávajte!

Bohatá kapustnica s kuracou a paradajkovou pastou

Kuracia polievka a chrumkavá čerstvá kapusta vyjdú ešte chutnejšie s pridaním paradajkovej pasty. Vďaka tejto prísade je jedlo husté, bohaté a svetlé. Doprajte svojej rodine výživný obed.

Čas varenia: 1 hodina 40 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Kuracie mäso - 1 ks.
• Biela kapusta - 300 gr.
• Zemiaky - 2 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.
• Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Rastlinný olej - 40 ml.

Proces varenia:

1. Kura ponorte do veľkého hrnca s vodou a varte ho asi 1 hodinu do mäkka.
2. Keď je kuracie mäso pripravené, vyberieme ho na krájanie a ošúpané a nakrájané zemiaky pošleme do vývaru.
3. Kapustu rozdrvíme a opražíme 1-2 minúty na rastlinnom oleji. Potom pridajte paradajkový pretlak.
4. Cibuľu očistíme od mrkvy a opláchneme pod vodou.
5. Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu rozotrieme a potom pridáme do kapusty. Miešajte a varte asi 5 minút.
6. Zeleninovú smaženku rozložíme do polievky. Osolíme a okoreníme. Miešajte a varte ďalších 20 minút.
7. Pred vybratím misky z ohňa do nej pridajte nakrájané kuracie mäso. Potom rozdelíme na porcie a podávame k jedálenskému stolu.

Lahodná čerstvá kapustová polievka s kuracím mäsom a hubami

Jeden z najoriginálnejších receptov na domácu kapustovú polievku je založený na kuracom vývare s prídavkom húb. Kombinácia prísad dodáva pokrmu zvláštnu chuť a jasnú arómu.

Čas varenia: 1 hodina 20 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Kuracie mäso - 1 ks.
• Biela kapusta - 300 gr.
• Šampiňóny - 250 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.
• Zemiaky - 2 ks.
• Zelení podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.
• Paprika - 0,5 lyžičky
• Korenie na huby - 1 lyžička
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Kura uvaríme v osolenej vode domäkka. Potom vyberieme a necháme vychladnúť. Nechajte vývar na sporáku.
2. Pripravte si bielu kapustu na polievku. Umyjeme ho pod vodou a odstránime vrchné pláty.
3. Potom zemiaky očistíme, nakrájame nadrobno a vložíme do vývaru.
4. Kapustu rozdrvte a pošlite na panvicu.
5. Mrkvu potrieme na hrubom strúhadle.
6. Panvicu predhrejte s rastlinným olejom a opečte na nej mrkvu.
7. Ďalej rozdrvíme cibuľu.
8. Pridajte cibuľu do mrkvy, posypte čili a varte ďalšie 2-3 minúty na strednom ohni. Potom, čo sme ho vložili do polievky.
9. Huby umyjeme a nakrájame nadrobno.
10. Smažte huby s korením, až kým nie sú mäkké.
11. Vložte huby do misky. Pokračujeme vo varení na miernom ohni.
12. Na konci nakrájajte zeleninu a pridajte ju do zvyšku produktov. Odstavíme zo sporáka.
13. Hotovú polievku nalejte do tanierov. Pridajte kuracie mäso a podávajte. Dobrú chuť!