Slnečnicový šalát s hranolkami - 10 receptov krok za krokom

Šalát "Slnečnica" s čipmi je jedným z najobľúbenejších šalátov s originálnym dizajnom. Jasný, farebný a veľmi chutný - tento šalát je častým hosťom na sviatočných stoloch nielen v Rusku, Bielorusku a na Ukrajine, je obľúbený aj v Poľsku, na Slovensku a v Slovinsku. Málokto však vie, aké rozmanité sú možnosti varenia tohto šalátu. Predstavujeme vašej pozornosti jedinečný výber 10 klasických receptov krok za krokom s fotografiami. Nech je váš sviatočný stôl skutočne jasný a nezabudnuteľný!

Klasický recept na „slnečnicový“ šalát s hranolkami, kuracím mäsom a šampiňónmi

Vyskúšajte tento nádherný šalát podľa klasického receptu, ktorý sa stal predchodcom veľkého množstva variácií tohto neobvyklého šalátu! K sladkej kukurici a slaným chrumkavým lupienkom sa hodí delikátna kombinácia kuracieho mäsa, vajec a majonézy. Nezabudnuteľne!

Porcie: 6-8

Čas varenia: 1,5 hodiny

• 
  Mrkvu umyte v studenej vode, vložte do menšieho hrnca, zalejte vodou tak, aby úplne zakryla zeleninu a varte do mäkka. Všetko o všetkom vám bude trvať od 40 minút do 1 hodiny.
• 
  Filety opláchnite pod tečúcou vodou, trochu osušte papierovými utierkami a potom nakrájajte na malé kúsky (nie viac ako 1 centimeter). Smažte filé v malom množstve rastlinného oleja, kým nie je uvarené.
• 
  Uvarenú mrkvu ošúpeme a nastrúhame najemno.
• 
  Vajcia dajte do hrnca, zalejte vodou tak, aby ich úplne zakryla. Vložte panvicu na oheň a varte 10 minút, kým nie sú vajcia uvarené, krátko ich ponorte do studenej vody. Vďaka tomuto triku sa škrupina ľahko oddelí od uvareného vajíčka. Ošúpané vajíčka nastrúhame na jemnom strúhadle spolu so žĺtkom.
• 
  Šampiňóny opláchneme a osušíme. Nakrájajte na malé kúsky alebo tenké taniere a smažte, kým nie sú uvarené na panvici s prídavkom rastlinného oleja bez zápachu. Ochlaďte to.
• 
  Cibuľu ošúpeme, opláchneme vodou a nakrájame na tenké kolieska. Nakrájanú cibuľu presuňte do hlbokej misky a zalejte vriacou vodou po dobu 5-10 minút. To sa deje s cieľom odstrániť štipľavú horkosť a nenarušiť rovnováhu chuti v šaláte. Vypustite vodu.
• 
  Začneme zbierať šalát. Najvýhodnejšie to bude vyzerať na veľkej a plochej doske. Prvá vrstva je vyprážané kuracie filé. Mäso zalejeme majonézovou sieťkou (pletivo môžeme jemne rozotrieť lyžičkou alebo nožom).
• 
  Druhou vrstvou je varená mrkva, ktorá bude tiež musieť byť pokrytá majonézovou sieťou.
• 
  Potom príde vrstva vyprážaných šampiňónov pokrytých sieťou majonézy a vrstvou cibule, tiež pokvapkanej majonézou.
• 
  Na cibuľu dáme nastrúhané vajíčka, potom opäť majonézu a konzervovanú kukuricu.Vytvorte „hromadu“ kukurice.
• 
  Náš neobvyklý šalát je takmer pripravený, ale najdôležitejšia vec zostáva - dekorácia. Za týmto účelom nakrájajte olivy na polovicu a položte ich na kukuricu, napodobňujúc slnečnicové semienka. Boky ozdobte okrúhlymi tenkými hranolkami (to je najpraktickejšie tesne pred podávaním, aby boli lupienky chrumkavé). Na tento účel sa najlepšie hodia čipy značky Lays, ktoré sú pevné a dlhšie držia tvar bez toho, aby zvlhli. Cherry paradajky umyjeme a prekrojíme na polovice. Z plátkov olivy urobte lienke hlavu a škvrny, môžete ich opraviť na paradajke pomocou majonézy. Šalát dajte na niekoľko hodín do chladničky, aby sa namočil, a potom podávajte.

Dobrú chuť!

Krásna a chutná „slnečnica“ s hranolkami a kukuricou

Šalát "Slnečnica" bude vyzerať veľmi výhodne a originálne na každom slávnostnom stole. Je jasný a neobvyklý a priťahuje zvedavé pohľady od prvých minút. Toto vynikajúce jedlo môže uvariť aj neskúsená hostiteľka: všetko je veľmi jednoduché, rýchle a zrozumiteľné.

Zloženie:

• Kukurica - 1 plechovka.
• Kuracie mäso (filé) - 300-350 g.
• Olivy - 100 g.
• Šampiňóny - 1 plechovka.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Okrúhle čipy - 1 balenie.
• Majonéza - 1 balenie.
• Mrkva - 1-2 ks. stredná veľkosť.
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.

Proces varenia:

1. Kuracie filety opláchnite pod tečúcou vodou a vložte do menšieho hrnca. Mäso zalejte studenou vodou tak, aby ho úplne zakrylo. Obsah hrnca privedieme k varu, odstránime penu a dochutíme soľou. Filety uvaríme do mäkka (asi 30-40 minút), potom scedíme a mäso necháme vychladnúť. Keď je filet úplne vychladnutý, nakrájajte ho na malé kúsky pomocou kuchynského noža (mäso nemôžete krájať, ale rozoberať ho rukami na vlákna). Ak nemáte veľmi radi varené mäso, nemôžete filé variť, ale smažiť na panvici.
2. Mrkvu umyte, aby ste odstránili všetok piesok a špinu, a uvarte v hrnci s trochou vody. Uvarenie mrkvy vám zaberie asi 30 minút.Po úplnom uvarení ju musíte vychladnúť a ošúpať. Uvarenú mrkvu nastrúhajte na stredne veľkom strúhadle.
3. Vajcia je potrebné variť natvrdo (10 minút vo vriacej vode) a potom ich ochladiť prenesením do nádoby so studenou vodou. Kuracie vajcia ošúpeme a tiež nastrúhame na strednom strúhadle.
4. Šampiňóny scedíme a nakrájame na tenké plátky alebo malé kocky.
5. Cibuľu ošúpeme, opláchneme pod kohútikom a nakrájame nadrobno. Nakrájanú cibuľu nalejte 5-10 minút vriacou vodou, aby z nej vyšla všetka horkosť.
6. Olivy prekrojte na polovicu - budeme ich potrebovať na ozdobu šalátu.
7. Je teda načase začať s montážou „Slnečnice“. Jedná sa o vrstvený šalát, takže postupne rozložíme všetky pripravené ingrediencie a v určitom poradí. Na misku najskôr dajte nakrájané kuracie filety a potom ich výdatne zalejte majonézovou sieťou.
8. Druhá vrstva je strúhaná mrkva, tiež napojená sieťou majonézy.
9. Vložte huby na mrkvu a nalejte ich majonézou na vrch.
10. Štvrtú vrstvu tvorí cibuľa (pred pridaním do šalátu ju dobre scedíme) a strúhané vajíčka. Ďalej to všetko musí byť pokryté majonézou.
11. Teraz musíte dať šalátu slnečnicový vzhľad. Za týmto účelom úplne vyprázdnite nádobu na kukuricu a rozotrite kukuričné ​​zrná tak, aby úplne pokryli celý šalát. Navrch náhodne pridajte polovice (alebo štvrtiny) konzervovaných olív, aby náš šalát vyzeral ešte viac ako slnečnicový kvet. Teraz, po celom obvode tvaru (a tvar musí byť okrúhly), vložte čipsy (aj keď je najlepšie čipy zapichnúť do šalátu tesne pred podávaním, aby nemali čas zvlhnúť). Šalát dajte na niekoľko hodín do chladničky, aby sa namočil.

Dobrú chuť!

Slnečnicový šalát s hranolkami bez húb

Vyskúšajte tento jemný a ľahký šalát s jemnou syrovou príchuťou. Jeho rozdiel od klasického receptu je, že namiesto vrstvy húb sa používa vrstva strúhaného syra. Práve táto zmena dodáva tejto verzii šalátu krémovú jemnosť.

Zloženie:

• Okrúhle čipy (typ čipky) - ½ balenia.
• Kuracie filety - 280 g.
• Smotanový syr - 120 g.
• Konzervované olivy - 100 g.
• Ocot (9%) - 20 ml.
• Cibuľa - 1 ks.
• Kuracie vajcia - 5-6 ks.
• Majonéza - 1 balenie.
• Stolová soľ - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Vajcia varíme 10 minút vo vriacej vode (uvarené natvrdo). Potom ich dajte do chladničky tak, že ich budete držať v nádobe s veľmi studenou vodou. Po takýchto postupoch sa škrupina nelepí na vajíčko a môžete ho ľahko olúpať. Uvarené bielky oddelíme od žĺtkov a nastrúhame zvlášť na jemnom strúhadle.
2. Filety opláchnite pod tečúcou vodou a vložte do hrnca. Filet zalejte vodou tak, aby zakrýval viac ako 2 prsty. Kastról položte na oheň a priveďte vodu do varu. Keď voda začne vrieť, odstráňte z jej povrchu vytvorenú penu a soľ. Znížime teplotu a kuracie mäso uvaríme do mäkka. Keď je mäso hotové, filé scedíme a ochladíme. Potom, čo sa kura ochladí na príjemnú teplotu, nakrájajte ho na malé kúsky nožom (filé môžete tiež jednoducho rozobrať na vlákna rukami, takže šalát bude ešte jemnejší).
3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovicu. Teraz sa musíte pokúsiť nakrájať každú z polovíc na čo najmenšiu kocku. Nakrájanú cibuľu presuňte do hlbokej misky. K cibuli pridajte 20 mililitrov octu a 100 mililitrov vody. Cibuľu nechajte vo výslednej marináde asi 30 minút. Po uplynutí určeného času vyberte cibuľu z marinády a dobre ju stlačte. Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Olivy scedíme a každú olivu prekrojíme na polovicu.
4. Vezmite okrúhly tanier a naň položte vrstvu nakrájaného kuracieho filé. Na mäso natrieme dobrú vrstvu majonézy.
5. Nakladanú cibuľu položte na vrstvu filé a zalejte ju sieťou majonézy.
6. Nastrúhaný kurací proteín vložte do tretej vrstvy a potom znova vrstvu majonézy.
7. Na veveričky položíme strúhaný syr a túto vrstvu natrieme majonézou.
8. Poslednou vrstvou je položenie strúhaného kuracieho žĺtka. Malo by byť rozložené tak, aby úplne pokrylo celý šalát.
9. Aby náš pokrm vyzeral ešte viac ako slnečnicový kvet, na vrch kuracieho žĺtka rozložte polovičky olív, ktoré budú vyzerať ako slnečnicové semienka. Teraz musíte šalát nechať niekoľko hodín lúhovať v chladničke, aby mali vrstvy čas poriadne nasiaknuť. V neposlednom rade musíme svoj kvet ozdobiť lupienkami zemiakov.

Lahodný a krásny šalát je pripravený! Dobrú chuť!

Ako pripraviť šalát „Slnečnica“ s hranolkami a údeným kuracím mäsom?

Vyskúšajte tento nádherný šalát s bohatou a bohatou chuťou. Jemné a uspokojujúce určite osloví vás aj vašich hostí. Šalát na svoju prípravu nevyžaduje veľa času, ale získate maximálne potešenie.

Zloženie:

• Údené kura - 0,3 kg.
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.
• Vajcia - 5 ks.
• Čerstvé šampiňóny - 0,3 kg.
• Slnečnicové semená - 0,1 kg.
• Majonéza - 1 balenie.
• Olivy - 15 ks.
• Čipy - 1 balenie.

Proces varenia:

1. Kuracie mäso je potrebné olúpať z kože, pretože je príliš mastné, čo negatívne ovplyvní chuť šalátu. Údené kura nakrájame na malé kocky.
2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Cibuľu opražte na miernom ohni 1-2 minúty na troche slnečnicového oleja. Potom pridajte trochu vody a cibuľu duste, kým nie je priesvitná. Vypnite sporák a cibuľu preložte na tanier, aby vychladol.
3. Huby umyte pod tečúcou vodou a potom nakrájajte na malé taniere alebo kúsky. Huby opečte do mäkka na tej istej panvici, kde bola dusená cibuľa.
4. Súčasne s prípravou cibule a húb uvaríme 5 kuracích vajec uvarených natvrdo.Po uvarení uvarené vajíčka krátko ponorte do veľmi studenej vody. To pomôže uľahčiť proces čistenia. Ošúpané vajíčka rozoberte na bielky a žĺtky a každú ingredienciu nastrúhajte zvlášť na strednom strúhadle.
5. Vyberte olivy z nádoby odstránením prebytočnej šťavy. Každú olivu prekrojte na polovicu.
6. Všetky ingrediencie sú pripravené, je čas ich spojiť do chutného šalátu. Najprv položte na tanier vrstvu údeného kuracieho mäsa, ktoré musí byť navrchu pokryté majonézovou sieťkou.
7. Dusenú cibuľu vložte do druhej vrstvy (môžete ju navrchu potrieť majonézou, alebo ju môžete nechať tak, pretože cibuľa sa aj tak ukázala byť celkom mokrá).
8. Huby prichádzajú v tretej vrstve. Nezabudnite pokvapkať majonézou.
9. Štvrtú vrstvu tvoria slnečnicové semienka. Posypte ich tenkou vrstvou na vrch húb a pridajte trochu majonézy.
10. Na vrchole semien je vrstva strúhaného kuracieho proteínu. Navrch dajte majonézovú sieťku.
11. Na vrchole je vrstva strúhaného kuracieho žĺtka. Takmer máme slnečnicu. Zostáva pridať polovice olív na vrch a nakresliť medzi nimi tenké prúžky majonézy.
12. Zostáva len pridať okvetné lístky z čipov do nášho kvetu, ale neponáhľajte sa. Šalát najskôr necháme v chlade nakysnúť aspoň 3-4 hodiny. Tesne pred podávaním musíte „slnečnicu“ ozdobiť čipmi.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na výrobu šalátu „Slnečnica“ s treskou pečeňou

Tresčia pečeň je neuveriteľne zdravý produkt. Tresčia pečeň je prírodným zdrojom nasýtených kyselín, ako je Omega-3, a je tiež bohatá na vitamíny A, D, K. Šalát s týmto výrobkom je veľmi chutný a jemný a pomôže mu zaujímavá porcia. byť v centre pozornosti vašich hostí ....

Zloženie:

• Tresčia pečeň - 2 plechovky (po 200 g).
• Olivy - 110 g.
• Majonéza podľa chuti.
• Čipy - 1 balenie.
• Zemiaky - 4 ks.
• Vajcia - 5 ks.
• Mleté čierne korenie - na špičke noža.
• Soľ podľa chuti.
• Cibuľa - 1-2 ks.

Proces varenia:

1. Zemiaky opláchneme pod tečúcou vodou a uvaríme v uniformách, kým nie sú uvarené, vychladíme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Vajcia uvarte natvrdo vo vriacej vode 10 minút. Vychladíme vo veľmi studenej vode, ošúpeme a oddelíme žĺtky od bielkov. Bielka utrieme oddelene od žĺtkov hrubým strúhadlom.
3. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kocky a potom trochu opražíme na troche oleja s prídavkom mletého korenia. Dávajte pozor, aby ste cibuľu nepražili, mala by zostať priehľadná.
4. Presuňte tresku na tanier, nezabudnite vypustiť olej a pečeň roztlačte vidličkou.
5. Po vypustení vody vyberte olivy z nádoby a nakrájajte na dve polovice.
6. Vezmite veľkú okrúhlu misku a položte na ňu strúhané zemiaky. Zemiaky navrch pokryte jemnou sieťovinou majonézy.
7. Druhá vrstva je vyprážaná cibuľa (vypustite prebytočný olej), pokrytá tenkou vrstvou majonézy.
8. Tretia vrstva pozostáva z roztlačenej tresčej pečene, natretej na vrchu tenkou vrstvou majonézy.
9. Do štvrtej vrstvy poukladáme nahrubo nastrúhaný žĺtok. Zalejte trochou majonézy (môžete ju rozmazať).
10. Piata vrstva je vaječný bielok, strúhaný na hrubom strúhadle. Navrch nakreslite dosť hrubú sieťku majonézy. Do každej bunky položte polovicu olivy. Teraz musíte šalát vložiť na niekoľko hodín do chladničky, aby mali všetky vrstvy čas správne namočené v majonéze. Pred podávaním nášho šalátu na stôl položte lupienky do kruhu, ktorý bude napodobňovať lístky slnečnice.

Dobrú chuť!

Klasický recept na šalát „Slnečnica“ so semenami

Táto možnosť je jednou z najzaujímavejších zo širokej škály slnečnicových šalátov. Vďaka slnečnicovým semenám zahrnutým v kompozícii je šalát najvernejší svojmu menu. Prekvapte svojich hostí naším receptom na toto vynikajúce občerstvenie!

Zloženie:

• Cibuľa - 1 hlava.
• Kuracie mäso (údené prsia) - 300 g.
• Slnečnicové semená - 40 g.
• Šampiňóny - 1 plechovka.
• Čipy - 50 g.
• Mrkva - 1 ks.
• Majonéza podľa chuti.
• Slnečnicový olej bez zápachu - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Príprava tohto šalátu je veľmi jednoduchá. Mrkvu najskôr ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Potom cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
3. Otvorte nádobu s konzervovanými hubami a jemne vypustite vodu. Huby vyberte a nakrájajte na malé kúsky.
4. Panvicu poriadne rozohrejeme. Na horúci povrch panvice nalejte trochu slnečnicového oleja a potom pridajte cibuľu a kúsky húb. Obe suroviny smažte 5-7 minút na strednom ohni (dajte pozor, aby ste cibuľu nespálili). Preloženú cibuľu a huby preložíme na tanier.
5. Na panvicu, kde sa vyprážali huby a cibuľa, pridáme ešte trochu oleja a mrkvu opečieme nastrúhanú na hrubom strúhadle.
6. Údené kuracie prsia by mali byť nakrájané na pomerne malé kúsky.
7. Teraz môžete začať zbierať šalát. Vezmite misku na šalát alebo veľký tanier a do prvej vrstvy vložte nakrájané mäso. Navrch urobte sieťku z majonézy.
8. Na kurča položte vyprážané huby a cibuľu. Navrch dajte trochu majonézy.
9. Na huby a cibuľu položte mrkvu.
10. Poslednou vrstvou je vloženie vyprážaných slnečnicových semien.
11. Šalát dajte do chladničky, aby mal čas nakysnúť (na 1-2 hodiny) a tesne pred podávaním šalát ozdobte v kruhu lupienkami, ktoré budú predstavovať lupene slnečnice.

Dobrú chuť!

„Slnečnica“ s hranolkami a kaviárom na slávnostnom stole

Slnečnicový šalát nikdy nezostane bez povšimnutia na slávnostnom stole. To je pravdepodobne dôvod, prečo je taký obľúbený a hostesky neomrzí vymýšľať stále nové možnosti jeho prípravy. Dnes vám chceme predstaviť jednu z najkrajších možností zdobenia tohto šalátu - slnečnicový šalát s čiernym kaviárom.

Zloženie:

• Šampiňóny - 200 - 250 g.
• Majonéza podľa chuti.
• Kuracie prsia - 1 ks.
• Čierny kaviár - 1 plechovka.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Cibuľa - 1 ks. stredná veľkosť.
• Ocot - na nakladanie cibule.
• Čipy - 1 balenie.

Proces varenia:

1. Kuracie prsia opláchneme a uvaríme vo vriacej osolenej vode domäkka. Keď je mäso úplne uvarené, ochlaďte ho a nakrájajte na malé kúsky. Ak chcete, aby bol šalát jemnejší, uvarené filé rozoberte na vlákna.
2. Kuracie vajcia uvarené natvrdo, treba ich variť na miernom varu 10 minút, potom ihneď ponoriť na ďalších 10 minút do veľmi studenej vody Hotové kuracie vajcia ošúpeme a rozdelíme na bielky a žĺtky. Bielkoviny nastrúhame na hrubom strúhadle. Žĺtky sú v poriadku.
3. Šampiňóny opláchneme a nakrájame na tenké plátky. Nakrájané huby opečte na troche rastlinného oleja, kým nezmäknú.
4. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké pol krúžky. Nakrájanú cibuľu nalejte na 5-10 minút (namiesto octu môžete cibuľu zaliať vriacou vodou, čím sa odstráni horkosť, ale chuť hotového šalátu bude mierne odlišná).
5. Uvarené kuracie prsia preliate majonézou dáme na okrúhlu misku.
6. Druhá vrstva je položiť vyprážané huby, ktoré by mali byť tiež napojené majonézovou sieťou.
7. Treťou vrstvou je cibuľa a potom vaječný bielok. Všetko zalejeme majonézou.
8. Poslednou vrstvou je žĺtok nastrúhaný na jemnom strúhadle. Šalát ozdobte čiernym kaviárom, ktorý bude napodobňovať slnečnicové semienka. Hotový šalát by mal byť dobre namočený, preto ho musíte vložiť na niekoľko hodín do chladničky. Pred podávaním šalát ozdobte lupienkami, ktoré musíte do šalátu nalepiť do kruhu, aby vyzeral úplne ako slnečnica.

Dobrú chuť vám a vašim hosťom!

Jednoduchý a chutný recept na „slnečnicový“ šalát s hranolkami a ananásom

Slnečnicový šalát s ananásom ohromuje neuveriteľnou kombináciou chutí. Ukazuje sa, že je to veľmi chutné, jemné a originálne. Túto verziu obľúbeného šalátu si určite zamiluje každý!

Zloženie:

• Kuracie prsia - 250-300 g.
• Cibuľa - 1 ks.
• Ananás - 1 plechovka.
• Olivy - 50 g.
• Majonéza podľa chuti.
• Čipy - 1 balenie.
• Vajcia - 5 ks.
• Huby (šampiňóny) - 250 g

Proces varenia:

1. Vajcia vložíme do hrnca, zalejeme vodou a privedieme k varu. Potom, čo sa vajíčka uvaria, znížte teplotu na stredné a varte 10 minút. Potom musí byť voda vypustená a samotné vajíčka musia byť tiež prenesené do hrnca so studenou vodou na 10 minút.
2. Kura opláchneme a uvaríme v osolenej vode, kým nie je uvarené. Hotové mäso ochlaďte a rozoberte na vlákna.
3. Cibuľu je potrebné najskôr ošúpať, potom opláchnuť pod tečúcou vodou a nakrájať na malé kúsky.
4. To isté treba urobiť s hubami, len ich najskôr umyte a osušte a potom nakrájajte na malé kúsky.
5. Na horúcej panvici s malým množstvom neparfumovaného slnečnicového oleja opečte šampiňóny a cibuľu, kým nie sú uvarené. Prenesieme na tanier, kým nevychladne.
6. Syr je potrebné strúhať na hrubom strúhadle.
7. Vajcia ošúpeme a bielky nastrúhame na hrubom strúhadle. Žĺtky naopak treba nastrúhať na najmenšom strúhadle.
8. Kuracie filety dajte do prvej vrstvy na okrúhlu misku alebo do okrúhlej šalátovej misy. Mäso pokryjeme jemnou sieťou majonézy.
9. Druhou vrstvou sú vyprážané huby s cibuľou, ktoré je tiež potrebné posypať majonézou.
10. Treťou vrstvou je konzervovaný ananás, ktorý bolo predtým potrebné nakrájať na malé štvorce. Znovu nalejte trochu majonézy.
11. Na ananás položte vrstvu strúhaného kuracieho proteínu a potom znova vrstvu majonézy.
12. Piata vrstva je dať strúhaný syr, vymastený majonézovou vrstvou.
13. Úplne na záver posypte celý šalát strúhaným žĺtkom, ktorý bude symbolizovať stred slnečnice.
14. Olivy scedíme a každú nakrájame na 2 časti. Opatrne nakreslite mriežku s majonézou a do každej bunky vložte polovicu olivy - to budú semená našej slnečnice. Šalát teraz dajte na 4-6 hodín do chladu, aby sa všetky vrstvy poriadne namočili.
15. Šalát ozdobte čipsami, ktoré simulujú plátky slnečnice, krátko pred podávaním. To je všetko, originálny šalát je pripravený!

Dobrú chuť vám a vašim hosťom!

Podrobný recept na „slnečnicu“ s krabovými tyčinkami

Šaláty s krabími tyčinkami sa vyznačujú rýchlosťou prípravy. Slnečnicový šalát s krabími tyčinkami sa nielen rýchlo varí, ale aj rýchlo sa konzumuje, pretože je neuveriteľne chutný. A jeho dizajn je len za chválu, takéto jedlo určite neostane bez povšimnutia ostatných.

Zloženie:

• Krabí tyčinky - 1 balenie (250 g).
• Okrúhle hranolky - 1 balenie.
• Kukurica - 1 plechovka.
• Cibuľa - 1 hlava.
• Majonéza - 1 balenie.
• Soľ a čierne korenie podľa chuti.
• Mrkva - 1 ks. stredná veľkosť.
• Kuracie vajcia - 2 ks.

Proces varenia:

1. Mrkvu ošúpeme škrabkou na zeleninu a zvyšné nečistoty potom opláchneme pod tečúcou vodou. Trochu ho osušte papierovou utierkou a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
2. Cibuľu ošúpeme, opláchneme v studenej vode a nakrájame na malé kocky.
3. Panvicu dajte na vysoký oheň a poriadne ju zohrejte. Pridajte 1-2 polievkové lyžice rafinovaného slnečnicového oleja a na panvicu preneste nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu. Znížte teplotu a zeleninu restujte do mäkka. Dbajte na to, aby sa obsah panvice nepripálil tým, že z času na čas premiešate cibuľu a mrkvu. Keď je zelenina pripravená, presuňte ju na tanier, aby rýchlejšie vychladla.
4. Kuracie vajcia dajte do menšieho hrnca a zalejte vodou. Keď voda vrie, mierne znížte oheň a vajíčka varte asi 10 minút. Po uvarení dajte vajíčka uvarené natvrdo do hrnca so studenou vodou, inak sa budú lúpať ťažko. Keď vajíčka vychladnú, ošúpte ich a nakrájajte na malé kúsky.
5. Predtým rozmrazené krabie tyčinky nakrájajte na malé kocky.
6. Do šalátovej misy dajte prvú vrstvu šalátu: polovicu cibule a mrkvovú pečienku.Na vrch položte ½ rozdrvených vajec a všetko zalejte jemnou sieťou majonézy.
7. Treťou vrstvou je pridať nadrobno nakrájané krabie tyčinky. Navrch pokvapkáme majonézou.
8. Štvrtá a piata vrstva: zvyšok nakrájaného vajíčka a na vrchole je druhá polovica cibule a mrkvy. Navrch natrieme majonézu.
9. Kukuricu scedíme a položíme na šalát. Šalát je takmer pripravený. Musíte ho vložiť do chladu, aby ste ho namočili na 4 hodiny. A keď ho už podávate, ozdobte v kruhu lupienkami. Slnečnicový šalát s krabími tyčinkami je pripravený!

Dobrú chuť!

Slnečnicový šalát s nakladanými hubami a olivami

Diverzifikujte svoje sviatočné menu s týmto nádherným živým šalátom. Lístkový šalát „Slnečnica“ si určite získa pozornosť vašich hostí od prvých minút, pretože musíte súhlasiť s tým, že jeho prezentácia je viac ako originálna. Začnime teda!

Zloženie:

• Konzervovaná kukurica - 0,4 kg.
• Mrkva - 1-2 ks.
• Cibuľa - 1-2 ks.
• Kuracie mäso (filé) - 300 g.
• Majonéza podľa chuti.
• Čipy - 1 balenie.
• Nakladané šampiňóny - 1 plechovka (200 g).
• Olivy - 10-12 ks. (bez semien).
• Kuracie vajcia - 3 ks.

Proces varenia:

1. Predtým, ako sa pustíte do prípravy tohto chutného šalátu, musíte si pripraviť všetky ingrediencie. Prvým krokom je umyť mrkvu a uvariť ju priamo v šupke vo vriacej vode do mäkka. Vodu scedíme, mrkvu ošúpeme a postrúhame na jemnom strúhadle.
2. Potom uvarte vajíčka. Uvaríme ich natvrdo (aspoň 10 minút). Potom uvarené vajíčka rýchlo presuňte do hrnca s veľmi studenou vodou. Ľahko odlúpnete vaječnú škrupinu z náhleho poklesu teploty. Ošúpané vajíčka nastrúhame na jemnom strúhadle.
3. Mäso opláchnite pod tečúcou vodou a potom osušte papierovou utierkou. Vezmite ostrý nôž a nakrájajte filé na tenké prúžky, ktoré potom nakrájajte na veľmi malé kúsky. Predhrejte panvicu a opečte na nej kúsky filé, pridajte niekoľko lyžíc rastlinného oleja bez zápachu a štipku soli. Keďže sú kúsky veľmi malé, uvaria sa veľmi rýchlo. Doslova za 15 minút.
4. Marinádu scedíme z húb a samotné huby nakrájame na malé kúsky, zhruba rovnako veľké ako kuracie filety.
5. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na jemno, nakrájanú cibuľu zalejeme pohárom vriacej vody, aby zo zeleniny vyšla prebytočná horkosť. Necháme odstáť v horúcej vode 5-10 minút, potom scedíme a pretlačíme cibuľu.
6. Pokračujeme priamo k samotnému šalátu. Vyprážané filé dajte do prvej vrstvy na dno šalátovej misy. Zalejeme ho jemnou sieťkou majonézy.
7. Ďalšou vrstvou je strúhaná mrkva, tiež pokrytá vrstvou majonézy.
8. Treťou vrstvou sú nakrájané huby a majonéza.
9. Na huby dajte vrstvu sparenej cibule, nezabudnite ju dochutiť porciou majonézy.
10. Po hubách je vrstva strúhaných kuracích vajec. Nezabudnite na sieť s majonézou navrchu.
11. Kukuricu scedíme a položíme na šalát. Pripravený šalát vložte do chladničky na namáčanie.
12. Kým šalát chladne (3-4 hodiny), pripravte olivy: nakrájajte ich na polovicu. Vyberte šalát z chladničky a ozdobte hranolčekmi, ktoré budú predstavovať lístky slnečnice. Do stredu nakreslite sieťku majonézy a do každej bunky dajte polovicu olivy. To je všetko, náš šalát je pripravený!

Dobrú chuť!