Kurací šalát so sušenými slivkami a vlašskými orechmi - 10 receptov so syrom, uhorkou, vajíčkom

Šaláty na báze kuracieho mäsa so sušenými slivkami, vlašskými orechmi a množstvom ďalších prísad sú dobrým spôsobom, ako ohromiť hostí a rodinu vynikajúcim a neobvyklým jedlom na slávnostnom stole. Mnoho variácií na tému takéhoto šalátu vám umožní nájsť presne ten, ktorý je vhodný pre konkrétny prípad, na základe preferencií hostesky a finančných možností.

Šalát "Neha" z kuracieho mäsa, sušených sliviek a vlašských orechov

Klasický vrstvený kuracie šalát so sušenými slivkami a orechmi - jedlo, ktoré si zaslúži slúžiť na rodinnej oslave. Ak chcete, aby bol šalát menej kalorický, mali by ste na dresing namiesto majonézy použiť kyslú smotanu.

Čas varenia: 1 hodina 25 minút.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 2.

• 
  Kuracie filé sa rozloží na vlákna, aby bola štruktúra misky vzdušnejšia a jemnejšia. Mäso sa rozloží na dno taniera v rovnomernej vrstve, namastí sa majonézou alebo kyslou smotanou.
• 
  Sušené slivky sa uchovávajú v horúcej vode 10 minút, aby zmäkli, a potom sa veľmi jemne nakrájajú na tenké prúžky.
• 
  Vlašské orechy sú nakrájané na drobky nožom alebo rozomleté ​​v mixéri. Sušené slivky a orechy sú uložené na vrstve mäsa. Natrieme majonézou alebo kyslou smotanou.
• 
  Vajcia sa rozdelia na žĺtky a bielky a rozdrvia sa oddelene. Na orechy sa položia žĺtky a potrú sa tenkou vrstvou majonézy alebo kyslej smotany.
• 
  Ak je horkastá, môžete z uhorky odstrániť šupku a nakrájať na tenké prúžky. V ďalšej vrstve rozložte kúsky zeleniny a potrite majonézou alebo kyslou smotanou.
• 
  Na uhorky sa položí vrstva sekaných bielkovín. Sú mierne solené a rozotrené na majonéze alebo kyslej smotane.
• 
  Horná vrstva šalátu bude strúhaný syr. Po položení sa miska odošle do chladničky na impregnáciu na jednu hodinu. Pred podávaním môžete šalát ozdobiť celými polovicami vlašských orechov a bylinkami.

Korytnačí šalát s kuracím mäsom, sušenými slivkami a vlašskými orechmi

Takýto šalát ozdobí slávnostný stôl a budú si ho pamätať všetci hostia, pretože vyzerá neobvykle a veľmi chutne. Recept je veľmi jednoduchý a suroviny sa k sebe hodia. Výdatný, krásny a neskutočne jemný šalát poteší každého.

Čas varenia: 45 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 8.

Zloženie:

• Údené alebo varené kuracie filety - 2 ks.
• Cibuľa žiarovky - 2 ks.
• Varené vajce - 4 ks.
• Apple - 1 ks.
• Vlašský orech - 100 gr.
• Sušené slivky - 100 gr.
• Tvrdý syr - 100 gr.
• Majonéza - na obliekanie.
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Šalát sa nanáša na veľkú misku vo vrstvách a tvorí pologuľu vo forme korytnačej škrupiny. Najprv sa na dno servírovacej misky položí vrstva sekaných bielkovín. Môžu byť strúhané alebo nakrájané na malé kocky. Časť nechajte na ozdobu.
2. Ošúpanú cibuľu nakrájame veľmi jemne, zalejeme vriacou vodou, stlačíme a rovnomerne rozotrieme na bielkoviny. Potom sa majonéza nanesie pomocou sieťoviny alebo dokonca tenkej vrstvy.
3. Ďalšou vrstvou je strúhaný syr, na ktorý sa položí olúpané a nakrájané jablko.
4. Potom sa položí vrstva kuracieho mäsa, ktoré sa vopred rozreže na prúžky alebo kocky a ochutí majonézou.
5. Potom nad kuracím mäsom rozotrieme nadrobno nakrájané sušené slivky. Na zmäkčenie môže byť vopred namočený vo vode.
6. Navrch rozotrieme roztlačený žĺtok s majonézou a povrch šalátu pokryjeme rovnomernou vrstvou nasekaných vlašských orechov, aby vznikla korytnačia škrupina. Na napodobenie vzoru škrupiny korytnačky môžete použiť majonézu.
7. Hlava korytnačky je vyrobená z polovice vajíčka, nohy sú vyrobené z kúskov vlašských orechov a oči sú vyrobené z korenia. Pred podávaním nechajte lúhovať. Dobrú chuť!

Šalát s kuracím mäsom, sušenými slivkami, vlašskými orechmi, syrom a vajíčkom

Jednoduchý recept na chutný šalát na sviatočný stôl, ktorý zvládne uvariť aj neskúsená žena v domácnosti. Z jednoduchého súboru prísad sa získa originálne jedlo s jedinečnou chuťou a neobvyklou kombináciou produktov.

Čas varenia: 45 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Varené kuracie filety - 300 gr.
• Varené vajce - 4 ks.
• Tvrdý syr - 100 gr.
• Sušené slivky - 70 gr.
• Vlašský orech - 50 gr.
• Majonéza - na obliekanie.

Proces varenia:

1. Vajcia olúpeme, nakrájame veľmi jemne.
2. Sušené slivky držte v horúcej vode, stlačte a nakrájajte na krásne prúžky.
3. Kuracie mäso nakrájané na kocky dajte do vrstvy do misky, na ktorú sa nanesie sieť majonézy.
4. Potom položte vajíčka a ďalšiu vrstvu majonézy.
5. Na vajcia sa rozotrie strúhaný syr, na ktorý musíte použiť ďalšiu majonézovú sieťku.
6. Poslednou vrstvou sú sušené slivky a nasekané vlašské orechy. Môžu byť nasekané nožom alebo rozdrvené v mixéri alebo kuchynskom robote. Ozdobte majonézou a bylinkami. Pred podávaním vychladnúť.

Puff šalát s kuracie prsia, vlašské orechy a sušené slivky

Jemný a výdatný šalát, ktorý je ideálny na servírovanie na slávnostnom stole. Sušené slivky dodávajú pokrmu sladkú chuť a orechy ho robia zdravším. Pred podávaním stojí za to držať šalát v chladničke, aby boli vrstvy nasýtené majonézou: bude to šťavnatejšie.

Čas varenia: 45 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Varené kuracie prsia - 1 ks.
• Varené vajce - 4 ks.
• Čerstvá uhorka - 3 ks.
• Sušené slivky - 200 gr.
• Vlašský orech - 150 gr.
• Majonéza podľa chuti.
• Kôpor - 1 zväzok.

Proces varenia:

1. Sušené slivky umyjeme, zalejeme vriacou vodou a necháme 10 minút odstáť, aby zmäkli sušené ovocie. Potom ho vyžmýkajte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na malé prúžky.
2. Mäso sa nakrája na prúžky alebo sa rozloží na vlákna.
3. Kulinársky prsteň sa položí na tanier a prísady sa rozložia vo vrstvách. Najprv rozdrvené vajcia rozotrieme na dno. Musia byť pokryté vrstvou majonézy.
4. Ďalšou vrstvou sú kuracie prsia. Tiež je potrebné ho namazať majonézou.
5. Uhorka, ak je trpká, musí byť olúpaná a potom nakrájaná na kocky a rozložená na mäso. Opäť natrieme majonézu.
6. Uhorku posypte nasekaným kôprom, na ktorý by ste mali dať sušené slivky a distribuovať majonézu.
7. Horná vrstva je nasekané vlašské orechy. Pred podávaním misku ozdobte bylinkami a nechajte vychladnúť.

Lahodný šalát s kuracím mäsom, vlašskými orechmi, sušenými slivkami a ananásom

Ananás sa hodí k kurčaťu a mäsové jedlá sú chuťovo jasnejšie. Konzervovaný ananás sa zvyčajne používa na šalát, ale môže byť príliš sladký. Na jedlo, ktoré chutí čerstvejšie, by ste mali použiť čerstvé ovocie.

Čas varenia: 35 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Kuracie filety - 250 gr.
• Čerstvý alebo konzervovaný ananás - 200 gr.
• Sušené slivky - 100 gr.
• Vlašský orech - 50 gr.
• Kyslá smotana 20% - 200 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Sušené slivky namočte na 10 minút do horúcej vody, potom stlačte, osušte a nakrájajte na tenké prúžky.
2. Filé nakrájame na plátky a opražíme na oleji, mäso jemne osolíme. Potom nakrájajte hotový výrobok na prúžky.
3. Vlašské orechy rozdrvte mixérom alebo kuchynským robotom, kým sa jemne nerozpadnú.
4. Mäso, oriešky, sušené slivky a ananás dajte do hlbokej misky, ktorá je vopred nakrájaná na malé kocky.
5. Miska sa mieša, ochutí kyslou smotanou a podľa chuti sa pridá pridaním požadovaného množstva soli. Šalát podávajte vychladený.

Ako pripraviť kurací šalát so sušenými slivkami, vlašskými orechmi a uhorkou?

Uhorka v mäsových šalátoch robí jedlo čerstvejším. Aj keď sa majonéza použije ako dresing na takýto šalát, ukáže sa, že je ľahšia a rýchlo sa vstrebáva. Takéto jedlo ozdobí slávnostný stôl a môže sa podávať aj v tartaletách na priateľských večierkoch alebo na pikniku.

Čas varenia: 25 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Varené vajce - 2 ks.
• Varené alebo údené kuracie prsia - 1 ks.
• Sušené slivky - 100 gr.
• Majonéza podľa chuti.
• Čerstvá uhorka - 2 ks.
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Kuracie prsia sú nakrájané na vlákna alebo nakrájané na malé kocky. Možno nakrájať na pásiky.
2. Vajcia sa tretia na hrubom strúhadle alebo sekajú nožom.
3. Ak je trpká, uhorka sa olúpa a nakrája na prúžky.
4. Sušené slivky sa namočia do horúcej vody, sušia sa a tiež sa premenia na pásy.
5. Pripravené suroviny zmiešame vo vhodnej miske, osolíme a okoreníme majonézou. Nezabudnite, že samotná majonéza už obsahuje soľ, preto ju musíte pridávať opatrne. Šalát podávame vychladený, ozdobený bylinkami a polovičkami vlašských orechov.

Jednoduchý a chutný šalát s kuracím mäsom, sušenými slivkami, vlašskými orechmi a šampiňónmi

Huby dokonale dopĺňajú mäsové jedlá vrátane šalátov. Je lepšie vybrať kráľovské huby, ktoré keď sú uvarené, získajú obzvlášť jasnú arómu a zdobia jedlo.

Čas varenia: 30 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 1.

Zloženie:

• Varené kuracie filety - 50 gr.
• Čerstvá uhorka - 20 gr.
• Šampiňóny - 50 gr.
• Cibuľa cibule - 30 gr.
• Sušené slivky - 40 gr.
• Varené vajce - 1 ks.
• Majonéza podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.
• Vlašský orech - 15 gr.

Proces varenia:

1. Filety sa odoberajú na vlákna alebo sa nakrájajú na prúžky.
2. Vajíčko nastrúhame alebo nakrájame na malé kocky.
3. Huby a cibuľu nakrájané na kocky osmažíme na oleji a potom ich musíme dochutiť soľou a korením.
4. Sušené slivky nakrájané na kocky sa vložia do misky alebo taniera na jednotlivé porcie. Každá vrstva musí byť potiahnutá majonézou alebo vyrobená z majonézovej sieťoviny.
5. Kusy kuracieho mäsa sú umiestnené v druhej vrstve, potom huby a cibuľa. Nezabudnite na impregnáciu majonézou.
6. Ďalšou vrstvou je nakrájaná uhorka. Ak chutí trpko, odlúpnite ho.
7. Rozdrvené vajcia sa rozotierajú na uhorku a potom - strúhanka z vlašských orechov. Môžete to urobiť nožom alebo kuchynským robotom. Šalát necháme nakysnúť a podávame. Dobrú chuť!

Kurací šalát "Ocharovanie" so sušenými slivkami a vlašskými orechmi

Ocharovanie šalát je jedlo, ktoré si zaslúži podanie na slávnostnom stole. Šalát sa ukáže byť výdatný, aromatický a chutný. Zeleninou nešetrite, aby bola chuťovo ešte jasnejšia. Namiesto majonézy sa používa kyslá smotana. Miska sa tak ukáže ako menej kalorická a jemnejšia.

Čas varenia: 30 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 6.

Zloženie:

• Varené alebo údené kuracie prsia - 300 gr.
• Čerstvá uhorka - 2 ks.
• Sušené slivky - 150 gr.
• Vlašský orech - 100 gr.
• Varené vajce - 4 ks.
• Tvrdý syr - 100 gr.
• Petržlen - 1 zväzok.
• Cesnak - 1 zub
• Kyslá smotana - 150 gr.

Proces varenia:

1. Mäso sa rozdelí na vlákna alebo sa nakrája na tenké prúžky.
2. Vajcia rozdeľte na biele a žĺtky, nakrájajte ich oddelene strúhadlom alebo nožom.
3. Uhorku ošúpeme, v prípade potreby nakrájame na malé kúsky alebo kocky.
4. Cesnak, vlašské orechy a petržlenovú vňať nakrájajte oddelene nožom na najjemnejšiu frakciu.
5. Sušené slivky namočte do horúcej vody, nechajte uschnúť a nakrájajte na kocky alebo prúžky.
6. Zbierajte šalát vo vrstvách a každú vrstvu nasýtite kyslou smotanou. Najprv dajte kuracie mäso, potom petržlenovú vňať s cesnakom, potom sušené slivky, vlašské orechy a žĺtky. Nasleduje čerstvá uhorka, bielkoviny a na vrch strúhaný syr. Misku ozdobte petržlenovou vňaťou a polovicami jadier vlašských orechov.

Šalát s kuracím mäsom, sušenými slivkami, vlašskými orechmi a jablkami

Na prípravu šalátu podľa tohto receptu je lepšie vziať kyslé jablká, ktoré spolu s uhorkou urobia chuť jedla čerstvejšou a pikantnejšou. Aby bol šalát jemnejší, je lepšie odstrániť šupku zo zeleniny a ovocia.

Čas varenia: 40 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 6.

Zloženie:

• Vajce - 3 ks.
• Varené kuracie filety - ½ ks.
• Tvrdý syr - 100 gr.
• Apple - 1 ks.
• Sušené slivky - 70 gr.
• Vlašský orech - 50 gr.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Majonéza podľa chuti.

Proces varenia:

1. Mäso sa rozloží na vlákna alebo sa nakrája na tenké prúžky. Položte na servírovací tanier a na vrch naneste tenkú vrstvu majonézy.
2. Cibuľa sa nakrája na polkruhy alebo kocky, zaleje sa vriacou vodou, vysuší sa a natrie sa na kura.
3. Jablko nakrájané na kocky sa rozloží na cibuľovú vrstvu a obalí sa majonézou.
4. Vajíčka nakrájajte veľmi jemne a rozotrite v ďalšej vrstve, potrite majonézou.
5. Sušené slivky namočíme do horúcej vody, potom osušíme a nakrájame na pásiky. Rozotrieme na vajíčka a zalejeme majonézou.
6. Po sušených slivkách pridajte strúhaný syr s majonézou a orechovou strúhankou. Získava sa sekaním orechov nožom alebo ich sekaním v kombajne. Šalát necháme nakysnúť a podávame vychladený. Užite si to!

Šalát s kuracím mäsom, sušenými slivkami, vlašskými orechmi a hroznom

Svieži a nevšedný šalát s kuracím mäsom a hroznom si podmaní každého, komu chutí. Je lepšie zvoliť hrozno bez semien a majonézou nešetriť, aby bolo poriadne namočené.

Čas varenia: 25 min.

Čas varenia: 15 min.

Porcie - 6.

Zloženie:

• Listový šalát - 3-4 ks.
• Varené kuracie filety - 2 ks.
• Tvrdý syr - 100 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Sušené slivky - 100 gr.
• Vlašský orech - 150 gr.
• Zelené hrozno bez semien - 1 zväzok.
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Listy šalátu opláchnite a nakrájajte na prúžky strednej hrúbky alebo ručne natrhajte. Vložte do misky, v ktorej sa bude jedlo podávať.
2. Kuracie mäso je nakrájané na kocky, kladené na listy šalátu, obalené majonézou a posypané orechovou strúhankou.
3. Na vrch poukladáme vrstvu strúhaného syra, majonézy a ešte niekoľko orechov.
4. Umyté a nakrájané sušené slivky rozotrieme na syr, opäť zasypeme majonézou a orieškovými drobkami.
5. V ďalšej fáze položte vrstvu rozdrvených vajec, natrite majonézou a posypte zvyšnými orechmi.
6. Hornú vrstvu tvorí hrozno prekrojené na polovicu, ktoré je na seba tesne naukladané narezaným kusom. Šalát necháme nakysnúť a podávame vychladený. Dobrú chuť!