Morčacia rolka v rúre-7 receptov krok za krokom

Mäsové rolky sú originálnym darčekom pre každý stôl. Môžete variť jedlo z moriaka. Takýto výrobok bude čo najjemnejší a najšťavnatejší. Pochúťku môžeme podávať ako studené predjedlo alebo s prílohou. Prezrite si 7 podrobných receptov na domácu ponuku.

Ako upiecť rolku z morčacieho mäsa vo fólii?

Chutný predjedlo na váš stôl - pečená morčacia rolka. Pokrm môžeme podávať teplý aj studený. Tento šťavnatý a uspokojujúci výrobok poteší vašich blízkych alebo hostí.

Čas varenia: 1 hodina 40 minút

Čas varenia: 1 hodina 30 minút

Porcie - 8

• 
  Pripravíme výrobky potrebné na varenie. Morčacie filé vopred rozmrazte.
• 
  Potom mäsový výrobok posypeme soľou a mletým korením. Ďalej potrite polotovar horčicou. Rozložíme vetvičky tymianu.
• 
  Pikantné filé stočíme do pevného závitu. Nie je potrebné viazať niťami.
• 
  Rolky úplne zabalte do fólie.
• 
  Výrobok vložíme do pekáča a vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov. Varenie misky hodinu a pol.
• 
  Fóliové rolky vyberte, nakrájajte a podávajte. Dobrú chuť!

Šťavnatá morčacia rolka so syrom a hubami v rúre

Domácu rolku je možné pripraviť zo šťavnatého moriaka v rúre. Ako plnku použite huby a syr. Ľahko pripraviteľné jedlo vás poteší svojou jasnou chuťou a nutričnou hodnotou.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Morčacie filé - 400 gr.
• Nakladané huby - 200 gr.
• Smotanový syr - 150 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - 50 ml.

Proces varenia:

1. Morčacie filé rozmrazte a rozdeľte na tenké podlhovasté plátky.
2. Každý kúsok mäsa zľahka vyšľaháme. Aby ste predišli poškodeniu integrity výrobku, zakryte ho potravinovou fóliou.
3. Nakladané huby dáme do cedníka a opláchneme pod studenou vodou.
4. Do misky mixéra vložte potrebné množstvo smotanového syra.
5. Pridajte k syru huby. Suroviny rozdrvte na homogénnu kašu.
6. Kúsky morky položte na rovný povrch pokrytý potravinovou fóliou. Plnku rovnomerne rozotrieme na mäsový základ.
7. Jemne otočte obrobok do pevného valca. Zabalíme do fólie. Nechajte v chladničke 10-15 minút.
8. Potom odstránime film a produkt prenesieme do pekáča potretého olejom. Pečte 40 minút pri 180 stupňoch.
9. Šťavnatá morčacia rolka so šampiňónmi je pripravená. Nakrájajte na tenké plátky a podávajte spolu s bylinkami a zeleninou.

Jemné a jemné morčacie stehno v rúre

Zvlášť jemná a jemná domáca rolka sa získava z morčacieho stehna. Jednoduchý recept na varenie v rúre vám nezaberie veľa času. Hotové jedlo môžeme podávať s prílohou alebo ako studené predjedlo.

Čas varenia: 1 hodina 25 minút

Čas varenia: 1 hodina

Porcie - 4

Zloženie:

• Morčacie stehno - 1 ks.
• Sójová omáčka - 30 gr.
• Horčica - 30 gr.
• Cesnak - 2 strúčiky.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Morčacie stehno opláchnite pod vodou. Mäso opatrne vyberte z kosti, aby bola zachovaná jeho celistvosť.
2. Mäsový výrobok potrieme soľou a korením podľa chuti.
3. V hlbokej miske zmiešajte sójovú omáčku, horčicu a nasekané strúčiky cesnaku. Dôkladne premiešajte.
4. Turecka rozotrite v zmesi horčice a sójovej omáčky. Trváme na tom 10-15 minút.
5. Polotovar stočíme do rolky, obalíme niťami a natrieme zvyšnou marinádou. Varíme 1 hodinu pri teplote 200 stupňov.
6. Po upečení nechajte výrobok mierne vychladnúť a odstráňte nite.
7. Rolku nakrájajte, pridajte čerstvé bylinky a podávajte. Môže byť horúce aj studené!

Podrobný recept na rolku z morčacieho stehna

Jednoduchým a uspokojujúcim občerstvením pre váš stôl je morčacia rolka. Šťavnatý mäsový výrobok je ľahké variť v rúre. Miska sa môže podávať so slávnostným stolom alebo s rodinnou večerou.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 2

Zloženie:

• Morčacia palička - 400 gr.
• Syr - 1 plátok.
• Sójová omáčka - 30 ml.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.

Proces varenia:

1. Rozmrazovanie morských paličiek. Mäso opatrne vyberte z kosti nožom.
2. Z kúskov mäsa vytvarujeme základ rolky. Posypte ju soľou a korením. Môžete použiť papriku alebo mletú papriku.
3. Potom dajte malý plátok syra. Obrobok skrútime do pevného valca.
4. Výrobok prenesieme na fóliu a zalejeme trochou sójovej omáčky. Pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
5. Jemná rolka z mäkkej morčacej paličky je pripravená. Podávajte výdatnú pochúťku so zeleninovou prílohou.

Jednoduchý a chutný recept na morčaciu rolku so slaninou v rúre

Jasnou možnosťou varenia sekanej je morka so slaninou. Miska vás poteší svojou zaujímavou prezentáciou a bohatou chuťou. Skvelý nápad na výdatný domáci obed alebo večeru

Čas varenia: 1 hodina 10 minút

Čas varenia: 50 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Morčacie filé - 1 kg.
• Slanina - 0,5 kg.
• Tavený syr - 200 gr.
• Bulharské korenie - 3 ks.
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Pripravíme si výrobky na sekanú. Rozmrazte morčacie filé. Slaninu nakrájame na tenké plátky.
2. Papriky umyjeme. Očistíme ich od semien a nakrájame na tenké prúžky.
3. Filet najemno nasekáme a zľahka ho prešľaháme kuchynským kladivom.
4. Mäsový základ natrieme rozpusteným syrom. Na tento účel je lepšie použiť mäkký výrobok.
5. Do stredu dajte prúžky papriky.
6. Plnenú morku stočíme do rolky.
7. Rolku obalíme tenkými plátkami slaniny.
8. Výrobok vložte do pekáča. Pečte 40-50 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov.
9. Hotovú rolku z moriaka a slaniny nakrájajte a podávajte. Môžete ozdobiť listami šalátu.

Jemná mletá morčacia rolka pečená v rúre

Zábavný spôsob, ako si pripraviť recept na domáce mäso, je mleté ​​morčacie mäso. Miska vás prekvapí svojou jemnou chuťou a výživnými vlastnosťami. Diverzifikujte svoje menu jasným kulinárskym nápadom.

Čas varenia: 1 hodina 10 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Mletý moriak - 0,8 kg.
• Cibuľa žiarovka - 1 ks.
• Obušok - 2 plátky.
• Mlieko - 60 ml.
• Kyslá smotana - 60 gr.
• Vajcia - 5 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Na základ misky zmiešajte rozmrazené mleté ​​mäso, dve kuracie vajcia, nakrájanú cibuľu, soľ, korenie, kyslú smotanu a plátky bochníka zmäkčené v mlieku. Hmotu dôkladne premiešajte, kým nebude homogénna.
2. Mleté morčacie mäso rozložíme v tenkej a hustej vrstve. Uvarte tri kuracie vajcia a ošúpte ich.
3. Vajcia rozotrieme do stredu mäsovej vrstvy. Zachovajú tvar misky. Polotovar zložíme do rolky.
4. Výrobok vložíme do formy potiahnutej olejom. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme asi 40 minút.
5. Šťavnatá sekaná je pripravená. Rozdeľte ho na porcie a podávajte!

Ako uvariť v rúre chutnú morčaciu rolku so želatínou?

Výživné a zaujímavé studené predjedlo pre váš stôl - morčacia rolka. V rúre sa varí svetlé jedlo s prídavkom želatíny. Perfektná pochúťka k sviatočnému menu.

Čas varenia: 1 hodina 20 minút

Čas varenia: 50 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Morčacie filé - 700 gr.
• Cesnak - 2 strúčiky.
• Kôpor - 0,5 zväzku.
• Želatína v prášku - 1 polievková lyžica
• Soľ podľa chuti.
• Paprika - 2 lyžičky
• Kurkuma - 1 lyžička
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Morčacie filé rozmrazte, opláchnite a nakrájajte na malé kocky. Vložte výrobok do hlbokej misky.
2. Tu dajte nasekaný kôpor a strúčiky cesnaku.
3. Potom pridajte želatínu, soľ, korenie, papriku a kurkumu.
4. Morčacie kúsky poriadne premiešajte s korením.
5. Vložte mäsovú hmotu do rukávu na pečenie. Zviažeme ho tak, aby suroviny vo vnútri vytvorili pevný valček.
6. Obrobok prenesieme do pekáča.
7. Výrobok zabalíme do fólie a pečieme 50 minút pri 180 stupňoch.
8. Upečenú roládu vyberte z alobalu. Nechajte úplne vychladnúť a odošlite vo vrecku do chladničky. Necháme to tam, kým tekutina vo vnútri nestuhne.
9. Hotovú morčaciu rolku rozdeľte na tenké plátky a podávajte!