Hrušková zemiaková kaša na zimu - 7 receptov doma

Hruškové pyré je užitočný prípravok na zimu s príjemnou chuťou a textúrou. Pyré si zachováva výhody čerstvého ovocia a môže sa podávať ako nezávislý výrobok, napríklad pre dojčatá, ako aj ako prísada do pečiva alebo omáčky do dezertov.

Jednoduchý recept na roztlačené hrušky bez sterilizácie na zimu

Na výrobu zemiakovej kaše podľa tohto receptu by ste mali vyberať zrelé a šťavnaté ovocie bez poškodenia a pre jemnejšiu konzistenciu použite na pyré sito. Pravdepodobnosť, že hrudky neotieraných hrušiek zostanú, je teda minimálna.

Čas varenia: 40 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 4.

• 
  Umyté hrušky zbavíme šupiek a semienok, nakrájame na malé kocky a vložíme do hrnca a zalejeme vodou.
• 
  Ovocie varíme na miernom ohni asi pol hodiny, zľahka prikryjeme pokrievkou.
• 
  Výslednú hmotu premeníte na pyré pomocou ponorného mixéra alebo rozdrvíte cez sito.
• 
  Pridajte požadované množstvo cukru a kyseliny citrónovej.
• 
  Ovocnú hmotu premiešajte a za stáleho miešania na miernom ohni duste ešte niekoľko minút. Výsledné pyré preneste do sterilizovanej nádoby a tesne uzavrite.

Pyré z hrušiek na zimu s kondenzovaným mliekom „Nezhenka“

Pyré s konzistenciou topenia v ústach nenechá ľahostajným ani dospelých, ani deti. Kondenzované mlieko mu dodáva príjemný krémový odtieň a neskutočne jemnú chuť. Nemôžete ťahať domácich za uši!

Čas varenia: 40 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Hruška - 1 kg.
• Kondenzované mlieko - 100 ml.
• Granulovaný cukor - 50 gr.
• Voda - 100 ml.

Proces varenia:

1. Z umytých šťavnatých zrelých hrušiek odstráňte šupku, vyberte vnútorné filmy a semená, nakrájajte na malé kúsky.
2. Ovocie vložíme do hrnca, zalejeme vodou a varíme na miernom ohni asi 20 minút.
3. Hmotu trochu ochladíme a rozdrvíme na site alebo pomocou tyčového mixéra.
4. Pyré dajte znova na oheň, pridajte určené množstvo mlieka a cukru, premiešajte a varte ešte asi 5 minút. Množstvo kondenzovaného mlieka a kryštálového cukru sa môže líšiť v závislosti od druhu hrušky a stupňa sladkosti.
5. Hotové pyré vložte do sterilizovaných sklenených nádob a uzatvorte. Je lepšie skladovať obrobok v chlade, aby na pyré nespadalo priame slnečné svetlo.

Užitočné zimné hruškové pyré bez cukru

Pre tento recept sú zvolené najsladšie odrody hrušiek a ako konzervačný prostriedok sa používa kyselina citrónová, aby sa hruškové pyré mohlo skladovať čo najdlhšie. Pyré pripravené podľa tohto receptu môžete uložiť kdekoľvek.

Čas varenia: 55 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Hruška - 1 kg
• Voda - 50 ml
• Kyselina citrónová - ¼ lyžičky.

Proces varenia:

1. Ovocie umyte, môžete odstrániť šupku, odstráňte jadro a dužinu nakrájajte na kúsky.
2. Hrušky dajte do hrnca, pridajte vodu a varte asi pol hodiny pri minimálnom ohni pod pokrievkou.
3. Premeňte hmotu na homogénne pyré pomocou mixéra alebo rozomlejte cez sito.
4. Do hruškového pyré pridajte kyselinu citrónovú a pár minút povarte.
5. Výslednú voňavú hmotu preneste do pripravených sterilizovaných pohárov a prikryte viečkom. Nádoby so zemiakovou kašou vložte do širokého hrnca s vriacou vodou a sterilizujte asi 15 minút a potom uzatvorte.Pyré je pripravené!

Ako uvariť chutné hruškové pyré v pomalom hrnci?

Veľmi jednoduchý a najľahší recept na výrobu prírodného hruškového pyré. Stačí si vybrať najchutnejšie a najšťavnatejšie ovocie a zvyšok práce prevezme multivarkár.

Čas varenia: 55 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Hruška - 1,8 kg
• Voda - 100 ml

Proces varenia:

1. Hrušky na roztlačenie by mali byť zrelé a pevné. Je potrebné ich umyť a vysušiť, ak je to možné, odstrániť šupku a samozrejme jadro a dužinu nakrájať na plátky.
2. Vložte pripravené ovocie do multivarkovej misy a pridajte vodu.
3. Zatvorte veko, nastavte režim „Varenie“ na 20-30 minút a po uplynutí času obsah premiešajte.
4. Hrušky rozdrvte na ovocnú hmotu pomocou mixéra a potom zariadenie znova zapnite na ďalších 15 minút do režimu „Varenie“.
5. Výsledné pyré vložte do pripravených pohárov, ktoré musíte najskôr sterilizovať, a tesne uzavrite. Prikryte uterákom a nechajte obrobky vychladnúť v teplej miestnosti a potom dajte do chladu.

Jednoduchý a chutný recept na roztlačené hrušky a jablká na zimu

Pyré z jabĺk a hrušiek sa dobre hodí na kŕmenie detí v prvom roku života v zime a zemiaková kaša vyrobená vlastnými rukami vám dodá istotu, že je vyrobená správne a s najlepšími prísadami.

Čas varenia: 25 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 1.

Zloženie:

• Jablko - 100 gr.
• Hruška - 100 gr.
• Voda - 200 ml

Proces varenia:

1. Ovocie umyte, odstráňte šupku a zbavte jadierok a jadierok v jadre ovocia a potom ich náhodne nakrájajte na malé kúsky.
2. Plátky jabĺk a hrušiek dajte do hrnca, zalejte ich vodou a na strednom ohni varte do mäkka. Bude to trvať asi 15 minút.
3. Akonáhle je ovocie mäkké, rozdrvte ho pomocou mixéra alebo sita. Vďaka druhej možnosti bude hmota jemnejšia a homogénnejšia v konzistencii.
4. Na skladovanie zemiakovej kaše je lepšie vziať malé nádoby, aby nebolo potrebné dlho držať ovocnú hmotu, inak sa začne zhoršovať.
5. Vložte jablkovú omáčku do pripravených nádob a tesne uzatvorte. Je lepšie skladovať takýto obrobok v chladničke alebo na inom mieste, kde sa udržuje chladná teplota.

Hruškové pyré pre deti na zimu

Hruška je hypoalergénny výrobok a je plná mnohých živín a stopových prvkov, preto je ideálna na prvé kŕmenie. Lahodné hruškové pyré pre deti je možné pripraviť jednoducho a jednoducho podľa tohto receptu.

Čas varenia: 25 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 8.

Zloženie:

• Konferenčná hruška - 3 kg
• Hnedý cukor - 100 gr.
• Voda - 1 l
• Mletá škorica - ½ lyžičky.

Proces varenia:

1. Hrušky umyjeme, olúpeme, prekrojíme na polovice a zbavíme jadrovníkov. Potom nakrájajte na malé kúsky, aby ovocie pri následnom tepelnom ošetrení rýchlejšie uvarilo.
2. V hrnci rozpustíme cukor vo vode a tekutinu privedieme k varu.
3. Poháre na skladovanie zemiakovej kaše umyte, osušte a sterilizujte. Je vhodné to urobiť v mikrovlnnej rúre a zapnúť na maximálny režim po dobu 5-7 minút.
4. Hruškovú hmotu držte v ohni asi 15 minút, potom pridajte škoricu a premiešajte. Uvarené hrušky pomelieme tyčovým mixérom alebo sitkom.
5. Voňavú hmotu rozdeľte do pohárov a pevne uzavrite. Takýto obrobok musíte uložiť na chladnom mieste.

Domáce hruškové a slivkové pyré na zimu bez sterilizácie

Ľahká kyslosť slivky dokonale dopĺňa sladkosť hrušiek v ovocnom pyré. Ukazuje sa, že nie príliš krycí produkt veľmi jemnej konzistencie. Takáto pochúťka osloví aj tých, ktorí jednotlivo nemajú radi slivky alebo hrušky.

Čas varenia: 1 hodina 10 minút.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 12.

Zloženie:

• Hruška - 3 kg
• Slivka - 3 kg
• Voda - 300 ml

Proces varenia:

1. Hrušky roztriedime, umyjeme, ošúpeme a nakrájame na malé kúsky, aby sa rýchlo rozvarili.
2. Slivky opláchneme, nakrájame na polovice a zbavíme jadierok.
3. V hrnci vhodnej veľkosti zalejeme ovocie vodou a dusíme asi hodinu. V prípade potreby môžete počas varenia pridať vodu. V tejto dobe banky sterilizujte, viečka opláchnite vriacou vodou.
4. Po hodine výslednú ovocnú hmotu pyré. Na tento účel môžete použiť tyčový mixér alebo jemné sito.
5. Pyré uložte do pohárov a nechajte vychladnúť a prikryte ho prikrývkou. Potom ho dajte na chladné miesto, aby sa lepšie skladovalo.