Svieža tvarohová kastról s krupicou v rúre-8 z najľahších a najchutnejších receptov krok za krokom

Každá matka určite vie, aké ťažké je niekedy nakŕmiť deti tvarohom. Je to však veľmi užitočné, čo môžete robiť? Svieža tvarohová kastrolka s krupicou v rúre, pripravená podľa nášho receptu, vám pomôže prekabátiť tých najmenších a nakŕmiť deti tvarohom. Krupica dodá pokrmu jemnú textúru a ak na kastról nalejete kyslú smotanu alebo džem, deti nebudete ťahať za uši!

Klasická tvarohová kastról s krupicou v rúre

Vyskúšajte tento lahodný tvarohový kastrol. Jeho chuť je každému z vás pravdepodobne známa už od detstva: jemná, vzdušná, sladká a aromatická. Varenie takého kastróla je potešením - rýchlo a jednoducho. A s akým potešením to deti jedia! Náš recept je preto neuveriteľným nálezom pre matky, ktoré nevedia nakŕmiť svojich tomboyov obyčajným tvarohom.

Porcie: 6

Čas varenia: 1 hodina

• 
  Vezmite hlbokú misku, vložte do nej 500 gramov tvarohu a rozotrite ju vidličkou (alebo ešte lepšie, pretrepte cez sito). Je to nevyhnutné, aby ste sa zbavili hrudiek a urobili tvaroh jemnejším a vzdušnejším. Do misky tvarohu pridajte 100 gramov kryštálového cukru a premiešajte.
• 
  Teraz sa postarajte o vajíčka. Na prípravu tohto kastróla budete musieť oddeliť žĺtky od bielkovín (teraz bolo na tento účel vynájdených veľa zariadení). Žĺtky pridáme do misy k tvarohu, bielky dáme na malý tanier a odstavíme, budeme ich potrebovať trochu neskôr.
• 
  Tvaroh, cukor a žĺtky dobre premiešajte, kým tvarohová hmota nezíska jednotnú konzistenciu. Pridajte 2 polievkové lyžice krupice a znova premiešajte. Vezmite kyslú smotanu s pomerne vysokým percentom tuku (najlepšie aspoň 25%) a pridajte dve polievkové lyžice do kastrólového cesta. Znova dôkladne premiešajte. Pridajte malú štipku soli a potom 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva. Zamiešajte.
• 
  Rúru zapnite na 180 ° C - pred odoslaním kastróla by mala byť poriadne predhriata. Zapekaciu misu musíte poriadne vymastiť maslom (ak používate silikónovú formu, môžete maslo vynechať). Dno formy posypeme krupicou alebo malým množstvom strúhanky. Kastról jemne nalejte do pekáča a vložte do rúry už predhriatej na požadovanú teplotu. Tvarohová kastról sa pečie pri teplote 180-190 ° C asi 45-60 minút. Pripravenosť je možné skontrolovať špáradlom.
• 
  Hrniec pripravte 30 minút po začiatku pečenia. Za týmto účelom vyšľahajte bielky so zvyšnými 50 gramami kryštálového cukru. Výslednú hmotu nalejte na kastról a pošlite ju späť do rúry na 15-20 minút. Keď je kastról hotový, opatrne ho vyberte z formy a prekrojte na polovicu. Dve polovice položte jednu na druhú tak, aby bola výplň v strede. To je všetko, lahodný kastról je pripravený. Nepotrebujete ani kyslú smotanu alebo džem - polievanie je ich skvelou náhradou!

Dobrú chuť!

Najjednoduchší kastról s tvarohom a krupicou „Ako v materskej škole“

Niekedy sa chcete vrátiť do detstva a znova vyskúšať svoje obľúbené jedlá. Náš kastról s tvarohom a krupicou vám s tým pomôže: jemný, chutný a voňavý, len aby ste zjedli ďalší kúsok a potom ďalší a ďalší.

Zloženie:

• Tvaroh - 0,5 kg
• Vajcia - 1-2 ks.
• Granulovaný cukor - 2,5-3 polievkové lyžice. l.
• Krupica - 2-2,5 lyžice. l.
• Vanilín - na špičke noža
• Maslo - 2-3 lyžice. l.
• Kyslá smotana - 110 g
• Stolová soľ - 0,5 lyžičky.
• Hrozienka - 100-120 g

Proces varenia:

1. Maslo vyberte z chladničky vopred. Keď sa trochu rozpustí, preložte maslo do misky a pridajte k nemu tvaroh. Lyžicou alebo vidličkou potrieme tvaroh a maslo do hladka.
2. V samostatnej hlbokej miske zmiešajte 3 polievkové lyžice cukru, 1 vajce, všetko rozšľahajte mixérom. Nestojí za to šľahať, kým hustá pena, stačí, aby vajcia s cukrom získali jednotnú farbu a konzistenciu.
3. Nalejte sladkú vaječnú hmotu do tvarohu, pridajte 2,5 lyžice krupice, polovicu čajovej lyžičky soli, trochu vanilínu a všetko dôkladne premiešajte.
4. Hrozienka opláchneme v horúcej vode a namočíme na 5 minút do vriacej vody, aby zmäkli.
5. Do kastrólového cesta pridajte hrozienka a znova poriadne premiešajte.
6. Rúru vopred zapnite, aby sa zahriala na 180 stupňov.
7. Zapekaciu misu vymastíme zmäknutým maslom, trochu posypeme krupicou a maslo z misky jemne vlejeme do pekáča.
8. Kastról pošlite do predhriatej rúry asi na 35-40 minút (ak máte starú rúru alebo rúru, v ktorej nevidíte, o koľko stupňov je nastavená teplota, potom možno budete potrebovať viac času, ako je uvedené v recepte) .
9. Hotový kastról podávajte teplý, polejte kyslou smotanou, džemom alebo kondenzovaným mliekom.
10. Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na kastról z tvarohu na kefíre

Skúste tento jednoduchý, chutný a zdravý kastról z tvarohu, ktorý používa taký zdravý fermentovaný mliečny výrobok ako kefír. Upečeným výrobkom z nich nielen zlepšuje trávenie, ale tiež dodáva mimoriadnu chuť a jemnú textúru.

Zloženie:

• Tvaroh - 0,5 kg
• Krupica - 150-200 g
• Kefír - 300 ml
• Cukorový piesok - 160 g
• Vajcia - 3 ks.
• Hrozienka - 100 g
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Soľ - na špičke noža
• Citrónová kôra podľa chuti

Proces varenia:

1. Nalejte pohár krupice do misy, nalejte obilniny s 1 pohárom kefíru. Všetko premiešajte a nechajte pôsobiť 45-55 minút, kým krupica nenapučí.
2. Kým obilniny zväčšujú svoj objem, preneste 500 gramov tvarohu do hlbokej misy, rozšľahajte do neho 3 kuracie vajcia a premiešajte. Potom pridajte 160 gramov cukru (kryštálového cukru môžete pridať viac alebo menej, podľa vašej chuti) a znova dobre premiešajte. Miešajte lyžičkou alebo tyčovým mixérom. V prípade mixéra bude textúra cesta jemnejšia a jednotnejšia.
3. Citrón opláchnite v studenej vode a nastrúhajte 2-3 čajové lyžičky kôry.
4. Do tvarohovej hmoty pridajte citrónovú kôru, napučanú krupicu a 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva. Veľmi dôkladne premiešajte (najlepšie pomocou mixéra).
5. Rúru zapnite na 190 stupňov. To sa musí urobiť vopred, aby mala čas pred pečením poriadne zahriať.
6. Vezmite kastról a dno a boky zľahka potrite zmäknutým maslom (maslo je možné v prípade potreby nahradiť rastlinným olejom). Na pekáč posypte 1 až 2 čajové lyžičky krupice, aby sa kastról nelepil na pekáč.
7. Hrozienka opláchnite v horúcej vode a potom namočte do vriacej vody na 5-7 minút, aby bobule zmäkli.
8. Do kastróla pridáme umyté hrozienka, dobre premiešame a cesto vylejeme do zapekacej misy. Kastról necháme chvíľu odstáť, aby sa cesto rovnomerne rozložilo po forme.
9. Tvarohová kastról s krupicou a kefírom sa pečie v rúre predhriatej na 190 ° C asi 45-50 minút, po vypnutí rúry nechajte kastról chvíľu vnútri (10-15 minút), aby zhnedol.
10. Kastról podávajte teplý. Ako prílohu môžete použiť med, kyslú smotanu, džem, bobule s cukrom.
11. Dobrú chuť!

Kastról z tvarohu s krupicou a banánmi

Tvaroh je všestranný výrobok, je veľmi chutný surový aj spracovaný. Pripravte si tento nádherný kastról z banánového tvarohu na čaj a vychutnajte si jeho jemnú chuť a vôňu. Vďaka banánom zahrnutým v kompozícii budete potrebovať menej cukru ako obvykle, čo nemôže než potešiť nežné pohlavie, ktoré sleduje svoju postavu.

Zloženie:

• Banány - 250 - 300 g (2 stredne veľké banány)
• Múka - 2 polievkové lyžice l.
• Krupica - 1,5-2 polievkové lyžice l.
• Mlieko - 3-3,5 lyžice. l.
• Tvaroh - 350-400 g
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Cesto na pečenie - 1 lyžička.
• Cukor 2-2,5 lyžice. l. (menej možné)

Proces varenia:

1. 2 polievkové lyžice krupice nalejte do malého pohára. Krupicu zalejeme 3-4 lyžicami mlieka a necháme napučať. Bude to trvať asi 10 minút.
2. Medzitým sa dajte do práce s cestom. Tvaroh roztlačíme vidličkou alebo pretrieme cez sito (môžeme použiť aj ponorný mixér).
3. Banány opláchneme pod studenou vodou, ošúpeme a nakrájame vidličkou alebo tyčovým mixérom. Na kastróly je najlepšie použiť veľmi zrelé alebo prezreté banány. Majú úplne inú chuť a zloženie ako obyčajné žlté alebo jemne nazelenalé banány.
4. 3 vajíčka rozbijeme do šľahačky, pridáme 2-3 lyžice cukru a šľaháme do tuha.
5. V hlbokej miske zmiešame roztlačený tvaroh, nakrájaný banán a rozšľahané vajcia. Do cesta pridáme expandovanú krupicu, prášok do pečiva a preosiatu múku. Cesto jemne premiešajte.
6. Bude pekné, ak sa vopred postaráte o predhrievanie rúry. Malo by byť zapnuté na 180 ° C a kým je cesto pripravené, malo by byť poriadne zahriate.
7. Zapekaciu misu vymastíme maslom (je možný rastlinný olej), trochu posypeme múkou, aby kastról neprihoreol.
8. Cesto nalejeme do pekáča a vložíme do rúry na 35-40 minút.
9. Tvarohovú kastról podávajte s banánmi a krupicou najlepšie podávajte teplý. Hotové jedlo môžete poliať kyslou smotanou alebo sladkokyslým džemom.
10. Dobrú chuť!

Lahodný nadýchaný kastról s krupicou a jablkami

Nedostatok múky v tomto recepte robí kastról menej výživným a tým aj zdravším. Jemná kombinácia sladkého tvarohu a kyslých jabĺk v kombinácii s jemnou textúrou kastróla nenechá nikoho ľahostajným. Skúste náš recept na kastról s jablkovým tvarohom a presvedčte sa sami.

Zloženie:

• Tvaroh - 2 balenia po 200 g
• Kuracie vajcia - 2 veľké alebo 3 malé
• Krupica - 2-3 polievkové lyžice l.
• Čerstvé jablká - 2 ks. stredný alebo 1 veľký
• Maslo - 100 g
• Cukor - 2-2,5 lyžice. l.
• Čerstvá citrónová šťava - 1 polievková lyžica l.
• Citrónová kôra - 1-2 lyžičky
• Prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička.
• Vanilkový cukor - podľa chuti
• Škorica - 0,5 lyžičky
• Škrob 2 lyžičky

Proces varenia:

1. Vajíčka rozbite do misky na šľahanie (musí mať vysoké boky, aby sa pri šľahaní nerozstrekli šplechy po celej kuchyni), pridajte trochu vanilky a 2,5 lyžice obyčajného cukru. Vajcia a cukor šľaháme, kým sa nevytvorí biela pena.
2. 2-3 polievkové lyžice krupice nalejeme priamo do rozšľahaných vajíčok, trochu zamiešame a necháme asi 10 minút lúhovať, aby krupica nasala tekutinu a napučala.
3. Maslo rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Ochlaďte ho na teplo.
4. Tvaroh roztlačíme vidličkou, nalejeme naň maslo a tiež pridáme krupicu s vajíčkami. Všetky ingrediencie poriadne premiešajte.
5. Teraz do tvarohu a vaječnej hmoty pridajte 2 lyžice zemiakového škrobu a 1 lyžičku prášku do pečiva, citrónovú šťavu, 2 lyžičky citrónovej kôry a všetko znova dobre premiešajte.
6. Rúru je potrebné nastaviť na predhriatie na 190 stupňov, ale zatiaľ zapracujte na pekáči.Ak použijete silikónovú formu, môžete tento bod preskočiť, ale ak máte keramický alebo železný pekáč, jeho dno a boky vymažte maslom a potom posypte trochou múky - takto sa koláč nelepí. formu a ľahko sa z nej dostať ...
7. Cesto nalejeme do pekáča a vložíme na 15 minút do rúry.Nebojte sa, nezabudli sme na jablká. Podľa receptu ich treba pridať o niečo neskôr.
8. Kým sa kastról pečie, pripravte si jablká: umyte a ošúpte, potom nakrájajte na tenké plátky.
9. Keď uplynie 15 minút, pekáč opatrne vyberte z rúry a poukladajte plátky jabĺk do krásneho vzoru do kruhu, ktorý úplne pokryje celé cesto. Navrch posypte jablká škoricou a trochou kryštálového cukru (voliteľné).
10. Kastról vložte späť do rúry. Tentoraz na 25-30 minút. Počas tejto doby bude pečené a váš domov bude plný neuveriteľnej sladkej arómy.
11. Užite si svoj čaj!

Podrobný recept na kastról z tvarohu s krupicou a hrozienkami

Pripravte svojmu dieťaťu chutné a zdravé jedlo - tvarohovú kastról s hrozienkami a krupicou. Vďaka krupici obsiahnutej v kastróle je kastról veľmi jemný a príjemný na chuť a hrozienka ho robia sladkým, takže môžete pridať oveľa menej cukru ako obvykle.

Zloženie:

• Tvaroh - 0,5 kg
• Granulovaný cukor - 2 lyžice. l.
• Kuracie vajce - 2 ks. stredná veľkosť
• Krupica - 2 polievkové lyžice l.
• Vanilín - podľa chuti
• Soľ - na špičke noža
• Hrozienka - 100 g
• Rastlinný olej - 1-2 lyžice. l.

Proces varenia:

1. Tvaroh dajte do dostatočne hlbokej misky a dobre si ho zapamätajte vidličkou. Tým sa odstránia hrudky a kastról bude jemnejší a jemnejší.
2. Do misky tvarohu rozšľaháme 2 vajíčka, pridáme vanilín, trochu soli a 2 lyžice cukru. Pridajte 2-3 polievkové lyžice krupice a dôkladne premiešajte všetky prísady.
3. Hrozienka dôkladne opláchnite a potom nalejte 5-10 minút pohárom vriacej vody, počas ktorého bude mať čas napučať a zmäknúť. Hrozienka scedíme v cedníku a prebytočnú tekutinu scedíme.
4. Do pripravenej tvarohovej hmoty pridajte hrozienka. Aby sa vám pri pečení hrozienka neusadili na dne kastróla, môžete ho trocha stočiť v múke a až potom pridať k tvarohu. Hrozienka sa tým rozložia rovnomerne po celej výške kastróla.
5. Zapnite rúru, aby sa predhriala na 180 stupňov. Kým sa rúra zahrieva, krupica bude mať čas absorbovať tekutinu a napučať (bude to trvať asi 10-15 minút).
6. Pripravte si zapekaciu misu. Je potrebné ho zo všetkých strán potrieť malým množstvom rastlinného oleja (formu môžete pokryť papierom na pečenie a ak použijete silikónovú formu, nebudete potrebovať olej ani pergamen).
7. Kastról jemne preneste do zapekacej misy a vložte do rúry na 50 minút, keď uplynul určený čas, neponáhľajte sa vybrať hotovú misku. Rúru vypnite a nechajte v nej kastról ešte 15-20 minút.
8. Vyberte pripravenú kastról z formy, nakrájajte na porcie, posypte práškovým cukrom a pozvite deti na ochutnávku.
9. Dobrú chuť!

Zapečený kastrol s kyslou smotanou v rúre

Mäkký, jemný a vzdušný kastról z tvarohu s prídavkom kyslej smotany je skvelou voľbou, ak chcete niečo sladké, ale zároveň zdravé pre svoju postavu. Je ľahký a jednoduchý na prípravu a všetky potrebné ingrediencie sú v každej domácnosti.

Zloženie:

• Tvaroh - 0,5 kg
• Kuracie vajcia - 2-3 ks.
• Kyslá smotana - 200 g
• Krupica - 4-5 polievkových lyžíc l.
• Granulovaný cukor - 3 lyžice. l.
• Soľ - na špičke noža
• Soda - 0,5 lyžičky.

Proces varenia:

1. Tvaroh je vhodné zamiesiť vidličkou, alebo rozotrieť cez sito, prípadne vyšľahať mixér. Je to nevyhnutné, aby ste sa zbavili hrudiek a urobili kastról jemným a vzdušným.
2. V miske rozbijeme 2 alebo 3 vajíčka (podľa toho, aké sú veľké), pridáme k nim štipku soli a 3 lyžice cukru. Mixujte, kým sa cukor úplne nerozpustí a vaječná hmota nezíska jednotnú farbu a konzistenciu.
3. Do rozšľahaných vajíčok nalejeme 3-4 polievkové lyžice krupice, zamiešame a necháme 5-10 minút odstáť, aby cereálie stihli napučať.
4. V jednej nádobe spojte strúhaný tvaroh, rozšľahané vajíčka s krupicou a kyslou smotanou. Všetko dôkladne premiešajte, kým sa všetky ingrediencie úplne nezmiešajú.
5. Sodu bikarbónu uhasíte malým množstvom octu (stačí pár kvapiek). Do zvyšku kastróla pridajte hasenú sódu, premiešajte a nechajte cesto odležať 5 minút, aby sóda zapracovala.
6. Rúra by sa mala v tomto čase predhriať na 180-190 ° C. Ak ste to ešte nepovolili, je čas to urobiť.
7. Zapekaciu misu potrieme zmäknutým maslom (ak používate silikónovú formu, nemusíte mastiť maslom). Tvarohové cesto jemne vlejeme do pripravenej formy. Vyrovnať.
8. Kastrol na tvaroh pečieme s kyslou smotanou asi 40-50 minút v dobre predhriatej rúre.
9. Dobrú chuť!

Lahodný recept na kastról v mlieku s krupicou

Vyskúšajte tento lahodný aromatický kastrol na raňajky. Je to neobvyklé v tom, že obsahuje mlieko, ktoré zvyčajne nie je medzi prísadami. Vďaka nemu bude chuť známeho jedla trblietať novými jasnými farbami.

Zloženie:

• Tvaroh - 450 - 500 g
• Kuracie vajcia - 2 ks. stredná veľkosť
• Cukor - 2 polievkové lyžice l.
• Mlieko - 5 lyžíc. l.
• Krupica - 4 polievkové lyžice l.
• Kyslá smotana - 20 g
• Hrozienka - 100 g
• Soľ - na špičke noža

Proces varenia:

1. Na úplnom začiatku varenia pripravte hrozienka. Za týmto účelom ho opláchnite v horúcej vode a potom ho zalejte vriacou vodou, aby bol mäkký. Hrozienka nechajte vo vode 10-15 minút.
2. Krupicu nalejeme do hrnčeka a zalejeme mliekom. Hrnček odložte, podobne ako hrozienka, na 10-15 minút.
3. Používajte misku, ktorá je čo najvyššia, aby ste zabránili špliechaniu pri šľahaní. Do misky rozbijeme 2 vajíčka, pridáme k nim malú štipku soli a potom pridáme 2 lyžice cukru. Na dosiahnutie jednotnej konzistencie použite mixér.
4. Rúra musí byť zapnutá, aby mala čas zahriať sa na 190 ° C.
5. Tvaroh rozdrvíme tyčovým mixérom alebo pretrieme cez sito. Vďaka tomuto triku bude tvaroh jemný a vzdušný.
6. Tvaroh, rozšľahané vajíčka s cukrom, zmäknuté hrozienka a krupicu spojíme vo veľkej mise. Lyžičkou poriadne premiešajte všetky ingrediencie. Ak vidíte, že cesto na kastról je veľmi husté - pridajte trochu kyslej smotany, ak sa vám zdá tekuté - trochu krupice.
7. Zapekaciu misu prikryte papierom na pečenie (môžete ho trocha vymastiť olejom) a vlejte doň budúcu kastról. Misku pošlite do rúry na 50 minút, pripravenosť sa dá posúdiť podľa jej vzhľadu (zlatá kôrka) a špáradla (zostáva suchá aj po prepichnutí kastróla).
8. Hotový kastról je lepšie podávať teplý, ochutený kyslou smotanou, džemom alebo kondenzovaným mliekom. Dobrú chuť!