Pilaf s kuracím mäsom na panvici - 8 receptov

Drobivý pilaf s kuracím mäsom a ryžou na panvici

Pilaf s perfektnou drobivou ryžou sa dá ľahko uvariť na panvici. Šťavnaté kuracie mäso sa do misky perfektne zmestí. Skvelé riešenie pre domáce jedlo!

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 30 minút

Porcie - 6

• 
  Panvicu predhrejeme s olejom. Nakrájajte cibuľu a pošlite ju na vyprážanie, až kým nebude priehľadná.
• 
  Mrkvu nakrájame na tenké pásiky a pridáme na panvicu. Smažte pár minút.
• 
  Rozmrazené kuracie paličky dajte na zeleninu. Nie je potrebné odstraňovať pokožku. Mäso výdatne posypte soľou a korením.
• 
  Smažte kuracie mäso, kým sa mierne nečervená.
• 
  Nalejte pol pohára vody do panvice, premiešajte.
• 
  Misku dusíme pod pokrievkou na miernom ohni.
• 
  Na vrch nalejeme umytú ryžu. Do stredu dajte hlavičku cesnaku. Odstránime z neho iba hornú šupku.
• 
  Naplňte pilaf dvoma pohármi vody a misku priveďte k varu.
• 
  Znížte teplotu a prikryté pokračujte vo varení 10-12 minút. Vypnúť.
• 
  Sypký pilaf s kuracím mäsom je pripravený! Možno položiť na tanier a podávať.

Ako uvariť kuracie a bravčové pilaf na panvici

Kuracie a bravčové pilaf je jedinečné svojou sýtosťou a bohatosťou. Obe mäso sú navzájom harmonicky kombinované. Toto jedlo môžete podávať na rodinný obed alebo večeru.

Čas varenia: 45 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Kuracie mäso - 200 gr.
• Bravčové mäso - 200 gr.
• Ryža - 250 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Voda - 2 lyžice.
• Soľ podľa chuti.
• Kurkuma - 1 lyžička
• Mletá paprika - 0,5 lyžičky
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Bravčové mäso nakrájajte na malé kocky proti vláknam.
2. Kuracie mäso nakrájame na rovnaké kocky. Prejdite mrkvou cez strúhadlo, nakrájajte cibuľu.
3. Rozohrejte panvicu a nalejte do nej olej. Bravčové mäso najskôr opekajte 5 minút, potom pridajte kura a všetko spolu varte do červenania ďalších 10-15 minút.
4. Vložte zeleninu do panvice, pár minút opekajte, potom pridajte ryžu, soľ, korenie, pridajte kurkumu a papriku. Misku zalejte vodou a duste na miernom ohni 25 minút.
5. Hotový voňavý pilaf dajte na veľký tanier a podávajte.

Jednoduchý a chutný recept na kuracie pilaf s hrozienkami na panvici

Pôvodný pilaf je vyrobený z kuracieho mäsa s pridaním hrozienok. Sušené bobule dokonale dopĺňajú chuť obľúbeného jedla, čo ho robí výnimočným. Ideálne pre rodinné jedlo.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 30 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Kuracie prsia - 350 gr.
• Ryža - 1,5 lyžice.
• Mrkva - 1 ks.
• Hrozienka - 60 gr.
• Voda - 2,5 lyžice.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Panvicu predhrejeme s olejom. Kuracie prsia nakrájame na malé kocky a opečieme ich na strednom ohni.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno a mrkvu rozdelíme na tenké prúžky.
3. Zeleninu rozotrieme na kura, osolíme a ďalej smažíme 15 minút.
4. Hrozienka naplňte niekoľko minút teplou vodou.
5. Ryžu opláchneme a zmiešame s dusenými hrozienkami.
6. Na panvici rozdeľte ryžu s hrozienkami.
7. Posypte misku korením podľa chuti.
8. Zalejte studenou vodou a misku priveďte k varu.
9. Po varení znížte oheň, zatvorte veko a varte ďalších 20 minút. Odstavíme zo sporáka.
10. Pilaf rozložíme na porciované taniere a podávame. Pripravený!

Lahodný bulgur a kuracie pilaf na panvici

Voňavý pilaf na panvici je vyrobený z kuracieho mäsa a bulguru. Orientálne krúpy dokonale zapadajú do misky a dodávajú jej osobitnú chuť. Jednoduchá a uspokojivá možnosť pre rodinný obed alebo večeru.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 30 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Kuracie stehná - 4 ks.
• Bulgur - 200 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Cesnak - 1 ks.
• Voda - 1,5 lyžice.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Zelení podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Pripravíme výrobky pre pilaf. Kuracie stehná by ste mali predtým rozmraziť a umyť.
2. Ďalej opatrne oddeľte mäso od kosti, nakrájajte na malé kúsky. Táto časť kuracieho mäsa urobí jedlo šťavnatejším.
3. Nakrájajte cibuľu a cesnak, mrkvu nakrájajte na tenké prúžky.
4. Bulgur umyjeme vo vode a potom ho vytlačíme cedníkom.
5. Predhrejte panvicu s rastlinným olejom a najskôr opečte mrkvu.
6. Potom rozložíme cibuľu. Smažte, až kým nebude priehľadný.
7. Kuracie mäso vyprážajte oddelene na panvici, až kým nezmäkne. Pridajte trochu soli.
8. Mäso rozotrieme na zeleninu. Bulgur a nasekaný cesnak rozdeľte do misky.
9. Osolíme, okoreníme, premiešame, zalejeme jedným a pol pohárom vriacej vody. Jemne premiešajte obsah a misku zatvorte vekom na 20 minút.
10. Tentoraz bude stačiť bulguru na varenie a namočenie do iných prísad. Môžete podávať na stôl, ozdobené čerstvými bylinkami.

Kuracie pilaf so šampiňónmi na panvici

Pilaf s kuracím mäsom a hubami sa ukáže byť ešte chutnejší a aromatickejší. Tieto dve výživové zložky sa navzájom dopĺňajú. Ideálne pre tých, ktorí sú unavení z klasických receptov.

Čas varenia: 45 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Kuracie filety - 300 gr.
• Huby - 200 gr.
• Ryža - 1 polievková lyžica.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Cesnak - 1 ks.
• Voda - 2 lyžice.
• Soľ podľa chuti.
• Kurkuma - 1 lyžička
• Mletá paprika - 0,5 lyžičky
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Kuracie filety nakrájajte na kocky, stočte do kurkumy a pošlite na olej na panvici 5-7 minút.
2. Nakrájajte mrkvu a cibuľu. Posielame ich do filé. Vypražíme rovnaké množstvo.
3. Huby nakrájame nadrobno a tiež vložíme do panvice.
4. Smažte, kým nie sú všetky prísady uvarené. Môžete pridať soľ, korenie a papriku.
5. Naplňte misku ryžou a zalejte vodou. V strede umiestnite hlavu cesnaku, aby ste ochutnali. Prikryté dusíme 20-25 minút na miernom ohni.
6. Hotové kura a pilaf z húb môžete podávať na stôl doplnené čerstvou zeleninou alebo bylinkami. Dobrú chuť!

Podrobný recept na výrobu pilafu z perličkového jačmeňa s kuracím mäsom

Jednoduchá verzia perlového jačmeňa a kuracieho pilafu je výživná a zdravá. Okrem toho sa jedlo rýchlo pripravuje. Pohodlné pre rodinné jedlo, ak nemáte veľa voľného času.

Čas varenia: 45 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Kuracie filety - 300 gr.
• Perličkový jačmeň - 1,5 lyžice.
• Mrkva - 2 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Voda - 2 lyžice.
• Soľ podľa chuti.
• Bobkový list - 1 ks.
• Chmeľ -suneli - 1 lyžička
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Perličkový jačmeň by sa mal vopred umyť a trvať na teplej vode asi jednu až dve hodiny.
2. Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky akéhokoľvek tvaru.
3. Panvicu predhrejte na oleji a filety smažte 5-7 minút.
4. Mrkvu nakrájame na tenké krátke prúžky. Cibuľu nakrájajte akýmkoľvek vhodným spôsobom.
5. Zeleninu rozotrieme na filé, 2-3 minúty opekáme a potom poukladáme namočený perličkový jačmeň.Osolíme, okoreníme, pridáme chmeľ suneli a bobkové listy.
6. Nádobu naplňte vodou a duste pod pokrievkou 35 minút na miernom ohni.
7. Podávajte teplý pilaf z perličkového jačmeňa na stôl. Pripravený!

Diétny PP pilaf s kuracím mäsom

Výživné a nízkokalorické jedlá sú oveľa dostupnejšie, ako by ste si mohli predstavovať. Vyskúšajte recept na zdravé diétne kuracie pilaf. Vhodný na obed alebo večeru.

Čas varenia: 45 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Kuracie filety - 300 gr.
• Ryža - 150 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Voda - 1 polievková lyžica.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.

Proces varenia:

1. Kuracie filety uvoľnite, opláchnite a nakrájajte na malé kúsky.
2. Nakrájajte cibuľu a mrkvu.
3. Kuracie filety opečieme na panvici bez oleja. Môžete do nej pridať pár polievkových lyžíc vody. Po 7 minútach pridajte zeleninu a pokračujte vo varení ešte niekoľko minút.
4. Na jedlo dajte ryžu a zalejte ju vodou. Soľ podľa chuti, pridajte svoje obľúbené korenie. Dusíme 25 minút pod pokrievkou.
5. Diétny pilaf odstavíme z ohňa a vložíme do porciovaných tanierov. Hotovo, môžete slúžiť!

Jednoduchý a chutný recept na pilaf s kuracím mäsom, sušenými marhuľami a sušenými slivkami

Ak si chcete diverzifikovať domácu kuchyňu, skúste si pripraviť lahodný pilaf s kuracím mäsom a sušeným ovocím. Sušené slivky a sušené marhule dodajú jedlu osobitnú chuť a originalitu.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 30 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Kuracie mäso - 300 gr.
• Sušené marhule - 50 gr.
• Sušené slivky - 50 gr.
• Ryža - 150 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Voda - 500 ml.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Vopred dostane všetky potrebné produkty. Zeleninu ošúpeme, kuracie mäso nakrájame na malé kúsky.
2. Panvicu predhrejeme s olejom. Ponoríme do nej kúsky kuracieho mäsa, nastrúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu.
3. Sušené ovocie nakrájajte na tenké prúžky.
4. Výrobky na panvici osolíme a okoreníme, dusíme 10-15 minút.
5. Keď je kura pripravené, pridajte do misky umytú ryžu.
6. Suroviny zalejeme vodou, pridáme sušené marhule a sušené slivky.
7. Dusíme na miernom ohni. Regulujeme množstvo soli a korenia.
8. Varte asi 20 minút, kým sa všetka voda neodparí.
9. Misku rozložíme na taniere a podávame teplé. Pripravený!