Pizza na panvici za 10 minút-10 rýchlych receptov krok za krokom

Pizza na panvici je rýchly analóg klasickej pizze v rúre, ktorej varenie trvá 10 minút. Miska sa spravidla skladá z rozpočtových prísad, ľahko sa vykonáva a je výdatnou večerou alebo občerstvením.

Rýchla a chutná pizza za 10 minút na panvici

Lahodnú pizzu je možné skutočne uvariť na panvici za 10 minút. aktívne akcie, pričom náplň by mala byť už úplne dokončená a tepelne ošetrená vopred, ak to výrobok vyžaduje. Z tohto množstva ingrediencií sa získajú 2 pizze s priemerom 20 cm.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 3.

• 
  Na cesto zmiešajte preosiatu múku, provensálske bylinky, vajíčka, soľ a mlieko. Dobre premiešajte alebo rozšľahajte mixérom dohladka, aby sa hrudky rozdrobili. Cesto sa získa v konzistencii ako hustá kyslá smotana. Nalejte cesto do horúcej panvice, namazanej rastlinným olejom, znížte teplo na stredne nízke.
• 
  Palacinku na cesto smažte z jednej strany asi 4 minúty, potom ju jemne prevráťte na druhú stranu, nechajte ešte 2 minúty.
• 
  Predvarenú klobásu nakrájajte na kúsky a smažte na strednom ohni.
• 
  Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
• 
  Cibuľu ošúpeme, opláchneme, nakrájame na tenké pol krúžky a opražíme do zlatista.
• 
  Predvarte si paradajkovú pastu na pizzu. Ošúpeme, umyjeme a nakrájame cibuľu. Cesnak ošúpeme a prejdeme lisom. Na panvici rozpálime olivový olej, orestujeme na ňom cesnak a cibuľu do zlatista. Na vyprážanie pridajte paradajkový pretlak. Nalejte čistenú vodu a premiešajte. Množstvo vody by malo byť také, aby konzistencia omáčky bola podobná kečupu. Ochutíme soľou, cukrom, bobkovým listom a bylinkami. Panvicu prikryte a omáčku varte asi 10 minút. Omáčku pred nanesením na cesto schlaďte. Tiež, ak nemáte čas sa pohrávať s omáčkou, môžete použiť akúkoľvek hotovú omáčku kúpenú v obchode.
• 
  Pizzový základ vymastíme omáčkou, plnku rozotrieme po celom povrchu. Prikryte a varte na strednom ohni ďalších 4-5 minút, kým sa syr neroztopí.
• 
  Hotovú pizzu vyberte z panvice, presuňte na dosku a nakrájajte na porcie.

Dobrú chuť!

Expresná pizza doma s kyslou smotanou

Tento druh pizze je skvelou rýchlou voľbou k chutnému pokrmu, keď prídu nečakaní hostia alebo keď zo školy prídu deti. Do cesta možno použiť aj mierne stagnujúcu kyslú smotanu.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 6.

Zloženie:

Na test:

• Pšeničná múka - 9 lyžíc. l;
• Kuracie vajcia - 2 ks .;
• Tučná kyslá smotana - 8 lyžíc. l;
• Soľ - malá štipka;
• Rafinovaný slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l.

Na plnenie:

• Klobásy - 120 g;
• Nakladané uhorky - 70 g;
• Paradajky - 140 g;
• Soľ a mleté ​​čierne korenie - podľa vašej chuti;
• Mäkký syr Mozzarella - 50 g.

Proces varenia:

1. Múku preosejeme so soľou.Pridajte vajíčka, kyslú smotanu a šľahačkou alebo mixérom šľahajte, aby sa spojili, aby vám neunikli hrudky.
2. Panvicu namažte rastlinným olejom a rozdeľte na ňu cesto zadnou stranou lyžice.
3. Nakladané uhorky nakrájajte na tenké plátky alebo dlhé tenké prúžky pomocou vykrajovača na zeleninu. Klobásy ošúpeme a nakrájame na tenké kolieska.
4. Paradajky umyte, vykrojte bielu časť v blízkosti stopky a nakrájajte na polovicu a potom na tenké plátky.
5. Na prípravu cesta, ak si želáte, môžete nakresliť tenkú sieťku majonézy. Poukladajte plátky uhorky a párkov.
6. Do ďalšej vrstvy dajte nakrájané paradajky.
7. Posypte soľou a korením.
8. Syr nakrájajte na tenké plátky a dajte na paradajky. Na pizzu je najlepšie brať mozzarellu nie vo forme guličiek, ale v kockách. Práve ona sa na fotografii tak krásne naťahuje.
9. Panvicu prikryte vekom a dajte na predhriaty sporák na stredné teplo.
10. Pizzu varte asi 10 minút. Počas tejto doby sa syr rozpustí a cesto sa upečie.
11. Hotové jedlo posypeme nadrobno nakrájanými čistými bylinkami a podávame.

Dobrú chuť!

Rýchla pizza s majonézovým cestom

S minimálnym úsilím a časom je rýchla pizza na panvici pripravená. Vďaka pridaniu parmezánu a špenátu má pomerne atraktívny vzhľad.

Čas varenia: 15 min.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Pšeničná múka - 9 lyžíc. l;
• Majonéza - 7 lyžíc l;
• Kuracie vajce С0 - 1 ks;
• Paradajková omáčka - 1 polievková lyžica l;
• Tvrdý syr - 100 g;
• Paradajky - 140 g;
• Strúčiky cesnaku - 3 ks .;
• Soľ a mleté ​​korenie - podľa vášho vkusu;
• Talianske bylinky - 1 lyžička;
• Špenát - 110 g;
• Parmezán - 80 g.

Proces varenia:

1. Vajce zmiešame s majonézou. Pridajte preosiatu múku a štipku soli, dôkladne vyšľahajte metličkou alebo mixérom, aby sa nevytvorili hrudky.
2. Panvicu vymastíme rastlinným olejom bez zápachu a lyžicou po nej cesto rozotrieme. Konzistencia hotového cesta je podobná konzistencii mastnej kyslej smotany.
3. Pripravte náplň. Paradajkovú omáčku jemne natrieme na povrch cesta.
4. Zeleninu a bylinky vopred umyte a osušte. Paradajky nakrájame na kocky, hustú bielu časť vyhodíme. Syr nakrájajte na malé kocky, parmezán nastrúhajte na strednom strúhadle.
5. Cesnak ošúpeme a prejdeme lisom. Pridajte k syru a paradajkám.
6. Zmes osolíme, okoreníme a pridáme korenie. Všetko dobre premiešajte.
7. Špenát nakrájajte na prúžky, sparte vriacou vodou a osušte papierovými utierkami. Na vrch cesta poukladáme špenátové prúžky.
8. Navrch dajte ochutenú zmes paradajok a syra. Všetko rovnomerne posypeme strúhaným parmezánom.
9. Panvicu s pizzou dajte na mierny oheň a pečte asi 10 minút, aby sa syr roztopil a základ zhnedol.
10. Nakrájajte na kúsky a podávajte.

Dobrú chuť!

Pizza s prídavkom kefíru po dobu 10 minút.

Cesto na pizzu s kefírom má príjemnú krémovú pachuť, vyzerá ako hustá palacinka. Ako náplň sa používajú iba hotové prísady, ktoré nie je potrebné ďalej spracovávať, čo urýchľuje proces varenia.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 6.

Zloženie:

Na test:

• Kefír - 200 ml;
• Pšeničná múka - 200 ml;
• Kuracie vajcia - 1 ks;
• Soľ - 0,5 lyžičky;
• Sóda bikarbóna - 1 lyžička bez šmykľavky.

Na plnenie:

• Hotová paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l;
• Paradajka - 1 ks .;
• Varená klobása - 120 g;
• Zelená cibuľa - 2 perie;
• Tvrdý syr - 110 g;
• Slnečnicový olej na vyprážanie - 1 polievková lyžica. l.

Proces varenia:

1. Sódu poriadne zamiešajte v kefíre, nemusíte ju hasiť dodatočne, v kyslom prostredí kefíru sa sóda uhasí sama. Hlavnou vecou je zabezpečiť, aby boli hrudky sódy úplne rozptýlené v kvapaline.
2. Do zmesi pridajte vajíčko a dobre vyšľahajte vidličkou alebo šľahačom.
3. Múku a soľ preosejeme oddelene. Postupne nalejte múku do zmesi kefíru a cesto šľahajte bez prestania. Zabráňte tvorbe hrudiek.
4. Uvarenú klobásu nakrájajte na tenké plátky (môžete použiť krájač na zeleninu). Zelenú cibuľu umyte, osušte a nakrájajte nadrobno. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.Paradajku nakrájajte na tenké plátky ostrým nožom.
5. Na panvicu rozotrite rastlinný olej, nalejte cesto na pizzu a otočte panvicu do kruhu, aby bola rovnomerne rozložená.
6. Pečieme na strednom ohni asi 2-3 minúty. Potom veľmi opatrne otočte palacinku na cesto tak, že pod ňu vkĺznete 2 kopčeky z oboch strán.
7. Omáčkou potrieme opečenú stranu cesta, môžeme urobiť pletivo z majonézy. Poukladajte paradajky, potom vrstvu klobásy, zelenú cibuľu. Navrch rovnomerne posypeme strúhaným syrom.
8. Panvicu prikryte vekom a varte na miernom ohni asi 8-10 minút.
9. Pizzu opatrne nakrájajte na kúsky, dávajte pozor, aby ste nepoškodili povrch panvice. Podávame horúce k čaju alebo vínu.

Dobrú chuť!

Recept na pizzu bez kyslej smotany a kefíru na panvici

Ak doma na prípravu základu nie je kyslá smotana alebo kefír, môžete zmiešať majonézu a mlieko. Na tieto účely môžete použiť už mierne kyslé mlieko a zastaranú majonézu, je to skvelý spôsob, ako šetriť a recyklovať výrobky.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Pšeničná múka najvyššej triedy - 6 polievkových lyžíc. l;
• Mlieko - 6 lyžíc. l;
• Majonéza - 2 lyžice. l;
• Vajce - 1 ks;
• Soľ - 1 štipka;
• Kečup + majonéza - každá 1,5 lyžice l;
• Paradajky - 1 ks .;
• Šunka - 130 g;
• Bulharské korenie - 0,5 ks .;
• Tvrdý syr - 90 g;
• Korenie na pizzu - 0,5 lyžičky.

Proces varenia:

1. Múku preosejte do samostatnej misky so soľou.
2. Vajce zmiešajte s mliekom a majonézou, rozšľahajte metličkou alebo vidličkou.
3. Pokračujte v šľahaní, po častiach pridávajte múku a soľ, všetko veľmi opatrne šľahajte metličkou, aby ste rozlomili hrudky cesta.
4. Panvicu namažte rastlinným olejom.
5. Šunku nakrájajte na tenké plátky, môžete ju vopred opražiť bez oleja na panvici z 2 strán.
6. Umyte a osušte zeleninu. Paradajku nakrájame na tenké plátky. Odstráňte viečko z červenej papriky, odstráňte semená a priečky, nakrájajte na tenké polkruhy. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
7. Spojte a premiešajte kečup a majonézu, pridajte k nim korenie.
8. Panvicu rozohrejeme na stredný oheň, nalejeme na ňu cesto, cesto rozložíme do kruhu a vytvoríme hustú placku. Konzistencia cesta je podobná ako na palacinkové cesto.
9. Cesto vyprážajte z jednej strany 2-3 minúty, jemne ho prevráťte na druhú stranu.
10. Hotovú stranu vymastíme omáčkou, poukladáme paradajky, na to položíme šunku a korenie. Všetko posypeme strúhaným syrom.
11. Panvicu prikryte vekom a varte 8-10 minút. na minimálnom teple.
12. Pizzu preneste na tanier a podávajte teplú na večeru.

Dobrú chuť!

Originálna rýchla pizza z lavash

Ak sa nechcete miešať s cestom na pizzu, môžete si na tieto účely kúpiť hotový tenký chlieb pita. Tiež výrazne šetrí čas varenia.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Tenký lavash - 1 balenie;
• Tvrdý syr - 250 g;
• Nakladané šampiňóny - 90 g;
• Paradajka - 1 ks .;
• Majonéza - 3 lyžice. l;
• Kečup - 1 polievková lyžica l;
• Maslo - 1 lyžička;
• Soľ, mleté ​​korenie a bylinky - podľa vášho vkusu.

Proces varenia:

1. Z vrstiev chleba pita nakrájajte 3 kruhy, ktorých priemer je o niečo väčší ako dno panvice, kde sa bude pizza piecť. To pomôže vytvoriť nárazníky.
2. Syr nastrúhame nahrubo, paradajky umyjeme a nakrájame na tenké plátky v rezačke na zeleninu. Môžete si vziať akýkoľvek syr, ale odporúča sa používať tvrdé, korenené odrody, ako je parmezán.
3. Zeleninu umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno.
4. Na omáčku zmiešajte majonézu a kečup navzájom.
5. Na základňu na prvý tenký kruh pita chleba natrieme omáčku tenkou vrstvou a všetko posypeme trochou syra. To isté urobte s ostatnými dvoma kruhmi pita.
6. Na základňu namažte omáčkou.
7. Na panvici rozpustite maslo, dajte na mierny oheň.
8. Vložte lavashový základ do panvice, nalejte polovicu strúhaného syra, rozložte nakrájané šampiňóny a potom vrstvu paradajok. Soľ obrobku, korenie, môžete posypať špeciálnou zmesou korenia na pizzu. Navrch dajte zvyšok strúhaného syra.
9. Panvicu prikryte vekom a varte na miernom ohni asi 5-7 minút.Pri podávaní posypeme nasekanými bylinkami navrchu.

Dobrú chuť!

Najjednoduchšia a najrýchlejšia pizza na „študentskom“ bochníku

Tento druh pizze sa varí veľmi rýchlo, preto si musíte náplň pripraviť vopred. Výrobky by mali byť hotové a nemali by vyžadovať žiadne iné tepelné spracovanie ako krájanie alebo čistenie.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Bochník (biely chlieb) - 7 kusov;
• Kuracie vajcia - 1 ks;
• Mlieko - 150 ml;
• Pšeničná múka - 2 lyžice. l;
• Soľ - 1 štipka;
• Varená alebo sušená klobása - 120 g;
• Paradajka - 1 ks .;
• Červená paprika - 0,5 ks .;
• Vykôstkované olivy - 5 ks .;
• Tvrdý syr - 60 g;
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica l;
• Majonéza - 2 lyžice. l;
• Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l.

Proces varenia:

1. Náplň si pripravte vopred. Zeleninu umyte, odstráňte z papriky vrchnák od semien, odstráňte priečky, nakrájajte na tenké prúžky.
2. Klobásu nakrájame na tenké plátky, paradajky nakrájame na tenké plátky. Olivy nakrájajte na polovicu, syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Na omáčku zmiešajte paradajkový pretlak a majonézu.
3. Bochník nakrájajte na plátky hrubé 1 cm. Koľko kúskov rolky potrebujete, môžete presne odhadnúť tak, že dno panvice rozložíte plátkami bochníka.
4. Rozdrobte všetok chlieb do hlbokej misky. Nalejte do nej mlieko. Hmotu premiešajte rukami, pridajte vajíčko, soľ, múku a všetko premiešajte. Cesto bude veľmi husté.
5. Studenú panvicu vymastíme maslom, vylejeme cesto, uhladíme dno a panvicu prikryjeme pokrievkou. Nastavte oheň na strednú teplotu a varte do spodnej časti dozlatista, asi 5 minút.
6. Placku na cesto opatrne otočte, aby sa nedrobilo, vyberte panvicu z ohňa.
7. Cesto vymastíme omáčkou, poukladáme na plátky klobásy, kocky korenia, plátky paradajok, polovičky olív. Všetko posypeme syrom.
8. Panvicu prikryte vekom a varte na miernom ohni 5 minút.

Dobrú chuť!

Recept na jemnú želé pizzu na panvici

Recept používa klasické želé kefírové cesto. Ako plnku môžete použiť čokoľvek, tu klobásu, cibuľu, paradajky a syr.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Pšeničná múka - 100 g;
• Kefír - 250 g;
• Kuracie vajcia - 2 ks .;
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
• Soľ, mleté ​​čierne korenie a sladká paprika - podľa chuti;
• Údená klobása - 8 kusov;
• Tvrdý syr - 100 g;
• Paradajka veľká - 1 ks .;
• Mladý cesnak - 1 stopka;
• Kečup a majonéza - 1 polievková lyžica l;
• Cibuľa - 0,5 ks.

Proces varenia:

1. Zmiešajte kefír, vajcia a múku. Dochutíme soľou, korením a do cesta pridáme sladkú papriku. Všetko poriadne vyšľaháme mixérom.
2. Panvicu vymastíme olejom a rozotrieme na ňu cesto.
3. Palačinku smažte na strednom ohni asi 1 minútu. a otoč to.
4. Na omáčku zmiešajte kečup a majonézu a základ potrite silikónovou kefkou alebo zadnou stranou lyžice.
5. Na cesto rozotrieme klobásu. Zalejeme šípkou cesnaku vriacou vodou a nakrájame nadrobno a najemno, natrieme na pizzu.
6. Cibuľu ošúpeme, prekrojíme na polovicu a potom polovicu cibule nakrájame na tenké pol krúžky, rozotrieme na cesto.
7. Paradajku nakrájajte na tenké plátky, rozložte po povrchu pizze.
8. Syr nastrúhame nahrubo, celý kus posypeme syrom navrchu.
9. Panvicu prikryte vekom a pizzu varte na miernom ohni asi 10 minút.
10. Pizzu podávajte horúcu nakrájanú na kúsky.

Dobrú chuť!

Lahodný recept na zemiakovú pizzu krok za krokom

V zemiakovej expresnej pizzi, ako naznačuje názov, sa ako základ používajú strúhané zemiaky. Ukazuje sa, že je to veľká, veľmi uspokojujúca pizza s chrumkavým základom.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 4.

Zloženie:

Na test:

• Zemiaky - 620 g;
• Kuracie vajce С0 - 1 ks;
• Soľ a mleté ​​korenie - podľa vášho vkusu;
• Sušený tymián - 0,5 lyžičky;
• Pšeničná múka - 2 lyžice. l.

Na plnenie:

• Pór (biela časť) - 2 ks .;
• Šampiňóny - 140 g;
• Slanina - 230 g;
• Malé paradajky - 2 ks .;
• Tvrdý syr - 60 g;
• Sušená bazalka - 1 lyžička;
• Petržlen - pár vetiev;
• Rastlinný olej - 2 lyžice. l.

Proces varenia:

1. Zemiaky ošúpeme, opláchneme v čistej vode, postrúhame na jemnom strúhadle alebo použijeme kuchynský robot.Pridajte vajíčko, múku, soľ a korenie. Dobre premiešajte. Cesto sa ukáže byť podobné cestu na palacinky.
2. Slaninu (hrudník) nakrájame na tenké plátky, umytý pór nakrájame na kolieska, umyté a sušené huby nakrájame na tenké plátky. Súčasne dajte panvicu na stredný oheň, aby sa zahriala.
3. Na panvicu dáme slaninu, orestujeme, vložíme cibuľu a šampiňóny, za stáleho miešania pár minút restujeme. Ak je to žiaduce, môžete naliať 1-2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej.
4. Paralelne zohrejte ďalšiu panvicu, nalejte do nej trochu slnečnicového oleja bez zápachu. Rozdeľte polovicu zemiakovej hmoty, smažte na silnom ohni do zlatista.
5. Umyté paradajky nakrájame na tenké plátky, syr nastrúhame nahrubo.
6. Zemiakovú placku veľmi jemne otočte. Na to dajte polovicu plnky. Plátky paradajky poukladáme a posypeme sušenou bazalkou.
7. Vrch posypeme rovnomerne strúhaným syrom, panvicu prikryjeme pokrievkou a varíme asi 5 minút, kým sa syr neroztopí. Navrch posypeme pizzu posekanou petržlenovou vňaťou.
8. Z druhej časti cesta pripravíme druhý kus cesta, rovnakým spôsobom rozložíme plnku a rovnako uvaríme.

Dobrú chuť!

Rýchly recept na lenivú panvicu

Jeden z najrýchlejších receptov na pizzu, na cesto sú použité iba 3 suroviny. Domácnosti budú s touto pizzou spokojné, ocenia ju najmä muži.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Pšeničná múka - 4 lyžice. l;
• Kyslá smotana - 4 lyžice. l;
• Kuracie vajce - 1 ks;
• Soľ - 1 štipka;
• Lovecké klobásy;
• Paradajka veľká - 1 ks .;
• Syr - 80 g;
• Kečup a majonéza - 1 polievková lyžica l;
• Byliny a korenie - podľa vášho vkusu.

Proces varenia:

1. Premiešanú múku, vajíčko, soľ a kyslú smotanu zmiešame, mixérom alebo vidličkou vyšľaháme dohladka.
2. Paradajku umyte a osušte. Nakrájajte ho na tenké plátky.
3. Lovecké párky nakrájajte v ľubovoľnom množstve na tenké plátky. Zeleninu umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno. Syr nastrúhame nahrubo.
4. Na omáčku zmiešajte majonézu a kečup, pridajte zmes na dochutenie pizze alebo provensálske bylinky a premiešajte.
5. Panvicu rozotrite rastlinným olejom bez zápachu, vylejte cesto a otáčajte ho v kruhu a rozložte na dno panvice.
6. Veľmi opatrne namažte základ omáčkou, rozložte náplň do vrstiev a posypte syrom.
7. Panvicu prikryte vekom a varte na strednom ohni asi 10 minút. kým sa syr neroztopí a dno pizze nezhnedne. Dbajte na to, aby základňa nespálila.
8. Na servírovanie posypte výrobok bylinkami, môžete tiež natrieť svoju obľúbenú hotovú omáčku alebo ju podávať s pizzou v samostatnej omáčke.
9. Horúcu pizzu preložte na tanier, nakrájajte na segmenty a podávajte horúcu s kávou alebo čajom.

Dobrú chuť!