Klasický zebra koláč - 10 najľahších receptov

Zebra koláč je vynikajúca svetlá pochúťka, ktorá môže ozdobiť akúkoľvek dovolenku alebo čajový večierok. Tento jednoduchý, ale chutný koláč milujú deti i dospelí. Túto pochúťku môžete pripraviť mnohými rôznymi spôsobmi, a preto vám dávame do pozornosti 10 najľahších receptov na koláč Zebra s fotografiou krok za krokom. Určite vyskúšajte pripraviť dezert podľa ktoréhokoľvek z týchto receptov a budete milo prekvapení!

Klasický recept na koláč Zebra v rúre

Čas varenia - 50 minút

Porcie - 6

Dobré na klasických receptoch je, že ich je možné ľubovoľne dopĺňať a meniť. To je základ pre zaujímavejší a kreatívnejší prístup k vareniu. Ak máte veľmi málo kulinárskych skúseností, potom vám tento recept pomôže pripraviť si prvý koláč Zebra v živote.

• 
  Predtým, ako začnete vyrábať Zebra pruhovaný koláč, pripravte si všetky potrebné ingrediencie, aby ste sa pri tom nerozptyľovali. Vezmite kyslú smotanu, prémiovú múku a veľké kuracie vajcia. Pokúste sa vybrať najkvalitnejšie prísady do koláča.
• 
  Maslo vyberte trochu z chladničky vopred a nechajte ho zmäknúť, ale nenechajte ho rozpustiť. Ak sa maslo rozpustí, koláč nebude fungovať. Maslo dáme do mixéra, potom pridáme cukor a vanilkový cukor. Zmes surovín šľahajte, kým sa nevytvorí nadýchaná hmota. Potom je potrebné do zmesi prísad zaviesť kuracie vajcia a poháňať ich jeden po druhom. Na samom konci pridajte kyslú smotanu a cesto poriadne premiešajte.
• 
  Múku preosejeme, odmeráme jednu lyžicu a odložíme bokom. Potom cesto rozdelíme na dve rovnaké časti, do jednej vlejeme väčšinu múky a prášku do pečiva a do druhej pridáme kakao a lyžicu múky. Obe časti cesta dobre rozšľahajte, aby v kompozícii nezostala ani jedna hrudka.
• 
  Aby bol koláč pruhovaný, musí byť cesto vyložené vo forme jeden po druhom. Najprv dve polievkové lyžice obyčajného cesta, potom dve polievkové lyžice čokolády a tak ďalej, až kým cesto nevytečie. Je dovolené variť koláč v pomalom hrnci so správnym režimom.
• 
  Formu s cestom vložíme do predhriatej rúry na teplotu 180 stupňov. Varenie koláča bude trvať 40-50 minút. Čas závisí od kvality a výkonu zariadenia. Hotový koláč nechajte vychladnúť, podľa potreby posypte práškovým cukrom a nakrájajte na porcie.

Zebra koláč na kyslej smotane doma

Zebra varená s kyslou smotanou sa ukáže byť úžasná! Chutné, krehké a ľahké cesto, ktoré sa doslova topí v ústach, nenechá nikoho ľahostajným. Toto pečivo sa hodí k dezertu cez víkend, ale môže ozdobiť aj stôl na dovolenku.

Zloženie:

• Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica.
• Kuracie vajce - 3 ks.
• Maslo - 50 gr.
• Múka - 300 gr.
• Sóda bikarbóna - ½ lyžičky.
• Ocot - na hasenie
• Kakao - 3-4 polievkové lyžice
• Vanilkový cukor - podľa chuti
• Kyslá smotana - 1 polievková lyžica.
• Soľ - štipka

Proces varenia:

1. Najprv musíte dôkladne poraziť zmes cukru a vajec.Musíte dlho šľahať, kým sa cukor úplne nerozpustí a nevytvorí sa nadýchaná hmota. To vám zaberie najmenej desať minút.
2. Potom do kyslej hmoty z vaječného cukru musíte pridať kyslú smotanu, dôkladne premiešať a potom pridať mierne rozpustené maslo. Uhaste sódu bikarbónu a pridajte ju tiež do cesta. Cesto opäť poriadne vyšľaháme mixérom.
3. Odmerajte tri polievkové lyžice múky z celej požadovanej hmotnosti a potom ju odložte. Preosejte zvyšok múky do cesta, pričom cesto miešajte súbežne s lyžicou alebo stierkou a rovnomerne rozdeľte múku.
4. Keď je cesto pripravené, malo by byť rozdelené na dve rovnaké časti. Cesto rozdeľte do rôznych nádob a potom do jednej z nich pridajte zvyšnú múku a do druhej časti pridajte kakao. Obe časti koláčového cesta poriadne premiešajte, aby ste v cestíčku nemali hrudky.
5. Vezmite rozdelený pekáč, vyložte ho pergamenom a potom začnite tvarovať koláč. Do prvej vrstvy dajte trocha pravidelného cesta a potom vrstvu čokolády. Vrstvy striedame, kým nie je cesto v oboch miskách hotové.
6. V rúre vyhriatej na 180 stupňov položte tortovú formu na 40 minút. Pripravenosť dezertu je možné starostlivo skontrolovať drevenou špajľou. Hotový koláč ochlaďte a potom podávajte s čajom alebo kávou na stôl.

Bujný a vzdušný koláč Zebra na kefíre

Na kefírovom ceste sa vyrábajú vynikajúce a vždy nadýchané, vzdušné koláče. Zebra Pie nie je v žiadnom prípade výnimkou z tohto pravidla. Skúste urobiť tento veselý koláč na cesto z kysnutého mlieka a výsledok vás príjemne prekvapí!

Zloženie:

• Kuracie vajce - 3 ks.
• Kakao - 3 polievkové lyžice
• Granulovaný cukor - 1 polievková lyžica.
• Sóda bikarbóna - 1 lyžička
• Kefír - 1 polievková lyžica.
• Vanilín - štipka
• Pšeničná múka, prvotriedna - 300 gr.

Proces varenia:

1. Pridajte sódu bikarbónu do kefíru pri izbovej teplote a dôkladne premiešajte prísady. Kým kefír uhasí sódu, kuracie vajcia rozšľahajte do hlbokej misy.
2. Do vajíčok v miske pridajte kryštálový cukor, štipku vanilínu a potom suroviny šľahajte, kým nebude kryštálový cukor nadýchaný a celkom rozpustený vo vaječnej zmesi. Potom vajíčka s cukrom jemne zalejte kefírom a jemne premiešajte stierkou.
3. Pšeničnú múku začnite preosievať do cesta, cesto poriadne vyšľahajte do hladka a vyhnite sa hrudkám. Cesto na koláč by malo byť hladké a malo by mať hrúbku mierne tekutej kyslej smotany.
4. Hotové cesto rozdelíme na polovicu a potom do jednej z častí jemne pridáme kakaový prášok, pomocou šľahača ho jemne a dôkladne vmiešame do cesta. Jedna časť cesta zostane svetlá a druhá bude čokoládová.
5. Vezmite silikónový alebo rozdelený pekáč, namažte ho rastlinným alebo maslom a začnite rozotierať cesto. Dve lyžice bielej a dve lyžice tmavé; takže kým sa všetko cesto neskončí a cesto nebude pruhované.
6. Koláčovú formu vložte do rúry predhriatej na 170-180 stupňov a označte 40 minút. Po uplynutí tejto doby starostlivo skontrolujte pripravenosť koláča špajľou; ak je cesto trochu vlhké, nechajte koláč odležať ďalších 10 minút. Koláč podávajte s čajom, kávou alebo mliekom a rozdeľte na porcie.

Najľahší recept na koláč Zebra v mlieku

Zebra Pie na zalievanie úst sa dá ľahko pripraviť z mlieka a bežného rastlinného oleja. Pokiaľ ide o chuť, tento koláč nie je nijako horší ako klasický recept alebo recept na kyslou smotanou. Určite vyskúšajte tento jednoduchý recept na koláč a výsledok si určite zamilujete!

Zloženie:

• Pšeničná múka, prémiová - 3 polievkové lyžice.
• Mlieko - 1 polievková lyžica.
• Kakao - 2 polievkové lyžice
• Soľ - štipka
• Prášok do pečiva - 1 polievková lyžica
• Granulovaný cukor - 1,5 lyžice.
• Kuracie vajce - 4 ks.
• Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica
• Vanilín - ¼ lyžičky

Proces varenia:

1. Najprv sa uistite, že máte všetky ingrediencie, ktoré potrebujete na výrobu koláča.Vytiahnite všetko potrebné, odmerajte tekuté a sypké prísady a môžete sa pustiť do varenia.
2. Kuracie vajcia a kryštálový cukor zmiešajte v miske mixéra a šľahajte do hladka. Cukor sa musí úplne rozpustiť, aby v zmesi nezostalo ani jedno zrnko.
3. Do zmesi vaječného cukru postupne prilievajte mlieko a potom znova dobre vyšľahajte, kým nebude úplne homogénny. Do zmesi pridajte rastlinný olej a znova premiešajte koláčovú zmes.
4. Primiešanú pšeničnú múku zmiešajte s práškom do pečiva, preosejte zmes do cesta a pridajte doslova štipku sódy bikarbóny. Stierkou cesto premiešajte do hladka, rozdrobte hrudky a cesto úplne vyhlaďte.
5. Hotové cesto rozdeľte na dve rovnaké časti, jednu z nich nalejte do samostatnej nádoby. Do jednej z častí nalejte kakaový prášok a potom cesto premiešajte, kým nie je úplne homogénne.
6. Do pekáča (silikónového, štiepaného alebo akéhokoľvek iného) striedavo pridávajte trochu cesta svetlých a tmavých farieb, aby sa koláč ukázal ako pruhovaný. Keď je všetko cesto vo forme, môžete pomocou noža alebo špáradla vytvoriť vzory na povrchu koláča.
7. Vložte formu s obrobkom do rúry, ktorá musí byť predhriata na 180 stupňov. Pečenie bude trvať asi 40-50 minút, v závislosti od rúry a výkonu. Pripravenosť výrobku je možné skontrolovať drevenou špajľou alebo špáradlom. Keď je koláč hotový, nechajte ho päť minút odpočívať v rúre a potom podávajte.

Klasický recept na výrobu Zebry v pomalom hrnci

V pomalom hrnci môžete uvariť nádherné nadýchané koláče, ktoré neopadávajú a dobre sa pečú. Pri pečení koláča v multivarke môžete vždy počítať s dobrým výsledkom - cesto sa predsa varí pri stálej teplote a pečie rovnomerne. Skús to!

Zloženie:

• Kuracie vajce - 4 ks.
• Cukor - 2/3 lyžice.
• Maslo - 100 gr.
• Vanilkový cukor - podľa chuti
• Kyslá smotana - ½ lyžice.
• Prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička.
• Kakao - 2-3 polievkové lyžice
• Múka - 1,5 lyžice.

Proces varenia:

1. Najprv si pripravte všetky potrebné ingrediencie, aby ste sa pri tom nerozptyľovali. Vezmite kyslú smotanu, prémiovú múku a veľké kuracie vajcia. Pokúste sa vybrať najkvalitnejšie prísady do koláča.
2. Maslo vyberte z chladničky trochu vopred a nechajte zmäknúť. Ak je maslo roztopené alebo tvrdé, koláč nebude fungovať. Maslo dáme do mixéra, potom pridáme cukor a vanilkový cukor. Zmes surovín šľahajte, kým sa nevytvorí nadýchaná hmota. Potom je potrebné do zmesi vložiť kuracie vajcia a poháňať ich jeden po druhom. Na samom konci pridajte do cesta kyslú smotanu a cesto poriadne premiešajte.
3. Múku preosejeme, odmeráme jednu lyžicu a odložíme bokom. Potom cesto rozdelíme na dve rovnaké časti, do jednej vlejeme väčšinu múky a prášku do pečiva a do druhej pridáme kakao a lyžicu múky. Obe časti cesta dobre rozšľahajte, aby v kompozícii nezostala ani jedna hrudka.
4. Aby bol koláč pruhovaný, musí byť cesto vyložené v multivarkovej miske jeden po druhom. Najprv dve polievkové lyžice obyčajného cesta, potom dve polievkové lyžice čokolády v strede predchádzajúcej vrstvy a tak ďalej, až kým cesto nevytečie.
5. Vložte misku s cestom do multivarkára na režim „Pečenie“ na 45 minút. Obvykle je to dosť dlhý čas na to, aby sa koláč uvaril. Čas varenia sa môže mierne líšiť v závislosti od kvality a výkonu spotrebiča. Hotový koláč nechajte vychladnúť, podľa potreby posypte práškovým cukrom a nakrájajte na porcie.

Lahodný zebra koláč s tvarohom

Tvarohové pečivo je vždy šťavnaté, výživné pečivo s príjemnou tvarohovou príchuťou. Príprava tvarohu "Zebra" je taká jednoduchá ako obvykle - hlavnou vecou je správne dodržiavať odporúčania v recepte. Túto jemnú a krásnu pochúťku určite vyskúšajte!

Zloženie:

• Tvaroh (5% a viac) - 0,5 kg.
• Granulovaný cukor - ½ lyžice.
• Kuracie vajce - 6 ks.
• Krupica - 2 polievkové lyžice
• Pšeničná múka - 6 lyžíc
• Prášok do pečiva - 10 gr.
• Kakaový prášok - 2 polievkové lyžice
• Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Vajcia a cukor najskôr vyšľahajte do hladka, aby sa zmes zdvojnásobila až trikrát. Zmes by mala byť nadýchaná a hustá.
2. Tvaroh sa musí utrieť cez sito alebo rozbiť mixérom. Hmota smotanového tvarohu sa musí opatrne kombinovať s krupicou, preosiatu múkou a kyslou smotanou. Potom to všetko rozmixujte do hladka. Nezabudnite do cesta pridať prášok do pečiva.
3. Tvarohovú časť cesta spojte so zmesou vajec a múky, cesto jemne premiešajte stierkou. Keď miesite cesto úplne homogénne do hladka, rozdelte ho na polovicu do dvoch oddelených misiek.
4. Do polovice tvarohového cesta pridáme kakao. Druhú časť cesta nechajte svetlú. Potom začnite cesto špeciálnym spôsobom rozotierať do formy. Prvé dve lyžice sú cestá rovnakej farby, potom dve lyžice cesta inej farby a tak ďalej až do konca.
5. Tortovú formu vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečte 50 minút pri stálej teplote bez toho, aby ste rúru otvorili. Keď je koláč upečený, nechajte ho vychladnúť a vyberte z formy.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na výrobu zebra s majonézou

Prekvapivo si môžete vyrobiť obľúbený pruhovaný koláč na báze majonézy pre deti i dospelých! Samozrejme, nemôžete to nazvať ľahkým alebo diétnym, ale bude to veľmi uspokojujúce a husté. Ak ste ho ešte nikdy nevarili, vyskúšajte tento zábavný spôsob výroby koláča.

Zloženie:

• Kuracie vajce - 3 ks.
• Kyslá smotana - 150 ml.
• Majonéza - 125 gr.
• Maslo - 60 gr.
• Pšeničná múka - 320 gr.
• Granulovaný cukor - 220 gr.
• Kakao - 30 gr.
• Sóda bikarbóna - 0,5 lyžičky
• Ocot - 1 lyžička
• Soľ - štipka

Proces varenia:

1. Na úplnom začiatku musíte získať a odmerať všetky potrebné ingrediencie na koláč. Vajcia dôkladne rozdrvte s kryštálovým cukrom a potom mixérom rozšľahajte, kým nebude nadýchané, a hmotu zvýšte o 2-3 krát.
2. Potom do zmesi pridajte majonézu a kyslú smotanu a dobre premiešajte, až kým nebude hladká. Do cesta pridáme maslo, ktoré by sa malo najskôr rozpustiť a zmäknúť.
3. Do cesta nalejte štipku soli a sódy hasenej octom, potom dôkladne premiešajte zmes mixérom, kým nie je úplne homogénna.
4. Do cesta postupne pridávame preosiatu múku, pričom hladké cesto jemne miesime bez hrudiek. Na to použite metlu, šľahač alebo stierku.
5. Hotové cesto rozdelíme na majonézu na polovicu, do jednej z častí jemne pridáme kakaový prášok. Cesto dobre premiešajte do hladka, aby sa kakao s cestom poriadne premiešalo. Hotové cesto začnite rozotierať vo vymastenej forme po vrstvách.
6. Do prvej vrstvy dajte pár polievkových lyžíc svetlého cesta a potom pár polievkových lyžíc tmavého cesta. Kroky opakujte, kým vám v dvoch miskách neunikne cesto.
7. Formu s cestom musíme piecť v rúre predhriatej na 170-180 stupňov 45-50 minút. Rúru počas pečenia neotvárajte, pripravenosť cesta môžete skontrolovať po 45 minútach jemným prepichnutím špáradlom alebo drevenou špajľou.

Obyčajný zebrový koláč na jogurte

Jemný a nadýchaný koláč Zebra je možné pripraviť z domáceho alebo kúpeného jogurtu. Recept je zhruba podobný kefírovému cesta, ale chuť koláča sa bude mierne líšiť. Z dôvodu odrody môžete Zebra pripraviť aj podľa tohto receptu, najmä ak máte v chladničke jogurt.

Zloženie:

• Kuracie vajce - 2 ks.
• Pšeničná múka - 1,5 lyžice.
• Jogurt z fermentovaného mlieka - 250 ml.
• Vanilkový cukor - 1 vrecúško
• Prášok do pečiva - 1 polievková lyžica
• Granulovaný cukor - 180 gr.
• Kakaový prášok - 3 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Najprv musíte v miske zmiešať vajíčka, kryštálový cukor a vanilkový cukor. Začnite dôkladne šľahať ingrediencie, kým sa kryštálový cukor úplne nerozpustí a nevytvorí sa nadýchaná hustá pena.
2. Keď sú vajíčka a cukor pripravené, čo bude trvať asi 10 minút, začnite do cesta postupne pridávať jogurt a pokračujte v šľahaní zmesi, aby bola nadýchaná.
3. Do šľahanej zmesi tekutých prísad pomaly preosejeme múku. Už nie bitie cesta, ale jemné premiešanie zložiek koláča stierkou a dosiahnutie hladkosti a rovnomernosti cesta.
4. Keď je cesto pripravené, bude potrebné ho rozdeliť na polovicu a potom z jednej z častí vyrobiť čokoládu. Za týmto účelom pridajte do jednej časti cesta kakaový prášok, prášok do pečiva a dôkladne premiešajte. Do svetlejšej časti pridajte prášok do pečiva a premiešajte. Potom musíte začať formovať pruhovaný koláč.
5. Zapekaciu misu vymastíme maslom, zapneme rúru na 180 stupňov. Do formy dajte dve až tri polievkové lyžice svetlého cesta a potom dve až tri polievkové lyžice tmavého cesta. Pokračujte v striedaní vrstiev, kým nie je všetko cesto v miskách hotové. Vložte formu do predhriatej rúry a pečte výrobok 45 minút.
6. Hotový koláč nechajte vychladnúť, potom ho dajte na tanier a ozdobte práškovým cukrom alebo inými ozdobami podľa chuti.

Ako upiecť zebrový krémový koláč?

Akýkoľvek koláč, košíček alebo sušienku je možné transformovať pomocou rôznych prísad. Môžete si napríklad pripraviť krém s kondenzovaným mliekom a natrieť koláče. Tento koláč bude okamžite sladší a slávnostnejší, aj keď nebude príliš náročný na prípravu.

Zloženie:

• Kuracie vajce - 4 ks.
• Cukor - 2/3 lyžice.
• Maslo - 100 gr.
• Vanilkový cukor - podľa chuti
• Kyslá smotana - ½ lyžice.
• Prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička.
• Kakao - 2-3 polievkové lyžice
• Múka - 1,5 lyžice.

Na krém:

• Varené kondenzované mlieko - 1 plechovka
• Maslo - 150 gr.

Proces varenia:

1. Maslo vopred vyberte z chladničky a nechajte ho zmäknúť. Roztopené maslo dajte do misy mixéra a potom tam pridajte bežný cukor a vanilkový cukor. Suroviny rozšľahajte, kým nie sú nadýchané, potom do zmesi pridajte kuracie vajcia, pričom ich postupne poháňajte. Nakoniec do cesta pridáme kyslú smotanu a zmes znova prešľaháme.
2. Múku preosejeme, potom odmeráme jednu lyžicu a odložíme bokom. Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti v rôznych miskách, do jednej nalejeme väčšinu múky a prášku do pečiva a do druhej pridáme kakaový prášok a lyžicu múky. Obe časti cesta poriadne rozšľahajte alebo premiešajte, aby v kompozícii nezostala ani jedna hrudka.
3. Zapekaciu misu vymastíme maslom a potom začneme cesto na panvici rozdeľovať po jednom. Dve polievkové lyžice svetlého cesta a potom dve polievkové lyžice tmavého. Kým teda cesto nevybehne.
4. Formu vložíme do rúry predhriatej na 170 stupňov a pečieme 45 minút. Hotový koláč nechajte v rúre 5-7 minút a potom ho vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
5. Kým koláč chladne, pripravte si plniaci krém. Ak ste nevarili kondenzované mlieko, musíte ho variť hodinu a pol a potom vychladnúť. Varené kondenzované mlieko možno jednoducho otvoriť, vložiť do misy mixéra a vidličkou zamiesiť.
6. Potom pridajte rozpustené maslo do kondenzovaného mlieka a začnite šľahať smotanu. Trvá to dlho, kým sa krém z kondenzovaného mlieka stane nadýchaným a krásnym. Čím dôkladnejšie je krém uvarený, tým bude koláč chutnejší.
7. Vychladnutý koláč prekrojte napoly, je vhodné to urobiť niťou. Krém dôkladne a veľkoryso naneste na dno koláča, potom prikryte druhou polovicou. Ak je váš koláč dostatočne nadýchaný, môžete ho nakrájať na viac ako dva kusy a pridať niekoľko krémových vrstiev.
8. Hotový koláč podávajte s kondenzovaným mliekom a maslovým krémom na krásnej miske v celku alebo nakrájaný na porcie. Koláč bude veľmi sladký, takže si dajte čas na pridanie sladidiel do čaju alebo kávy.

Jednoduchý recept na klasickú glazúru zebra

Chutný a svieži koláč môže byť ozdobený jemnou čokoládovou polevou, ktorá je veľmi rýchla a jednoduchá na prípravu.Horná časť koláča bude lesklá a čokoládová, ale vo vnútri bude pekná a pruhovaná - príjemné prekvapenie pre každé dieťa. Skús to!

Zloženie:

• Kuracie vajce - 4 ks.
• Cukor - 2/3 lyžice.
• Maslo - 100 gr.
• Vanilkový cukor - podľa chuti
• Kyslá smotana - ½ lyžice.
• Prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička.
• Kakao - 2-3 polievkové lyžice
• Múka - 1,5 lyžice.

Na glazúru:

• Horká čokoláda - 100 gr.
• Mlieko - 3 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Maslo vopred vyberte z chladničky a nechajte ho zmäknúť. Roztopené maslo dajte do misy mixéra a potom tam pridajte bežný cukor a vanilkový cukor. Suroviny rozšľaháme, kým nie sú nadýchané, potom do zmesi primiešame kuracie vajcia, ktoré postupne vmiešame do cesta. Nakoniec do cesta pridáme kyslú smotanu a zmes znova prešľaháme.
2. Múku preosejeme, potom odmeráme jednu lyžicu a odložíme bokom. Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti v rôznych miskách, do jednej nalejeme väčšinu múky a prášku do pečiva a do druhej pridáme kakaový prášok a lyžicu múky. Obe časti cesta poriadne rozšľahajte alebo premiešajte, aby v kompozícii nezostala ani jedna hrudka.
3. Zapekaciu misu vymastíme maslom a potom začneme cesto na panvici rozdeľovať po jednom. Dve polievkové lyžice svetlého cesta a potom dve polievkové lyžice tmavého. Takto pokračujeme, kým cesto nevytečie.
4. Vložte formu do rúry predhriatej na 170 stupňov a koláč pečte 45 minút. Hotový koláč nechajte v rúre 5-7 minút a potom ho vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na mriežke.
5. Kým koláč chladne, pripravte si polevu. Za týmto účelom roztopte tmavú čokoládu vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, potom premiestnite čokoládu na sporák a postupne pridávajte a metličkou vmiešajte mlieko, uvarte hladkú polevu strednej hrúbky.
6. Koláč dáme na tanier, potom ho jemne polejeme čokoládovou polevou, vytvoríme šmuhy alebo rovnomerne rozložíme polevu na vrch a na boky koláča. Pre krásu môžete koláč posypať strúhanými orieškami alebo ozdobiť čerstvým ovocím - malinami alebo jahodami.