Jablkový koláč - 10 jednoduchých a chutných receptov v rúre

Domáce jablkové koláče sa dajú robiť po celý rok. A nie je to len o charlotte. K dispozícii je veľa kulinárskych nápadov na chutné pečivo. Pozrite sa na výber 10 osvedčených receptov s podrobným popisom postupu. Jednoduché delikatesy potešia vás a vašich blízkych žiarivou chuťou!

Klasický recept na výrobu jablkovej charlotty v rúre

Jednou z najjednoduchších a najchutnejších pochúťok pre domáci čaj je jablková charlotte. Vychutnajte si klasický recept na jemné a stredne sladké pečivo. Urobte radosť svojim blízkym a hosťom!

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 6

• 
  Dve kuracie vajcia rozbijeme do hlbokej misky. Nalejte sem cukor, soľ a vanilín. Porazte zmes.
• 
  Múku zmiešajte oddelene so sódou, kyselinou citrónovou a maslom. Jedlo spracujeme v mixéri alebo ho uhnetieme rukami do stavu drobenky.
• 
  Nalejte kefír do vaječnej zmesi a tu pošleme polotovar z múky a masla.
• 
  Obsah vyšľahajte dohladka.
• 
  Plátky jablka vložíme do zapekacej misy. Najprv z nich vytiahneme kosti. Neodstraňujte šupku.
• 
  Prísadu naplňte tekutým cestom.
• 
  Misku pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 40 minút.
• 
  Po upečení necháme koláč vychladnúť a ozdobíme práškovým cukrom.
• 
  Jablkovú charlottu rozdeľte na porcie a podávajte!

Bujný a vzdušný jablkový koláč na kefire

Jednoduchý domáci jablkový koláč je možné pripraviť z kefírového cesta. Hotový výrobok bude jemný a mäkký. Šťavnatá náplň dodá špeciálnu chuť a jasnú arómu.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 45 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Múka - 1,5 lyžice.
• Kefír - 200 ml.
• Vajce - 2 ks.
• Cukor - 200 gr.
• Vanilkový cukor - 1 lyžička
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Rastlinný olej - 100 ml.

Na plnenie:

• Jablko - 300 gr.

Pre drobca:

• Múka - 1,5 lyžice
• Maslo - 50 gr.
• Cukor - 60 gr.

Proces varenia:

1. Vajcia rozšľaháme s dvoma druhmi cukru do tuha.
2. Nalejte tu kefír a rastlinný olej. Tekutú zmes premiešajte špachtľou.
3. Múku preosejeme spolu s práškom do pečiva. Cesto premiešajte tak, aby neboli hrudky.
4. Polovicu múky nalejte do vhodnej zapekacej misy.
5. Ihneď pripravte drobenku na posypanie koláča. Mrazené maslo utrite na hrubom strúhadle. Výsledné hobliny spojte s cukrom a múkou.
6. Rukami potierajte ingrediencie, kým nezískate drobivú hmotu.
7. Jablká nakrájame na malé plátky. Polovicu dáme do cesta.
8. Vylejte zvyšné cesto a znova vytvorte jablkovú vrstvu.
9. Misku uzavrieme maslom a strúhankou.
10. Koláč pečieme 45 minút. Vhodná teplota je 180 stupňov.
11. Teplú pochúťku možno nakrájať na kúsky a podávať. Dobrú chuť!

Ako pripraviť lahodný jablkový koláč z kysnutého cesta?

Nadýchaný a chutný jablkový koláč je možné pripraviť z kysnutého cesta. Zhodnoťte pôvodný recept na lahodnú pochúťku. Potešte svoju rodinu alebo hostí zaujímavým pečivom.

Čas varenia: 1 hodina 40 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Múka - 2 polievkové lyžice
• Maslo - 60 gr.
• Mlieko - 300 ml.
• Cukor - 2 polievkové lyžice
• Soľ - 1 štipka
• Suché droždie - 0,5 lyžičky

Na plnenie:

• Jablko - 400 gr.
• Maslo - 1 polievková lyžica
• Med - 1 polievková lyžica
• Mletá škorica - 0,5 lyžičky
• Vlašské orechy - podľa chuti.

Na karamel:

• Med - 2 polievkové lyžice
• Cukor - 100 gr.
• Maslo - 80 gr.
• Soľ - 1 štipka

Proces varenia:

1. Múku vymiešame s cukrom, soľou a sušeným droždím. Je lepšie zvoliť rýchlo pôsobiaci výrobok.
2. Nalejte teplé mlieko do suchej hmoty tenkým prúdom. Ihneď premiešajte, aby neboli žiadne hrudky.
3. Maslo zmäkčíme, rozdelíme na kúsky a dáme do celkovej hmoty.
4. Cesto miesime rukami, kým nie je pevné.
5. Rozložíme obrobok na veľký plech.
6. Kváskové cesto nechajte 40 minút na teplom mieste. Možno prikryť uterákom.
7. V tejto dobe si pripravíme karamel. V hrnci zmiešajte maslo, cukor, soľ a med.
8. Obsah zohrejeme a priebežne miešame. Mali by ste získať hustú, homogénnu zmes.
9. Horúci karamel sa ihneď naleje do vzduchotesnej zapekacej misy.
10. Vraciame sa k testu, ktorý prišiel. Rukou uhnetieme a valčekom vyvaľkáme na veľký a tenký obdĺžnik.
11. Med, škoricu a maslo premiešajte oddelene.
12. Výslednou zmesou potrieme tenkú vrstvu. Na vrch poukladáme malé kúsky jabĺk.
13. Polotovar jemne stočte do nadýchanej rolky.
14. Potom výrobok nakrájame na rovnaké časti.
15. Kváskové valčeky začneme vykladať do formy s karamelom.
16. Pevne sme dali všetky diely.
17. Misku pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
18. Pečivo jemne vyklopte z formy na tanier. Necháme mierne vychladnúť
19. Koláč rozdeľujeme na bloky na porcie a ošetrujeme svojich príbuzných!

Ako upiecť jablkový koláč z lístkového cesta v rúre?

Domáce koláče s tenkým chrumkavým základom a šťavnatou ovocnou náplňou potešia vás i vašich hostí. Sladký koláč sa perfektne hodí k šálke kávy alebo čaju. Pozrite sa na originálny domáci recept.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Lístkové cesto - 300 gr.
• Jablko - 4 ks.
• Smotana - 150 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Vanilkový puding - 2 lyžice
• Rastlinný olej - na obaľovanie formy.

Proces varenia:

1. Podľa zoznamu pripravíme potrebné výrobky.
2. Jablká opláchneme pod vodou, ošúpeme a nakrájame na malé tenké kúsky. Kosti opatrne vyberieme.
3. Do zapekacej misy jemne poukladáme lístkové cesto, ktoré jemne potrieme rastlinným olejom.
4. Dali sme sem kúsky jablka.
5. Vanilkový puding šľaháme s teplým mliekom, kým nezískame hustú hmotu.
6. Výslednou zmesou naplňte jablká. Misku pečieme 40 minút pri 180 stupňoch. Posypte obrobok cukrom 10 minút pred pripravenosťou.
7. Trochu vychladnite domáci jablkový koláč na lístkovom cestíčku. Potom ho rozdelíme na malé kúsky a podávame k stolu!

Jemný jablkový koláč z krehkého pečiva doma

Jemný krehký koláč s jablkovou náplňou je možné pripraviť na veľkú rodinnú čajovú párty. Budete príjemne prekvapení chuťou hotového jedla a jednoduchosťou jeho vykonávania doma.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Múka - 300 gr.
• Vajce - 1 ks.
• Mlieko - 60 ml.
• Maslo - 100 gr.
• Cukor - 50 gr.
• Vanilkový cukor - 10 gr.
• Soľ - 1 štipka
• Prášok do pečiva - 1 lyžička

Na plnenie:

• Jablko - 0,5 kg.
• Cukor - 3 polievkové lyžice
• Mletá škorica - 1 lyžička
• Hrozienka podľa chuti.
• Cognac - 30 ml.
• Škrob - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Ak použijeme hrozienka, tak ich naplňte koňakom a chvíľu trvajte.
2. Zmäknite maslo. Potom ho rozdrvíme s dvoma druhmi cukru, kým nevznikne homogénna pena.
3. Potom do olejovej zmesi rozbite vajíčko a mlieko. Nemalo by byť horúce ani studené.
4. Postupne pridávame múku a prášok do pečiva a vypracujeme tuhé cesto.
5. Z cesta odlomte malý kúsok. Na vrch príde vhod. Zvyšok rozvaľkajte a dajte do pekáča.
6. Základ koláča natrieme polovicou škrobu.
7. Jablká umyjeme a olúpeme. Potrieme ich na strúhadle a vytlačíme zo šťavy.
8. Do ovocnej kaše pridajte hrozienka, škoricu, cukor a zvyšný škrob.
9. Hmotu premiešajte, kým nebudú všetky ingrediencie rovnomerne rozložené.
10. Zvyšné cesto rozvaľkáme na tenko a vykrajujeme z neho malé kolieska.
11. Jablkovú plnku rozotrieme do formy s cestom.
12. Obrobok zakryjeme kruhmi.
13. Varenie misky pri 180 stupňoch asi 40 minút.
14. Po upečení necháme koláč mierne vychladnúť. Možno krájať a podávať!

Jednoduchý a rýchly recept na želé jablkový koláč v rúre

Jednoduchý a chutný nápad na večierok je koláč z jablkového želé. Kulinárskym procesom nebudete tráviť veľa času a rýchlo potešíte svojich blízkych alebo hostí aromatickým sladkým pečivom.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Jablko - 5 ks.
• Múka - 150 gr.
• Cukor - 150 gr.
• Vajce - 3 ks.
• Škorica podľa chuti.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Cukor práškový - na ozdobu.

Proces varenia:

1. Pripravme si výrobky na výrobu koláča.
2. Postarajme sa o náplň. Jablká umyjeme a nakrájame na malé kúsky, pričom opatrne odstránime semienka.
3. Posypte výrobok škoricou. Zamiešajte.
4. Na dno pekáča dáme plnku.
5. Na cesto rozbite tri kuracie vajcia. Doplníme ich cukrom.
6. Šľahajte, kým nie je husté a nadýchané.
7. Pridajte múku preosiatu s práškom do pečiva.
8. Posypeme trochou škorice. Jedna štipka stačí.
9. Znovu šľaháme do hladka a hladka.
10. Viskóznym cestom naplníme jablkovú plnku.
11. Formu s obsahom vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov.
12. Koláč pečieme asi 25 minút.
13. Pochúťku necháme trocha vychladnúť.
14. Jablkovú pochúťku ozdobte práškovým cukrom.
15. Pripravený! Môžu byť porciované a podávané!

Ako pripraviť jablkový koláč z troch pohárov?

Úžasný a rýchly nápad na domáce pečenie - Bulk Pie Tri poháre. Môžete si urobiť dezert s jablkami. Miska vás poteší tenkou chrumkavou kôrkou a šťavnatou ovocnou náplňou.

Čas varenia: 1 hodina 10 minút

Čas varenia: 50 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Múka - 1 polievková lyžica.
• Krupica - 1 polievková lyžica
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Soľ - 1 štipka
• Škorica podľa chuti.
• Mlieko - 300 ml.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Jablká - 1 kg.
• Vlašské orechy - 60 gr.
• Maslo - 20 gr.

Proces varenia:

1. Múku preosejeme a zmiešame s krupicou, práškom do pečiva, cukrom, soľou a škoricou.
2. Jablká umyjeme a olúpeme. Potom ich rozotrieme na strednom strúhadle.
3. Dno zapekacej misy pokryjeme maslom. Tu nalejte jednu tretinu suchej hmoty.
4. Ďalej položte vrstvu napoly strúhaných jabĺk.
5. Posypeme nasekanými vlašskými orechmi.
6. Znovu rozložíme jablkovú vrstvu.
7. Rozotrieme zvyšnú suchú zmes.
8. Uvarte mlieko a opatrne do neho nalejte obsah formy.
9. Pečieme dezert na 180 stupňov. Odhadovaný čas je 50 minút.
10. Hotový sypaný jablkový koláč je pripravený. Nakrájajte na porcie a ošetrujte svojich blízkych!

Podrobný recept na výrobu tvarohového koláča s jablkami

Vzduchový a nie príliš sladký koláč je možné pripraviť z tvarohu a jabĺk. Jemné dobroty môžete podávať ako slávnostný dezert alebo len tak na domáce raňajky.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 35 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Múka - 200 gr.
• Kyslá smotana - 100 gr.
• Maslo - 100 gr.
• Cukor - 60 gr.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička

Na plnenie:

• Jablko - 400 gr.
• Tvaroh - 400 gr.
• Cukor - 3 polievkové lyžice
• Vajce - 2 ks.
• Maslo - 40 gr.
• Škrob - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Vidličkou rozdrvíme mäkké maslo a cukor.
2. Nalejte kyslou smotanou a pokračujte v miesení.
3. Nalejte preosiatu múku a prášok do pečiva. Cesto vymiesime do hustoty.
4. Výrobok rozvaľkajte a opatrne vložte do pekáča.
5. Na náplň rozšľaháme tvaroh s kyslou smotanou.
6. Potom pridajte žĺtky, cukor a škrob.
7. Pokračujeme v šľahaní do hladka.
8. Bielka vyšľaháme oddelene do tuha.
9. Kombinujeme tvaroh a bielkovinovú zmes.
10. Obsah premiešajte špachtľou.
11. Jablká zbavíme šupky, nakrájame na tenké plátky.
12. Jablkový prípravok natrieme na cesto.
13. Toto všetko naplňte tvarohovým krémom.
14. Misku pečte asi 40 minút, kým sa nezačervená. Optimálna teplota v rúre je 180 stupňov.
15. Hotový tvarohovo-jablkový koláč vychladnite, rozdeľte na porcie a podávajte!

Jemný a vzdušný koláč Boyarskaya s jablkami

Svetlou verziou domáceho jablkového dezertu je koláč Boyarskaya Hat. Miska vás poteší originálnou prezentáciou a jemnou chuťou. Hodí sa ako na ranný čaj, tak na slávnostný stôl.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 35 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Múka - 150 gr.
• Vaječný žĺtok - 4 ks.
• Maslo - 200 gr.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička

Na plnenie:

• Jablko - 5 ks.
• Citrón - 1 ks.
• Cukor - 3 polievkové lyžice

Na pusinky:

• Vaječný bielok - 4 ks.
• Cukor - 6 polievkových lyžíc

Proces varenia:

1. Zmäknuté maslo rozdrvte so žĺtkami do hladka.
2. Tu preosejeme múku s práškom do pečiva. Začneme miesiť zmes, kým hrudky nezmiznú.
3. Mäkké elastické cesto je pripravené. Rozdelíme ho na dve časti: väčšiu a menšiu. Prvé dáme do chladničky, druhé do mrazničky.
4. Jablká ošúpeme a nastrúhame.
5. Postrúhané ovocie preložíme do kastróla. Pridajte k tomu cukor a kôru z jedného citrónu. Dusíme 10-15 minút na miernom ohni.
6. Väčšinu cesta dáme do zapekacej misy v tenkej vrstve.
7. Na pusinky vyšľaháme bielky do tuha a postupne pridávame cukor. Je lepšie použiť malý výrobok.
8. Vychladnutú jablkovú plnku dáme na cesto.
9. Cesto nastrúhame z mrazničky. Polovicu hoblín nalejte na jablkovú vrstvu.
10. Potom rozdáme pusinky.
11. Z cesta vylejeme zvyšné hobliny.
12. Dezert pečieme 35 minút pri 180 stupňoch. Potom nechajte obrobok trochu vychladnúť.
13. Pôvodný jablkový koláč je pripravený. Rozdeľte sa a pomôžte si!

Ako upiecť v rúre svieži a chutný jablkový koláč so zakysanou smotanou?

Jemný a nadýchaný jablkový koláč je vyrobený z cesta z kyslej smotany. Potešte seba a svoju rodinu vôňou čerstvého a chutného pečiva. Domáci dezert môžete podávať teplý alebo studený.

Čas varenia: 1 hodina 10 minút

Čas varenia: 50 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Múka - 200 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Cukor - 100 gr.
• Maslo - 120 gr.
• Kyslá smotana - 100 gr.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Oriešky - 50 gr.
• Plátky mandlí - na ozdobu.

Na plnenie:

• Jablko - 0,6 kg.
• Citrónová šťava - 2 polievkové lyžice
• Cukor - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom do hladka.
2. Tu kladieme aj kuracie vajcia. Šľaháme ďalej.
3. Nalejte potrebné množstvo kyslej smotany.
4. Potom pridajte nasekané orechy.
5. Do hmoty vlejeme múku preosiatu s práškom do pečiva. Miesime.
6. Lepkavé cesto rovnomerne rozotrieme na pekáč.
7. Jablká umyjeme, ošúpeme a nakrájame na veľké plátky.
8. Plátky jablka jemne rozotrite na cesto. Posypeme ich cukrom a zalejeme citrónovou šťavou.
9. Vrch ozdobte plátkami mandlí.
10. Varenie misky 50 minút. Vhodná teplota je 180 stupňov.
11. Jablkový koláč je pripravený! Nakrájajte si pochúťku a podávajte!