Čerešňový koláč-10 receptov na pečenie krok za krokom

Domáce bobuľové koláče sa vyznačujú šťavnatou chuťou a svetlou arómou. Vyrábajte čerešňové pečivo. Pochúťka bude stredne sladká a ideálna na rodinný čajový večierok. Pozrite sa na výber 10 jednoduchých a chutných receptov s krokmi krok za krokom.

Čerešňový koláč do rúry

Svetlý koláč vyrobený z krehkého cesta a višňovej plnky si môžete ľahko pripraviť doma. Pochúťka vás poteší svojim atraktívnym vzhľadom a šťavnatou chuťou. Podávajte dezert na čaj.

Čas varenia: 1 hodina 20 minút

Čas varenia: 30 minút

Porcie - 8

• 
  Zmäknuté maslo vymiešame vidličkou spolu s práškovým cukrom do hladka.
• 
  Do tej istej hmoty pridajte kyslú smotanu a znova premiešajte.
• 
  Múku preosejeme s práškom do pečiva. Suchú zmes posielame do celkovej hmotnosti. Výrobky premiešajte, až kým nebude hladká, homogénna hrudka.
• 
  Na tortu rozviňte ich kómu. Ponoríme ho do zapekacej misy a dáme na 30 minút do chladničky.
• 
  Potom základňu posypte škrobom.
• 
  Ďalej rozložte vopred umyté a vykôstkované čerešne.
• 
  Na prípravu strúhanky zmiešajte múku, maslo a krupicový cukor.
• 
  Podľa chuti pridajte do hmoty nakrájané orechy. Zamiešajte.
• 
  Koláčovú plnku zasypeme drobenkou.
• 
  Dezert vložíme na 30 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov.
• 
  Ruddy krehký koláč s višňami je pripravený. Nakrájajte ho a podávajte!

Ako urobiť čerešňový tvarohový koláč doma?

Jemný a jemný tvarohový koláč je možné pripraviť s čerešňovou náplňou. Vďaka prídavku bobúľ bude jedlo bohaté, chutné a aromatické. Pozrite sa na pôvodný nápad na domáci dezert.

Čas varenia: 1 hodina 20 minút

Čas varenia: 50 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Múka - 400 gr.
• Cukor - 120 gr.
• Maslo - 100 gr.
• Vajce - 1 ks.
• Citrón - 1 ks.

Na plnenie:

• Čerešne - 400 gr.
• Tvaroh - 400 gr.
• Krupica - 80 gr.
• Vajce - 3 ks.
• Mlieko - 2 polievkové lyžice
• Cukor - 150 gr.

Proces varenia:

1. Pripravíme potrebné výrobky na výrobu koláča.
2. Vajíčko poriadne premiešajte s cukrom, zmäknutým maslom a citrónovou kôrou. Hmotu rozotrieme na preosiatu múku. Pridajte kysnutú smotanu a výrobky premiešajte na husté cesto.
3. V mlieku uvaríme krupicu. Potom kašu zmiešame s tvarohom, kôrou, cukrom a tromi slepačími vajíčkami. Hmotu vymiesime do hladka.
4. Hotové cesto rozotrieme na dno tepelne odolnej formy.
5. Na základe cesta dajte olúpané bobule.
6. Polotovar tvarohu rovnomerne rozložte na vrstvu bobúľ. Dezert pečieme 1 hodinu pri 180 stupňoch.
7. Ruddy koláč plnený tvarohom a čerešňami je pripravený. Rozdeľte ho na porcie a podávajte!

Rýchly želé koláč z kyslej smotany s višňami

Potešte svojich blízkych neuveriteľne jemným a chutným domácim dezertom. Pripravte si originálny koláč s kyslou smotanovou plnkou s višňovou plnkou. Pochúťka osloví dospelých aj deti.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Čerešne - 0,5 kg.
• Kyslá smotana - 2 lyžice.
• Vajce - 2 ks.
• Krehké sušienky - 200 gr.
• Cukor - 150 gr.
• Škrob - 30 gr.
• Čokoláda - 100 gr.

Proces varenia:

1. Roztopte tabuľku čokolády a spojte ju s jedným pohárom kyslej smotany. Zamiešajte.
2. Na rovnakú hmotu posielame drobky z koláčov.
3. Výrobky dôkladne premiešajte, kým sa nevytvorí homogénna čokoládová hmota.
4. Výsledné cesto dajte do zapekacej misy. Pevne ho pritlačte na dno a steny. Pečieme 10 minút pri 160 stupňoch.
5. V tejto dobe pripravte kyslú smotanu. Zostávajúcu kyslú smotanu spojíme s cukrom a vajíčkami. Hmotu poriadne prešľahajte, kým nebude nadýchaná.
6. Bobule zbavené semienok poukladáme na čokoládovú vrstvu.
7. Bobule posypeme škrobom a naplníme kyslou smotanou.
8. Vytvorený koláč opäť vložte do rúry. Varte pri rovnakej teplote 5 minút.
9. Koláč zo zakysanej smotany s čerešňovou náplňou je pripravený. Rozdelte ho na porcie, ozdobte podľa seba a podávajte.

Jemný a vzdušný kefírový koláč s čerešňami

Jemný domáci koláč môže byť vyrobený z kefírového cesta a šťavnatej bobuľovej náplne. Pozrite sa na tento jednoduchý recept na chutný čerešňový koláč. Sladkú pochúťku ocenia dospelí aj deti.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 45 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Múka - 300 gr.
• Kefír - 1 polievková lyžica.
• Vajce - 3 ks.
• Cukor - 200 gr.
• Soľ - 1 štipka
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Čerešne - 300 gr.
• Maslo - 20 gr.
• Cukor práškový - na ozdobu.

Proces varenia:

1. Kuracie vajcia rozbijeme na hlboký tanier. Doplníme ich cukrom a soľou.
2. Vaječnú zmes šľahajte, kým sa suché prísady nerozpustia.
3. Tiež nalejeme pohár kefíru. Zamiešajte.
4. Múku zmiešame s práškom do pečiva. Hmotu preosejeme do tekutej kompozície.
5. Cesto vymiesime do hladka a jednotne.
6. Zapekaciu misu hojne natierajte maslom.
7. Nalejeme sem tekuté kefírové cesto.
8. Na cesto rozotrieme bobule, vopred umyté a ošúpané.
9. Misku pečieme 40-45 minút pri teplote 180 stupňov. Pripravenosť je možné skontrolovať špáradlom.
10. Chutný bobuľový koláč je pripravený. Rozdeľte ho na porcie a podávajte!

Bujón kvasnicového koláča s čerešňami v rúre

Aby domáci koláč vyšiel nadýchaný a červenavý, uvarte ho na vláčne kysnuté cesto. Šťavnatá bobuľová náplň doplní aromatické pečivo. Podávajte pochúťku pre rodinný čaj.

Čas varenia: 2 hodiny

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Múka - 400 gr.
• Čerešne - 0,5 kg.
• Čerstvé droždie - 50 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Cukor - 350 gr.
• Maslo - 200 gr.
• Mlieko - 200 ml.

Proces varenia:

1. Mlieko zohrejeme, kým nie je teplé. Dáme sem kvások, trochu cukru a múku. Cesto premiešajte a nechajte pôsobiť 15 minút.
2. Roztopené maslo namáčame do teplého cesta.
3. Bobule umyjeme oddelene a ošúpeme.
4. Kuracie vajcia rozšľaháme a zmes vlejeme do cesta.
5. Sem posielame aj cukor. Cesto začneme miesiť do hladka.
6. Tekutý výrobok nalejte do pekáča. Nechajte stáť 40 minút na teplom mieste.
7. Po chvíli do cesta pridáme pripravené čerešne.
8. Misku pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
9. Hotový koláč položte na misku, rozdeľte na porcie a podávajte.

Koláč s višňovou plnkou na lístkovom cestíčku

Jemný domáci koláč dokonale doplní šťavnatú a aromatickú čerešňovú plnku. Svetlý dezert môžete podávať s čajom alebo inými nápojmi. Všimnite si jednoduchý recept na lahodnú pochúťku.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Lístkové cesto - 500 gr.
• Čerešne - 0,6 kg.
• Cukor - 250 gr.
• Škrob - 80 gr.
• Mlieko - 0,5 l.
• Rastlinný olej - 1 lyžička
• Cukor práškový - na ozdobu.

Proces varenia:

1. Pripravíme potrebné výrobky na výrobu koláča. Čerešne starostlivo umyjeme.
2. Na plnenie by mali byť semená odstránené z bobúľ.
3. Nalejte pripravené čerešne s cukrom a nechajte ich 15 minút.
4. Po chvíli do hmoty pridajte škrob a premiešajte.
5. Nalejte čerešňovú hmotu do hrnca. Obsah privedieme k varu a varíme 1-2 minúty do zhustnutia.
6. Lístkové cesto rozdelíme na dve časti. Jednu vyvaľkáme na základ koláča. Druhú necháme na ozdobu.
7. Do formy potretej rastlinným olejom rozotrieme vrstvu cesta. Ihneď rozložte náplň.
8. Koláč uzavrieme sieťkou na cesto.
9. Sochy vytvarujeme podľa vašich predstáv a misku pošleme do rúry predhriatej na 200 stupňov. Pečieme 40 minút.
10. Hotový dezert dajte na misku, ozdobte ho práškovým cukrom a podávajte.

Podrobný recept na výrobu mrazeného čerešňového koláča

Domáci koláč je možné pripraviť z mrazenej višňovej plnky. Čerstvé pečivo vás poteší vôňou, jemnosťou a šťavnatou chuťou. Pochúťku môžete podávať na raňajky so šálkou čaju.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Mrazené čerešne - 400 gr.
• Múka - 200 gr.
• Maslo - 100 gr.
• Cukor - 2 polievkové lyžice
• Soľ - 1 štipka
• Vajce - 1 ks.

Vyplniť:

• Kyslá smotana - 1 polievková lyžica.
• Vajce - 2 ks.
• Cukor - 3 polievkové lyžice
• Škrob - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Vajíčko rozšľaháme so soľou a cukrom, potom spojíme výrobok so zmäknutým maslom. Miešajte vidličkou do hladka.
2. Nalejte múku do homogénnej hmoty. Výrobky miesime, kým sa nevytvorí hustá hrudka.
3. Hotové cesto rovnomerne rozložte po pekáči.
4. Na nalievanie skombinujte vajíčka s kyslou smotanou, cukrom a škrobom.
5. Zmes vyšľaháme do hladka.
6. Do cesta posielame mrazené čerešne, predtým umyté pod vodou.
7. Plnku naplňte kyslou smotanou. Misku varíme 40 minút pri teplote 180 stupňov.
8. Hotový bobuľový koláč položte na misku a podávajte.

Jednoduchý a chutný čokoládovo -čerešňový koláč

Chutný čokoládový koláč je možné pripraviť so šťavnatou náplňou zo zrelých čerešní. Jasný dezert spestrí váš stôl a bude vynikajúcou príležitosťou na stretnutie blízkych na spoločnom čajovom večierku.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 30 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Čerešne - 1 polievková lyžica.
• Múka - 100 gr.
• Maslo - 60 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Cukor - 80 gr.
• Kakao - 1 polievková lyžica
• Cognac - 30 ml.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Múku preosejeme s práškom do pečiva. Tu pridajte potrebné množstvo kakaa.
2. Roztopené maslo s cukrom a vajcom skombinujte oddelene. Výrobky rozomeleme do hladka.
3. Nalejte suchú zmes do výslednej olejovej hmoty. Pridáme aj koňak. Cesto miesime, kým nie sú hrudky.
4. Čokoládové cesto nalejeme do zapekacej misy a ihneď poukladáme vopred umyté bobule.
5. Dezert pečieme 30 minút pri teplote 200 stupňov.
6. Jemný čokoládový koláč s čerešňovou náplňou je pripravený. Rozdelíme na porcie a podávame.

Ako urobiť strúhaný čerešňový koláč doma?

Potešte svojich blízkych originálnym domácim dezertom. Vytvorte strúhaný koláč s chutnou čerešňovou náplňou. Miska vás poteší šťavnatou bobuľovou chuťou. Podávame s horúcou šálkou čaju.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Čerešne - 1 kg.
• Múka - 600 gr.
• Vajce - 1 ks.
• Maslo - 1 balenie.
• Kyslá smotana - 60 gr.
• Cukor - 1 polievková lyžica
• Soda - 0,5 lyžičky
• Ocot - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Pripravíme potrebné výrobky na výrobu koláča.
2. Zmäknuté maslo rozdelíme na malé kúsky. Pošleme ich do hlbokej misy.
3. Kuracie vajce rozbijeme na maslo a potrieme kyslou smotanou.
4. Jedlo naplníme cukrom, preosiatu múkou a pridáme sódu hasenú octom.
5. Výrobky miesime, kým nezískame husté cesto.
6. Oddeľte malý kúsok od výslednej kómy a vložte ho do mrazničky. Zostávajúci produkt rozvaľkajte a dajte do pekáča.
7. Umyté a ošúpané bobule rozložíme na cesto.
8. Plnku uzavrieme nastrúhaným kúskom mrazeného cesta. Misku posielame piecť 40 minút pri teplote 180 stupňov.
9. Hotový strúhaný koláč položte na misku, nakrájajte a podávajte.

Lahodný čerešňový koláč „Slimák“

Pôvodný domáci slimačí koláč je možné pripraviť so šťavnatou a aromatickou čerešňovou náplňou. Múčna pochúťka bude vynikajúcim doplnkom k pitiu čaju s rodinou.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Čerešne - 0,5 kg.
• Múka - 700 gr.
• Kefír - 1 polievková lyžica.
• Cukor - 60 gr.
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Maslo - 200 gr.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Cukor práškový - na ozdobu.

Proces varenia:

1. Múku preosejeme a pridáme k nej soľ a prášok do pečiva. Zamiešajte.
2. Do suchej hmoty ponorte zmäknuté maslo. Hmotu premiešajte rukami, kým sa nevytvoria drobky.
3. Zalejeme pohárom kefíru.
4. Cesto miesime rukami, kým nám nevznikne homogénna hustá hrudka.
5. Obrobok rozvaľkáme na tenkú obdĺžnikovú vrstvu.
6. Výslednú vrstvu rozdelíme na tri pásy.
7. Rozložte každý z pásikov umytých vykôstkovaných čerešní.
8. Posypte bobule cukrom.
9. Skrútime polotovary rúr.
10. Rúry rozložíme vo forme slimáka. Koláč pečieme 40 minút pri teplote 200 stupňov.
11. Hotovú pochúťku posypte práškovým cukrom a podávajte!