Koláč s tvarohom a jablkami-8 receptov krok za krokom v rúre

Lahodný domáci koláč je možné piecť v rúre z jabĺk a tvarohu. Upečené dobroty sú veľmi šťavnaté a stredne sladké. Vybrali sme 8 chutných receptov krok za krokom na koláč s tvarohom a jablkami.

Lahodný tvarohový koláč s jablkami v rúre

Úžasný koláč, ktorý sa ľahko pripravuje. Tvarohový koláč s jablkami môžete podávať na raňajky alebo popoludňajší čaj so šálkou čaju alebo kakaa.

Čas varenia: 70 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 6.

• 
  Zmäknuté maslo roztlačte s cukrom.
• 
  Do misky rozbijeme dve vajíčka, premiešame do hladka.
• 
  Potom pridajte tvaroh, premiešajte ingrediencie.
• 
  Do misky vysypeme preosiatu múku a prášok do pečiva. Vymiesime cesto.
• 
  Jablká prekrojíme na polovicu a jadrovníky so semiačkami.
• 
  Formu prikryjeme papierom na pečenie a potrieme maslom. Vložte do nej cesto.
• 
  Polovice jabĺk položte na cesto a zatlačte.
• 
  Do polovíc jabĺk dajte 1,5-1 čajovú lyžičku brusníc. Ovocie posypeme krupicovým cukrom.
• 
  Koláč pečte v rúre vyhriatej na 180 stupňov 35-40 minút. Koláč ochladíme a podávame s čajom.

---

Dobrú chuť!

Sypký krehký koláč s jablkami a tvarohom doma

Krehký koláč s jablkami a tvarohom je skvelý pre domáci čaj. Ukazuje sa, že je chutný a drobivý, dokonca aj nasledujúci deň si zachováva svoju chuť.

Čas varenia: 70 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 8.

Zloženie:

• Múka - 2 polievkové lyžice
• Cukor - 0,5 lyžice.
• Margarín - 180 gr.
• Prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička.
• Soľ - 1 štipka
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Na plnenie:
• Tvaroh - 200 gr.
• Jablká - 2 ks.
• Cukor - 2 polievkové lyžice
• Vanilín podľa chuti.

Proces varenia:

1. V miske zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a štipku soli. Zmäknutý margarín, nakrájaný na kocky, pridajte do misky, premiešajte. Potom rozbijeme dve vajíčka a spracujeme na nie príliš tuhé cesto.
2. Cesto rozdelíme na 2 časti, ktoré sa rovnajú 1/3 a 2/3 celkového množstva cesta. Cesto zabalíme do plastového obalu a dáme na pol hodinu do chladničky.
3. Jablko umyte, utrite papierovými utierkami a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Jablkovú zmes zmiešame s tvarohom, cukrom a vanilkou.
4. Vyberte cesto z chladničky. Väčšinu cesta rozvaľkajte na okrúhlu vrstvu s väčším priemerom ako je pekáč. Formu prikryte papierom na pečenie, vložte do nej cesto. Potom pridajte náplň.
5. Vyvaľkáme aj druhú časť cesta, položíme na plnku, popicháme vidličkou. Okraje spodnej a hornej vrstvy cesta spojte dohromady.
6. Koláč pečieme 30-35 minút na 180 stupňoch. Koláč by mal byť navrchu pokrytý lahodnou zlatohnedou kôrkou.

Dobrú chuť!

Ako urobiť sypký koláč s jablkami a tvarohom svojpomocne?

Hromadné koláče sú záchrancom žien v domácnosti, ktoré nie sú dobré v pečení. Koláč s tvarohom a jablkami sa pripravuje jednoducho a rýchlo, vďaka čomu získal taký veľký počet fanúšikov.

Čas varenia: 80.

Čas varenia: 35 minút

Porcie: 8.

Zloženie:

• Na test:
• Múka - 260 gr.
• Maslo - 120 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Prášok do pečiva na cesto - 1 polievková lyžica
• Na plnenie:
• Jablká - 400 gr.
• Tvaroh - 360 gr.
• Cukor - 50 gr.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Vanilkový cukor - 1 polievková lyžica
• Škorica - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Zmäknuté maslo nakrájame na malé kocky.
2. Maslo, preosiatu múku, cukor a prášok do pečiva preneste do misy mixéra. Tieto prísady zmiešajte dohromady.
3. Výslednú drobenku dajte do misy a vložte do chladničky.
4. Do misky mixéra dáme tvaroh, vajíčka, hladký a vanilkový cukor, všetky suroviny rozmixujeme do hladka. Ošúpeme jablká a jadrovníky so semienkami. Dužinu nastrúhame na hrubom strúhadle.
5. Formu prikryte pergamenom. Nalejte 1/3 strúhanky do spodnej časti formy a trochu ju utlačte.
6. Potom rozložte jablkovú hmotu, posypte škoricou. Navrch dáme ešte 1/3 omrvinky.
7. Ďalej rozložte tvarohovú náplň. Navrch nasypte zvyšnú posýpku.
8. Koláč pečte v rúre pri 180 stupňoch 45 minút. Sypký koláč úplne vychladnite a potom podávajte.

Dobrú chuť!

Lahodné lístkové cesto s tvarohom a jablkami v rúre

Ľahké a jemné dezertné pečivo si už dlho získava univerzálnu lásku. Tvarohový a jablkový lístkový koláč je možné pripraviť rýchlo a podávať s čajom medzi obedom a večerou.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Lístkové cesto - 220 gr.
• Jablká - 2-3 ks.
• Tvaroh - 100 gr.
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Kyslá smotana - 200 ml.
• Škrob - 3 polievkové lyžice
• Cukor - 75-90 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Med - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Lístkové cesto úplne rozmrazte pri izbovej teplote. V miske rozšľaháme vajíčko a cukor, pridáme kyslú smotanu, tvaroh a škrob. Suroviny zmiešajte dohladka a plnka je hotová.
2. Lístkové cesto rozvaľkajte na vrstvu s hrúbkou 3 až 4 milimetre a vložte do žiaruvzdornej formy. Tvarohovú plnku vylejeme na cesto.
3. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a semienok, dužinu nakrájame na tenké plátky.
4. Na tvarohovú plnku poukladáme plátky jablka, trochu ich vtlačíme do plnky.
5. Jablká pokvapkáme tekutým medom alebo cukrovým sirupom. Koláč pečte v rúre pri 180 stupňoch 30-35 minút. Koláč sa ukáže byť veľmi aromatický a chutný.

Dobrú chuť!

Ako upiecť jemný tvarohový koláč na kefire s jablkami?

V chladný zimný večer je príjemné stretnúť sa v teplej kuchyni pri šálke aromatického čaju a kúsku šťavnatého koláča. Lahodný koláč na kefire s jablkami a tvarohom sa dá pripraviť za pol hodinu, má drobivú, jemnú dužinu a šťavnatú náplň.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 5.

Zloženie:

• Na test:
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Cukor - 200 gr.
• Múka - 200 gr.
• Kefír - 100 ml.
• Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice
• Sóda bikarbóna - 1/3 lyžičky
• Prášok do pečiva na cesto - ¾ lyžičky
• Kakao - 2 polievkové lyžice
• Jablká - 1-2 ks.
• Na plnenie:
• Tvaroh - 150 gr.
• Kyslá smotana - 100 ml.
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Cukor - 3 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Vajcia rozšľaháme s cukrom, pridáme kefír, slnečnicový olej a sódu bikarbónu, premiešame.
2. Potom do misky preosejeme múku, prášok do pečiva a kakao, dobre premiešame.
3. Jablká nakrájame na malé kocky a vmiešame do cesta.
4. Na náplň mixér rozšľaháme tvaroh, kyslú smotanu, vajíčko a cukor.
5. Cesto dáme do silikónovej formy, navrch nalejeme tvarohovú plnku, vyrovnáme lyžicou.
6. Koláč pečte v rúre pri 180 stupňoch pol hodiny, doba pečenia priamo závisí od výkonu vašej rúry. Skontrolujte pripravenosť koláča pomocou drevenej špajle.
7. Koláč ochladíme a podávame s čajom.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný koláč s jablkami a tvarohom na kysnutom cestíčku

Koláč s jablkami a tvarohom je možné pripraviť z akéhokoľvek cesta. Tento recept napríklad používa kvasnicové cesto. Výsledkom je nádherný kvasnicový koláč pre milovníkov lahodného a nadýchaného pečiva.

Čas varenia: 75 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 8.

Zloženie:

• Kvasnicové cesto - 1 kg
• Na plnenie jabĺk:
• Jablká - 0,5 kg.
• Citrón - 0,5 ks.
• Cukor - 100 gr.
• Voda - 2 polievkové lyžice
• Na náplň z tvarohu:
• Cukor - 100 gr.
• Tvaroh - 0,5 kg.
• Maslo - 100 gr.
• Vaječné žĺtky - 3 ks.
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Jablká, šupky a semená umyjeme, nakrájame na plátky. Jablká vložíme do hrnca s hrubým dnom, pridáme šťavu z polovice citrónu, cukor a trochu vody, dusíme do polovice, varíme na miernom ohni.
2. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a maslom. Potom pridajte tvaroh a štipku soli, premiešajte do hladka.
3. Zapekaciu misu vymastíme maslom, vložíme do nej väčšinu kysnutého cesta. Tvarohovú plnku rozotrieme na cesto, potom naň poukladáme jablká.
4. Zvyšným cestom ozdobte koláč a vložte ho do rúry na 45 minút. Nastavte teplotu rúry na 200 stupňov.
5. Ešte horúci koláč posypte krupicovým cukrom, úplne vychladnite a potom podávajte.

Dobrú chuť!

Ako urobiť šťavnatý koláč s tvarohom, kyslou smotanou a jablkami?

Koláč s veľkým množstvom náplne a malým množstvom cesta. Ostatné je šťavnaté, krehké a aromatické pečivo. Vďaka tvarohu sa koláč len roztopí v ústach a jablká mu dodajú lahodnú arómu.

Čas varenia: 90 minút

Čas varenia: 50 minút

Porcie: 6.

Zloženie:

• Na test:
• Maslo - 100 gr.
• Tvaroh - 100 gr.
• Cukor - 100 gr.
• Pšeničná múka - 200 gr.
• Prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička.
• Soľ podľa chuti.
• Na plnenie jabĺk:
• Cukor - 2 polievkové lyžice
• Jablká - 700 gr.
• Citrónová šťava - 2 polievkové lyžice
• Hrozienka - 80 gr.
• Cognac - 2 polievkové lyžice
• Na kyslou smotanou a vaječnou plnkou:
• Cukor - 1 polievková lyžica
• Kyslá smotana - 200 ml.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Vanilka podľa chuti.
• Škrob - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Maslo nakrájajte nožom a preložte do misy. Múku preosejeme cez jemné sito a zmiešame s práškom do pečiva. V miske k maslu pridáme cukor, vanilku, štipku soli, tvaroh a múku s práškom do pečiva.
2. Cesto zamiesime rukami, zrolujeme guľu, zabalíme do fólie a dáme na pol hodinu do chladničky.
3. Počas tejto doby pripravte náplň. Hrozienka umyjeme, osušíme a naplníme koňakom.
4. Jablká umyjeme, nakrájame na štvrtiny, odložíme 6-7 plátkov na ozdobu, zvyšok nakrájame na malé kocky. Na každom odloženom boku urobte niekoľko hlbokých rezov a otvorte ich, aby vytvorili vejár.
5. Vyberte cesto z chladničky a rozvaľkajte ho. Formu vymastíme maslom, vložíme do nej cesto a uhladíme ho rukami, pričom vytvarujeme boky. Formu s cestom vložíme na 10 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov.
6. Pripravte náplň. V miske zmiešajte kyslú smotanu, vajcia, cukor, vanilku a škrob.
7. Misku vyberieme z rúry, na cesto poukladáme jablká a hrozienka, rozložíme štvrtky jabĺk a zalejeme vajíčkovou a kyslou smotanou.
8. Koláč pečte na 200 stupňov 25-30 minút. Horúce pečivo posypeme krupicovým cukrom.

Dobrú chuť!

Jemný a lahodne chutný koláč z tvarohu a jablkového pusinky?

Z tohto tvarohu a jablkového koláča budete úplne potešení. Pečivo má jemnú textúru topenia a jeho povrch je pokrytý chrumkavou pusinkou bez váhy.

Čas varenia: 90 minút

Čas varenia: 50 minút

Porcie: 6.

Zloženie:

• Pšeničná múka - 3 lyžice.
• Cukor - 250 gr.
• Maslo - 200 gr.
• Kyslá smotana - 100 ml.
• Kuracie vajcia - 4 ks.
• Prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička.
• Tvaroh - 500 gr.
• Vanilkový cukor - 1 vrecúško.
• Jablká - 5 ks.
• Mletá škorica - podľa chuti.
• Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Maslo rozpustíme na miernom ohni alebo v mikrovlnnej rúre.
2. Rozbijeme vajíčka a oddelíme bielky od žĺtkov.
3. Vymiesime cesto. V miske zmiešajte rozpustené maslo, 2 žĺtky, kyslú smotanu, 4 lyžice cukru a prášok do pečiva.
4. Pridajte preosiatu múku a vypracujte cesto.
5. Cesto vložíme na 20 minút do chladničky a uvaríme počas tejto doby plnku.
6. Tvaroh rozšľaháme mixérom, pridáme dva žĺtky, 120 gramov bežného cukru a vanilkový cukor, premiešame.
7. Jablká, šupky a semienka umyjeme, dužinu nastrúhame.
8. Zapekaciu misu vymastíme olejom. Cesto rovnomerne rozotrieme po tvare a urobíme vysoké boky.
9. Na cesto dáme tvarohovú plnku a jablká, posypeme škoricou.Koláč vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov na 25-30 minút.
10. Bielka vyšľaháme na hustú, hustú penu. Postupne do neho pridajte 3 polievkové lyžice cukru a pokračujte v šľahaní.
11. Vyberte koláč z rúry, vložte naň bielkovinovú hmotu, zapožičanie vráťte do rúry a pečte pri 180 stupňoch ďalších 10-15 minút. Tento neuveriteľne jemný dezert je potrebné nechať pred podávaním nechať úplne vychladnúť.

Dobrú chuť!