Koláč z červených ríbezlí-6 receptov krok za krokom v rúre

Domáce koláče sú obľúbeným čajovým dezertom v mnohých rodinách. Sú pripravené ako cez sviatky, tak aj cez pracovné dni. Ponúkame jasnú predstavu o pečení pre váš stôl - voňavý koláč s náplňou z červených ríbezlí. Demontujte 6 receptov na varenie krok za krokom s fotografiami.

Pieskový koláč s červenými ríbezľami

Jemný domáci koláč je možné pripraviť z krehkého pečiva a náplne z jasného červeného ríbezle. Bobule dodajú dezertu špeciálnu arómu a príjemnú kyslosť. Podávame s čajom.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 8

• 
  Múku preosejeme, potom premiešame s práškom do pečiva a polovicou cukru.
• 
  Do suchej zmesi ponorte kúsky masla.
• 
  Výrobky melieme, kým sa nevytvoria malé drobky.
• 
  Posielame sem aj vaječné žĺtky. Necháme bielkoviny.
• 
  Cesto miesime, kým nevznikne hustá hrudka. Dáme na 30 minút do chladničky.
• 
  V tejto dobe pripravíme náplň. Červené ríbezle vytriedime a opláchneme. Potom ho akýmkoľvek pohodlným spôsobom potrieme.
• 
  Bobule by mali vytvárať homogénnu hmotu.
• 
  Vychladnuté cesto rozvaľkáme na tenkú vrstvu.
• 
  Obrobok vložíme do pekáča. Vidličkou robíme prepichnutie po celej ploche.
• 
  Bielky vyšľaháme so zvyšným cukrom, kým nevznikne hustá hmota.
• 
  Ríbezľovú hmotu skombinujte s bielkovinovým krémom.
• 
  Suroviny jemne premiešajte.
• 
  Cesto pečte 15 minút v rúre vyhriatej na 200 stupňov.
• 
  Hotový koláč ochladíme a rovnomerne potrieme ríbezľovou hmotou. Misku pečieme ďalších 15 minút.
• 
  Koláč z červených ríbezlí je pripravený. Rozdeľte ho na porcie a podávajte!

Lahodný koláč s tvarohom a červenými ríbezľami

Svetlou pochúťkou pre domáci čaj je koláč plnený tvarohom a červeným ríbezľou. Hotový dezert vás príjemne prekvapí svojou arómou a bobuľovou chuťou. Podávajte s rodinou alebo priateľmi.

Čas varenia: 1 hodina 10 minút

Čas varenia: 50 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Múka - 150 gr.
• Vajce - 1 ks.
• Cukor - 70 gr.
• Soľ - 1 štipka
• Maslo - 70 gr.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička

Na plnenie:

• Červené ríbezle - 140 gr.
• Tvaroh - 250 gr.
• Vajce - 2 ks.
• Cukor - 2 polievkové lyžice
• Škrob - 1 polievková lyžica

Na pusinky:

• Vajce - 2 ks.
• Cukor podľa chuti.

Proces varenia:

1. Múku preosejeme s práškom do pečiva a štipkou soli. Tu rozbijeme vajíčko a poukladáme kúsky masla.
2. Potom do výrobkov pridajte cukor. Miešajte hmotu do homogénnej hladkej kómy. Chladíme v chladničke.
3. Na náplň zmiešajte kuracie vajcia s cukrom.
4. K tomu pridajte škrob a tvaroh. Suroviny začneme miesiť do hladka.
5. Vychladnuté cesto rozvaľkáme a dáme do zapekacej misy. Varíme 20 minút v rúre vyhriatej na 180 stupňov.
6. Tvarohovú náplň rozložte na hotový koláč. Výrobok odosielame do rúry na rovnaký čas.
7. V tejto dobe vyšľahajte bielky s cukrom. Získanou pusinkou potrieme vychladnutý dezert.
8. Vrch koláča posypte predpranými bobuľami. Pečieme ďalších 10 minút.
9. Svetlý aromatický koláč s tvarohom a červenými ríbezľami je pripravený. Môžete ho podávať k stolu!

Vzdušný kefírový koláč s červenými ríbezľami v rúre

Mäkký a jemný koláč z kefíru je možné doplniť aromatickými červenými ríbezľami.Bobule dodajú miske zvláštny jas a príjemnú kyslosť. Podávame s čajom a inými nápojmi podľa vlastného výberu.

Čas varenia: 1 hodina 20 minút

Čas varenia: 1 hodina

Porcie - 8

Zloženie:

• Červené ríbezle - 400 gr.
• Čierne ríbezle - podľa chuti.
• Múka - 1 polievková lyžica.
• Vajce - 3 ks.
• Cukor - 200 gr.
• Kefír - 200 ml.
• Maslo - 70 gr.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Bobule roztriedime z konárov a listov, potom ich dôkladne opláchneme pod vodou. Nechajte výrobok zaschnúť.
2. V hlbokej miske skombinujte vajcia s cukrom.
3. Hmotu šľaháme, kým sa suchá prísada nerozpustí a zalejeme kefírom rozpusteným a vychladnutým maslom.
4. Sem dajte múku preosiatu s práškom do pečiva. Výrobky premiešajte, až kým nebudú hladké.
5. Tekuté cesto na kefír nalejte do zapekacej misy.
6. Pripravené bobule rovnomerne rozložte na základňu.
7. Dezert dáme na 1 hodinu do rúry predhriatej na 180 stupňov.
8. Voňavý jemný koláč s červenými ríbezľami je pripravený. Dáme na tanier a podávame.

Bujón kvasnicového koláča s červenými ríbezľami v rúre

Bujný koláč z domáceho kvasnicového cesta je možné pripraviť zo šťavnatých červených ríbezlí. Bobuľová náplň s kyslou chuťou sa stane jasným dezertom pre vašu rodinnú čajovú párty.

Čas varenia: 1 hodina 30 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Červené ríbezle - 300 gr.
• Múka - 4 lyžice.
• Mlieko - 2 lyžice
• Vajce - 2 ks.
• Cukor - 2 polievkové lyžice
• Suché droždie - 10 gr.

Proces varenia:

1. Kuracie vajcia rozšľaháme s jednou lyžicou cukru do hladka. Tu nalejte mlieko.
2. Potom pridajte preosiatu múku a suché droždie. Začneme miesiť výrobky.
3. Cesto dôkladne premiešajte, kým sa nevytvorí hustá hrudka. Necháme 30 minút na teplom mieste.
4. Hotové cesto po chvíli rozdelíme na dve nerovnaké časti. Väčší kus rozvaľkajte a dajte do pekáča.
5. Na cesto rozotrieme vopred umyté bobule. Posypte ich cukrom.
6. Zvyšné cesto rozdelíme na tenké pásiky. Ozdobíme nimi koláč. Dáme misku do rúry predhriatej na 180 stupňov na 40 minút.
7. Ruddy kvasnicový koláč s červenými ríbezľami je pripravený. Rozdelíme na porcie a podávame.

Ako upiecť koláč z červených ríbezlí na lístkovom cestíčku?

Chrumkavé lístkové cesto výborne dopĺňa aromatické červené ríbezle. Potešte svoju rodinu lahodným a farebným pečivom. Všimnite si rýchleho a jednoduchého receptu.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 30 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Lístkové cesto bez kvasníc - 500 gr.
• Červené ríbezle - 400 gr.
• Cukor podľa chuti.

Proces varenia:

1. Lístkové cesto rozdelíme na dve rovnaké časti. V prípade potreby ich rozvaľkajte. Jednu vrstvu výrobku vložte do pekáča a prepichnite vidličkou.
2. Červený ríbezľ umyjeme pod vodou, zmiešame s cukrom a vylejeme na pripravené cesto.
3. Plnku pevne prikryjeme druhou vrstvou cesta. Zhora tiež robíme prepichnutie vidličkou. Misku dáme piecť na 30 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov.
4. Chrumkavý rudý koláč s bobuľovou náplňou je pripravený. Rozdeľte ho na porcie a podávajte s čajom!

Jednoduchý a rýchly recept na mrazený koláč z červeného ríbezle

Voňavé koláče sú najlepším dôvodom na zhromaždenie milovaných za jedným stolom. Na to si pripravte koláč z jasných červených ríbezlí. Môžete tiež použiť mrazené bobule. Vyskúšajte chutný a jednoduchý recept.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 35 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Mrazené červené ríbezle - 300 gr.
• Čierne ríbezle - podľa chuti.
• Múka - 300 gr.
• Maslo - 150 gr.
• Cukor - 180 gr.
• Vajce - 3 ks.
• Kyslá smotana - 5 polievkových lyžíc
• Prášok do pečiva - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Formu na pečenie treba potrieť trochou masla a vysypať strúhankou. V tejto dobe môžete začať predhrievať rúru na 180 stupňov.
2. Vajcia rozšľaháme s cukrom, potom k nim pridáme rozpustené maslo a kyslú smotanu. Zamiešajte.
3. Tu preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Hmotu vymiesime do hladka.
4. Časť cesta nalejeme do zapekacej misy. Potom vylejte mrazené bobule a naplňte ich zvyškami múčnej zmesi. Pečieme 35 minút.
5. Bujný a červenkastý koláč s červenými ríbezľami je pripravený. Môže sa podávať pri stole!