Kapustový a vajíčkový koláč-6 receptov na pečenie krok za krokom

Domáce koláče s výdatnou, slanou náplňou môžete podávať na raňajky alebo ako desiatu. Jednou z najobľúbenejších a najjasnejších myšlienok na takéto pečenie je kapusta a vajíčko. Existuje niekoľko možností varenia. Pozrite sa na 6 kulinárskych riešení krok za krokom!

Bujný koláč s kapustou a vajíčkom na kvasnicovom ceste v rúre

Nadýchaný a červenkastý koláč so šťavnatou kapustovou a vaječnou plnkou je možné pripraviť z kysnutého cesta. Užite si win-win kulinársku možnosť, ktorú vaši blízki a hostia ocenia.

Čas varenia: 1 hodina 20 minút

Čas varenia: 35 minút

Porcie - 6

• 
  Panvicu rozohrejeme na sporáku a nalejeme do nej rastlinný olej. Opečte tu nakrájanú cibuľu, až kým nebude priehľadná.
• 
  Ďalej ošúpeme mrkvu, jemne ju rozotrieme a pridáme k cibuli.
• 
  Kapustu nakrájajte a dajte tiež do panvice.
• 
  Do obsahu nalejte trochu vody a varte na miernom ohni 10-15 minút.
• 
  Kuracie vajcia uvaríme, nakrájame nadrobno a ponoríme do panvice.
• 
  Výrobky zo soli a korenia. Dôkladne ich premiešajte a vyberte zo sporáka.
• 
  Kým náplň vychladne, urobíme cesto. V kefíre rozmiešame droždie a soľ. Necháme obrobok 5 minút.
• 
  Potom do tekutej zmesi pridáme rozpustené maslo.
• 
  Tu preosejte múku. Výrobky premiešajte do tesnej gule, nechajte ju na teplom mieste 30-40 minút.
• 
  Keď cesto vyjde, rozdelíme ho na dve časti. Jednu časť rozvaľkajte a dajte do pekáča. Plnku rovnomerne rozložte.
• 
  Plnku prikryjeme druhou vrstvou cesta. Vrch koláča môžeme potrieť maslom a podľa chuti posypať sezamom.
• 
  Misku pečieme 30-35 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov.
• 
  Po rúre nechajte koláč mierne vychladnúť. Potom môžete rozdeliť na porcie a podávať!

Jednoduchý a rýchly želé koláč s kapustou a vajíčkom na kefíre

Rýchlou a zábavnou možnosťou domáceho pečenia je kefírový želé koláč plnený kapustou a vajíčkami. Toto jedlo môžete podávať na raňajky aj na obed. Doprajte svojim blízkym výživnú pochúťku.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Múka - 1,5 lyžice.
• Kefír - 400 ml.
• Vajce - 2 ks.
• Zelená cibuľa - 0,5 zväzku.
• Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky
• Maslo - na pečenie.
• Sezamové semienka - na ozdobu.

Na plnenie:

• Pekingská kapusta - 100 gr.
• Vajce - 3 ks.
• Zelená cibuľa - 0,5 zväzku.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Podľa zoznamu pripravíme potrebné výrobky.
2. Kapustu a zeleninu umyjeme. Vajcia uvaríme na plnku a vychladíme.
3. Na cesto nalejte kefír do veľkej misy. Tu rozbijeme dve kuracie vajcia.
4. Pridajte prášok do pečiva a preosiatu múku. Začneme miesiť výrobky.
5. Umytú zelenú cibuľu pomelieme.
6. Polovicu suroviny dáme do cesta. Znovu premiešajte.
7. Čínsku kapustu nakrájame nadrobno.
8. Vložte zvyšok cibule do hlbokej misky.
9. Uvarené vajíčka nastrúhame k cibuli.
10. Pridajte kapustu, soľ a čierne korenie. Vymiešame plnku
11. Zapekaciu misu poriadne natrieme maslom.Tu nalejeme jednu tretinu cesta.
12. Potom rovnomerne rozdeľte náplň.
13. Jedlo naplňte zvyšným tekutým cestom.
14. Dáme misku do rúry predhriatej na 180 stupňov. Varíme asi 40 minút.
15. Na konci varenia posypte pečivo sezamovými semiačkami.
16. Ruddy želé koláč s kapustou a vajíčkami je pripravený. Misku rozdeľte na porcie a podávajte!

Lahodný a chrumkavý koláč z kapusty a vajíčka doma

Tento chrumkavý domáci koláč plnený kapustou a vajíčkami sa dá rýchlo a ľahko pripraviť z lístkového cesta. Upečené pečivo bude zvonka červené a vo vnútri neskutočne šťavnaté. Skús to!

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia 40 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Lístkové cesto - 0,5 kg.
• Biela kapusta - 700 gr.
• Vajce - 4 ks.
• Maslo - 30 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Kuracie vajcia najskôr uvaríme na plnku a necháme vychladnúť.
2. Bielu kapustu umyjeme a nožom nakrájame nadrobno.
3. Rozohrejte panvicu s rastlinným olejom. Opečte na ňom kapustu do mäkka. Môžete naliať trochu vody.
4. V tejto chvíli rozvaľkáme lístkové cesto a rozdelíme ho na dve časti.
5. Vychladnuté vajíčka nastrúhame a vložíme do kapusty. Obsah osolíme a dobre premiešame.
6. Jednu časť cesta položte na plech. Rozložíme naň teplú plnku.
7. Potraviny pevne uzavrite druhou časťou cesta.
8. Misku pokryjeme rozpusteným maslom.
9. Ak vám zostane cesto, môžete ním ozdobiť vrch koláča.
10. Obrobok sme vložili do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pečieme asi 40 minút.
11. Torta je pripravená! Malo by byť mierne ochladené, rozdelené na porcie a podávané!

Podrobný recept na varenie kapusty a vaječného koláča s majonézou

Výdatný koláč z bielej kapusty a vajec je možné pripraviť s majonézou. Pečivo vyjde s chrumkavým cestom a šťavnatou plnkou. Podávajte na raňajky alebo na desiatu.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Múka - 1 polievková lyžica.
• Vajcia - 5 ks.
• Majonéza - 2 polievkové lyžice
• Maslo - 50 gr.
• Soľ - 1 lyžička
• Cukor - 1 lyžička
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Biela kapusta - 0,5 kg.
• Zelená cibuľa podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Pripravíme potrebné produkty. Maslo vopred vyberte z chladničky.
2. V hlbokej miske rozbite tri kuracie vajcia. Porazte ich so soľou a cukrom. K tomu pridajte rozpustené maslo a majonézu.
3. Do hmoty preosejeme múku s kypriacim práškom. Vymiesime homogénne tekuté cesto.
4. Pripravme si výrobky na plnku.
5. Bielu kapustu nakrájame nadrobno.
6. Pošleme na panvicu predhriatu s rastlinným olejom. Tu rozbijeme aj zvyšné vajíčka. Prísady posypeme korením a soľou podľa chuti.
7. Obsah premiešajte a smažte do mäkka. Nakoniec pridajte nakrájanú zelenú cibuľu.
8. Hotovú plnku dáme na plech.
9. Prázdne miesto naplňte majonézovým cestom.
10. Misku posielame do rúry na 40 minút. Varíme pri teplote 180 stupňov.
11. Hotový koláč necháme trochu vychladnúť, rozdelíme na porcie a podávame!

Ako upiecť v rúre chutnú kyslú kapustu a vajíčko?

Zaujímavá náplň do výživného domáceho koláča - vajíčka a kyslá kapusta. Šťavnaté výrobky sa stanú vrcholom aromatického pečiva. Podávajte na raňajky alebo na obed s kyslou smotanou.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Múka - 1 polievková lyžica.
• Vajce - 4 ks.
• Kefír - 150 gr.
• Kyslá kapusta - 500 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Soda - 0,5 lyžičky
• Maslo - na poťahovanie formy.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Na plnku podusíme kyslú kapustu na rastlinnom oleji. Produkt stačí udržať na miernom ohni 10-12 minút.
2. Dve kuracie vajcia uvaríme, ochladíme a nakrájame na malé kocky. Spojte nasekané s kapustou. Podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie.
3. Na cesto vyšľahajte zvyšné vajíčka so sódou, múkou a kefírom do hladka.
4. Polovicu cesta vylejeme na plech potretý maslom. Plnku rovnomerne rozotrieme a naplníme zvyškom cesta. Misku pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
5. Lahodná domáca kyslá kapusta a vajíčkový koláč je pripravená! Rozdeľte ho na porcie a podávajte!

Voňavý otvorený koláč s kapustou a vajíčkom v rúre

Svetlý otvorený koláč s lahodnou náplňou z kapusty a vajec sa stane skutočnou ozdobou vášho domáceho stolu. Príbuzní a hostia ocenia takú voňavú a uspokojujúcu pochúťku!

Čas varenia: 1 hodina 20 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Múka - 1,5 lyžice.
• Mlieko - 150 ml.
• Soľ - 1 lyžička
• Cukor - 1 lyžička
• Suché droždie - 1 lyžička

Na plnenie:

• Biela kapusta - 700 gr.
• Vajce - 4 ks.
• Mlieko - 100 ml.
• Zelení - 1 zväzok.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - 60 ml.

Proces varenia:

1. Múku preosejeme a zmiešame so soľou a cukrom. Droždie rozpustíme v teplom mlieku. Spojíme dva polotovary a spracujeme na hutné cesto, necháme 30 minút na teplom mieste.
2. Kapustu rozdrvíme a dusíme na panvici s rastlinným olejom asi 15 minút. Môžete pridať trochu vody, soli a korenia.
3. Uvarte dve kuracie vajcia. Očistíme ich od škrupiny a nakrájame na malé kocky.
4. Zvyšné vajcia rozšľaháme s mliekom a nasekanými bylinkami.
5. Hotové cesto rozvaľkajte a dajte do pekáča. Do vnútra vložíme plnku z kapusty a varených vajec. Nalejte obrobok zmesou vaječného mlieka.
6. Dáme misku do rúry predhriatej na 180 stupňov na 35-40 minút.
7. Hotový koláč možno ihneď rozdeliť na porcie a podávať. Dobrú chuť!