Kefírový koláč s čerešňami-5 receptov krok za krokom v rúre

Ochutené a jemné koláče sú obľúbeným doplnkom domáceho čaju. Existuje mnoho spôsobov, ako ich pripraviť. Vyhodnoťte nápady z jemného kefírového cesta so šťavnatou čerešňovou náplňou. Výber receptov krok za krokom s podrobným popisom vám pomôže prekvapiť blízkych a hostí.

Bujný čerešňový koláč na kefíre v rúre

Jemný a vzdušný koláč je vyrobený z jednoduchého kefírového cesta. Upečené navrch dajte šťavnatú čerešňovú plnku. Pochúťka bude zaujímavá v chuti a neuveriteľne aromatická. Podávame s čajom!

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 8

• 
  Vajcia ponorte do hlbokej misky spolu s cukrom. Výrobky šľahajte šľahačkou, kým sa nevytvorí svieža pena.
• 
  Do tejto zmesi nalejte kefír. Zamiešajte.
• 
  Potom múku preosejte cez sito spolu s práškom do pečiva. Cesto začneme usilovne miesiť do hladka.
• 
  Nalejte výrobok do formy potretej maslom. Doplňte predpranými a vykôstkovanými bobuľami.
• 
  Misku pečieme asi 40 minút. Rúra by mala byť predhriata na 180 stupňov.
• 
  Horúci koláč vyberieme z formy. Dezert ozdobíme práškovým cukrom, rozdelíme na porcie a podávame.

Rýchly želé kefírový koláč s višňami

Jemný domáci želé koláč môže byť vyrobený z kefírového cesta a šťavnatej čerešňovej náplne. Chutný dezert je možné podávať s čajom. Potešte svojich blízkych svetlou pochúťkou.

Čas varenia: 1 hodina 10 minút

Čas varenia: 45 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Múka - 1 polievková lyžica.
• Kefír - 80 ml.
• Vajce - 1 ks.
• Cukor - 2,5 lyžice
• Maslo - 100 gr.
• Čerešne - 400 gr.

Vyplniť:

• Vajce - 2 ks.
• Kyslá smotana - 150 gr.
• Škrob - 1 polievková lyžica
• Vanilín - 1 štipka.

Proces varenia:

1. Suroviny pripravíme v požadovanom množstve.
2. Maslo opatrne rozotrieme s cukrom. Do tejto masy posielame kuracie vajce a kefír.
3. Ďalej položte preosiatu múku. Výrobky dôkladne premiešajte, kým sa nevytvorí homogénne cesto.
4. Výslednú hrudku premiešajte a vložte do pekáča. Základňu prepichneme vidličkou. Pečieme 15 minút pri 180 stupňoch.
5. Na nalievanie zmiešajte vajíčka, kyslú smotanu, škrob a vanilín. Porazte hmotu.
6. Na vrstvu cesta rozložte predtým umyté a vykôstkované bobule.
7. Plnku naplňte kyslou smotanou. Dezert pečieme ďalších 40 minút na nízkej teplote. Asi 160 stupňov.
8. Hotový želé koláč položte na misku. Môžete ho podávať k stolu!

Ako urobiť lahodný mrazený čerešňový koláč s kefírom?

Voňavý a jemný domáci koláč je možné pripraviť na kefire so šťavnatou mrazenou čerešňovou náplňou. Svetlý dezert spestrí váš stôl a bude slúžiť ako príležitosť na zhromaždenie hostí pri šálke čaju.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Múka - 1 polievková lyžica.
• Kefír - 150 ml.
• Vajce - 2 ks.
• Cukor - 180 gr.
• Mrazené čerešne - 200 gr.
• Cukor práškový - na ozdobu.

Proces varenia:

1. Vajcia rozbijeme do hlbokej misky a pridáme cukor. Šľaháme, kým sa suchá prísada nerozpustí a nevytvorí sa pena.
2. Nalejte kefír do vaječnej zmesi. Hmotu premiešajte.
3. Sem posielame aj preosiatu múku. Po vymiesení homogénneho cesta ho vylejeme do formy vhodnej na pečenie.
4. Odmeriame potrebné množstvo mrazených bobúľ.
5. Višne rovnomerne rozotrieme po povrchu cesta.Misku pečieme 40 minút pri teplote 180-200 stupňov.
6. Koláč vyberieme z rúry a preložíme do misky. Ozdobíme práškovým cukrom a podávame.

Lahodný koláč "Slimák" na kefír s čerešňami

Na kefírovom ceste so šťavnatou bobuľovou náplňou je možné pripraviť jasný a atraktívny slimačí koláč. Sladké pečivo poteší váš domov a doplní váš čajový večierok. Pozrite sa na pôvodný recept.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 35 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Múka - 3 lyžice.
• Kefír - 1 polievková lyžica.
• Maslo - 150 gr.
• Soľ - 1 štipka
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Cukor práškový - na ozdobu.

Na plnenie:

• Čerešne - 0,6 kg.
• Cukor - 120 gr.
• Škrob - 100 gr.

Proces varenia:

1. Pripravíme potrebné výrobky na varenie.
2. Čerešne umyjeme pod vodou a odstránime z nich semienka.
3. V hlbokom plechu zmiešajte preosiatu múku s práškom do pečiva a štipkou soli. Tu dajte kúsky zmäknutého masla.
4. Výrobky premiešajte, až kým nebudú drobky.
5. Hmotu naplňte pohárom kefíru.
6. Cesto miesime rukami, kým nám nevznikne hustá hrudka.
7. Potom obrobok zvinieme do tenkej obdĺžnikovej vrstvy.
8. Cesto nakrájajte na hrubé pásiky.
9. Do stredu každého prúžku nalejte cukor a škrob. Rozložíme a bobule Premeníme na trubicu.
10. Rúrku s plnkou stočíme do slimáka.
11. Pripevňujeme tiež ďalšiu trubicu.
12. Formujte koláč, kým nám nedôjdu suroviny. Dezert pečieme 35 minút pri teplote 180 stupňov.
13. Hotovú pochúťku dajte na tanier a posypte práškovým cukrom. Môžete ho podávať k stolu!

Čokoládový koláč na kefíre s čerešňami v rúre

Zaujímavou pochúťkou pre domáci čaj je čokoládový koláč so šťavnatou čerešňovou náplňou. Miska vyjde vzdušná a jemná. Diverzifikujte svoje menu jednoduchým a chutným dezertom.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Múka - 150 gr.
• Kefír - 200 ml.
• Vajce - 1 ks.
• Cukor - 150 gr.
• Kakao - 60 gr.
• Rastlinný olej - 100 ml.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Čerešne - 100 gr.

Proces varenia:

1. Kuracie vajce rozbijeme na vhodný tanier. Doplníme cukrom.
2. Hmotu rozšľaháme metličkou a doplníme kefírom a rastlinným olejom. Miešajte do hladka.
3. Do tekutej zmesi pošleme požadované množstvo kakaa.
4. Ďalej pridajte preosiatu múku spolu s práškom do pečiva. Cesto opatrne vymiesime do hladka.
5. Čokoládové cesto vylejeme do zapekacej misy. Doplníme ju ošúpanými bobuľami.
6. Misku pečieme 40 minút. Rúra by mala byť predhriata na 180 stupňov.
7. Pripravený! Svetlý dezert rozdeľte na porcie a podávajte ich k stolu.