Koláče z lístkového cesta vychádzajú rudé a jemné. Takýto základ môžete doplniť šťavnatými a aromatickými čerešňami. Svetlé dezerty sú vhodné ako na pitie čaju v úzkom rodinnom kruhu, tak aj na slávnostný stôl. Aby ste potešili svojich blízkych lahodným dezertom, vezmite na vedomie 5 kulinárskych receptov s podrobným popisom postupu.
Lahodný lístkový čerešňový koláč v rúre
Jemný a chrumkavý vrstvený koláč naplnený čerešňou sa dá ľahko pripraviť doma. K šálke horúceho čaju sa hodí svetlá pochúťka. Pozrite sa na jednoduchý a rýchly recept.
Čas varenia: 1 hodina
Čas varenia: 40 minút
Porcie - 8
- Lístkové cesto 400 gr.
- čerešňa 300 gr.
- Kuracie vajce 1 PCS.
- Zemiakový škrob 30 gr.
- Kryštálový cukor 60 gr.
- Práškového cukru na ozdobu
-
Bobule usilovne umyjeme pod vodou, opatrne z nich odstránime semená. Výrobok posielame na panvicu. -
Naplňte pripravené čerešne cukrom. Panvicu dáme na sporák, obsah privedieme k varu a varíme ďalších 5 minút. Hmotu pravidelne miešajte, aby sa suchý produkt úplne rozpustil. -
Kus lístkového cesta vopred rozmrazte a valčekom mierne rozvaľkajte. -
Polovicu cesta pevne vložíme do pekáča. -
Horúce bobule vyberte z panvice dierovanou lyžicou a preneste ich na malý tanier. Višne posypeme škrobom. -
Plnku rovnomerne rozotrieme na cesto. -
Zostávajúce cesto použite na hornú vrstvu. Môžete z nej vyzdobiť ozdobu -
Plnku uzavrieme cestom. Formulár posielame na 40 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov. -
Koláč preložíme do misky, ozdobíme práškovým cukrom a podávame k stolu.
Ako pripraviť koláč z čerešňových a kvasnicových lístkov?
Nadýchaný a červenkastý koláč pochádza z kysnutého cesta. Pokrm môžete doplniť šťavnatou a aromatickou čerešňovou náplňou. Všimnite si jednoduchý recept na domáci dezert.
Čas varenia: 1 hodina
Čas varenia: 45 minút
Porcie - 8
Zloženie:
- Kváskové lístkové cesto - 500 gr.
- Mrazené čerešne - 600 gr.
- Cukor - 150 gr.
- Škrob - 1,5 lyžice
- Citrónová šťava - 2 lyžičky
- Krém - 60 ml.
Na glazúru:
- Mlieko - 120 ml.
- Cukor - 1,5 lyžice
Proces varenia:
- Čerešne starostlivo umyjeme. Odstránime ich semená a konáre.
- Polovicu cesta dáme na plech s pergamenom. Výrobok posypte cukrom a škrobom. Rozotrieme pripravené čerešne a prikryjeme druhou časťou cesta.
- Povrch koláča prepichneme vidličkou. Zalejeme zmesou citrónovej šťavy a smotany. Misku pečieme 45 minút pri 180 stupňoch.
- Hotový koláč ochlaďte, kým nie je teplý. Potrieme ho vopred pripraveným cukrom a mliečnou polevou.
- Chutný dezert z lístkového cesta a bobúľ je možné rozdeliť na porcie a podávať. Pripravený!
Mrazený čerešňový koláč vyrobený z lístkového cesta bez kvasníc
Ružovo chrumkavý koláč z ich lístkového cesta môže byť doplnený šťavnatou bobuľovou náplňou. Vyrobte si farebnú pochúťku s mrazenými čerešňami. Podávame dezert s čajom alebo inými nápojmi.
Čas varenia: 50 minút
Čas varenia: 30 minút
Porcie - 8
Zloženie:
- Lístkové cesto bez kvasníc - 500 gr.
- Mrazené čerešne - 300 gr.
- Džem - 80 gr.
- Cukor - 1 polievková lyžica
- Škrob - 1 polievková lyžica
Proces varenia:
- Pripravíme jedlo v požadovanom množstve.
- Lístkové cesto bez droždia zľahka rozvaľkáme a rozdelíme na dve časti.
- Jednu časť cesta jemne vložte do pekáča.
- Základ na koláč natrieme hustým džemom.
- Zvyšok cesta nakrájajte na tenké prúžky.
- Začneme pokrývať džemovú vrstvu prúžkami cesta.
- Z kúskov jemne vytvorte mriežku.
- Na vrch dajte mrazené bobule. Prázdne posypeme cukrom a škrobom.
- Misku pečieme 30 minút pri teplote 200 stupňov.
- Jasný dezert na váš stôl z lístkového cesta je pripravený. Podávajte k stolu!
Rýchly a chutný višňový koláč vyrobený z hotového lístkového cesta
Jednoduchou a živou pochúťkou pre váš čajový večierok je višňový lístkový koláč. Rýchly spôsob, ako pripraviť dezert, je použiť hotové cesto. Vyhodnoťte doma zaujímavý nápad.
Čas varenia: 1 hodina
Čas varenia: 35 minút
Porcie - 8
Zloženie:
- Lístkové cesto - 400 gr.
- Čerešne - 350 gr.
- Cukor - 60 gr.
- Škrob - 30 gr.
- Cukor práškový - na ozdobu.
Proces varenia:
- Hotové lístkové cesto vopred rozmrazte. Pripravíme si aj ostatné suroviny.
- Čerešne olúpeme a dáme do hrnca s cukrom. Privedieme k varu a premiešame.
- Z bobuľovej zmesi vypustite trochu šťavy. Vmiešajte do nej škrob.
- Hmotu poriadne premiešajte.
- Nalejte šťavu a škrob späť do hrnca.
- Varte 1-2 minúty a odstráňte z tepla.
- Cesto rozvaľkajte a rozdeľte na dve časti. Jednu časť dajte na plech s fóliou. Výrobok potiahneme čerešňovou náplňou.
- Z druhej časti cesta vytvarujeme ozdobnú sieťku.
- Plnku prikryte sieťkou na cesto. Misku pečieme 35 minút pri teplote 180 stupňov.
- Hotový koláč položte na misku. Posypte ho práškovým cukrom a podávajte.
Domáce lístkové cesto s tvarohom a višňami
Neuveriteľne chutný a svetlý domáci koláč z lístkového cesta sa dá pripraviť za pol hodinu. Pozrite sa na rýchly recept plný jemného tvarohu a čerešní. Potešte svojich blízkych zaujímavou maškrtou.
Čas varenia: 30 minút
Čas varenia: 20 minút
Porcie - 8
Zloženie:
- Lístkové cesto bez kvasníc - 200 gr.
- Čerešne - 500 gr.
- Tvaroh - 400 gr.
- Cukor - 100 gr.
Proces varenia:
- Lístkové cesto zľahka rozvaľkajte a dajte na plech, predtým pokrytý pergamenom.
- Tvaroh zmiešame s cukrom. Výrobky usilovne pomeľte.
- Tvarohovú hmotu rovnomerne rozotrieme na vrstvu cesta.
- Bobule, vopred umyté a ošúpané, natrieme na tvaroh. Čerešne by mali byť rovnomerne rozložené. Lahôdku pečieme 20 minút pri teplote 200 stupňov.
- Chutné lístkové cesto s tvarohom a višňami je pripravené. Rozdelte maškrtu na porcie a podávajte!
