Bábovka z bravčovej pečene-9 jednoduchých receptov krok za krokom

Koláč z bravčovej pečene je dokonalým sviatočným občerstvením. Pri jeho príprave nie je nič ťažké, ale bude to trvať trochu času a dobrých, kvalitných surovín. Rovnako ako pre obyčajný koláč je kľúčové nechať ho dobre nakysnúť. Potom bude chuť rafinovaná, jemná, len sa topí v ústach! Toto predjedlo určite poteší vašich hostí!

 Jednoduchá klasika recept na koláč z bravčovej pečene

Jednoduchý klasický koláč z bravčovej pečene a pečene je jedným z najobľúbenejších a najchutnejších občerstvenia v okolí. Bez nej si nemožno predstaviť žiadnu dovolenku! Šťavnaté, jemné, s bohatou chuťou - ozdobí každý stôl! Buďte trpezliví a pripravte sa na prekvapenie svojich hostí!

Porcie: 8

Čas varenia: 3 hodiny

• 
  Bravčovú pečeň umyjeme, vyrežeme kanály a nakrájame na malé kúsky, pričom pripravíme pečeň na mlynček na mäso. Vložíme hlbokú nádobu a pečeň posúvame cez veľký rošt v mlynčeku na mäso.
• 
  Vrazíme do troch vajec, pridáme smotanu a soľ - ¼ lyžičky. Premiešajte hmotu.
• 
  Pridajte múku a pridajte polovicu rastlinného oleja. Dôkladne prešľahajte vidličkou, aby ste odstránili všetky nepotrebné hrudky múky.
• 
  Vezmeme panvicu, namastíme ju rastlinným olejom, zohrejeme a vylejeme prvú časť cesta na palacinky z pečene, aby sa rozšírila po celej panvici. Smažte ho z oboch strán asi minútu na strednom ohni. Je dôležité, aby bola pečeň vyprážaná.
• 
  Takže musíte vyprážať všetko cesto z bravčovej pečene.
• 
  Cibuľu a mrkvu ošúpeme. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle a cibuľu nakrájajte na malé kúsky. Zmiešajte ich dohromady a smažte na rastlinnom oleji, aby hmota zmäkla - asi 7-10 minút.
• 
  Položte jednu palacinku na rovný tanier a na ňu - časť zeleninového vyprážania.
• 
  Prikryjeme ďalšou pečeňovou plackou. Natrieme to majonézou. Potom nakladané uhorky nakrájajte na malé kocky a dajte ich na majonézu.
• 
  Vložíme ďalšiu palacinku, prikryjeme ju plnkou. Striedame teda všetky palacinky.
• 
  Vrch torty ozdobte podľa seba. Koláč vložíme na hodinu a pol do chladničky nakysnúť.

Predjedlo je pripravené! Môžete to dostať von a podávať! Dobrú chuť!

Jemný koláč bravčová pečeň s kyslou smotanou

Jemný koláč z bravčovej pečene s kyslou smotanou je ľahké, vzdušné a veľmi výživné občerstvenie. Vyrobené z vrstiev pečeňových palaciniek so šťavnatou náplňou, každému bude určite chutiť!

Porcie: 10

Čas varenia: 3 hodiny

Zloženie:

• Vajcia - 3 ks.
• Bravčová pečeň - 700 gr.
• Rastlinný olej - 80 gr.
• Cibuľa - 3 ks.
• Krém - 125 ml.
• Múka - 6 polievkových lyžíc
• Mrkva - 4 ks.
• Zelení podľa chuti
• Kyslá smotana - 150 gr.
• Cesnak - 3 ks.
• Mletá paprika - lyžička

Proces varenia:

1. Z pečene odstránime film a biele žilky. Nakrájajte na štvorce a rozomlejte na mlynček na mäso alebo mixér.
2. Nalejte pol pohára smotany.
3. Vajíčka rozbijeme a pridáme korenie a soľ. Zmes rozšľaháme vidličkou.
4. Pridáme múku a vymiesime pečeňové cesto.
5. Aby sa palacinky nespálili, nalejte 3 polievkové lyžice. zeleninový olej.
6. Cibuľu zbavíme šupky a nakrájame na kocky. Mrkvu ošúpeme a rozotrieme na hrubom strúhadle.
7. Cibuľu a mrkvu opražíme na panvici, kým sa jemne nezačervenajú.
8. Smažíme s 3 polievkovými lyžicami. lyžice kyslej smotany.
9. Strúčiky cesnaku nakrájajte na malé kúsky a zmiešajte s vyprážaním.
10. Zeleninu tiež nakrájame nadrobno.
11. Teraz nalejte časť palacinkového cesta na samostatnú panvicu po kolená, olejovanú olejom. Nemusíte smažiť dlho, asi 2 minúty. na každej strane pečeňovej placky, aby bola vo vnútri dobre vyprážaná.
12. Takto sa musí vyprážať všetko cesto.
13. Potom urobíme vrstvový koláč. Jednu palacinku dáme na tanier a na vrch vymastíme zeleninovým orestovaním s kyslou smotanou. Posypeme bylinkami a prikryjeme ďalšou palacinkou. Tiež ho vymastíme a vysypeme bylinkami. Robíme to so všetkými palacinkami.
14. Poslednú vrstvu dobre natrieme kyslou smotanou, taktiež vymastíme boky a všetko výdatne posypeme bylinkami.
15. Pošleme náš koláč na uvarenie a namočenie v chladničke.

Dobrú chuť!

Lahodný pkurací koláč s cibuľou a mrkvou

Koláč z pečene z bravčovej pečene s cibuľou a mrkvou je neuveriteľné pochúťka. Bravčová pečeň je oveľa zdravšia ako mäsové jedlá a chutí oveľa zaujímavejšie. Hlavnou vecou je vziať do úvahy všetky jemnosti pri varení! Tento predjedlo sa bude páčiť úplne každému a rýchlo zmizne z tanierov!

Porcie: 10

Čas varenia: 2 hodiny 30 minút

Zloženie:

• Múka - 100 gr.
• Bravčová pečeň - 500 gr.
• Mlieko - 250 ml.
• Soľ - 1 lyžička
• Vajce - 2 ks.
• Prášok do pečiva - 2 ks.
• Majonéza - 100 gr.
• Cibuľa - 2 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Cesnak - 2 ks.
• Soľ - 1 lyžička
• Mletá paprika - 1 lyžička
• Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice
• Tavený syr - 1 ks.
• Zelení (kôpor, cibuľa) - zväzok

Proces varenia:

1. Pečeň umyjeme a nakrájame na malé kúsky, aby sme ich poslali do mixéra a rozdrvili.
2. Zapichneme vajíčka, zmes premiešame a zalejeme mliekom.
3. Múku zmiešame s práškom do pečiva, zmes pridáme k pečeňovej hmote a všetko dobre premiešame.
4. Teraz začneme vyprážať pečeňové palacinky. Panvicu rozohrejeme, vymažeme rastlinným olejom a naplníme cestom tak, aby vystačilo na celý priemer panvice.
5. Z tohto množstva cesta vyjde 10-13 palaciniek. Smažte každého, kým nie je trochu rudý.
6. Ošúpeme cibuľu. A nakrájajte na malé kúsky na vyprážanie.
7. Mrkvu ošúpeme, nahrubo nastrúhame a zmiešame s cibuľou, soľou. Zeleninu posielame vyprážať do zlatista.
8. Zeleninové vyprážanie naplníme majonézou, okoreníme a podľa potreby osolíme podľa chuti.
9. Palacinku dáme na tanier a vymastíme zmesou majonézy a zeleniny. Potom rozotrieme ďalšiu palacinku a opäť ju prikryjeme plnkou. Takto zopakujeme všetky vrstvy. Poslednú vrstvu ozdobte strúhaným taveným syrom a najemno nasekanými bylinkami.

Dobrú chuť!

Recept na koláč z bravčovej pečene krok za krokom s mliekom

Bábovka z bravčovej pečene s mliekom je chutné, uspokojujúce a originálne jedlo. Bravčová pečeň obsahuje neskutočné množstvo vitamínov, minerálov a bielkovín. Je to skvelé jedlo na dobré jedlo a dobré jedlo!

Porcie: 10

Čas varenia: 7 hodín

Zloženie:

• Bravčová pečeň - 800 gr.
• Mlieko - 400 ml.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Múka - 100 gr.
• Soľ - podľa vášho vkusu
• Majonéza - 100 gr.
• Mrkva - 2 ks.
• Cibuľa - 2 ks.
• Tavený syr - 1 ks.
• Zelení - 1 zväzok

Proces varenia:

Tip: Tavený syr dajte pred varením do mrazničky.

1. Moja pečeň a nakrájame na malé kúsky. Do hlbokej misky nalejte pohár mlieka a namočte do nej pečeň, aby koláč nechutil horko. Nechajte pečeň 4-6 hodín.
2. Namočené kúsky pečene pošleme do mixéra alebo skrútime cez mlynček na mäso.
3. Do výslednej hmoty nalejte 150 ml. mlieko, pridáme vajíčka a premiešame.
4. Pridajte múku a vypracujte cesto. Ak sa vytvorili hrudky, rozlomte ich metličkou.
5. Jednu naberačku cesta nalejeme do predhriatej a naolejovanej panvice a rozložíme po celom povrchu. Čím je palacinka tenšia, tým bude koláč nakoniec jemnejší.
6. Palacinku smažte z oboch strán 2-3 minúty, aby bola pečeň dobre urobená.
7. Mrkvu a cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky na vyprážanie. Zamiešame a osolíme.
8. Smažte zeleninu na rastlinnom oleji do zlatista.
9. Zmiešame zeleninu a majonézu.
10. Syr rozotrite na hrubom strúhadle.
11. Spojenie vrstvového koláča. Vložíme prvú palacinku, hojne ju namažeme majonézovou zmesou. Postup zopakujeme a na jednu z vrstiev dáme strúhaný syr. Poslednú vrstvu namažte majonézou a posypte bylinkami.
12. Pošleme do chladničky namočiť.

Dobrú chuť!

Koláč z bravčovej pečene s hubami

Bábovka z bravčovej pečene so šampiňónmi je neskutočne chutné predjedlo. Bravčová pečeň nasiaknutá hubovou náplňou sa ukáže byť veľmi jemná a ľahká. Odolať sa jednoducho nedá! Takéto jedlo rýchlo zmizne zo stola!

Porcie: 10

Čas varenia: 3 hodiny

Zloženie:

• Bravčová pečeň - 900 gr.
• Vajcia - 4 ks.
• Mlieko - 100 ml.
• Soľ - podľa vášho vkusu
• Mletá paprika - podľa vašej chuti
• Múka - 70 gr.
• Šampiňóny - 400 gr.
• Cibuľa - 2 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Majonéza - 100 gr.
• Tavený syr - 100 gr.
• Cesnak - 1 ks.

Proces varenia:

1. Bravčovú pečeň umyjem pod tečúcou vodou. Nakrájajte na kúsky, aby bolo vhodné ich skrútiť v mlynčeku na mäso. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na 4 časti. Kúsky pečene a cibule posielame do mlynčeka na mäso, nakrájame. Pridajte k nim 2 vajcia, vmiešajte mlieko. Soľ a korenie. Dôkladne premiešajte.
2. Z hotovej zmesi pečieme veľké palacinky, na celej panvici. Opečte ich z každej strany.
3. Ošúpte a nakrájajte cibuľu s mrkvou na strúhadle alebo nožom. Vyprážame na panvici. Keď hmota zezlátne, pridajte k nej huby. Šampiňóny je potrebné najskôr nakrájať na 2-4 kusy. Pridajte korenie a premiešajte.
4. Vložte majonézu do hlbokej nádoby. Moje zelené a rozpadajúce sa. Cesnak pretlačte lisom alebo ho nakrájajte nadrobno na doske. Všetky suroviny zmiešame.
5. Strúhaný syr.
6. Uvaríme 2 vajíčka a rozdrobíme.
7. Jednu palacinku dáme na tanier a natrieme majonézovou hmotou a navrch dáme hubovú zmes. Nasledujúcu palacinku taktiež natrieme hubovou plnkou a majonézou. A tretí namažte syrom a potom namažte majonézovou zmesou. 2 až 1 teda namažeme všetky vrstvy.
8. Poslednú vrstvu potrieme cesnakovo-majonézovou plnkou a posypeme strúhankou.
9. Hotový koláč dáme na 1 hodinu do chladu.

Dobrú chuť!

Koláč z bravčovej pečene pečený v rúre

Koláč z bravčovej pečene pečený v rúre je skutočným kulinárskym potešením! Je to perfektné jedlo na slávnostný stôl, ale dá sa pripraviť aj na jednoduchú večeru. V rúre je pečeňový koláč ešte jemnejší a voňavejší. Len neporovnateľné jedlo!

Porcie: 10

Čas varenia: 3 hodiny

Zloženie:

• Bravčová pečeň - 800 gr.
• Vajcia - 2 ks.
• Kyslá smotana - ½ lyžice.
• Sucháre (mleté) - 2 polievkové lyžice
• Maslo - 100 gr.
• Huby - 300 gr.
• Mrkva - 2 ks.
• Cibuľa - 3 ks.
• Soľ / korenie - podľa vášho vkusu

Proces varenia:

1. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé štvorčeky a mrkvu nastrúhame na väčšom strúhadle.
2. Zmes nakrájanej zeleniny opražíme na masle do zlatista.
3. K zelenine pridáme huby a dusíme, aby sa z nich tekutina odparila.
4. Bravčovú pečeň umyjeme, odstránime biele pruhy a nakrájame na kúsky. Prechádzame cez mlynček na mäso alebo mixér.
5. Nastrúhanú pečeň zmiešame s vajíčkami, strúhankou a pridáme korenie a soľ.
6. Alobal položte na plech a potrite ho rastlinným olejom.
7. Naplňte prvú vrstvu pečeňovej hmoty, na ňu naneste hubovú plnku a znova naplňte pečeňové cesto. Takto striedame, kým nedôjdu suroviny. Posledná vrstva by mala byť cesto. Fóliu zabalíme tak, aby vznikla medzera.
8. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 2 - 2, 30 hodín.
9. Hotový koláč dáme do chladničky.
10. Nakrájajte na kúsky a podávajte.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na koláč z bravčovej pečene s cesnakom

Cesnakový bravčový pečeňový pečeňový koláč je všestranné a chutné občerstvenie.Koláč je pripravený vo vrstvách lahodných pečeňových koláčov. Ale s výplňou môžete experimentovať! Skúste do jedla tentokrát pridať korenené strúčiky cesnaku. Výsledok vás určite poteší!

Porcie:10

Čas varenia: 3 hodiny

Zloženie:

• Bravčová pečeň - 600 gr.
• Múka - 60 gr.
• Kyslá smotana - 100 ml.
• Vajce - 1 ks.
• Cibuľa - 2 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Majonéza - 150 ml.
• Cesnak - 2 ks.
• Soľ, mleté ​​korenie - podľa vašej chuti
• Petržlen - zväzok

Proces varenia:

1. Cibuľu ošúpeme a ošúpeme mrkvu. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, ale mrkvu nakrájame na hrubom strúhadle.
2. Teraz zeleninu rozmixujte a osmažte na rozohriatom rastlinnom oleji, kým nezmäkne a nezhnedne.
3. Pečeň umyjeme, vyrežeme žily, odstránime film a režim na časti. A potom sa posúvame v mlynčeku na mäso.
4. Vajce vrazíme do hmoty pečene a premiešame.
5. Výslednú hmotu okoreníme a osolíme a pridáme kyslú smotanu a múku. Znova premiešajte, rozlomte hrudky a vytvorte celé cesto.
6. Panvicu rozohrejeme a koláče upečieme v rastlinnom oleji z pečeňového cesta. Koláč je potrebné dobre vyprážať z oboch strán. Zľahka zezlátne. Takto vypražíme všetko cesto.
7. Strúčiky cesnaku ošúpeme a prejdeme lisom alebo jemne nakrájaným nožom.
8. Cesnak a majonézu premiešajte.
9. Zeleninu umyjeme a nakrájame nadrobno.
10. Spojenie vrstvového koláča. Za týmto účelom rozotrite cesnakovú zmes na jeden koláč a navrch dajte zeleninové smaženie a všetko posypte bylinkami. Znova položte koláč a postup zopakujte. Takže musíte rozložiť a namazať všetky koláče.
11. Hotový koláč vložte do chladničky na 1,5 hodiny.

Dobrú chuť!

Ako urobiť lahodný pečeňový koláč s krupicou

Bábovka z bravčovej pečene s krupicou je pochúťka hodná slávnostného stola. Jemné, chutné, s ľahkou príjemnou arómou - takémuto jedlu sa nedá odolať!

Porcie: 6

Čas varenia: 1 hodinu 30 minút

Zloženie:

• Pečeň (bravčové) - 600 gr.
• Huby - 150 gr.
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Vajce - 2 ks.
• Kyslá smotana - 3 ks.
• Krupica - 3 polievkové lyžice
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
• Soľ, korenie - podľa vašej chuti
• Paradajka - 1 ks.
• Syr - 100 gr.
• Zelení - 2 zväzky

Proces varenia:

1. Bravčovú pečeň opláchnite vodou a odstráňte film a biele pruhy. Pečeň rozdelíme na niekoľko kúskov, aby sa nám ľahšie mlela v mixéri (môžete použiť mlynček na mäso).
2. Do misky mletej pečene pridajte kyslú smotanu, potom vmiešajte vajíčka, pridajte krupicu a podľa chuti pridajte soľ a korenie (0,5 lyžičky bude stačiť). Všetky suroviny zmiešame.
3. Ošúpeme a nakrájame cibuľu a mrkvu (mrkvu je možné nastrúhať a tiež nakrájať v mixéri). Zeleninu opečieme do červena.
4. Huby nakrájajte na 2-3 kusy a smažte 15-20 minút.
5. Berm zapekaciu misu, dno prikryte špeciálnym papierom. Vylejeme 1/3 pečeňového cesta. Huby položte na vrch rovnomernou vrstvou. Potom opäť polovica zvyšného cesta. Roztiahneme vyprážanie zeleniny. A naplňte poslednú vrstvu cesta.
6. Formu vložíme do rúry na 30-40 minút.
7. Vytiahneme koláč. Paradajky nakrájame na tenké kolieska, poukladáme na vrch koláča, posypeme strúhaným syrom a bylinkami.

Dobrú chuť!

Veľmi jednoduchý koláč z bravčovej pečene s majonézou

Bábovka z bravčovej pečene s majonézou je veľmi chutnou a neuveriteľne uspokojivou pochúťkou. Môže byť vyrobený z akejkoľvek pečene, ale obzvlášť chutné je bravčové mäso. Koláče sú perfektne namočené majonézovou náplňou len za niekoľko hodín. A môžete prestrieť stôl!

Porcie: 8

Čas varenia: 5 hodín

Zloženie:

• Bravčová pečeň - 700 gr.
• Vajcia - 3 ks.
• Mlieko - 250 ml.
• Múka - 100 gr.
• Soľ podľa chuti
• Majonéza - 200 ml.
• Cibuľa - 2 ks.
• Mrkva - 2 ks.

Proces varenia:

1. Bravčovú pečeň namočte na 1-2 hodiny do mlieka pred varením. Potom ho nakrájame na kúsky a pomocou kombajnu (mlynček na mäso, mixér) ho pomelieme a vytvoríme pyré. Do nej vrazíme jedno vajíčko a 125 ml. mlieko.
2. Zostávajúce mlieko zmiešajte s múkou. Zmes rozšľaháme vidličkou a zbavíme hrudiek.
3. Obe hmoty spojíme a vymiesime cesto. Bude hustejšie ako obvyklé palacinkové cesto.
4. Koláče opečte na panvici na strednom ohni. Každá strana je asi 2-3 minúty.Takto opečieme všetky koláče.
5. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, nakrájame na kúsky a rozdrvíme v mixéri.
6. Zeleninovú zmes pošleme na panvicu a smažíme, kým nie je zmes mäkká a zlatá.
7. Zeleninovú zmes zmiešajte s majonézou, podľa chuti pridajte korenie a soľ.
8. Teraz rozložíme prvú vrstvu pečeňových koláčov, rozložíme na ňu náplň majonézy a zeleniny. A navrch opäť dajte pečeňový koláč, vymastený plnkou. Rozložili sme teda všetky koláče.
9. Náš koláč dáme na 1,5 - 2 hodiny do chladu.

Dobrú chuť!