Koláč z pečene z kuracej pečene - 10 receptov krok za krokom

Pečienkový koláč z kuracej pečene je zdravý, chutný a originálny výrobok. To všetko však platí, ak je jedlo správne uvarené. Na šťavnatý a krehký pečeňový koláč si vyberte ktorýkoľvek z 10 receptov krok za krokom a užite si varenie!

Klasický recept na chutný koláč z kuracej pečene

Takýto koláč nie je hanbou podávať hosťom na dovolenke, je to plnohodnotné výdatné občerstvenie. Tajná prísada (uhorka) diverzifikuje jedlo a dodáva mu sviežu a čerstvú chuť.

Čas varenia: 1 hodina 30 min.

Porcie: 9.

• 
  Mrkvu ošúpeme, umyjeme v studenej vode. Ak je mrkva malá, mali by ste vziať asi 5 kusov.
• 
  Mrkvu nastrúhame nahrubo.
• 
  Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kocky.
• 
  Panvicu zohrejte na malom množstve rastlinného oleja na vysokú teplotu, znížte teplotu na strednú. Cibuľu a mrkvu opražíme na slnečnicovom oleji, kým nezhnednú.
• 
  Vypnite oheň pod panvicou, pridajte bobkové listy, prikryte. Nechajte vychladnúť.
• 
  Kuraciu pečeň opláchnite v studenej vode, osušte papierovými utierkami. Odrezať žily.
• 
  Pečeň pomelieme mixérom. Do hmoty pridajte múku, rozšľahajte vajíčka, dajte 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana a soľ. Konzistencia cesta je rovnaká ako pri palacinkách.
• 
  Rozohrejeme panvicu, vymastíme rastlinným olejom a nalejeme naberačku pečeňového cesta. Koláče pečte na strednom ohni a uistite sa, že sú okraje rovnomerné. Po 30 sekundách smažte veľmi opatrne, aby sa nerozlomilo, koláč otočte. To isté urobte so všetkými koláčmi.
• 
  Koláče na pečeňový koláč nechajte, kým úplne nevychladnú.
• 
  Na náplň zmiešajte majonézu s kyslou smotanou, pridajte jemne nasekaný cesnak a nasekané bylinky.
• 
  Položte prvú kôru na tanier alebo dosku na krájanie, potrite ju kyslou smotanou.
• 
  Na vymastenú kôrku dáme plnku zo smaženej cibule a mrkvy. Prikryte ďalšou kôrkou.
• 
  Ďalší koláč namažte omáčkou, dajte naň čerstvú uhorku, nastrúhanú na hrubom strúhadle. Prikryte kôrkou. Takto navrstvite všetky koláče a striedajte plnky.
• 
  Koláč ozdobte čerstvými bylinkami.

Dobrú chuť!

Koláč s kuracou pečeňou s mliekom

Kuracia pečeň je oveľa jemnejšia ako bravčová a má menej výraznú chuť. Cesto sa pripravuje s prídavkom mlieka, ktoré zabraňuje suchým koláčom.

Čas varenia: 1 hodina 10 minút.

Porcie: 8.

Zloženie:

Na koláče:

• Kuracia pečeň - 750 g;
• Cibuľa - 2 ks .;
• Kuracie vajcia - 2 ks .;
• Mlieko - 220 ml;
• Pšeničná múka - 170 g;
• Soľ, mleté ​​čierne korenie - podľa vašej chuti.

Pre medzivrstvy a postreky:

• Kuracie vajcia - 2 ks .;
• Majonéza - 160 g;
• Cibuľa - 2 ks .;
• Mrkva - 2 ks .;
• Zelení - 1 zväzok;
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Pečeň umyte v studenej vode, sceďte z nej tekutinu a osušte papierovými utierkami.
2. Pečeň nakrájajte na malé kúsky, odrežte žily.Prejdite mlynčekom na mäso s jemnou sieťkou, hmotu v miske mixéra môžete vyraziť tak, aby bola jednotnejšia.
3. Cibuľu ošúpeme a tiež posúvame cez mlynček na mäso alebo nakrájame nadrobno a nakrájame v mixéri.
4. V miske skombinujte pečeň a cibuľu. Pridajte k nim vajíčka a mlieko, metličkou alebo mixérom vyšľahajte zmes dohladka.
5. Podľa potreby do hmoty pridajte soľ, korenie, svoje obľúbené koreniny.
6. Múku preosejeme oddelene. Do cesta vsypávajte po častiach múku, po každom vždy všetko prešľahajte mixérom, aby neboli hrudky.
7. Panvicu zohrejte na vysokú teplotu, znížte teplotu. Povrch panvice namažte rastlinným olejom, nalejte pár polievkových lyžíc cesta a otočte panvicu do kruhu a rozdeľte pečeňové cesto.
8. Palacinku smažte asi 1,5-2 minúty, potom ju otočte na druhú stranu a smažte približne na rovnaké množstvo.
9. Upečte teda všetky koláče a poukladajte ich na seba, vychladnite.
10. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, umyjeme spolu s bylinkami v studenej vode. Mrkvu nastrúhame nahrubo, cibuľu nakrájame na malé kocky.
11. Cibuľu s mrkvou opražte na troche rastlinného oleja asi 5 minút, potom nechajte vychladnúť, aby pod horúcim orestom nekvapkala majonéza.
12. Na zostavenie vezmite plochú misku a položte na ňu koláč. Koláč potrieme majonézou, dáme naň opekanie, prikryjeme ďalším koláčom.
13. Vykonajte rovnaké manipulácie so všetkými koláčmi. Koláč je pripravený.
14. Na ozdobu nasekáme zeleninu najemno, vajíčka uvaríme natvrdo. Povrch a boky koláča vymastíme majonézou, posypeme strúhankou z vajíčok nakrájaných na malé kocky. Navrch všetko posypeme bylinkami.

Dobrú chuť!

Pečienkový koláč s cibuľou a mrkvou

Kto by odolal delikátnemu pečienkovému koláču plnému šťavnatej plnky z množstva aromatickej opraženej cibule a mrkvy? Takéto jedlo môže zapôsobiť na hostí, ktorí si potom vypýtajú recept na toto fantastické predjedlo.

Čas varenia: 1 hodina 25 minút.

Porcie: 10.

Zloženie:

• Kuracia pečeň - 400 g;
• Kuracie vajcia - 2 ks .;
• Pšeničná múka - 4,5 lyžice. l;
• Mlieko - 100 ml;
• Cibuľa - 3 ks .;
• Mrkva - 3 ks .;
• Rastlinný olej - 8 lyžíc. l;
• Cesnak - podľa vášho vkusu;
• Majonéza - 360 g;
• Varené vajcia - 3 ks .;
• Jablko - 1 ks .;
• Tvrdý syr - 50 g;
• Soľ, korenie, korenie - podľa vášho vkusu;
• Strúhanka - na posypanie.

Proces varenia:

1. Pečeň opláchnite pod tečúcou vodou, ponorte do papierových utierok, odrežte žily. Rolujte v mlynčeku na mäso alebo nakrájajte v kuchynskom robote alebo mixéri na pyré.
2. Nalejte pečeňové pyré do hlbokej misky, pridajte tam vajíčka, zalejte mliekom, osoľte, okoreňte a pridajte preosiatu múku. Nalejte 3 polievkové lyžice. l. rastlinný olej, premiešajte. Cesto bude mať rovnakú konzistenciu ako bežné palacinky, hlavnou vecou je, že by nemalo byť úplne tekuté.
3. Na sporáku rozpálime panvicu s hrubým dnom, vymastíme slnečnicovým olejom. Do panvice nalejte naberačku pečeňového cesta.
4. Každú palacinku smažte z oboch strán asi 1-2 minúty. do červenej farby. Opatrne otočte, pretože koláče sú veľmi krehké. Ochlaďte na izbovú teplotu.
5. Cibuľu, jablká a mrkvu ošúpeme a umyjeme. Cibuľu nakrájame na tenké pol krúžky, mrkvu nahrubo nastrúhame, jablko ošúpeme a tiež potrieme na hrubom strúhadle. Cibuľu, jablká a mrkvu opražte na strednom ohni na slnečnicovom oleji.
6. Na prípravu omáčky: majonézu zmiešame s 1 nastrúhaným vareným vajíčkom, syrom a najemno nastrúhaným cesnakom.
7. Koláč zostavte na rovný tanier alebo dosku na krájanie. Spodný koláč štedro namažte omáčkou, položte vrstvu náplne, na vrch prikryte koláčom atď.
8. Vrch a boky koláča potrieme majonézovou omáčkou a posypeme strúhankou.
9. Ostatné vajcia rozotrieme na jemnom strúhadle, posypeme vrch koláča. Pošlite misku namočiť na 2-3 hodiny.

Dobrú chuť!

Jednoduchý recept na koláč s kuracou pečeňou s kyslou smotanou

Malý pečeňový koláč, v ktorom bola majonéza nahradená zdravšou kyslou smotanou, bude užitočný pre deti a nebude dlho stagnovať v chladničke. Na omáčku je lepšie vziať nekyslú a maximálne mastnú kyslou smotanu, od 25%.

Čas varenia: 50 min.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Kuracia pečeň - 550 g;
• Kyslá smotana - 210 g;
• Pšeničná múka - 180 g;
• Kuracie vajcia - 3 ks .;
• Cibuľa - 2 ks .;
• Zelení - pár vetvičiek;
• Soľ, mleté ​​korenie a korenie - podľa vašej chuti.

Proces varenia:

1. Kuraciu pečeň umyte studenou vodou, odstráňte prebytočnú vlhkosť. Odstráňte filmy a pruhy, každý kus nakrájajte na polovicu.
2. Pečeň posuňte v mlynčeku na mäso alebo rozomlejte v kuchynskom robote na konzistenciu pyré. Pridajte korenie, soľ, vajcia, pridajte múku. Porazte mixér alebo mixér, aby ste odstránili všetky hrudky.
3. Liatinovú panvicu zohrejte na vysokej teplote, namažte tenkou vrstvou slnečnicového oleja. Na panvicu nalejeme pár polievkových lyžíc cesta, pečieme 2 minúty, potom palacinky dvoma stierkami veľmi jemne obrátime na druhú stranu a smažíme ďalšie 1-2 minúty. Palacinky poukladáme na stoh a necháme vychladnúť.
4. Cibuľu zbavíme šupky, opláchneme a nakrájame nadrobno na kocky. Cibuľu speníme na rozpálenom slnečnicovom oleji, preložíme na tanier a scedíme prebytočný olej.
5. Zeleninu umyte v studenej vode, osušte na papierovej utierke a nakrájajte nadrobno. K bylinkám pridáme kyslú smotanu a premiešame.
6. Koláče striedavo potrieme kyslou smotanou a dáme na každú cibuľovú plnku. Pečienkový koláč vymastíme omáčkou, posypeme posekanými bylinkami a dáme na chladné miesto na namočenie na 2-3 hodiny.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na pečeňový koláč s hubami

Predjedlo s dvoma náplňami sa ukáže ako veľmi originálne v chuti, pikantné a namočené. Kombinácia pečene, húb a syra je veľmi dobrá, osloví vašu domácnosť.

Čas varenia: 1 hodina 10 minút.

Porcie: 7.

Zloženie:

Na test:

• Kuracia pečeň - 650 g;
• Kyslá smotana - 90 g;
• Kuracie vajcia - 1 ks;
• Pšeničná múka - 80 g;
• Soľ, korenie - podľa vášho vkusu;
• Slnečnicový olej bez zápachu - na vyprážanie.

Na plnenie:

• Čerstvé šampiňóny - 420 g;
• Cibuľa - 3 ks .;
• Tvrdý syr - 180 g;
• Strúčiky cesnaku - 3 ks .;
• Majonéza podľa chuti;
• Kôpor - 4 nohy;
• Maslový a slnečnicový olej - na vyprážanie;
• Soľ, korenie - podľa vášho vkusu.

Proces varenia:

1. Pečeň umyte v studenej vode, osušte hrubými papierovými utierkami. Odrežte všetok prebytok, nakrájajte na kúsky.
2. Kúsky pečene rozdrvte v mlynčeku na mäso alebo mixéri, nalejte hmotu do veľkej misy.
3. Dajte tam kyslú smotanu a rozšľahajte vajíčko, premiešajte do hladka.
4. Soľ, korenie, pridajte svoje obľúbené korenie. Po častiach pridajte vopred preosiatu múku, šľahajte mixérom alebo šľahačom a odstráňte hrudky.
5. Predhrejte malú panvicu, nalejte do nej minimálne množstvo slnečnicového oleja. Do každého nalejte 1 malú naberačku cesta, panvicu otočte do kruhu, aby sa cesto rovnomerne rozložilo po povrchu.
6. Palacinky smažte na jednej strane asi 1,5-2 minúty, potom ich opatrne otočte na druhú stranu a smažte ešte 1 minútu. do červeného stavu.
7. Všetky koláče dajte do úhľadného stohu na rovný povrch a nechajte ich zohriať na izbovú teplotu.
8. Šampiňóny umyte v studenej vode, vložte do cedníka, nechajte uniknúť prebytočnú vlhkosť. Huby nakrájame na malé plátky.
9. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Cesnak ošúpeme, umyjeme a pretlačíme cez cesnak.
10. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. Zeleninu opláchneme, osušíme a nakrájame nadrobno.
11. Zahrejte čistú panvicu na stredný oheň, primiešajte do nej malé množstvo masla a slnečnicového oleja. Cibuľu preložíme do oleja, opražíme ju za občasného miešania asi 15 minút. na miernom ohni do zlatista. Pridajte huby, soľ, pridajte ochucovadlá a smažte, kým sa z nich neodparí tekutina. Prvú náplň položte na tanier a vypustite olej.
12. Cesnakovú hmotu, strúhaný syr a bylinky zmiešajte v samostatnej miske. Toto bude druhá náplň.
13. Vrstvy koláča navrstvíme, natrieme majonézou a striedavo potrieme plnky šampiňónmi a syrom. Pečienkový koláč navrchu vymastíme majonézou a posypeme strúhaným syrom a bylinkami. Necháme 4-5 hodín nakysnúť a podávame.

Dobrú chuť!

Diétny koláč s kuracou pečeňou

Ľudia, ktorí nasledujú figúru, si nemusia odoprieť potešenie z jedenia kúska pečeňového koláča, pretože sa dá pripraviť celkom nízkokaloricky. Podľa tohto receptu je na 100 g občerstvenia iba 148 kalórií.

Čas varenia: 1 hodina 10 minút.

Porcie: 7.

Zloženie:

• Kuracia pečeň - 630 g;
• Kuracie vajcia - 2 ks .;
• Mlieko 1,5% tuku - 100 ml;
• Ryžová alebo pohánková múka - 70 g;
• Olivový olej - 2 lyžice. l;
• Cesnak - 2 strúčiky;
• Kyslá smotana - 120 g;
• Kôpor a petržlen - po 10 g;
• Soľ - 3 g.

Proces varenia:

1. Kuracia pečeň, aby ste sa zbavili tuku a filmov, namočte do studenej vody asi na 10 minút. a suché.
2. V mixéri alebo kuchynskom robote spojte kúsky pečene s mliekom a maslom a rozdrvte hmotu do hladka.
3. Do pečeňového cesta pridáme vajíčka, podľa chuti osolíme, premiešame. Postupne pridávajte múku, šľahajte mixérom. Cesto bude tekuté.
4. Vymastenú, hrubostennú panvicu dobre zohrejeme. Nalejte tam trochu cesta, panvou zatraste, aby sa dobre rozotrela.
5. Koláče smažte 2,5 minúty. z každej strany do zlatista. Otočte opatrne, aby ste predišli poškodeniu. Skúste upečiť kruhy rovnakého priemeru s hladkými okrajmi, aby to bolo jednoduchšie, potom koláč pozbierajte.
6. Pečienkové placky nechajte vychladnúť.
7. Cesnak ošúpeme a umyjeme, bylinky opláchneme a osušíme. Cesnak prelisujeme do kyslej smotany cez cesnak, pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a kôpor, soľ.
8. Pri zostavovaní naneste na každý koláč časť kyslej smotany a prikryte ho ďalším.
9. Na vrch môžete urobiť vzor z tej istej omáčky a do stredu dať pár vetvičiek petržlenovej vňate.

Dobrú chuť!

Koláč z kuracej pečene pečený v rúre

Takáto príprava občerstvenia vám ušetrí najmenej hodinu státia pri sporáku, pretože tu sa nepečú jednotlivé koláče: cesto sa naleje v dvoch fázach a medzi vrstvy cesta sa vloží plnka.

Čas varenia: 1 hodina 35 minút.

Porcie: 5.

Zloženie:

• Kuracia pečeň - 550 g;
• Krupica - 100 g;
• Cibuľa - 3 ks .;
• Mrkva - 2 ks .;
• Kyslá smotana - 80 g;
• Mlieko - 100 ml;
• Kuracie vajcia - 1 ks;
• Soľ a korenie - podľa vášho vkusu;
• Olivový olej - 2 lyžice. l.

Proces varenia:

1. Pečeň umyjeme, odkrojíme z nej prebytočné časti a prekrojíme na polovicu. Tieto kúsky pomeľte v mixéri alebo v kuchynskom stroji; pri absencii takéhoto zariadenia môžete použiť mlynček na mäso.
2. Pridajte do pečene mlieko a krupicu, soľ a koreniny, všetko dobre premiešajte a dajte do chladničky, aby krupica 1 hodinu napučala.
3. Mrkvu a cibuľu ošúpeme a umyjeme. Mrkvu alebo strúhadlo nastrúhajte, cibuľu nakrájajte na pol krúžky.
4. Na veľkej panvici rozpálime olej, zeleninu orestujeme, kým nie je lahodne zlatohnedá.
5. Kovovú alebo sklenenú formu na pečenie vymastíme. Cesto rozdelíme na 2 časti. Prvú časť nalejte na dno formy, navrch rozložte vyprážanie zeleniny. Potom to všetko nalejte druhou časťou cesta na vrch, vyrovnajte špachtľou.
6. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov. Pekáč položte na strednú policu rúry a koláč pečte asi 1 hodinu.
7. Kyslú smotanu vymiešame s vajíčkom. O 20 min. pred koncom pečenia koláč vyberte z rúry, potrite ho výslednou omáčkou a vráťte na miesto. Pečte ďalšiu tretinu hodiny.

Dobrú chuť!

Lahodný koláč z kuracej pečene so syrom a cesnakom

Vyšľahanú plnku na pečienku z vyprážanej zeleniny môžete nahradiť vrstvou syra a cesnaku, najmä preto, že sa rýchlejšie uvarí a nemusíte si brať ďalšiu panvicu.

Čas varenia: 55 min.

Porcie: 5.

Zloženie:

• Kuracia pečeň - 620 g;
• Kuracie vajcia - 5 ks .;
• Pšeničná múka - 6 lyžíc. l;
• Majonéza - 5 lyžíc l;
• Tvrdý syr - 140 g;
• Strúčiky cesnaku - 4 ks .;
• Soľ a korenie - podľa vašej chuti.

Proces varenia:

1. Pečeň opláchnite pod tečúcou studenou vodou, odrežte žily, filmy. Vysušte hrubými papierovými utierkami. Priveďte pečeň do stavu pyré v mlynčeku na mäso, mixéri alebo kuchynskom robote.
2. Vajcia vmiešame do pečeňového pyré, po jednom vhadzujeme, osolíme, okoreníme, pridáme trochu múky, šľaháme metličkou alebo mixérom a odstránime hrudky. Na to môžete použiť aj mixér.
3. Panvicu dobre zohrejte na vysokej teplote a potom znížte teplotu. Povrch panvice namažte rastlinným olejom alebo kúskom slaniny.
4. Nalejte pár polievkových lyžíc cesta, rozdeľte ich, pretrepte panvicu zo strany na stranu a pečte z každej strany asi 2 minúty. Indikátor - červenohnedá zlatá farba. Koláče sú krehké, preto ich musíte opatrne obracať. Uistite sa, že celý stoh pečeňových palaciniek vychladíte na izbovú teplotu, aby syr z plnky neodkvapkal.
5. Strúčiky cesnaku ošúpeme, opláchneme a potrieme na jemnom strúhadle. Na rovnakom strúhadle najemno nastrúhame tvrdý syr.
6. Zbierajte koláč na rovnom povrchu riadu, na ktorom sa bude podávať: tanier, kulinársky substrát alebo krásnu drevenú dosku. Každý koláč namažte majonézou, posypte strúhaným syrom a cesnakovou kašou.
7. Koláč potrieme majonézou a posypeme zvyškom syra. Odstráňte a namočte 2-3 hodiny. Pred použitím je vhodné misku vytiahnuť na pol hodinu z chladničky, aby sa stihla trochu zahriať a odhaliť svoju chuť.

Dobrú chuť!

Jednoduchý recept na pečeňový koláč s paradajkami

Pečeňový snack koláč s paradajkami a uhorkou sa ukazuje ako veľmi šťavnatý. Aj keď koláče zrazu mierne vysušíte na panvici, zeleninová šťava im bude slúžiť ako dodatočná aromatická impregnácia.

Čas varenia: 45 min.

Porcie: 7.

Zloženie:

• Kuracia pečeň - 950 g;
• Pšeničná múka - 190 g;
• Kefír - 190 ml;
• Cibuľa - 1 ks .;
• Kuracie vajcia - 3 ks .;
• Majonéza - 200 g;
• Paradajky - 3 ks .;
• Uhorka - 1 ks .;
• Tvrdý syr - 120 g;
• Konzervovaný hrášok - 80 g;
• Soľ - 1 polievková lyžica l. bez šmýkačky;
• Korenie - podľa vášho vkusu.

Proces varenia:

1. Ošúpte a opláchnite zeleninu. Umyte pečeň, odrežte tuk, filmy a žily. Hodíme na sito na 10 minút, necháme tekutinu stiecť.
2. Cibuľu a pečeň posuňte v mlynčeku na mäso alebo nakrájajte v mixéri.
3. Vajcia dajte oddelene do misky a pridajte k nim kefír. Porazte šľahačkou alebo mixérom.
4. Múku preosejeme a trochu pridáme do cesta, po každom šľaháme mixérom. Na konci pridajte soľ a korenie.
5. Spojte dve hmoty, premiešajte.
6. Rozohrejeme malú panvicu, vymastíme olejom a pečieme všetky palacinky 2-3 minúty. z každej strany (v závislosti od hrúbky koláča). Teplé krájajte koláče nožom a pripevnite k nim tanier, aby ste dosiahli rovnaký tvar a priemer pre palacinky. To je potrebné pre hladkú montáž.
7. Na omáčku olúpeme uhorku, potrieme na jemnom strúhadle alebo krájači zeleniny. Pridajte strúhaný syr, majonézu a cesnak, pretlačte lisom, premiešajte.
8. Koláče postupne vymastíme omáčkou, potrieme plátkami paradajok a prikryjeme ďalším koláčom.
9. Na záver celý koláč natrieme majonézou, navrch rozložíme zelený hrášok z nádoby a boky posypeme zvyšným strúhaným syrom.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na výrobu koláča z kuracích pečienok s majonézou

Ak je majonéza k dispozícii za atraktívnu cenu na propagáciu v obchode, vezmite si 2 balenia naraz. Dnes pripravujeme jemný a dobre namočený pečeňový koláč s cesnakovou omáčkou a majonézou. Ale pozor, nie každý miluje takú pikantnú chuť, pretože v recepte je veľa cesnaku.

Čas varenia: 55 min.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Kuracia pečeň - 0,5 kg;
• Mlieko - 400 ml;
• Pšeničná múka - 4 lyžice. l. so šmýkačkou;
• Kuracie vajcia - 4 ks .;
• Slnečnicový olej - 4 lyžice. l;
• Soda, hasená octom - 1 lyžička;
• Soľ a korenie - podľa vášho vkusu;
• Majonéza - 400 - 500 g;
• Strúčiky cesnaku - 7-8 ks.

Proces varenia:

1. Odrežte žilky, filmy a tuk z pečene, umyte ju a osušte papierovými utierkami, ktoré budú absorbovať vlhkosť.
2. Pečeň pomelieme na pyré v kuchynskom robote alebo mixéri, môžete ju prejsť mlynčekom na mäso.
3. Vajcia natlačíme na zemiakovú kašu, pridáme mlieko, múku, soľ a ochucovadlá, maslo a sódu. Všetko vyšľahajte v mixéri dohladka.
4. Zahrejte panvicu, nalejte tenkú vrstvu oleja.Cesto rozložte na 1-2 veľké lyžice, potraste panvicou, aby sa rovnomerne rozložilo. Koláče smažte z jednej strany asi 2 minúty, kým nie sú svetlohnedé, potom otočte na druhú stranu a smažte ešte asi 2 minúty.
5. Pečienkové palacinky ochladíme a medzitým urobíme omáčku.
6. Cesnak ošúpeme, umyjeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Do misky dáme majonézu a pridáme do nej cesnak.
7. Koláč dáme na rovnú misku, vymastíme uvarenou cesnakovou omáčkou, prikryjeme ďalším. Takže pozbierajte celý koláč. Majonézovú nátierku treba naniesť veľkoryso, aby dobre nakysla predjedlo.
8. Vložte koláč do chladničky na 4 hodiny, tam príde k mäkkosti.

Dobrú chuť!