Palacinky-10 receptov na domácu kuchyňu krok za krokom

Klasický recept na palacinky s mliekom doma

Chcem sa podeliť o lahodný recept na klasické palacinky varené v mlieku. Palacinky sú nadýchané a vzdušné, čo je skvelá voľba pre chutné raňajky alebo rodinný čaj. Proces pečenia je veľmi jednoduchý a rýchly.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 6

• 
  Nalejte požadované množstvo kryštálového cukru do hlbokej nádoby. Množstvo kryštálového cukru si upravte sami, podľa vlastných chuťových preferencií.
• 
  Potom rozbite kuracie vajce.
• 
  Metličkou alebo vidličkou poriadne premiešajte do hladka.
• 
  Potom pridajte trochu soli. Dobre premiešajte.
• 
  Nalejte požadované množstvo mlieka pri izbovej teplote tenkým prúdom. Mlieko môžete mierne zahriať na ohni alebo môžete použiť mikrovlnnú rúru.
• 
  Metličkou poriadne premiešajte do hladka.
• 
  Preosejte požadované množstvo prémiovej pšeničnej múky a prášku do pečiva cez jemné sito. Metličkou vymiešame dohladka.
• 
  Potom podľa chuti pridajte vanilín.
• 
  Do výsledného homogénneho cesta nalejte množstvo rastlinného oleja uvedené v recepte.
• 
  Hmotu premiešajte šľahačom, aby v ceste neboli hrudky, a získate hladkú, homogénnu konzistenciu.
• 
  Panvicu s ťažkým dnom dobre predhrejte. Po lyžiciach cesto dajte na krátku vzdialenosť. Varte na strednom ohni, kým sa na povrchu palaciniek neobjavia bubliny a cesto nezhustne.
• 
  Pomocou drevenej alebo silikónovej stierky otočte palacinky na druhú stranu a varte ešte pár minút.
• 
  Horúce palacinky dajte na tanier.
• 
  Ozdobte vzduchové palacinky, ako chcete. Použila som čokoládovú pastu, krupicový cukor a višne. Podávajte klasické mliečne palacinky s čerstvo uvareným aromatickým čajom alebo kávou.

Vychutnajte si lahodné jemné pečivo!

Ako uvariť nadýchané jogurtové placky doma?

Ak chcete potešiť rodinu chutnými raňajkami, navrhujem pripraviť si nadýchané palacinky pomocou kefíru. Upečené jedlá sú neuveriteľne jemné a vzdušné. Uvarte si ho a nebudete ľutovať!

Čas varenia: 35 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Pšeničná múka najvyššej kvality - 320 gr.
• Kefír - 500 ml.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Maslo - 80 gr.
• Sladidlo - podľa chuti
• Sóda bikarbóna - 1 lyžička
• Soľ - štipka
• Vanilín - podľa chuti
• Kyslá smotana - 6 polievkových lyžíc
• Malina - podľa chuti
• Med - na servírovanie

Proces varenia:

1. Pripravte si všetky ingrediencie potrebné na výrobu nadýchaných palaciniek z kefíru.
2. Kuracie vajcia rozbite do pohára mixéra.
3. Potom nalejte kefír pri izbovej teplote. Šľaháme do izbovej teploty.Maslo rozpustite vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre a pridajte k tekutým prísadám.
4. Požadované množstvo prvotriednej pšeničnej múky, soli, sladidla, vanilínu a sódy bikarbóny preosejte do samostatnej nádoby cez jemné sito. Dobre premiešajte.
5. V niekoľkých krokoch postupne pridávajte suché prísady k tekutým prísadám. V mixéri rozšľaháme dohladka a hladko.
6. Panvicu s ťažkým dnom dobre predhrejte. Lyžicou alebo naberajte cesto do stredu formy. Varíme na strednom ohni, kým cesto nezhustne. Pomocou drevenej alebo silikónovej stierky preklopte palacinky na druhú stranu a varte ešte pár minút.
7. Hotové palacinky dajte na tanier. Kyslú smotanu vyšľaháme s malinami do hladka, placky potrieme vzniknutým krémom. Navrch dáme med a maliny. Nadýchané palacinky z kefíru podávajte s čerstvo uvareným aromatickým čajom alebo kávou.

Vychutnajte si jemné, aromatické pečivo!

Lahodné banánové palacinky doma

S veľkým potešením sa chcem podeliť o recept na ľahko pripravené a neobvykle chutné banánové palacinky. Na pečenie potrebujete minimum surovín a voľný čas.

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 2

Zloženie:

• Ovsená múka - 2 polievkové lyžice
• Banány - 150 gr.
• Kuracie vajcia - 1 ks.
• Rastlinný olej - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Ošúpané banány vložte do hlbokej nádoby a roztlačte ich vidličkou alebo nakrájajte ponorným mixérom do homogénnej hladkej konzistencie.
2. Kuracie vajce rozbite na výslednú banánovú hmotu. Metličkou alebo vidličkou poriadne premiešajte do hladka.
3. Potom pridajte ovsenú múku. Ak nie sú žiadne ovsené vločky, vezmite požadované množstvo dlho varených ovsených vločiek a rozomlejte na mlynčeku na kávu. Metličkou poriadne premiešajte do hladka.
4. Panvicu s ťažkým dnom dobre predhrejte. Potrieme trochou rastlinného oleja. Po lyžiciach cesto dajte na krátku vzdialenosť. Varte na strednom ohni, kým sa na povrchu palaciniek neobjavia bubliny a cesto nezhustne.
5. Pomocou drevenej alebo silikónovej stierky obrátime palacinky na druhú stranu a varíme doslova ďalšiu minútu.
6. Hotové palacinky dajte na tanier. Banánové palacinky ozdobte svojimi obľúbenými konzervami alebo marmeládami a podávajte s čerstvo uvareným aromatickým čajom alebo kávou.

Vychutnajte si lahodné pečivo!

Klasický americký recept na palacinky

Chcem sa podeliť o recept na skvelé rodinné raňajky. Klasický americký recept na palacinky osloví úplne každého. Na prípravu palaciniek je potrebné minimálne množstvo prísad, ktoré nájdete v akejkoľvek kuchyni.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Pšeničná múka najvyššej triedy - 150 gr.
• Mlieko - 200 ml.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
• Granulovaný cukor - 100 gr.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Soľ - štipka

Proces varenia:

1. Nalejte požadované množstvo kryštálového cukru do hlbokej nádoby. Množstvo kryštálového cukru si upravte sami, podľa vlastných chuťových preferencií. Kuracie vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Pridajte žĺtky k cukru.
2. Dobre premiešajte. Nalejte požadované množstvo mlieka pri izbovej teplote tenkým prúdom. Mlieko môžete mierne zahriať na ohni alebo môžete použiť mikrovlnnú rúru.
3. Preosejte požadované množstvo prémiovej pšeničnej múky a prášku do pečiva cez jemné sito. Metličkou vymiešame dohladka. Metličkou nalejte rastlinný olej, dôkladne premiešajte do hladka.
4. Kuracie bielkoviny dajte do samostatnej nádoby.Potom pridajte trochu soli. Mixérom vyšľahajte zmes na silný vrchol a postupne zvyšujte rýchlosť.
5. Vyšľahaný sneh z bielkov pridáme v niekoľkých krokoch do pripraveného cesta.
6. Vmiešajte do cesta jemnými pohybmi zdola nahor.
7. Panvicu s ťažkým dnom dobre predhrejte. Po lyžiciach cesto dajte na krátku vzdialenosť. Varíme na strednom ohni, kým cesto nezhustne. Silikónovou stierkou vyklopte palacinky na druhú stranu a varte ešte pár minút. Horúce palacinky dajte na tanier.
8. Ozdobte vzduchové palacinky, ako chcete. Použil som kondenzované mlieko a čokoládové lupienky.
9. Podávajte klasické americké palacinky s čerstvo uvareným aromatickým čajom alebo kávou.

Vychutnajte si vynikajúce domáce koláče!

Jemné a vzdušné japonské palacinky na panvici

Dnes sa chcem podeliť o nádherný recept na neobvykle chutné japonské palacinky varené na panvici. Palacinky sú jemné, vzdušné a nadýchané. Pripravte takéto palacinky pre svoju rodinu a budete mať nezabudnuteľné potešenie.

Čas varenia: 35 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Pšeničná múka najvyššej triedy - 60 gr.
• Mlieko - 40 ml.
• Kuracie bielkoviny - 4 ks.
• Kuracie žĺtky - 2 ks.
• Granulovaný cukor - 50 gr.
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Soľ - štipka
• Vanilkový cukor - 10 gr.
• Rastlinný olej - 20 gr.

Proces varenia:

1. Pripravte si potrebné množstvo všetkých surovín použitých na výrobu japonských palaciniek.
2. Kuracie vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Kuracie bielkoviny dajte do samostatnej nádoby. Potom pridajte trochu soli. Mixérom vyšľahajte zmes na silný vrchol a postupne zvyšujte rýchlosť.
3. Žĺtky dajte do samostatnej nádoby. Metličkou poriadne premiešajte do hladka.
4. Pridajte kryštálový cukor a vanilkový cukor. Množstvo kryštálového cukru si upravte sami. Postupne prilievajte mlieko. Prvotriednu pšeničnú múku a prášok do pečiva preosejte cez jemné sito. Nalejte rastlinný olej, dôkladne premiešajte metličkou, až kým nebude hladká.
5. Vyšľahaný sneh z bielkov pridáme v niekoľkých krokoch do pripraveného cesta. Silikónovou stierkou jemne vmiešajte cesto zdola nahor.
6. Mali by ste získať vzdušnú homogénnu hmotu.
7. Panvicu s ťažkým dnom dobre predhrejte. Po lyžiciach cesto dajte na krátku vzdialenosť. Varíme na strednom ohni, kým cesto nezhustne. Potom na vrch pridajte ďalšie cesto a znova varte do zhustnutia.
8. Silikónovou stierkou vyklopte palacinky na druhú stranu a varte ešte pár minút.
9. Horúce palacinky dajte na tanier. Ozdobte vzduchové palacinky, ako chcete. Použila som práškový cukor, kyslú smotanu a jahody.
10. Podávajte svieže japonské palacinky k vašim obľúbeným teplým nápojom.

Vychutnajte si tie najchutnejšie domáce koláče!

Ako pripraviť palacinky z nafúknutého mlieka bez prášku do pečiva?

Často rozmaznávam svoju rodinu chutnými domácimi koláčmi a dnes sa s vami chcem podeliť o skvelý recept na letecké palacinky varené v mlieku bez prášku do pečiva. Pečenie sa ukáže byť jemné a ľahké, dobre sa hodí k akýmkoľvek plnivám.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Pšeničná múka najvyššej triedy - 200 gr.
• Mlieko - 200 ml.
• Kuracie vajcia - 1 ks.
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
• Granulovaný cukor - podľa chuti
• Soľ - štipka
• Mäkký tvaroh - 60 gr.

Proces varenia:

1. Nalejte požadované množstvo mlieka pri izbovej teplote do hlbokej nádoby. Nalejte potrebné množstvo kryštálového cukru. Množstvo kryštálového cukru si upravte sami, podľa vlastných chuťových preferencií. Porazte mixérom.
2. Potom rozbijeme kuracie vajce, trochu osolíme. Nalejte rastlinný olej a znova premiešajte mixérom. Pridajte mäkký tvaroh.
3. Preosejte požadované množstvo prémiovej pšeničnej múky cez jemné sito. Rozmixujte mixérom dohladka.
4. Panvicu s ťažkým dnom dobre predhrejte. Po lyžiciach cesto dajte na krátku vzdialenosť. Varte na strednom ohni, kým sa na povrchu palaciniek neobjavia bubliny a cesto nezhustne.
5. Pomocou drevenej alebo silikónovej stierky obrátime palacinky na druhú stranu a varíme doslova minútu.
6. Horúce palacinky dajte na tanier a ozdobte, ako chcete. Vzduchové palacinky s mliekom bez prášku do pečiva podávajte s obľúbenými teplými nápojmi.

Vychutnajte si lahodné pečivo!

Bujné a jemné čokoládové placky

Milovníkom čokolády by som rád odporučil výrobu nadýchaných čokoládových palaciniek. Pečivo je jemné, vzdušné a je ideálne na chutné raňajky alebo rodinný čaj. Pripravte si palacinky a vaši blízki budú potešení!

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Pšeničná múka najvyššej triedy - 200 gr.
• Mlieko - 200 ml.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Maslo - 80 gr.
• Granulovaný cukor - 4 polievkové lyžice
• Vanilín - štipka
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Kakaový prášok - 60 gr.
• Horká čokoláda - 100 gr.
• Soľ - štipka
• Bobule - na ozdobu

Proces varenia:

1. Najprv si pripravte všetky potrebné ingrediencie.
2. Do misky mixéra nalejte požadované množstvo kryštálového cukru a vanilínu. Množstvo cukru si upravte sami, podľa svojich chuťových preferencií. Potom rozbite kuracie vajcia. Hmotu miešajte, kým nebude homogénna konzistencia pri nízkych otáčkach mixéra, pričom rýchlosť postupne zvyšujte.
3. Potom pridajte trochu soli. Nalejte požadované množstvo mlieka pri izbovej teplote tenkým prúdom. Mlieko sa môže mierne zahriať. Preosejte požadované množstvo prémiovej pšeničnej múky, prášku do pečiva a kakaového prášku cez jemné sito.
4. Rozmixujte mixérom dohladka.
5. Polovicu masla a horkej čokolády rozpustíme vo vodnom kúpeli a vlejeme do pripraveného cesta. Hmotu premiešajte mixérom tak, aby v ceste neboli hrudky.
6. Panvicu s ťažkým dnom dobre predhrejte. Lyžicou cesto vkladáme do stredu formy.
7. Varte na strednom ohni, kým sa na povrchu palaciniek neobjavia bubliny a cesto nezhustne. Do stredu dajte kúsok horkej čokolády. Navrch nalejeme ešte cesto. Pomocou drevenej alebo silikónovej stierky obrátime palacinky na druhú stranu a minútu povaríme.
8. Hotové palacinky odstavte z tepla, na každú dajte tenký kúsok masla.
9. Nadýchané palacinky ozdobte podľa priania. Použil som čokoládové lupienky a čerstvé bobule. Čokoládové placky podávajte s čerstvo uvareným aromatickým čajom alebo kávou.

Vychutnajte si lahodné aromatické pečivo!

Jednoduchý a chutný recept na diétne PP palacinky

S veľkou túžbou sa chcem podeliť o skvelý recept na neobvykle chutné a zdravé palacinky. Proces pečenia nezaberie veľa času a výsledok bude podľa chuti každého, kto sleduje svoju diétu a tvar.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 2

Zloženie:

• Ryžová múka - 120 gr.
• Tekvica - 500 gr.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Kyslá smotana - na servírovanie
• Sladidlo - podľa chuti
• Soľ - štipka
• Prášok do pečiva - ½ lyžičky

Proces varenia:

1. Pripravte si všetky potrebné ingrediencie. Tekvicu umyjeme, ošúpeme a ošúpeme a nakrájame na veľké kocky. Ošúpanú tekvicu uvarte do mäkka a vychladnite.
2. Uvarenú tekvicu rozdrvte ponorným mixérom do hladka. Kuracie vajcia rozbite do hlbokej nádoby. Potom pridajte trochu soli. Potrebné množstvo ryžovej múky a prášku do pečiva preosejte cez jemné sito. Pridajte sladidlo, ja som použila med.
3. Zmes premiešajte šľahačom, aby v ceste neboli hrudky. Potom postupne pridávame tekvicové pyré.Metličkou poriadne vymiešame dohladka.
4. Panvicu s ťažkým dnom dobre predhrejte. Po lyžiciach cesto dajte na krátku vzdialenosť. Varte na strednom ohni, kým sa na povrchu palaciniek neobjavia bubliny. Silikónovou stierkou vyklopte palacinky na druhú stranu a varte doslova ďalšiu minútu.
5. Diétne palacinky dajte na tanier.
6. Podávajte zdravé palacinky s kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom na doplnenie čerstvo uvareného aromatického čaju alebo kávy.

Užite si zdravé pečivo!

Ľahké a vzdušné vodné placky s vajíčkami

Pre milovníkov lahodného, ​​rýchleho a jednoduchého pečiva by som vám chcela z celého srdca poradiť, aby ste si vo vode s vajíčkami uvarili palacinky, ktoré vám zaliajú ústa. Palacinky sú ľahké, vzdušné a jemné. Pripravte si na raňajky palacinky a urobte radosť svojej rodine!

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Ryžová múka - 150 gr.
• Pitná voda - 125 ml.
• Kuracie vajcia - 1 ks.
• Kokosový olej - 1 polievková lyžica
• Sladidlo - podľa chuti
• Prášok do pečiva - 1 lyžička
• Vanilín - štipka
• Soľ - štipka
• Na krém:
• Mango - 1 ks.
• Tvaroh - 6 polievkových lyžíc

Proces varenia:

1. Pripravte si potrebné ingrediencie. Kuracie vajce rozdelíme na žĺtok a bielok.
2. Do žĺtka nalejte potrebné množstvo pitnej vody a dôkladne premiešajte.
3. Odmerajte potrebné množstvo ryžovej múky.
4. Tekuté prísady nalejte do hlbokej nádoby. Potom suché suroviny preosejte cez jemné sito.
5. Osolíme.
6. Potom pridajte prášok do pečiva.
7. Pripravte omáčku. Do hlbokej misky nalejte sladidlo a vanilín. Množstvo sladidla si upravte sami, podľa vlastných chuťových preferencií.
8. Pridajte kuracie bielkoviny. Pomocou mixéra hmotu dôkladne premiešajte, až kým nebude nadýchaná pena.
9. Tvaroh dajte do hlbokej misky. Mango umyjeme, ošúpeme a vykôstkujeme. Nakrájame na kocky Polovicu pošlite na tvaroh. A prilejeme vyšľahané kuracie bielky. Omáčku rozmixujte mixérom dohladka.
10. Panvicu s ťažkým dnom dobre predhrejte. Lyžicou cesto vkladáme do stredu formy. Varte na strednom ohni, kým sa na povrchu palaciniek neobjavia bubliny a cesto nezhustne.
11. Pomocou drevenej alebo silikónovej stierky otočte palacinky na druhú stranu a varte ešte pár minút. Hotové palacinky dajte na tanier.
12. Palacinky ozdobíme varenou omáčkou a poukladáme kúsky manga.
13. Lahodné palacinky varené vo vode s vajíčkami podávajte s aromatickým čajom alebo kávou.

Vychutnajte si ochutené palacinky!

Ako uvariť nadýchané palacinky s kyslou smotanou?

Znalcom lahodného domáceho pečiva z celého srdca odporúčam pripraviť si neobyčajne svieže a ústami lahodné palacinky s kyslou smotanou. Upečené výrobky sú jemné a vzdušné. Pripravte si takéto palacinky na rodinný čajový večierok a vaša rodina a priatelia budú potešení!

Čas varenia: 35 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Pšeničná múka najvyššej kvality - 400 gr.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Tučná kyslá smotana - 200 gr.
• Granulovaný cukor - 160 gr.
• Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky
• Sóda bikarbóna - 0,5 lyžičky
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Rastlinný olej - na vyprážanie
• Na krém:
• Mlieko - 500 ml.
• Maslo - 100 gr.
• Pšeničná múka - 3 lyžice
• Granulovaný cukor - 100 gr.
• Vanilín - štipka

Proces varenia:

1. Najprv si pripravte potrebné ingrediencie na výrobu nadýchaných palaciniek z kyslej smotany.
2. Do hlbokej misky nalejte potrebné množstvo kryštálového cukru. Množstvo kryštálového cukru si upravte sami, podľa vlastných chuťových preferencií. Potom rozbite kuracie vajcia.
3. Pomocou mixéra hmotu dôkladne premiešajte do hladka pri nízkych otáčkach.
4. Potom pridajte kyslú smotanu s vysokým obsahom tuku. Dobre premiešajte.
5. Preosejte požadované množstvo prémiovej pšeničnej múky, sódy bikarbóny, soli a prášku do pečiva cez jemné sito. Rozmixujte mixérom dohladka.Nalejte rastlinný olej do pripraveného homogénneho cesta.
6. Odmerajte potrebné množstvo ingrediencií na výrobu krému.
7. Zahrejte potrebné množstvo mlieka na miernom ohni.
8. Pridajte pšeničnú múku, vanilín a kryštálový cukor. Metličkou poriadne premiešame, aby neboli hrudky. Za stáleho miešania smotanu privedieme k varu a ihneď stiahneme z ohňa.
9. Pridajte maslo a dobre premiešajte, kým nebude hladké.
10. Puding úplne vychladnite.
11. Panvicu s ťažkým dnom dobre predhrejte. Lyžicou cesto vkladáme do stredu formy. Varte na strednom ohni, kým sa na povrchu palaciniek neobjavia bubliny a cesto nezhustne. Pomocou drevenej špajdle palacinky otočte na druhú stranu a varte pár minút.
12. Horúce palacinky dajte na tanier. Mierne vychladnúť. Každý potrieme vychladnutým krémom. Namiesto pudingu môžete podávať obľúbené konzervy, džem, kondenzované mlieko alebo kyslú smotanu.
13. Nadýchané palacinky z kyslej smotany podávajte s čerstvo uvareným aromatickým čajom alebo kávou.

Užite si svoj čaj!