Nakladané šípky cesnaku - 7 receptov na zimu si budete olizovať prsty

Príprava zeleniny na zimu je zavedenou tradíciou každej priemernej rodiny. Priaznivci originálneho a pikantného jedla určite ocenia 7 receptov na nakladané cesnakové šípky zozbierané v článku.

Nakladané šípky cesnaku na zimu do nádoby

Jednoduchá a chutná príprava cesnakových šípok na zimu. Toto predjedlo zmizne zo stola rovnako rýchlo ako chrumkavé kyslé uhorky. Hodia sa obzvlášť k mäsitým jedlám.

Čas varenia: 30 minút.

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 1.

• 
  Cesnakové šípky umyte a odrežte suché konce, nakrájajte na prúžky 4-5 centimetrov.
• 
  Cesnakové šípky preložíme do hrnca, podľa chuti osolíme a okoreníme.
• 
  Nalejte vriacu vodu do hrnca a zapáľte. Šípky varíme asi 10 minút na miernom varu.
• 
  Potom panvicu vyberte z ohňa a nalejte ocot.
• 
  Marinádu premiešajte, cesnakové šípky preneste do suchej sterilizovanej nádoby, naplňte marinádou a pevne zatvorte veko. Tento obrobok skladujte na chladnom mieste.

Dobrú chuť!

Ako pripraviť nakladané cesnakové šípky bez sterilizácie?

Domáca príprava nádherná chuťou a vôňou, ktorá zmení vašu večeru. Cesnakové šípky sú zvyčajne vyprážané alebo dusené, odporúčame ich marinovať na zimu, aby ste na stole mohli okamžite podávať občerstvenie z nakladaných šípok z cesnaku.

Čas varenia: 60 minút

Čas varenia: 50 minút

Porcie: 2.

Zloženie:

• Cesnakové šípky - 400 gr.
• Voda - 700 ml.
• Soľ - 1 lyžička
• Cukor - 1 lyžička
• Koriander - 0,3 lyžičky
• Bobkový list - 2-3 ks.
• Kyselina citrónová - 0,5 lyžičky

Proces varenia:

1. Cesnakové šípky umyte a nakrájajte na prúžky 4-5 centimetrov.
2. Cesnakové šípky poukladajte do čistých, sterilizovaných pohárov.
3. Do hrnca nalejeme vodu, pridáme cukor, soľ a korenie. Marinádu privedieme k varu, varíme, kým sa soľ a cukor nerozpustia.
4. Horúcu marinádu nalejte do pohárov, prikryte a nechajte pôsobiť 10 minút.
5. Potom nalejte marinádu do hrnca, znova priveďte do varu, pridajte kyselinu citrónovú, nalejte horúcu marinádu do pohárov a ihneď ich zviňte. Poháre ochladíme hore dnom a uložíme na chladné miesto.

Dobrú chuť!

Ostré šípky cesnaku v kórejčine na zimu

Nakladané šípky majú jasnú, štipľavú chuť prebúdzajúcu chuť k jedlu. Môžu byť podávané na stole ako predjedlo k mäsu alebo rybám, ako aj k všetkým druhom šalátov.

Čas varenia: 80 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 3.

Zloženie:

• Cesnakové šípky - 700 gr.
• Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice
• Maslo - 30 gr.
• Korenie pre kórejskú mrkvu - 1 lyžička
• Mletá feferónka - 0,25 lyžičky
• Mleté čierne korenie - 0,5 lyžičky
• Cukor - 1 lyžička
• Voda - 50 ml.
• Soľ podľa chuti.
• Ocot 9% - 1,5 lyžice

Proces varenia:

1. Cesnakové šípky umyte a osušte.
2. Vystrihnite púčiky zo šípok a nakrájajte ich na kúsky dlhé 3 až 5 centimetrov.
3. Na horúcej panvici rozpustite maslo a pridajte rastlinný olej, vložte cesnakové šípky a smažte ich 5-7 minút. Potom pridajte korenie, soľ, cukor a vodu.
4. Panvicu prikryte vekom a šípky za občasného miešania duste 20-25 minút na strednom ohni.
5. Keď sú šípky mäkké, pridajte ocot, premiešajte a duste ďalších 5-8 minút.
6. Cesnakové šípky v kórejskom štýle preneste do suchých, sterilizovaných pohárov a pevne zatvorte. Uchovávajte v chladničke.

Dobrú chuť!

Šalát z cesnakových šípok na zimu „Olízneš si prsty“

Každý vie o prospešných vlastnostiach cesnaku a jeho cennom zložení vitamínov. Cesnakové výhonky navyše ohromia svojou chuťou a arómou. Olízajte prsty cesnakový šalát zmení vaše obvyklé menu.

Čas varenia: 80 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 5.

Zloženie:

• Cesnakové šípky - 1 kg.
• Cukor - 50 gr.
• Soľ - 50 gr.
• Koreninový hrášok - 3-5 ks.
• Čierne korenie - 10 ks.
• Karafiát - 3 ks.
• Ocot - 1 polievková lyžica
• Voda - 1 liter.

Proces varenia:

1. Cesnakové šípky umyte a nakrájajte na 4-5 centimetrov.
2. Cesnakové šípky vložte do suchých sterilizovaných pohárov, zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 3-5 minút.
3. Potom nalejte vodu z plechoviek do hrnca, pridajte soľ, cukor, klinčeky a korenie, marinádu priveďte do varu, varte 3 minúty. Potom nalejte ocot, premiešajte a vypnite oheň.
4. Nalejte nádoby s cesnakovými šípkami horúcou marinádou, prikryte viečkami. Na dno veľkého hrnca položte niekoľkokrát zložený uterák, na vrch dajte poháre s cesnakovými šípkami. Nalejte dostatok vody, aby siahala po „plecia“ plechoviek. Poháre sterilizujte 5-7 minút.
5. Potom zavrite nádoby, otočte ich hore dnom a úplne vychladnite. Šalát z cesnakových šípok "Olíznite si prsty" je pripravený.

Dobrú chuť!

Nakladané šípky cesnaku s kyselinou citrónovou

Nakladané šípky cesnaku ešte nie sú veľmi obľúbenou žatvou. Ale akonáhle sa ho pokúsite zrolovať a potom nezmizne z políc vašej špajze. Nakladané šípky cesnaku s kyselinou citrónovou sa ľahko pripravujú a sú pikantné a chrumkavé.

Čas varenia: 60 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie: 2.

Zloženie:

• Cesnakové šípky - 800 gr.
• Soľ - 30 gr.
• Cukor - 40 gr.
• Kyselina citrónová - 0,5 lyžice
• Horčičné semienka podľa chuti.
• Koreninový hrášok - 4-5 ks.
• Klinčeky - 2-3 ks.
• Čierne korenie - 4-5 ks.

Proces varenia:

1. Do hrnca nalejte liter vody, pridajte soľ, cukor, korenie a klinčeky. Kastról dajte na oheň a priveďte k varu.
2. Cesnakové šípky umyte a nakrájajte na 4-5 centimetrov na dĺžku.
3. Nalejte niekoľko zrniek horčice do sterilizovaných pohárov a pevne položte cesnakové šípky. Hneď ako sa marináda uvedie do varu, odstavte z tepla, pridajte kyselinu citrónovú a nalejte do pohárov.
4. Po 10 minútach nalejte marinádu z pohárov do hrnca a znova varte. Potom nádoby naplňte marinádou a ihneď zrolujte.
5. Rolky vychladnite hore dnom a potom ich uložte na chladné miesto.

Dobrú chuť!

Nakladané šípky instantného cesnaku

Cesnakové šípky sú všestranným výrobkom; používajú sa na prípravu mnohých jedál a dajú sa aj konzervovať. V zime bude táto rolka chutným a zdravým doplnkom vášho bežného jedla.

Čas varenia: 60 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie: 5.

Zloženie:

• Cesnakové šípky - 1 kg.
• Voda - 2 litre.
• Soľ - 3 polievkové lyžice
• Cukor - 3 polievkové lyžice
• Koreninový hrášok - 12 ks.
• Bobkový list - 6 ks.
• Ocot 9% - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Cesnakové šípky umyte a nakrájajte na kúsky 3-4 cm.
2. Pripravte si poháre. Dôkladne umyte a sterilizujte. Do každého dajte niekoľko korení a polovicu bobkového listu.
3. Šípy sa šírili po brehoch. V hrnci prevarte vodu a naplňte ňou poháre, prikryte ich viečkom a nechajte pôsobiť 10 minút.
4. Potom nalejte vodu z plechoviek do hrnca a znova priveďte do varu. Potom pridajte soľ, cukor a marinádu varte, kým sa nerozpustia. Potom naplňte nádoby horúcou marinádou a do každej pridajte lyžičku octu. Zrolovať banky.
5. Nakladané šípky cesnaku skladujte na chladnom a suchom mieste.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na cesnakové strieľačky na zimu s horčicou

Existuje mnoho receptov na nakladanie cesnakových šípok. Napríklad pridaním horčice do marinády bude chuť prípravku bohatšia a ostrejšia. Zbierajte cesnakové šípky v čase, keď sú mäkké a šťavnaté, a práve sa vynorila hlava.

Čas varenia: 60 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie: 5.

Zloženie:

• Cesnakové šípky - 1 kg.
• Cukor - 2,5 lyžice
• Soľ - 2 polievkové lyžice
• Voda - 1,5 litra.
• Ocot 9% - 70 ml.
• Bobkový list - 2 ks.
• Arogancia papriky - 1 lyžička.
• Horčičné bôby - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Cesnakové šípky umyte, osušte a odrežte škatule od semien.
2. Šípky nakrájajte na pásy dlhé 4-5 centimetrov.
3. Do hrnca nalejeme vodu, pridáme cukor, soľ, bobkové listy, korenie a horčicu, rozpálime a uvaríme marinádu. Potom pridajte cesnakové šípky. Šípky varte 10 minút po uvarení, potom pridajte ocot, varte 1-2 minúty.
4. Potom rozložte hotové šípky na sterilizované nádoby a naplňte marinádou.
5. Poháre tesne uzavrite viečkami a nechajte úplne vychladnúť. Šitie skladujte na chladnom mieste.

Dobrú chuť!