Classic mannik-10 receptov na varenie krok za krokom

Klasická mana sa pripravuje na báze krupice a kyslých mliečnych výrobkov. Toto je cenovo najpriaznivejší druh pečiva, ktoré je možné rýchlo pripraviť na príchod hostí podľa ktoréhokoľvek z 10 receptov, ktoré sú vybrané v tomto článku.

Klasický recept na mannu na kefíre v rúre

Pečenie nie je taká náročná úloha, ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať. Krupica v kombinácii s mliečnymi výrobkami dokonale nahradí pšeničnú múku v pečive. Takéto koláče sú lahodné a nadýchané.

Čas varenia: 115 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie: 6.

• 
  Nalejte kefír izbovej teploty do misky, pridajte do nej krupicu, premiešajte a nechajte pol hodiny napučať krupicu.
• 
  V samostatnej miske rozšľahajte vajcia a cukor do hladka. Pridajte rozšľahanú vaječnú hmotu do kefíru a krupice, premiešajte.
• 
  Do cesta pridáme prášok do pečiva a soľ, zamiešame a cesto necháme variť ďalších 15 minút. V tejto dobe pripravte zapekaciu misu, namažte ju maslom. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Cesto nalejeme do formy a uhladíme.
• 
  Mannu pečte v rúre 40-50 minút. Hotový koláč mierne vychladnite, dajte ho na misku a zozbierajte rodinu na čaj.

Dobrú chuť!

Ako uvariť sviežu a vzdušnú mannu v mlieku?

Ľahké a jemné pečenie pre tých, ktorí neradi dlho cestujú s cestom. Postup je veľmi jednoduchý: zmiešajte ingrediencie, vložte cesto do formy a vložte do rúry. O niekoľko minút budete mať na stole červenohnedý koláč.

Čas varenia: 90 minút

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Mlieko - 1 polievková lyžica.
• Krupica - 1 polievková lyžica
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Múka - 1 polievková lyžica.
• Rastlinný olej - 20 ml.
• Maslo - 20 gr.
• Vanilkový cukor - 1 vrecúško.
• Prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička.

Proces varenia:

1. Vyšľaháme vajíčka s cukrom Potom do zbitej hmoty pridajte rastlinný olej.
2. Zahrejte mlieko na 33-36 stupňov, potom pridajte maslo a premiešajte tieto prísady. Zmiešajte mlieko a vajíčko.
3. Krupicu nalejeme do misy a miešame do hladka. Cesto nechajte 20-30 minút odstáť.
4. Múku zmiešame s práškom do pečiva a túto zmes preosejeme priamo do misy s cestom, premiešame.
5. Zapekaciu misu vymastíme maslom, vložíme do nej cesto. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
6. Vložte formu do rúry, mannu pečte 40-50 minút. Hotový koláč ochlaďte a potom podávajte.

Dobrú chuť!

Klasický recept na výrobu manny s kyslou smotanou

Sladké menu si môžete spestriť klasickou mannou na kyslej smotane. Môžeme podávať s čajom alebo ako základ koláča.

Čas varenia: 100 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4-6.

Zloženie:

• Krupica - 200 gr.
• Kyslá smotana - 250 ml.
• Cukor - 150-200 gr.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Maslo - 100 gr.
• Sóda bikarbóna - 0,5 lyžičky
• Pšeničná múka najvyššej triedy - 1,5 lyžice.

Proces varenia:

1. Krupicu zmiešajte s kyslou smotanou a nechajte 20-30 minút napučať.
2. Vajíčka s cukrom rozšľaháme v samostatnej nádobe mixérom. Šľaháme, kým sa cukor úplne nerozpustí.
3. Maslo rozpustíme v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Do rozšľahaných vajec pridáme vychladnuté maslo, premiešame. Potom do nádoby pridajte napučanú krupicu.
4. Ďalej do cesta pridajte sódu a preosiatu múku. Cesto opäť dobre premiešajte.
5. Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme krupicou. Cesto nalejeme do formy a uhladíme.
6. Mannu pečte pri 200 stupňoch 40-50 minút. Pred podávaním posypte koláč práškovým cukrom.

Dobrú chuť!

Sypká manna varená bez múky

Rýchly recept na mannu so skvelými chutnými výsledkami. Môžete si ich pripraviť ráno na raňajky alebo príjemný večer pri čaji so sviežim koláčom v príjemnej spoločnosti.

Čas varenia: 100 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie: 8.

Zloženie:

• Krupica - 200 gr.
• Kefír - 500 ml.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Maslo - na vymastenie formy.
• Cukor - 100 gr.
• Prášok do pečiva na cesto - 10 gr.
• Citrón - 1 ks.
• Soľ - 1 štipka

Proces varenia:

1. Krupicu zmiešajte s kefírom izbovej teploty a nechajte pôsobiť pol hodiny, počas ktorej obilniny napučia.
2. Do napučanej krupice pridáme cukor, soľ a prášok do pečiva, dobre premiešame.
3. Vajíčka rozšľaháme metličkou do hladka v samostatnej miske. Pridajte do cesta vaječnú hmotu a premiešajte.
4. Citrón umyte horúcou vodou, kôru nastrúhajte na jemnom strúhadle a vytlačte z neho šťavu. Do cesta pridajte kôru a citrónovú šťavu, premiešajte.
5. Zapekaciu misu vymastíme maslom a vlejeme do nej cesto. Mannu pečte v rúre pri 180 stupňoch 40-50 minút. Koláč ochlaďte na panvici, podávajte s džemom, kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom.

Dobrú chuť!

Svieža a drobivá manna v pomalom hrnci

Každá žena v domácnosti môže nájsť výrobky na výrobu manny. A ak je v kuchyni aj multivarkár, potom je úspech pre vás určite zaručený. Mannik je všestranný koláč, do ktorého môžete podľa chuti pridať sušené ovocie, bobule, kokosové vločky alebo napríklad oriešky.

Čas varenia: 100 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie: 6.

Zloženie:

• Kefír 3,2% - 1 polievková lyžica.
• Krupica - 1 polievková lyžica
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Vanilín - 1 štipka.
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Pšeničná múka - 1 polievková lyžica.
• Maslo - 100 gr.
• Prášok do pečiva na cesto - 1,5 lyžičky.

Proces varenia:

1. Krupicu nalejte kefír pri izbovej teplote, nechajte zmes 30 minút.
2. Do múky pridajte prášok do pečiva a túto zmes preosejte.
3. Vajcia s cukrom šľahajte pomocou mixéra, kým sa nevytvorí nadýchaná pena. Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo.
4. Skombinujte všetky pripravené ingrediencie a vymieste cesto na mannu. Konzistenciou by mal pripomínať stredne tučnú kyslú smotanu. Misku multivarkára vymastíme maslom a vložíme do nej cesto.
5. Nastavte režim „Pečenie“ na 60 minút. Po pípnutí otvorte veko a pomocou drevenej špajle skontrolujte, či je koláč uvarený. Ak je manna pripravená, vyberte ju z misky a pred podávaním mierne vychladnite.

Dobrú chuť!

Jemná a vzdušná manna s jablkami v rúre

Na jeseň sú obzvlášť obľúbené jablkové koláče. Ak si vyberiete medzi manou s jablkami a charlotte, prvá možnosť bude rozpočtovejšia a rýchlejšia, ale nie menej chutná. Je len na vás, ktorý si vyberiete.

Čas varenia: 120 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Kefír - 1 polievková lyžica.
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Pšeničná múka najvyššej triedy - 1 polievková lyžica.
• Krupica - 1 polievková lyžica
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Jablká - 2 ks.
• Maslo - 80 gr.
• Škorica - 5-10 gr.
• Sóda bikarbóna - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Kefír vyberte z chladničky vopred, aby sa zahrial na izbovú teplotu. V miske zmiešajte kefír a krupicu, nechajte pol hodiny pri izbovej teplote.
2. Potom pridajte vajcia a cukor a premiešajte.
3. Ďalej preosejte múku do misky cesta a pridajte sódu, premiešajte.
4. Vo vodnom kúpeli rozpustite maslo, mierne vychladnite a pridajte do cesta.
5. Jablká umyjeme, ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a jadierok. Jablká nakrájame na malé kocky. Do cesta pridajte jablká a škoricu.
6. Zapekaciu misu vymastíme maslom a vlejeme do nej hotové cesto. Rúru predhrejeme na 180 stupňov.
7. Mannu s jablkami varte 50-60 minút, čas závisí od výkonu vašej rúry. Pomocou drevenej špajle skontrolujte, či je koláč uvarený. Hotový koláč ochlaďte, vyberte z formy a podávajte s čajom.

Dobrú chuť!

Klasický recept na výrobu many s tvarohom

Na našich stoloch je veľmi často prítomné chutné pečivo s tvarohom. Takéto manniky sú sypké a šťavnaté. Samotný koláč sa ukazuje ako veľmi chutný, ale môže byť vždy doplnený medom, džemom alebo kyslou smotanou.

Čas varenia: 100 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Tvaroh - 300-350 gr.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Vanilkový cukor - 2 lyžičky
• Prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička.
• Krupica - 1 polievková lyžica
• Kefír - 150 ml.

Proces varenia:

1. Nalejte krupicu s kefírom, premiešajte a nechajte 20-30 minút.
2. V samostatnej nádobe zmiešajte tvaroh, vajcia, cukor, prášok do pečiva a vanilkový cukor, môžete použiť mixér.
3. Potom primiešame krupicovú a tvarohovú hmotu. Cesto by malo byť homogénne, bez hrudiek.
4. Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme krupicou. Pripravené cesto dáme do formy.
5. Mannu pečte v rúre pri 180 stupňoch 40-50 minút. Koláč ochlaďte pri otvorených dverách rúry, aby nespadol a zostal nadýchaný.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a veľmi chutný recept na mannu s prídavkom múky

Hlavnou zložkou tohto koláča je krupica. Niekedy sa však do nej pridá múka, čo je obvyklejšie pri pečení. Maninky s krupicou a múkou sú svieže a jemné.

Čas varenia: 100 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 8.

Zloženie:

• Krupica - 1 polievková lyžica
• Pšeničná múka - 90-110 gr.
• Kefír - 1 polievková lyžica.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Soda - 0,5 lyžičky
• Stolový ocot - 0,5 lyžičky.
• Rastlinný olej - na mazanie formy.
• Cukor práškový - na ozdobu.

Proces varenia:

1. Vajcia rozšľaháme s cukrom, potom pridáme kefír.
2. Potom pridajte krupicu, premiešajte a nechajte 30 minút napučať.
3. Sodu uhasiť octom a pridať k napučanej krupici, pridať tam múku, premiešať do hladka. Budete mať ľahké a vzdušné cesto.
4. Rúru predhrejeme na 190 stupňov. Zapekaciu misu vymastíme olejom, vložíme do nej cesto.
5. Manu pečte 30-40 minút, pripravenosť skontrolujte drevenou špajľou. Hotovú mannu schlaďte, posypte práškovým cukrom a podávajte s čajom.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a rýchly recept na výrobu manny vo vode

Mannik na vode je chutný a zdravý. Každý môže variť taký jednoduchý koláč, ukazuje sa, že je mäkký, mierne vlhký a veľmi ľahký.

Čas varenia: 90 minút

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Krupica - 180 gr.
• Voda - 250 ml.
• Cukor - 200 gr.
• Vajcia - 2 ks.
• Rastlinný olej - 100 ml.
• Pšeničná múka - 130 gr.
• Prášok do pečiva na cesto - 10 gr.
• Vanilkový cukor - 2 lyžičky

Proces varenia:

1. Do misky nasypeme cukor a krupicu, premiešame a zalejeme suché suroviny horúcou, ale nie vriacou vodou. Výslednú hmotu nechajte 20-30 minút, počas tejto doby sa cukor rozpustí a krupica napučí.
2. Potom pridajte vajíčka a znova dobre premiešajte.
3. Potom nalejte rastlinný olej a cesto premiešajte do hladka.
4. V samostatnej miske zmiešajte múku, vanilkový cukor, prášok do pečiva a pridajte tieto prísady do cesta. Dobre premiešajte.
5. Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom a posypeme krupicou. Cesto vložíme do formy. Vložte misku do rúry predhriatej na 180 stupňov na 30-50 minút.
6. Koláč ochlaďte vo forme. Pred podávaním nalejte mannu polevou alebo džemom.

Dobrú chuť!

Klasický recept na čokoládovú mannu s kakaom

Kakao dodá vašej manne vynikajúcu čokoládovú chuť a bude pôsobiť zamatovo.Ešte horúce ho posypte práškovým cukrom alebo potrite obľúbeným džemom - získate jednoducho vynikajúci dezert.

Čas varenia: 80 minút

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 10.

Zloženie:

• Kefír - 500 ml.
• Krupica - 2 polievkové lyžice
• Kakao - 3 polievkové lyžice
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice
• Vanilkový cukor - 2 vrecká.
• Prášok do pečiva na cesto - 2 lyžičky
• Práškový cukor - 3 lyžice

Proces varenia:

1. Všetky suché prísady: krupicu, cukor, kakao, vanilkový cukor a prášok do pečiva, nalejte do samostatnej nádoby a premiešajte.
2. Ďalej zmiešajte suché prísady s kefírom, dobre premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky.
3. Vajíčka rozšľaháme v samostatnej miske, potom do cesta pridáme vyšľahanú hmotu, premiešame.
4. Na konci do cesta pridajte rastlinný olej, premiešajte. Zapekaciu misku tiež namažte rastlinným olejom a vložte do nej cesto.
5. Rúru predhrejte na 200 stupňov, mannu pečte 35-50 minút. Pomocou drevenej špajle skontrolujte, či je pečenie hotové. Horúcu mannu posypeme práškovým cukrom.

Dobrú chuť!