Keď potrebujete uvariť niečo rýchle a chutné zároveň, tento recept príde na záchranu. Námorné cestoviny zaslúžene zaberajú výklenok druhých chodov, vhodných na denné jedlá. Toto jedlo je výživné a zdravé: nezabúdajme na trvalo dobrú a bohatú chuť.
- Klasický recept na námornícke cestoviny s dusením na panvici
- Ako uvariť námornícke cestoviny s duseným mäsom v pomalom hrnci?
- Jednoduchý a chutný recept na cestoviny s dusením v hrnci
- Podrobný recept na výrobu námorníckych cestovín s paradajkovou pastou
- Lahodné námorné cestoviny s duseným mäsom a mrkvou
Klasický recept na námornícke cestoviny s dusením na panvici
Tradičný námorný recept na makaróny predpokladá nemennú prísadu - guláš. Toto jedlo je varené na panvici a nezaberie veľa času, takže nenaruší vaše plány, ale naopak vás poteší fantastickým výsledkom. Sme si istí, že tento recept vám pomôže viac ako raz.
Čas varenia: 40 min.
Čas varenia: 20 min.
Porcie - 6.
- Cestoviny 300 gr.
- Dusiť 400 gr. hovädzie mäso
- Cibuľa 2 PCS.
- Zeleninový olej 20 ml.
- Soľ 20 gr.
- Kryštálový cukor 20 gr.
-
Cibuľu očistíme a nakrájame na akýkoľvek tvar: môžete ju nasekať alebo nakrájať na podlhovasté plátky. Vezmeme panvicu, navlhčíme ju rastlinným olejom a položíme na ňu už nakrájanú cibuľu. Smažte niekoľko minút na strednom ohni. -
Vyberte si kastról a naplňte ho do polovice vodou. Zapálili sme a položili cestoviny. Varíme ich tak, aby sa stali aldente. -
Do opraženej cibule nalejte cukor a soľ. Po niekoľkých minútach dajte guláš z nádoby na cibuľu a rozoberte ho na kúsky, aby bol guláš na celej ploche panvice. Pridajte trochu vody, ktorá zostala z varenia cestovín. -
Pridajte cestoviny do mäsovej omáčky na panvici. Miešajte a znížte teplo na minimum. -
Misku prikryte pokrievkou a duste niekoľko minút. Voňavé, chutné a výdatné jedlo je pripravené, radšej ho dáme na taniere a ochutnáme. Dobrú chuť!
Ako uvariť námornícke cestoviny s duseným mäsom v pomalom hrnci?
Jedlá varené v multivarke sú zaslúžene považované za jedny z najužitočnejších. Teraz vám táto technika umožňuje variť aj to, čo sme vyprážali na panvici, s použitím ďalších kalórií a tukov. Uvarte cestoviny v námorníckom štýle s dusením v pomalom hrnci - budete ich milovať.
Čas varenia: 50 min.
Čas varenia: 15 min.
Porcie - 4.
Zloženie:
- Cestoviny - 300 gr.
- Bravčové guláš - 400 gr.
- Cibuľa žiarovky - 2 ks.
- Vriaca voda - 300 ml.
- Rastlinný olej - 20 ml.
- Soľ - 20 gr.
- Korenie - 20 gr.
Proces varenia:
- Do suchej misky multivarkára nalejte trochu rastlinného oleja a zvoľte režim „Fry“. Nechajte olej zahriať.
- V tejto dobe cibuľu rýchlo ošúpeme a nakrájame na kocky a restujeme pár minút, aby sa objavila zlatá kôrka. Potom pridajte dusené mäso a premiešajte s cibuľou. Pokračujeme v smažení až do konca programu.
- Po zvukovom signáli pridajte cestoviny, posypte korením a soľou. Dobre premiešajte. Pridajte trochu vriacej vody. Aby bola cestovina úplne zakrytá, musí byť nad úrovňou cestovín. Zatvoríme veko multivarkára a spustíme režim „Pilaf“.
- Pokiaľ ide o čas varenia, závisí to od druhu cestovín. Ak sú na báze tvrdej pšenice, potom sa zameriavame na čas uvedený na obale. V priemere je čas na varenie cestovín 10-15 minút.
- Po skončení programu ihneď otvorte veko multivarkára, inak sa cestoviny môžu zlepiť. Misku podávame na testovanie. Dobrú chuť!
Jednoduchý a chutný recept na cestoviny s dusením v hrnci
Toto klasické jedlo má mnoho úprav, ale nie je to len receptom a tajnými prísadami, ale aj spôsobom prípravy. Tento konkrétny recept vyžaduje varenie v hrnci: to výrazne zjednoduší prácu, najmä preto, že nie každý byt má rovnaký multivark.
Čas varenia: 40 min.
Čas varenia: 20 min.
Porcie - 6.
Zloženie:
- Cestoviny - 400 gr.
- Bravčový guláš - 500 gr.
- Cibuľa žiarovky - 2 ks.
- Voda - 3 litre.
- Soľ - 20 gr.
- Zelení - 20 gr.
Proces varenia:
- Pozbierame hrniec vody, dáme ho na oheň a počkáme, kým sa rozvarí. Nalejte cestoviny do už prevarenej vody, prvýkrát premiešajte a varte do mäkka. Pri každom druhu cestovín je doba varenia individuálna: môžete ich utopiť na obale.
- Cibuľu rýchlo ošúpeme a nakrájame alebo nakrájame. Dali sme to do samostatnej nádoby a zatiaľ to necháme.
- Po niekoľkých minútach rozložte dusené mäso na cibuľu a premiešajte. Pozeráme sa na cestoviny, sú už pripravené.
- Cestoviny scedíme pomocou cedníka. Cestoviny vrátime na panvicu a pridáme k nim rozmixovaný guláš s cibuľou. V hrnci dobre premiešajte všetky ingrediencie.
- Zahrejeme a varíme misku pod vekom, potom budú námorné cestoviny s duseným mäsom konečne pripravené. Rozdrvte bylinky a podávajte s nimi misku: takto to bude chutnejšie. Kyslú smotanu môžete použiť aj ako alternatívu alebo doplnok k bylinkám. Dobrú chuť!
Podrobný recept na výrobu námorníckych cestovín s paradajkovou pastou
Keď sa klasický recept na námorné makaróny zdá trochu zastaraný, je načase tomu dodať trocha chuti. V tomto prípade sa tou prísadou stal paradajkový pretlak. Dodá jedlu sviežosť a dodá chuti niekoľko nových tónov, čo aj tak nie je zlé, ale mohlo by to byť lepšie.
Čas varenia: 35 min.
Čas varenia: 15 min.
Porcie - 6.
Zloženie:
- Cestoviny - 300 gr.
- Hovädzie guláš - 400 gr.
- Cibuľa žiarovky - 2 ks.
- Rastlinný olej - 20 ml.
- Paradajková pasta - 1 polievková lyžica
- Soľ - 20 gr.
- Cukor - 20 gr.
Proces varenia:
- Ošúpte a nakrájajte cibuľu akéhokoľvek tvaru: môžete ju nasekať alebo nakrájať na podlhovasté plátky. Vezmite panvicu, navlhčite ju rastlinným olejom a položte na ňu už nakrájanú cibuľu. Smažte niekoľko minút na strednom ohni.
- Vyberte si kastról a naplňte ho do polovice vodou. Zapáľte a pridajte cestoviny. Uvarte ich, aby boli aldente.
- Do opraženej cibule vložte paradajkovú pastu a tiež pridajte cukor a soľ. Po niekoľkých minútach pridajte dusené mäso z nádoby k cibuli a rozoberte ho na kúsky tak, aby bol dusený po celej ploche panvice. Pridajte trochu vody, ktorá zostala z varenia cestovín.
- Vložte cestoviny do panvice s mäsovou omáčkou. Dobre ich premiešajte a znížte teplotu na minimum.
- Misku prikryte pokrievkou a duste niekoľko minút. Voňavé, chutné a uspokojujúce jedlo je pripravené, dajte ho na taniere a ochutnajte. Dobrú chuť!
Lahodné námorné cestoviny s duseným mäsom a mrkvou
Ak viete, že deň bude dlhý a ťažký a nebudete musieť dlho jesť, môžete ísť na trik. K štandardnému súboru prísad do námorných cestovín pridávame mrkvu: zvýši sa tým nielen energetická hodnota jedla a jeho sýtosť, ale tiež sa zvýši šťavnatosť a ľahkosť.
Čas varenia: 35 min.
Čas varenia: 15 min.
Porcie - 5.
Zloženie:
- Cestoviny - 400 gr.
- Dusené mäso - 200 gr.
- Mrkva - 1 ks.
- Soľ - 1 polievková lyžica
- Rastlinný olej - 20 ml.
- Voda - 1,5 litra.
- Korenie - 20 gr.
Proces varenia:
- Pozbierame hrniec vody, dáme ho na oheň a počkáme, kým sa rozvarí. Nalejte cestoviny do už prevarenej vody, pridajte trochu soli, prvýkrát premiešajte a varte do mäkka. Pri každom druhu cestovín je doba varenia individuálna: môžete ich utopiť na obale. Pripravenosť cestovín je možné skontrolovať ich priľnavosťou k hrncu, keď ich vyberiete z vody.
- Po uvarení cestoviny opláchnite pod studenou vodou: pomôže to odstrániť zvyšný lepok, aby sa cestoviny nezlepili.
- Mrkvu umyjeme, olúpeme a rozotrieme na hrubom strúhadle.
- Predhrejte panvicu namazanú rastlinným olejom. Na to dajte mrkvu a duste, premiešajte, rozložte po celej ploche panvice, pridajte svoje obľúbené korenie. Smažte do mäkka.
- Uvarené cestoviny pridajte na rovnakú panvicu, poriadne premiešajte, prikryte pokrievkou a duste 3-5 minút. Potom bude naše jedlo konečne pripravené. Môžete podávať s bylinkami, rôznymi omáčkami alebo kečupom. Dobrú chuť!
