Mleté lasagne sú jednou z najobľúbenejších variácií talianskeho jedla, ktoré sa dá ľahko pripraviť doma. Hotové lasagne a lavash, nekynuté taniere, cestoviny a dokonca aj zelenina môžu slúžiť ako husté vrstvy, medzi ktoré sa ukladá mleté mäso. Mleté mäso môže byť tiež odlišné: kuracie, bravčové, bravčové a hovädzie mäso atď.
- Klasický recept na lasagne s mletým mäsom v rúre
- Lasagne s mletým kuracím mäsom a bešamelovou omáčkou
- Jednoduchý a chutný recept na lasagne z mletého lavash
- Lasagne s mletým mäsom a hubami doma
- Klasický recept na lasagne s mletým mäsom a syrom
- Lenivé mleté lasagne - jednoduchý a rýchly recept
- Lahodné cuketové lasagne s mletým mäsom
- Podrobný recept na varenie lasagní v paradajkovej omáčke
- Domáce lasagne z baklažánu s mletým mäsom
- Ako variť mleté lasagne v pomalom hrnci
Klasický recept na lasagne s mletým mäsom v rúre
Hlavnými zložkami tohto receptu sú hotové lasagne a mleté mäso. Na plnenie sa používa tradičná bešamelová omáčka a jedlo sa pečie pod vrstvou strúhaného syra. Na pečenie potrebujete plech na pečenie alebo obdĺžnikový tvar.
Čas varenia: 50-60 minút
Počet porcií v balení: 8.
- Hotové lasagne listy 9 PCS.
- Mleté bravčové mäso 500 gr.
- Cibuľa 1 PCS.
- Paradajka 5 PCS.
- Kravské mlieko 400 ml.
- Maslo 50 gr.
- parmezán 25 gr.
- Múka 50 gr.
- Rastlinný olej, soľ, korenie podľa potreby 40 gr.
-
Cibuľu nakrájame na kocky a orestujeme na rozpálenom oleji.
-
Mleté mäso položte na cibuľu, premiešajte a smažte 15-20 minút. Počas tejto doby by mala tekutina z mletého mäsa odísť a sama získa hnedastý odtieň.
-
Paradajky oddelíme od šupiek. Tento proces bude úspešný, ak použijete osvedčenú metódu: urobte na plodoch rezy, sparte ich vriacou vodou a potom pokojne odstráňte šupku a vysporiadajte sa s ošúpanou dužinou.
-
Nakrájané paradajky bez šupky vložíme do mixéra a pyré.
-
Vložte paradajkovú kašu na mleté mäso, premiešajte s ňou. Spojte hmotu s paradajkovou pastou, pridajte potrebné korenie. Môžu to byť provensálske bylinky, mleté korenie, čierne aj červené, oregano a ďalšie. Mleté mäso dusíme asi 15 minút na miernom ohni s paradajkovým pretlakom a ochucovadlami.
-
Kým sa pripravuje náplň, pripravte si plnkovú omáčku. Na panvici rozpustíme kúsok masla, zmiešame s múkou, minútu restujeme a za rytmického miešania začneme prilievať mlieko. Omáčka by mala vrieť, potom by sa malo teplo znížiť a bešamel by sa mal niekoľko minút variť do hustoty.
-
Plech alebo misku na pečenie vymastíme, pridáme malé množstvo omáčky a poukladáme tri pláty lasagní. Možno ste si kúpili výrobok, ktorý vyžaduje predvarenie - bude to uvedené na obale. Listy môžu byť tiež hrubé, potom môžu byť rozložené jeden po druhom. Časť náplne opäť rozotrieme na plechy a potom prikryjeme vrstvou mletého mäsa. Opakujte teda postupne, kým nespotrebujete všetky listy a mleté mäso.
-
Poslednú vrstvu plátov potrieme omáčkou, posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do rúry. Teplota v rúre je do 180 stupňov, doba pečenia je asi pol hodiny.
-
Lasagne so syrovou kôrkou nakrájajte na porcie a podávajte so zeleninou a vašim obľúbeným nápojom.
Dobrú chuť!
Lasagne s mletým kuracím mäsom a bešamelovou omáčkou
Mleté kura v tomto receptúre môžete použiť buď hotové, alebo vyrobené vlastnými rukami nasekaním kuracieho filé v mixéri alebo mlynčeku na mäso. Klasická bešamelová omáčka je v dokonalej harmónii s lasagnami a kuracím mäsom, jedlo je uspokojivé, ale nezanecháva pocit ťažkosti.
Zloženie:
- Mleté kura - 300 g.
- Lasagne - 1 balenie.
- Cibuľa a mrkva - 1 ks.
- Paradajková pasta - 1 polievková lyžica l.
- Cesnak - 3-4 strúčiky.
- Maslo alebo margarín - 100 g.
- Múka - 100 g.
- Syr - 200 g.
- Mlieko - 400 - 500 ml.
- Soľ, korenie, muškátový oriešok podľa chuti.
Proces varenia:
- Z nakrájanej cibule a mrkvy uvarte zeleninovú rybu tak, že ju za pravidelného miešania podržíte na panvici s olejom asi 10 minút.
- Mleté mäso vložte k zelenine a smažte s ním, kým nie je takmer uvarené. Potom pridajte paradajkovú pastu, soľ, cesnak a ochucovadlá a duste 7-10 minút, pričom dávajte pozor, aby sa jedlo nepripálilo.
- V hrnci alebo hrnci rozpustíme maslo alebo margarín. Zapnite na sporáku nízky výkon a za stáleho miešania pridajte múku.
- Do múky opraženej na masle prilejeme mlieko, poriadne premiešame, aby nezostali žiadne zrazeniny múky. Keď začne vrieť, obsah premiešajte a nechajte na sporáku zhustnúť.
- Pláty lasagní, plnku a mleté mäso dajte do vrstiev do pripravenej formy. Pred položením formy vymastite olejom. Posledným by mali byť lasagne plechy. Musíte sa pokúsiť distribuovať omáčku tak, aby zostala časť na nalievanie všetkých vrstiev dohromady.
- Syr nastrúhame a navrch posypeme lasagne. Pre pikantnosť môžete syr zmiešať s korením, ako je oregano alebo zmes talianskych byliniek.
- Rúru predhrejte na 180-200 stupňov, vložte do nej lasagne a varte 30-40 minút. Toto šťavnaté talianske jedlo sa hodí k čerstvej zelenine, zelenému šalátu a ľahkým nápojom.
Dobrú chuť!
Jednoduchý a chutný recept na lasagne z mletého lavash
Lavash je celkom schopný nahradiť klasické listy lasagní. S ním sa jedlo rýchlejšie uvarí a ukáže sa, že je jednoduchšie. Môžete použiť veľké listy alebo ich nakrájať na kúsky, čím sa zmení počet vrstiev a rozmery hotového jedla.
Zloženie:
- Mleté mäso - 500 g.
- Lavash - 3 listy.
- Paradajky - 7 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Syr - 200 g.
- Maslo - 3 lyžice. l.
- Syr mozzarella -150 g.
- Mlieko - 250 ml.
- Cesnak voliteľný.
- Soľ a korenie podľa chuti.
Proces varenia:
- Na panvici opražíme mleté mäso a cibuľu. Najprv je lepšie to urobiť bez veka, aby z neho vyšla prebytočná tekutina a mäsová zložka a cibuľa boli chrumkavé. Po osolení a korení zatvorte veko a obsah duste 7 minút.
- Paradajky ihneď olúpeme tak, že ich sparíme vriacou vodou alebo ich postupne vyberieme a paradajky pretrieme cez sitko alebo strúhadlo. Môžete použiť mixér. Cesnak prelisujte do paradajkovej hmoty (alebo ho nepoužívajte) a paradajky duste v samostatnej nádobe asi 15 minút, môžete trochu posoliť.
- Zvárať bešamelovú plnku. Múku opražíme na oleji niekoľko minút, potom zalejeme mliekom, vmiešame zmes a varíme do zhustnutia.
- Vopred si pripravte syrovú vrstvu. Nastrúhajte tvrdý syr, kým ho neodložíte. Mozzarellu nakrájame na kúsky a tiež odstrčíme, kým nepoužijeme.
- Vložte list chleba pita do formy, ošetrenej maslom zo všetkých strán a zospodu. Potom ho vymastíme dusenou paradajkovou kašou. Potom vylejte časť bešamelovej omáčky a položte vrstvu mletého mäsa. Na vrch mletého mäsa je kúsok strúhaného syra.
- Opakujte vrstvy v rovnakom poradí. A na najvyššie miesto paradajková pasta, kúsky bešamelu a mozzarelly.
- Rúru zapnite na 180 stupňov. Prikryjeme alobalom a pečieme 20 minút. Potom pokračujte v pečení bez fólie ďalších 15-20 minút. Lasagne budú lahodné, aromatické, červené a neuveriteľne chutné.
Dobrú chuť!
Lasagne s mletým mäsom a hubami doma
Všetky huby, ktoré máte, budú fungovať na lasagne, najlepšie varené. Na pečenie sú vhodné iba čerstvé huby. Objem hubovej hmoty sa môže líšiť podľa vášho vkusu.
Zloženie:
- Mleté mäso - 500 g.
- Huby - 300 g.
- Lasagne - 1 balenie.
- Paradajky - 3 ks.
- Cibuľa - 1 hlava.
- Rastlinný olej - 100 g.
- Paradajková pasta - 2 lyžice l.
- Soľ a korenie podľa chuti.
- Syr - 300 g.
- Múka - 100 g.
- Mlieko - 700 ml.
- Maslo - 70 g.
- Muškátový oriešok - ¼ lyžičky
Proces varenia:
- Huby (všetky okrem šampiňónov) varíme v osolenej vode 20-30 minút, potom opláchneme a osušíme. V závislosti od veľkosti nakrájame na 2 až 4 kusy a malé kúsky môžeme použiť aj celé. Smažte na panvici. Ak varíte hubové lasagne, dobre ich opláchnite, nakrájajte a ihneď osmažte.
- Cibuľu opražte na pol krúžkoch na slnečnicovom oleji a potom k nej pridajte mleté mäso. Cibuľu a mleté mäso smažte 10 minút bez veka a niekoľkokrát premiešajte.
- Odstráňte šupku z rajčiaka vhodným spôsobom pre vás: môžete ho naliať vriacou vodou a odstrániť, alebo to môžete vyskúšať bez použitia vriacej vody. Paradajky nakrájajte na niekoľko kúskov a vložte ich do panvice na mleté mäso. Pošlite tam paradajkový pretlak. Všetko dajte asi na 15 minút.
- Bešamelovú omáčku pripravíme podľa tradičnej technológie: na sporák dáme nádobu s maslom, pridáme a primiešame múku, zalejeme mliekom a za stáleho miešania hmotu varíme, kým nedosiahneme požadovanú hrúbku. Počas varenia pridajte muškátový oriešok podľa chuti.
- Do hlbokej a širokej formy, naolejovanej olejom, dáme vrstvu plátov lasagní. Na vrchole - bešamelová omáčka, a potom mleté mäso.
- Do ďalšej vrstvy opäť vložte listy, potom omáčku a potom huby. Poslednou vrstvou v obrobku by mali byť listy lasagní pokryté omáčkou.
- Nastrúhame syr. Môžete si vziať akýkoľvek tvrdý syr, ale ak chcete jedlo čo najbližšie k pôvodnej talianskej kuchyni, dajte si parmezán. Syr posypeme hornou vrstvou lasagní.
- Lasagne s hubami pečte v rúre 20-30 minút pri 180 stupňoch. Po vybratí z rúry môžete hotovú misku ozdobiť bylinkami.
Dobrú chuť!
Klasický recept na lasagne s mletým mäsom a syrom
V tomto recepte hrá hlavnú úlohu syr, používa sa z troch druhov: parmezán, ricotta a mozzarella. Namiesto bešamelovej omáčky je lasagne plnené talianskou paradajkovou omáčkou marinara, ktorú si môžete kúpiť v obchode alebo si ju vyrobiť doma.
Zloženie:
- Mleté hovädzie alebo bravčové a hovädzie mäso - 400 - 500 g.
- Lasagne (listy) - 350 - 400 g.
- Marinarová omáčka - 800 - 900 g.
- Parmezán - 50 g.
- Syr Ricotta - 450 g.
- Syr mozzarella - 600 g.
- Cesnak - 2 strúčiky.
- Olivový olej, soľ, korenie, oregano, petržlen.
Proces varenia:
- Mleté mäso orestujeme na oleji spolu s nasekaným cesnakom, oreganom, korením a soľou.
- Vložte marinársku omáčku k mletému mäsu, premiešajte ingrediencie a držte na panvici niekoľko minút, kým omáčka nedosiahne teplotu mletého mäsa.
- Nastrúhajte parmezán a rozdeľte na 2 časti. Jednu polovicu zmiešajte s rozdrobeným syrom ricotta, druhú dajte bokom.
- Mozzarellu nakrájajte na taniere a nechajte chvíľu bokom.
- Formu vyložíme pergamenom alebo vymastíme olejom a vysypeme múkou. Do prvej vrstvy dáme časť mletého mäsa.
- Pláty lasagní položte na vrstvu mletého mäsa, potom časť ricotty s parmezánom a časť plátkov mozzarelly.
- Vrstvy znova zopakujte: mleté mäso s marinarou, pláty lasagní, potom strúhané syry a taniere.
- Poslednú vrstvu plátov prikryte tenkou vrstvou mletého mäsa a vrstvy pokladajte syrom.
- Lasagne prikryté fóliou vložíme do rúry, zapneme režim 180-190 stupňov a pečieme 15 minút. Potom alobal odstránime, teplotu zvýšime o 10-20 stupňov a varíme ďalších 20 minút.
- Hotové lasagne podávajte s posekanou petržlenovou vňaťou. Môžete tiež použiť iné bylinky podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
Lenivé mleté lasagne - jednoduchý a rýchly recept
Tento recept používa namiesto lasagní varené cestoviny. Takéto jedlo môžete uvariť zo zmesi rôznych odrôd cestovín. Môžete tiež použiť nenárokované cestoviny, ktoré odstáli v chladničke.
Zloženie:
- Mleté mäso - 0,4-0,5 kg.
- Šampiňóny - 250 g.
- Paradajky - 200 g.
- Cibuľa - 100 g.
- Syr - 200 g.
- Cestoviny - 500 - 600 g.
- Múka - 70 g.
- Mlieko - 500 ml.
- Maslo - 50 g.
- Soľ, korenie, rastlinný olej.
Proces varenia:
- Cestoviny uvaríme do polovice, vylejeme do cedníka. Odporúča sa vziať tvrdé cestoviny a je lepšie, ak sú veľké kučeravé. Špagety a lasagne rezance nebudú fungovať.
- Mleté mäso opečte na panvici na kocky nakrájanú cibuľu 10-15 minút.
- Huby premeníme na taniere a opečieme zvlášť. Bude to trvať len niekoľko minút.
- Paradajky zbavíme šupky, nakrájame na kocky a pridáme k hubám. Ochutíme soľou a korením, premiešame a na panvici prikryté držíme 7-10 minút.
- Potom zmiešajte mleté mäso a hmotu húb a paradajok, všetko duste pod vekom 5-7 minút.
- Omáčku uvaríme z múky, masla a mlieka. Postupnosť akcií je nasledovná: do oleja zahriateho na panvici postupne pridávajte múku a miešajte špachtľou. Potom pomaly prilejte mlieko a za stáleho miešania poskytnite zmesi jednotnú konzistenciu. Ak sa hrudky vytvoria, určite ich premiešajte. Omáčku držte na miernom ohni, kým nedosiahne požadovanú hrúbku. Po uvarení omáčku pridajte soľ a mleté korenie.
- Syr nastrúhajte na strúhadle. Na lasagne je vhodný akýkoľvek druh tvrdého syra; opäť môžete použiť výrobok, ktorý uviazol v chladničke.
- Pripravte si zapekaciu misu. Môžete použiť sklo, kov alebo silikón. Každý z nich by mal byť pred rozložením vrstiev misky namazaný olejom.
- Vložte cestoviny do prvej vrstvy. Posypte ich trochou syra a potom dajte časť mletého mäsa s hubami. Zalejeme omáčkou. Pokračujte v rozložení vrstiev v rovnakom poradí, kým nie sú výrobky úplne použité.
- Navrch posypte syrom a pošlite do rúry. Pri teplote 180-190 stupňov pečte lasagne 20 minút. Podávajte misku s čerstvými bylinkami alebo zeleninou.
Dobrú chuť!
Lahodné cuketové lasagne s mletým mäsom
Tento recept je ideálny pre milovníkov zdravého stravovania a tekvice. V takýchto lasagnách sú vrstvy cesta nahradené vrstvami zeleniny, vďaka čomu je jedlo menej výživné.
Zloženie:
- Mleté bravčové alebo hovädzie mäso - 400 g.
- Cuketa veľká - 2 ks.
- Paradajky - 2 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Cesnak - 3 strúčiky.
- Tvrdý syr - 200 g.
- Maslo - 30 g.
- Múka - 70 g.
- Mlieko - 250 ml.
- Rastlinný olej, soľ, korenie, korenie.
Proces varenia:
- Cuketu ošúpeme z nepotrebnej vrchnej vrstvy a vnútornej dužiny so semienkami. Nakrájajte ich na dlhé plátky, najlepšie po dĺžke lasagne, ale nie je to potrebné. Zeleninu opekajte z oboch strán pár minút, kým nezmäkne a nerozpadne sa.
- Mleté mäso zohrejte. Smažte ho na panvici, aby ste odstránili prebytočnú tekutinu, pridajte cibuľu nakrájanú na kocky a tiež ju orestujte s mletým mäsom.
- Paradajky, olúpané a nakrájané na kúsky, vložte do mletého mäsa. Nádobu prikryte vekom, duste na miernom ohni 10 minút. Na konci dusenia pridáme nasekaný cesnak. Vyrovnajte chuť, pokiaľ ide o množstvo korenia a soli.
- Pripravte omáčku na nalievanie lasagní. Nalejte múku opraženú na masle s mliekom a vytvorte homogénnu hmotu zo všetkých zložiek, hustotou pripomínajúcu kyslou smotanou. Na to stačí omáčku držať v ohni 5-7 minút po varení.
- Vo forme chránenej pred prilepením olejom alebo pergamenom začnite pokladať vrstvy lasagní. Najprv - vrstva cukety, potom náplň z mletého mäsa a časť omáčky. Opakujte teda, kým sa vám neminú produkty.
- Syr nastrúhame a posypeme ním vrch vrstvenej misky. Lasagne pečte na 180 stupňoch 20 minút. Po vypnutí rúry podržte ďalších 10 minút a podávajte po častiach. K cuketovému lasagne je vhodná krémová cesnaková omáčka a čerstvý chlieb.
Dobrú chuť!
Podrobný recept na varenie lasagní v paradajkovej omáčke
Omáčka k tomuto jedlu je pripravená na základe paradajkovej šťavy, ale môžete použiť aj čerstvé paradajky, nakrájané v mixéri. V lasagne prevládajú paradajkové tóny a syrová kôrka dodá krémovú chuť.
Zloženie:
- Lasagne taniere - 1 balenie (300 - 400 g.).
- Mleté mäso - 500 g.
- Paradajková šťava - 0,5 l. alebo paradajky - 700 g.
- Syr - 300 g.
- Cibuľa - 1 hlava.
- Cesnak - 3 strúčiky.
- Rastlinný olej, soľ, korenie, bazalka.
Proces varenia:
- Prvým krokom je príprava paradajkovej omáčky. Za týmto účelom vezmite pol litra paradajkovej šťavy, nalejte ju do hrnca, varte a potom 10-15 minút trochu odparte. Pridajte k tomu sušenú bazalku. Ak používate paradajky, musíte z nich odstrániť kožu, prejsť mixérom a potom vložiť do panvice a dusiť 10-15 minút na miernom ohni. Potom ochutíme soľou a bazalkou.
- Mleté mäso opečte na panvici s malými kockami cibule. Ak je mleté mäso suché, môžete zaliať pár polievkovými lyžicami vody a dusiť pod pokrievkou. Na konci varenia pridajte do mletého mäsa nasekaný cesnak, soľ a korenie, uistite sa, že je dostatok zvýrazňovačov chuti.
- Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a odstavíme. Pretože je potrebný nielen na posypanie vrcholu, ale aj na vrstvu, môže byť jeho objem zvýšený.
- Hlbokú hrubostennú formu vymastíme olejom. Rozložte lasagne taniere, potom niekoľko polievkových lyžíc omáčky, potom mleté mäso a tenkú vrstvu syra. Pokračujte v tomto striedaní, kým sa nevypredajú zásoby výrobkov.
- Navrch posypeme lasagne syrom a zalejeme zvyšnou omáčkou. Misku pečte 25-35 minút v rúre pri 180-190 stupňoch. Podávame s vašou obľúbenou zeleninou - čerstvou alebo nakladanou.
Dobrú chuť!
Domáce lasagne z baklažánu s mletým mäsom
V tomto receptúre sú lasagne taniere nahradené vrstvami baklažánu. Pretože sa táto zelenina hodí k všetkým prísadám v lasagne, jedlo je vynikajúce. Dôležitým bodom pri jeho príprave je príprava baklažánu, odstránenie nadmernej horkosti z neho.
Zloženie:
- Baklažán - 0,4 kg.
- Paradajky - 0,3 kg.
- Cibuľa - 0,1 kg.
- Mleté mäso - 0,5 - 0,6 kg.
- Syr - 200 g.
- Bazalka, oregano, majorán - po sp ČL
- Soľ, korenie, rastlinný olej.
Proces varenia:
- Baklažán pred varením nakrájajte na pozdĺžne pláty hrubé 2-3 mm. Vložte ich do misky s vodou, posolte a nechajte pôsobiť 20-30 minút. Po uplynutí stanoveného času baklažánové platne vybraté zo slanej vody opláchnite. Nechajte ich uschnúť a potom opečte na panvici, aby boli priehľadné. Je dôležité, aby ste zeleninu v panvici nepreexponovali.
- Robte mleté mäso: orestujte ho na cibuľke, kým sa zlatohnedá a vlhkosť neodparí. Pridajte trochu soli a korenia - je lepšie doplniť nedostatok týchto zložiek na konci varenia.
- Uvarte paradajkovú plnku. Na to pripravte paradajky: odstráňte z nich kožu, nakrájajte ich v mixéri a varte ich v nádobe pod pokrievkou asi 15 minút. Do omáčky pridajte bazalku, oregano a majoránku, rovnako ako cesnak, ktorý prešiel cesnak.
- Vložte vrstvu baklažánu do misky pripravenej na použitie v rúre. Potom naň rozložte časť mletého mäsa a zalejte paradajkovou omáčkou.
- Poskladanie vrstiev niekoľkokrát zopakujte a poslednú zasypte hrubo nastrúhaným syrom. Ak máte radi viac kalórií, môžete si pred vrstvu syra „nakresliť“ majonézovú sieťku.
- Baklažánové lasagne pečieme 30 minút v rúre pri 180-190 stupňoch.
Dobrú chuť!
Ako variť mleté lasagne v pomalom hrnci
V multivarke je lasagne pripravené rýchlo a jednoducho, jediná výhrada: je ťažké vyzdvihnúť listy v tvare misky jednotky, ale dajú sa zlomiť. Zvyšok receptu sa takmer nelíši od klasiky. Tiež používa mleté mäso, zmes syrov a talianskych byliniek.
Zloženie:
- Mleté hovädzie mäso - 500 g.
- Lasagne taniere - 400 g.
- Cibuľa - 1 hlava.
- Paradajky - 300 g.
- Cesnak - 3 strúčiky.
- Cukor - 1 lyžička
- Paradajková omáčka - 100 g.
- Sada syrov: mozzarella, ricotta, parmezán - každý po 150 g.
- Talianske bylinky - 1 lyžička
- Soľ, olivový olej, korenie.
- Petržlenová vňať.
Proces varenia:
- Pred odoslaním ingrediencií lasagní do multivarkára musíte pripraviť niekoľko jedál. Mleté mäso teda musí byť niekoľko minút vyprážané na panvici s cibuľou bez toho, aby sa uvarilo. Vložte cesnak, soľ a talianske bylinky do panvice. Vypnite sporák a nechajte mäso odstáť, kým sa paradajky varia.
- Paradajky dajte do mixéra.Či je potrebné z nich najskôr odstrániť kožu - rozhodnite sa sami. Napriek tomu bude v mixéri rozdrvený čo najviac a je nepravdepodobné, že by pokazil konzistenciu. Potom, čo paradajky musia byť vložené do panvice s mletým mäsom. Zapnite stredný oheň, pridajte lyžicu cukru a zmes duste 15 minút pod vekom.
- Syr ricotta rozdrobíme a zmiešame s nastrúhaným parmezánom a nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou.
- Po vymastení olejom nalejte niekoľko lyžíc paradajkovej omáčky do misky multivarkára (môžete použiť kečup).
- Dno misky vystelieme tanierom lasagní, pričom niektoré rozbijeme a vytvoríme pevnú vrstvu.
- Potom na taniere položte vrstvu mletého mäsa s paradajkami.
- Nastrúhajte mozzarellu alebo nakrájajte na prúžky a položte vrstvu na mleté mäso, potom posypte ricottou s parmezánom a bylinkami. Vrstvy teda opakujte niekoľkokrát. Styling ukončite, samozrejme, syrom.
- V multivarke nastavte režim „Pečenie“. Zatvorte ho vekom a lasagne varte 40-45 minút pri teplote 120 stupňov.
- Lasagne podávajte po častiach s nasekanými bylinkami.
Dobrú chuť!