Kura na soli v rúre - 5 receptov s fotografiami krok za krokom

Celé kura na soli, pečené v rúre

Kuracie mäso pečené v rúre vychádza obzvlášť chutne a červeno na soľnom vankúši. Tento originálny spôsob varenia výrobok dôkladne impregnuje soľou. Podávajte jedlo na veľkej rodinnej večeri alebo oslave.

Čas varenia: 1 hodina 15 minút

Čas varenia: 1 hodina

Porcie - 8

• 
  Celé kura opláchneme a osušíme papierovou utierkou. Zviažeme nohy. Výrobok môže byť tiež potiahnutý malým množstvom korenia, ale nemusíte soľovať.
• 
  Do zapekacej misy nasypeme soľ, jemne ju rozotrieme, aby získala rovnomernú vrstvu.
• 
  Kura položíme na vankúš soli a misku pošleme do rúry predhriatej na 160 stupňov.
• 
  Kura pečieme do červena, asi 1 hodinu. Potom vyberieme z rúry.
• 
  Potom misku vyberte zo soli, rozdeľte na menšie kúsky a podávajte.

Dobrú chuť!

Ako pripraviť chutné kuracie mäso s chrumkavou soľou

Kura pečené v soli vyjde šťavnaté a chutné. A vďaka jednoduchej marináde miska získa jasnú červenú a krehkú kôrku. Ideálne na slávnostný obed alebo večeru.

Čas varenia: 1 hodina 15 minút

Čas varenia: 1 hodina

Porcie - 8

Zloženie:

• Kuracie mäso - 1 ks.
• Soľ - 1 kg.
• Kyslá smotana - 1 polievková lyžica
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Kilogram soli nasypte na plech a vyrovnajte. Rúru predhrejte na 150 stupňov vopred.
2. Zmiešajte kyslú smotanu a paradajkový pretlak. Týmto natrieme predtým umyté kura.
3. Výrobok môžete tiež rozmazať zvnútra. Soliť nie je potrebné, pretože kura si zo soľného „vankúša“ vezme, čo potrebuje.
4. Kura dajte na soľ a plech presuňte do predhriatej rúry.
5. Misku pečieme asi 1 hodinu. Pripravenosť je možné skontrolovať špáradlom.
6. Uvarené kura na soli vyberieme z rúry. Horúce jedlo je možné nakrájať a podávať. Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na kura so soľou a citrónom v rúre

Solené kura je originálnym receptom na výdatný a farebný obed. Misku je možné piecť aj s citrónom, vďaka čomu bude ešte šťavnatejšia a aromatickejšia. Vyskúšajte zábavný spôsob varenia a podávania.

Čas varenia: 1 hodina 25 minút

Čas varenia: 1 hodina

Porcie - 8

Zloženie:

• Kuracie mäso - 1 ks.
• Soľ - 1 kg.
• Citrón - 2 ks.
• Olivový olej - 2 polievkové lyžice
• Zelení - 1 zväzok.
• Korenie podľa chuti.

Proces varenia:

1. Odstráňte kôru z jedného citrónu a vytlačte šťavu. Šťavu premiešajte s kôrou, olivovým olejom a korením bez soli.
2. Kura opláchneme a natrieme citrónovou zálievkou. Do vnútra vložte zvyšný celý citrón. Nohy je možné previazať niťou alebo kúskom rukávu na pečenie.
3. Kilogram soli nasypte na plech a rozložte bylinky navrch.
4. Kura dáme na blanko. Misku pečieme 1 hodinu pri teplote 160 stupňov.
5. Hotové kura s citrónom vyberieme z rúry, vyberieme z vankúša a podávame k stolu. Dobrú chuť!

Ako upiecť kura v rúre so soľou a zemiakmi

Pečené kura so šťavnatou prílohou je možné piecť na soľnom vankúši. Začnite výrobkom so zemiakmi a máte skvelú možnosť plnenia pre veľkú rodinu. Podávajte na obed alebo večeru!

Čas varenia: 1 hodina 40 minút

Čas varenia: 1 hodina

Porcie - 8

Zloženie:

• Kuracie mäso - 1 ks.
• Zemiaky - 6 ks.
• Soľ - 1 kg.
• Korenie podľa chuti.
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica
• Kyslá smotana - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Kura umyjeme pod vodou a posypeme ho akýmkoľvek korením, ale bez soli.
2. Výrobok tiež potiahneme zmesou kyslej smotany a paradajkového pretlaku. Kuracie mäso marinujeme v chladničke.
3. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na polovice alebo štvrtiny a varíme do polovice.
4. Do marinovaného kuracieho mäsa vložte pripravené zemiaky.
5. Na pekáč, na ktorý dáme kura so zemiakmi, nasolíme. Viazame nohy a pošleme ich do rúry na 1 hodinu. Varíme pri teplote 160 stupňov.
6. Kuracie mäso plnené zemiakmi vyberieme z rúry, vyberieme zo soľného vankúša a podávame na stole. Pripravený!

Podrobný recept na varenie kuracieho mäsa s cesnakovou soľou

Kura pečené v rúre so soľou je ideálne na veľký rodinný obed alebo večeru. Misku je možné variť s cesnakom, ktorý dodá výrobku neuveriteľnú chuť a arómu.

Čas varenia: 1 hodina 15 minút

Čas varenia: 1 hodina

Porcie - 8

Zloženie:

• Kuracie mäso - 1 ks.
• Cesnak - 3 ks.
• Soľ - 1 kg.

Proces varenia:

1. Kura umyjeme pod studenou vodou a utrieme papierovou utierkou.
2. Z hláv cesnaku odstráňte hornú vrstvu šupky a premiešajte výrobok vo vnútri kuracieho mäsa. Opatrne zviažeme nohy.
3. Odmeriame kilogram soli, ktorá poslúži ako „vankúš“ pre naše jedlo.
4. Zapekaciu misu vystelieme pergamenom, nasolíme a vložíme kura. Pečte 1 hodinu v rúre predhriatej na 150 stupňov.
5. Ružové kura s cesnakom vyberieme z rúry a preložíme do misky. Hotovo, môžete slúžiť!