Kuracie srdcia v kyslej smotane-8 receptov krok za krokom na dusené srdcia

Kuracie srdcia dusené v kyslej smotane na panvici

Kuracie vedľajšie produkty sú známe svojimi prospešnými vlastnosťami a tiež jasnou pôvodnou chuťou. Vyskúšajte recept na srdiečka v kyslej smotane. Teplé môžu byť doplnené akoukoľvek prílohou podľa chuti a podávané na obed alebo večeru.

Čas varenia: 35 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 4

• 
  Kuracie srdcia najskôr dôkladne opláchneme pod vodou. Potom z nich nožom opatrne odstráňte tuk.
• 
  Cibuľu očistíme a nakrájame na malé kúsky.
• 
  Predhrejte panvicu a nalejte do nej rastlinný olej. Tu najskôr pošleme luk. Varte niekoľko minút, kým nie je produkt priehľadný.
• 
  Na cibuľu poukladáme pripravené srdiečka. Smažte asi 7 minút, aby výrobok úplne zmenil farbu.
• 
  Nalejte horúcu vodu do panvice. Mal by mierne zakryť srdcia. Misku dusíme pod pokrievkou na miernom ohni, kým sa tekutina neodparí.
• 
  Pridajte soľ a korenie, potom droby zalejte kyslou smotanou. Hmotu priveďte k varu.
• 
  Teraz pridajte trochu adjika. Znovu premiešajte.
• 
  Nakoniec do misky hodíme nasekaný kôpor. Necháme na sporáku ešte 3 minúty a vypneme.
• 
  Jemné srdcia v kyslej smotanovej omáčke sú pripravené. Podávajte ich teplé so soľankou!

Mäkké kuracie srdcia v kyslej smotane v pomalom hrnci

Jemné a šťavnaté kuracie srdcia dusíte najľahšie v pomalom hrnci. Varením nemusíte tráviť veľa času! Pozrite sa na recept na domácu kyslú smotanu, aby droby zmäkli a lepšie chutili.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 50 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Kuracie srdce - 700 gr.
• Kyslá smotana - 1,5 lyžice.
• Múka - 30 gr.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Kôpor - 1 zväzok.
• Cesnak - 2 strúčiky.
• Kurkuma - 0,5 lyžičky
• Paprika - 0,5 lyžičky
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - 50 ml.

Proces varenia:

1. Droby dôkladne opláchnite pod studenou vodou a odstráňte z nich tuk. Ak je to žiaduce, prísadu je možné nakrájať na polovicu.
2. Zapnite multivark a do misky nalejte rastlinný olej. Ponoríme do nej droby, zalejeme ich pol pohárom vody a dusíme vo vhodnom režime 30 minút.
3. Po dokončení otvorte veko a do misky pošlite kysnutú smotanu, múku, soľ a korenie. Zamiešajte, pomalý hrniec opäť zatvorte a varte ďalších 20 minút.
4. Na konci varenia pridajte do srdca nasekaný cesnak a kôpor pre chuť.
5. Horúce kuracie srdcia podávajte v kyslej smotanovej omáčke, doplnené vašou obľúbenou prílohou. Pripravený!

Ako uvariť chutné kuracie srdcia v kyslej smotane v rúre?

Ideálnym doplnkom jedál z kuracieho srdca je kyslá smotana. Vďaka tomu sú vnútornosti jemnejšie a chutnejšie. Vychutnajte si jednoduchý recept na varenie v rúre. Prekvapte svoju rodinu zdravým a originálnym obedom!

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 30 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Kuracie srdce - 400 gr.
• Kyslá smotana - 150 gr.
• Cibuľa cibule - 2 ks.
• Cesnak - 2 strúčiky.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
• Kôpor - na ozdobu.

Proces varenia:

1. Pripravíme si všetky ingrediencie. Srdce umyjeme pod vodou, ak je to žiaduce, môžete odstrániť prebytočný tuk.
2. Na dno hlbokého pekáča nalejeme rastlinný olej a poukladáme umyté srdcia.
3. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a dajte na droby.
4. Podľa chuti obsah posypte soľou a korením.
5. Navrch rozotrieme kyslú smotanu a formu vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme 30 minút.
6. Hotové srdiečka ozdobte kyslou smotanou s čerstvým kôprom a pre chuť posypte nasekanými strúčikmi cesnaku. Môžete ho podávať k stolu!

Jednoduchý a chutný recept na kuracie srdcia dusené s cibuľou v kyslej smotane

Zdravé droby z kuracieho mäsa sú na našom stole menej časté ako bežné nohy alebo krídla. Ale chuťovo nie sú v žiadnom prípade nižšie. Srdce je možné napríklad dusiť s cibuľou a kyslou smotanou. Miska bude šťavnatá a jemná. Skús to!

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Kuracie srdce - 500 gr.
• Kyslá smotana - 100 gr.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Bobkový list - 1 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Zelení - na ozdobu.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Pripravíme si potrebné ingrediencie. Kuracie srdcia by mali byť rozmrazené a dôkladne opláchnuté.
2. Pomocou noža opatrne odstráňte prebytočný tuk z drobov. Nebude nám pri varení nápomocný.
3. Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké pol krúžky.
4. Panvicu zohrejeme s rastlinným olejom. Vložíme sem pripravené srdcia a smažíme ich na strednom ohni, kým sa farba nezmení. Soľ podľa chuti.
5. Teraz cibuľu rozložíme na droby. Smažte, kým sa obidve ingrediencie zľahka nezačervenajú.
6. Do výrobkov nalejte kyslou smotanou, pridajte čierne mleté ​​korenie a bobkový list. Miešajte a varte 15 minút.
7. Hotové jedlo ozdobíme čerstvými bylinkami a podávame. Kuracie srdcia v kyslej smotanovej omáčke môžete pridať akúkoľvek prílohu!

Mäkké kuracie srdcia s mrkvou a cibuľou v kyslej smotane

Chutné kuracie srdcia môžu byť dusené v kyslej smotane s mrkvou a aromatickou cibuľkou. Zelenina dokonale doplní chuť drobov a urobí jedlo ešte zdravším a výživnejším. Skús to!

Čas varenia: 45 minút

Čas varenia: 30 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Kuracie srdce - 1 kg.
• Kyslá smotana - 100 gr.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Rastlinný olej - 50 ml.

Proces varenia:

1. Kuracie srdcia umyjeme pod studenou vodou. Pokiaľ je to žiaduce, je možné z nich odstrániť prebytočný tuk.
2. Vedľajšie produkty posielame do panvice predhriatej s olejom. Potom, čo zmenia farbu, pridajte k nim nakrájanú cibuľu a strúhanú mrkvu.
3. Misku duste asi 10 minút a pridajte k nej kyslú smotanu. Obsah posypte soľou a korením podľa chuti.
4. Srdce so zeleninou a kyslou smotanou pod vekom dusíme 30 minút na miernom ohni.
5. Horúcu aromatickú misku nalejte na taniere a podávajte. Pripravený!

Podrobný recept na výrobu kuracích sŕdc s cesnakom v kyslej smotane

Pôvodná verzia teplého jedla bude vyrobená z kuracích sŕdc. Zvlášť delikátna a jasná chuť drobov pochádza z dusenia v kyslej smotane a pridania aromatického cesnaku. Vyskúšajte na obed zaujímavý recept.

Čas varenia: 30 minút

Čas varenia: 15 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Kuracie srdce - 500 gr.
• Kyslá smotana - 100 gr.
• Cesnak - 1 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Kuracie srdcia umyte pod studenou vodou, ak je to žiaduce, odstráňte z nich prebytočný tuk.
2. Potom panvicu zohrejte s rastlinným olejom. Ponoríme do nej pripravené srdiečka a na prudkom ohni ich smažíme 5-7 minút.
3. Hlávku cesnaku očistíme, potom nakrájame strúčiky. Tiež ich pošleme na panvicu a pokračujeme v smažení, kým sa neobjaví charakteristický zápach zeleniny.
4. Keď cesnak začne cítiť, misku osolíme a vložíme do nej kyslú smotanu.
5. Obsah premiešame a na miernom ohni dusíme asi 15 minút.
6. 5 minút pred dovarením obsah opeprite podľa chuti.
7. Jemné a voňavé kuracie srdcia sú pripravené! Podávajte ich s vašou obľúbenou prílohou.

Lahodné a aromatické kuracie srdcia s hubami v kyslej smotane

Originálne domáce jedlo s kuracím srdcom je vyrobené s prídavkom húb. Výrobky sa navzájom perfektne dopĺňajú v chuti a aróme. A dusenie v kyslej smotane ich urobí ešte šťavnatejšími a jemnejšími.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie - 4

Zloženie:

• Kuracie srdce - 300 gr.
• Šampiňóny - 300 gr.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Kyslá smotana - 150 gr.
• Cesnak - 2 strúčiky.
• Kôpor - 1 zväzok.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Srdce umyjeme, odstránime z nich tuk a výrobok nakrájame na polovice.
2. Pripravené droby smažte 10 minút na rastlinnom oleji. Včas premiešajte, aby sa nespálil.
3. Huby dobre umyte a nakrájajte na polovice alebo štvrtiny.
4. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky.
5. Na chvíľu vyberieme srdcia z panvice a cibuľu s hubami opečieme na oleji, kým nie sú uvarené.
6. Vráťte droby do panvice a prelisujte do nich cesnak.
7. Ďalej nalejte kyslou smotanou, pridajte soľ a korenie.
8. Misku premiešajte a duste 20-25 minút na miernom ohni.
9. Hotové srdcia doplníme hubami s kôprom a podávame. Dobrú chuť!

Ako uvariť mäkké a šťavnaté kuracie srdcia so zemiakmi v kyslej smotane?

Zdravé a uspokojujúce kuracie srdiečka sa určite stanú vítaným jedlom na vašom stole. Pozrite sa na jednoduchý domáci recept na ne so zemiakmi v kyslej smotane. Doprajte si výživný obed s prílohou na jednom tanieri!

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 30 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Kuracie srdce - 500 gr.
• Zemiaky - 4 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Kyslá smotana - 300 gr.
• Múka - 50 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Srdce umyjeme a dáme do panvice alebo kotla. Smažte v rastlinnom oleji asi 10 minút.
2. Cibuľu nakrájame na kolieska a orestujeme ich osobitne na oleji do priehľadnosti.
3. Mrkvu potrieme a dáme na cibuľu. Zeleninu dusíme na miernom ohni.
4. Pasiváciu rozotrieme na srdcia a posypeme múkou.
5. Misku premiešame a ďalej dusíme na miernom ohni. Môžete pridať 50-100 ml vody.
6. Ošúpané zemiaky nakrájame na malé kocky. Výrobok dáme do misky, zalejeme kyslou smotanou, posypeme soľou a korením. Dusíme 30 minút pod pokrievkou.
7. Šťavnaté srdcia so zemiakmi v kyslej smotane sú pripravené! Podávame teplé.