Krevety na grile - 8 receptov na kebab z kreviet

Krevety sa málokedy grilujú, ale morské plody sa pečú na drevenom uhlí rýchlo a jednoducho. Krevety je dôležité pred varením poriadne marinovať a nepreháňať to s dreveným uhlím. Potom dostanete čerstvé a chutné stredomorské občerstvenie na vonkajšiu oslavu.

Ako uvariť grilované krevety na grile na grile?

Krevety je možné grilovať buď ošúpané alebo v škrupine. Najlepším korením pre tieto morské plody je cesnak, citrón a olivový olej. Niekoľko minút, ľahká marináda a lahodné a ľahké občerstvenie sú pripravené!

Čas varenia: 20 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 5.

• 
  Cesnak rozdrvte a nakrájajte veľmi jemne.
• 
  Z polovice jedného citrónu vytlačte šťavu.
• 
  Zmiešajte olej, cesnak, šťavu, nasekané vetvičky rozmarínu a trochu soli.
• 
  Ošúpané krevety ponorte do marinády na 10 minút a potom niekoľko minút smažte na drevenom uhlí.
• 
  Neolúpané krevety nakrájajte na brucho, zalejte marinádou, dochuťte soľou a niekoľko minút grilujte.
• 
  Zvyšné citróny nakrájajte na štvrtiny, dajte na gril a zľahka opečte. Podávajte citróny s krevetami a horúcou omáčkou.

Šťavnaté a chutné krevety na špajdlách na grile

Morské plody pripravené podľa tohto receptu sú pikantné s jasným južným nádychom. Grilované krevety sú perfektné ako kokteilové občerstvenie na priateľskú párty alebo piknik v stredomorskom štýle.

Čas varenia: 2 hodiny 25 minút.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Kráľovské krevety - 600 gr.
• Citrón - 1 ks.
• Olivový olej - 2 polievkové lyžice
• Čerstvý nasekaný rozmarín - ½ lyžičky.
• Kari - ½ lyžičky
• Kmín - ½ lyžičky
• Zmes mletej papriky - ¼ lyžičky
• Zmes korenia garam masala - ¼ lyžičky
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Korenie a bylinky dáme do mažiara a rozomelieme, do korení pridáme olej a citrónovú šťavu, všetko premiešame.
2. Krevety zalejeme marinádou a necháme 2 hodiny nakysnúť na chladnom mieste.
3. Špízy namočte do vody, aby sa pri varení na drevenom uhlí nespálili.
4. Morské plody navlečte na špajle a varte 7 minút na grile tak, aby sa nepripálili.
5. Grilované krevety podávame v pikantnej omáčke, bez vyberania zo špajlí, so zeleninou a svetlou omáčkou.

Podrobný recept na výrobu kebabov z kráľovskej krevety

Krevety kebab sa pripravujú veľmi rýchlo a správna marináda zdôrazňuje jasnú chuť morských plodov. Chilli omáčka dodá krevetám pikantnú príchuť. Je lepšie podávať takéto kebaby s jogurtovou omáčkou a čerstvou zeleninou.

Čas varenia: 2 hodiny 20 minút.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Kráľovské krevety - 450 gr.
• Chilli omáčka - 2 polievkové lyžice
• Olivový olej - 2 polievkové lyžice
• Cesnak - 4 strúčiky.
• Granulovaný cukor - 2 lyžičky
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. V samostatnej nádobe zmiešajte horúcu omáčku, prelisovaný cesnak, cukor, soľ a maslo.
2. Marinádu naneste na morské plody a nechajte 2 hodiny namočiť v korení a omáčke.
3. Drevené špajle dajte do vody, aby boli nasýtené tekutinou a nespálili sa pri varení na drevenom uhlí.
4. Z kreviet uvarte kebab, gril namažte olejom, aby sa morské plody počas vyprážania nelepili.
5. Krevety uvarte na drevenom uhlí niekoľko minút z každej strany. Podávame so smotanovou alebo jogurtovou omáčkou a kúskami citrónu.

Jednoduchý a chutný recept na grilované tigrie krevety

Tento recept má krevety v ázijskom štýle s nádychom zázvoru a cesnakovej omáčky. Jasnú chuť morských plodov dobre dopĺňajú citrusové plody - limetka alebo citrón.

Čas varenia: 1 hodina.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 6.

Zloženie:

• Neolúpané tigrie krevety - 1 kg.
• Citrón - 1 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Na marinádu:

• Citrón - 1 ks.
• Sójová omáčka - 50 ml
• Cesnak - 3-4 strúčiky.
• Olivový olej - 100 ml
• Sušený zázvor - podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Cesnak rozdrvte a nasekajte čo najjemnejšie.
2. Citrón zalejte vriacou vodou a nastrúhajte kôru. Z citrónu vytlačte šťavu. Aby ste získali čo najviac šťavy, nechajte citrón v mikrovlnnej rúre 20-30 sekúnd.
3. Vo vhodnej nádobe zmiešajte citrónovú šťavu, olej, mletý cesnak, citrusovú kôru a sójovú omáčku. Podľa potreby dochutíme soľou a korením, pridáme zázvorový prášok.
4. Najlepšou voľbou na grilovanie sú nelúpané krevety, ktoré si počas varenia zachovávajú viac chuti a vône morských plodov. Krevety nakrájajte, ošúpte a opláchnite. Vložte morské plody do marinády, dobre premiešajte, aby dobre nasiakli. Bude to trvať 30-40 minút.
5. Grilovací rošt vymastíme olejom a mierne rozohrejeme, položíme naň krevety a opekáme niekoľko minút z každej strany. Podávame so zeleninou a citrusovým ovocím.

Neuveriteľne chutné a aromatické krevety na slanine na grile

Slanina dodá morským plodom a grilovanej zelenine jasnejšiu chuť a viac tuku. Krevety nevyschnú, zostanú šťavnaté a chutné. Chrumkavá slanina sa hodí k jemnosti krevetového mäsa.

Čas varenia: 2 hodiny 30 minút.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 6.

Zloženie:

• Veľké lúpané krevety - 20 ks.
• Slanina - 20 plátkov
• Soľ - 2 lyžičky
• Mleté čierne korenie - 1 lyžička
• Mletý cesnak - 1 lyžička
• Papriková alebo čili omáčka - 1 lyžička
• Maslo - 50 gr.
• Cesnak - 4 strúčiky.

Proces varenia:

1. Krevety ochutíme soľou a čiernym korením. Cesnak rozdrvíme a zmiešame s paprikovou omáčkou. Obaľte krevety a morské plody vložte na 2 hodiny do chladu.
2. Každé krevety obalíme v páse slaniny.
3. Grilujte morské plody a prikryte stojan na varenie fóliou. Krevety dajte na alobal. Varte 12-14 minút, kým slanina nezhnedne a nebude chrumkavá.
4. Maslo vymiešame s nadrobno nakrájaným cesnakom.
5. Podávame krevety obalené v slanine, pokvapkáme olejom a posypeme čerstvými nasekanými bylinkami.

Ako upiecť krevety vo fólii na grile?

Tento recept používa pivo na výrobu morských plodov. Radšej vezmite odrodu "ležiak", ktorá dáva príjemnú horkosť. Množstvo korenia v kombinácii s pivom dodáva krevetám originálnu chuť a arómu. Je lepšie podávať takéto jedlo s varenou ryžou a horúcou omáčkou.

Čas varenia: 25 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Veľké lúpané krevety - 0,6 kg.
• Cesnak - 5 strúčikov.
• Chilli omáčka - 2 lyžičky
• Mletá zira - 2 lyžičky
• Sušené oregano - 1 lyžička
• Mletý koriander - 1/4 lyžičky
• Hrubá soľ - ¾ lyžičky
• Ležiak - 0,5 l
• Maslo - 30 gr.
• Vápno - 1 ks.
• Čerstvo nasekaný koriander - ¼ lyžice.
• Varená biela ryža - 2 lyžice.

Proces varenia:

1. Na gril položte fóliu. Vytvorte z neho krabicu so stenami vysokými asi 4 cm.
2. Krevety rovnomerne rozložte na stred fólie. Morské plody posypeme nasekaným cesnakom, korením a bylinkami, pokvapkáme čili omáčkou.
3. Nakrájané maslo rozotrieme na krevety a zalejeme pivom.
4. Prikryte fóliou a zaštipnite okraje, aby sa šťavy a arómy uzavreli vo vnútri fóliovej nádoby. Grilujte nie viac ako 6-7 minút.
5. Pikantné krevety podávame v pive s ryžou a chilli omáčkou, pokvapkáme limetkovou šťavou a posypeme posekaným koriandrom.

Ako vyprážať krevety marinované v sójovej omáčke?

Pri použití sójovej omáčky na marinovanie kreviet nie je potrebná žiadna soľ. Krevety sa varia veľmi rýchlo, preto je dôležité ich pravidelne obracať a dávať si pozor na stupeň doneness.

Čas varenia: 2 hodiny 20 minút.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 2.

Zloženie:

• Veľké krevety, lúpané - 300 gr.
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
• Sójová omáčka - 2 polievkové lyžice
• Balzamikový ocot - 1 lyžička
• Horúci kečup - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. V hlbokej miske zmiešajte maslo, sójovú omáčku, balzamikový ocot a čili kečup. Všetko vyšľaháme metličkou do hladka.
2. Krevety opláchnite, osušte uterákom a vložte do marinády. Miešajte, kým nie sú morské plody namočené v omáčke a nechajte pár hodín na chladnom mieste.
3. Krevety navlečieme na špajle.
4. Špajle z morských plodov grilujte maximálne 7 minút a otáčajte, aby krevety neprihoreli. Varia sa veľmi rýchlo.
5. Podávajte grilované morské plody s čerstvou zeleninou a horúcou omáčkou.

Jednoduchý a rýchly recept na varenie kreviet v cesnakovej marináde na grile

Jednoduchý recept na grilovanie kreviet. Byliny a cesnak dodávajú morským plodom stredomorskú chuť. Je dôležité uistiť sa, že krevety sú vyprážané na nie príliš horúcich uhlíkoch, aby ich nevysušili.

Čas varenia: 50 min.

Čas varenia: 10 min.

Porcie - 4.

Zloženie:

• Veľké nelúpané krevety - 1 kg
• Citrón - 1 ks.
• Cesnak - 4 strúčiky.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Zmes provensálskych byliniek - 2 lyžičky

Proces varenia:

1. Z citrónu vytlačte šťavu, cesnak nakrájajte nadrobno.
2. Krevety zalejeme šťavou, posypeme cesnakom a zmesou provensálskych byliniek, ochutíme soľou a čiernym korením. Miešajte a nechajte marinovať asi pol hodiny.
3. Drevené špajle namočte na asi 40 minút do vody, aby sa nespálili pri varení morských plodov na drevenom uhlí.
4. Nakladané krevety uvaríme na panvici a grilujeme na rošte niekoľko minút z každej strany, kým nezmenia farbu.
5. Hotové morské plody podávame s polovicou limetkovej a jogurtovej omáčky s cesnakom a bylinkami.