Pohánka je veľmi bežná obilnina, má veľa užitočných vlastností. Vedci dokázali, že pohánka je najlepší jedlý detox, jemne odstraňuje z tela toxíny a karcinogény. V tomto článku nájdete 6 receptov na drobivú pohánku.
Ako uvariť drobivú pohánku v hrnci na vode - proporcie
Sypká pohánková kaša môže byť vynikajúcou prílohou alebo nezávislým jedlom na raňajky, obed alebo večeru. Varenie nezaberie veľa času a je uvarené jednoducho.
Čas varenia: 45 minút
Čas varenia: 15 minút.
Porcie: 2-3.
-
Odmerajte potrebné množstvo pohánky, roztriedte ju a opláchnite. -
Nalejte vodu do hrnca, podľa chuti pridajte soľ. -
Nalejte obilniny do hrnca a položte na sporák. Na vysokom ohni priveďte vodu k varu, odstráňte z povrchu penu. -
Po uvarení znížte teplotu na minimum a zakrytú kašu duste 10 minút. -
Potom panvicu odstavte z ohňa, zabaľte do niečoho teplého a nechajte pohánku lúhovať ďalších 15-20 minút. Pohánkovú kašu ochutíme maslom a podávame.
Dobrú chuť!
Ako uvariť pohánku vo vode s olejom v hrnci?
Kašu nemôžete pokaziť maslom, hovorí obľúbená múdrosť. Pohánková kaša je obľúbeným jedlom ruskej a bieloruskej kuchyne; varí sa už dlho a je obľúbená pre svoju chuť a užitočné vlastnosti.
Čas varenia: 45 minút
Čas varenia: 15 minút.
Porcie: 2-3.
Zloženie:
- Pohánkové krúpy - 165 gr.
- Voda - 400 ml.
- Maslo podľa chuti.
- Soľ podľa chuti.
Proces varenia:
- Pohánku roztriedime a opláchneme.
- Pohanku zalejte vodou a dajte na vysoký oheň, vodu priveďte k varu.
- Kašu dochutíme soľou a premiešame.
- Potom hrniec pevne zatvorte vekom, znížte teplotu na minimum a pokračujte vo varení 20-25 minút. Pohánka by mala absorbovať všetku vodu a dosiahnuť pripravenosť.
- Potom pridajte maslo, premiešajte a nechajte kašu ďalších 5 minút pod vekom. Lahodná a drobivá pohánková kaša je pripravená.
Dobrú chuť!
Ako uvariť chutnú pohánkovú kašu s cibuľou?
Pohánka je rýchle a jednoduché riešenie na obed alebo večeru. Ponúkame vám skvelú verziu lahodnej pohánky, ktorá je vhodná do chudého i každodenného menu.
Čas varenia: 60 minút
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 4-6.
Zloženie:
- Pohánkové krúpy - 350 gr.
- Cibuľa žiarovka - 3 ks.
- Maslo - 30-40 gr.
- Maslo ghí - na vyprážanie.
- Cukor - 0,5 lyžičky
- Soľ podľa chuti.
Proces varenia:
- Pohánku roztriediť.
- Pohanku vložte do suchej panvice a smažte 3-5 minút.
- Vyprážanú pohánku preložíme do hrnca s hrubým dnom, pridáme maslo. Kastról dajte na stredný oheň a vmiešajte maslo a cereálie. Potom do pohánky nalejte vriacu vodu, kašu priveďte do varu, potom zatvorte veko a pohánku duste na miernom ohni 25-30 minút.
- Cibuľu nakrájame na tenké polkruhy, posypeme ju soľou a cukrom. Cibuľu opražíme na strednom ohni do zlatista.
- Do pohánkovej kaše v hrnci pridajte opekanie, premiešajte a vložte do rúry vyhriatej na 120 stupňov na 10 minút.
- Horúcu pohánkovú kašu podávajte s cibuľou.
Dobrú chuť!
Podrobný recept na varenie pohánky s cibuľou a hubami
Pohánka je najuniverzálnejším výrobkom, ktorý vám takmer každý deň môže poskytnúť rôzne potraviny. Pohánková kaša sa hodí k mnohým jedlám. Dá sa pripraviť na sladko i na slano. V tomto receptúre vám povieme, ako uvariť pohánku s hubami a cibuľou.
Čas varenia: 40 minút
Čas varenia: 40 minút
Porcie: 4-6.
Zloženie:
- Šampiňóny - 300 gr.
- Pohánkové krúpy - 1 polievková lyžica.
- Cibuľa - 150 gr.
- Rastlinný olej - na vyprážanie.
- Maslo podľa chuti.
- Soľ podľa chuti.
- Mleté čierne korenie - podľa chuti.
Proces varenia:
- Pohánku roztriedime a opláchneme.
- Kašu uvaríme v osolenej vode domäkka. Potom pridajte maslo a dobre premiešajte.
- Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a orestujeme na rastlinnom oleji do priehľadnosti.
- Huby nakrájajte na kocky, pridajte ich na panvicu s cibuľou a pokračujte vo varení ďalších 5-7 minút. Dochutíme soľou a mletým korením.
- Potom do pohánkovej kaše vložíme cibuľku a šampiňóny do hrnca, premiešame.
- Toto jedlo môžeme podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu.
Dobrú chuť!
Ako uvariť pohánkovú kašu vo vode s dusením?
Ak ste sa ešte nepokúsili uvariť pohánku s duseným mäsom, musíte toto opomenutie naliehavo napraviť. Táto jednoduchá a dostupná sada jedál je vynikajúcim a uspokojujúcim jedlom pre celú rodinu.
Čas varenia: 45 minút
Čas varenia: 45 minút
Porcie: 4.
Zloženie:
- Pohánkové krúpy - 1 polievková lyžica.
- Voda - 2 lyžice.
- Hovädzie guláš - 500 gr.
- Soľ podľa chuti.
- Mleté čierne korenie - podľa chuti.
- Bobkový list podľa chuti.
- Mrkva - 1 ks.
Proces varenia:
- Pohánku triedime, opláchneme a zohrievame v hrnci, kým z nej nezačne vychádzať aróma.
- Mrkvu opláchneme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Pridajte zeleninu do hrnca.
- Guláš spolu s tukom dajte aj do panvice.
- Zalejeme vodou, osolíme, okoreníme podľa chuti a dobre premiešame.
- Kastról dajte na oheň, priveďte k varu. Potom znížte teplotu na minimum, panvicu prikryte vekom a kašu duste 30 minút. Pohánková kaša je chutná a bohatá.
Dobrú chuť!
Ako správne uvariť zelenú pohánku?
Zelená pohánka má jedinečnú chuť a užitočné vlastnosti, a preto je medzi fanúšikmi správnej výživy taká obľúbená. Takúto pohánku sa odporúča jesť bez soli a dochucovadiel; môžete do nej pridať zeleninu alebo ovocie.
Čas varenia: 30 minút.
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 3-4.
Zloženie:
- Zelená pohánka - 1 polievková lyžica.
- Voda - 2 lyžice.
- Mlieko - 1 polievková lyžica.
- Soľ podľa chuti.
- Maslo podľa chuti.
Proces varenia:
- Pohánku roztriedime a opláchneme.
- Nalejte vodu do hrnca. Keď vrie, pridajte pohánku.
- Pohánku dusíme. Potom, čo je voda takmer úplne varená, pridajte soľ podľa chuti.
- Ďalej nalejte mlieko, premiešajte.
- Keď pohánka dobre zhustne, pridajte maslo a panvicu prikryte.
- Lahodná a zdravá kaša je pripravená.
Dobrú chuť!
