Ako uvariť pohánku - 10 receptov na drobivú kašu vo vode

Málokto sa môže pochváliť schopnosťou správne uvariť pohánku. Pohánka je prvé jedlo, ktoré ľudia začínajú variť a vstupujú do dospelého nezávislého života. Článok obsahuje 10 najľahších a najchutnejších receptov na výrobu tejto zdravej kaše.

Ako uvariť drobivú pohánku v hrnci na vode - proporcie

Aby bola pohánka mäkká a drobivá, je potrebné dodržať správne proporcie a uvariť ju v konkrétnom poradí. Tento recept urobí perfektnú pohánkovú kašu.

Čas varenia: 30 minút.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4.

• 
  Posypeme pohánkou na stôl a roztriedime. Potom ho opláchnite vo viacerých vodách a vyhoďte ho do cedníka.
• 
  Predhrejte panvicu, dajte na ňu pohánku a smažte 4-5 minút.
• 
  Do hrnca nalejeme vodu, osolíme a privedieme k varu. Pohánku nalejte do vriacej vody.
• 
  Počas varenia odstráňte penu štrbinovou lyžicou. Keď voda vrie, pridajte rastlinný olej, znížte teplotu a varte kašu 6-8 minút.
• 
  Potom panvicu prikryte vekom, vyberte z tepla a nechajte variť ďalších 10-15 minút. Sypká pohánková kaša je pripravená, pridajte maslo a podávajte.

Dobrú chuť!

Ako uvariť pohánku v pomalom hrnci, aby sa drobila

Pohánka sa varí v mnohých krajinách a všade rôznymi spôsobmi. Napriek tomu, že je táto obilnina symbolom každodenného života, nenudí, navyše odborníci na výživu jej výhody neprestávajú opakovať. V tomto receptúre vám povieme, ako uvariť pohánkovú kašu v pomalom hrnci.

Čas varenia: 80 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 2.

Zloženie:

• Pohánkové krúpy - 150 gr.
• Voda - 300 ml.
• Soľ - 0,5 lyžičky

Proces varenia:

1. Pohánku roztriedime a opláchneme. Nalejte obilniny do misky multivarkára.
2. Pridajte potrebné množstvo soli.
3. Nalejte studenú vodu.
4. Zatvorte veko multivarku, nastavte režim "Pohánka" a počkajte na zvukový signál.
5. Kaša sa môže podávať okamžite.

Dobrú chuť!

Jednoduchý spôsob varenia pohánkovej kaše v mikrovlnnej rúre

Pohánkovú kašu je možné variť nielen v hrnci na sporáku, ale aj v mikrovlnnej rúre. Za veľmi krátky čas budete mať na stole nádhernú prílohu k mäsovým alebo rybím pokrmom.

Čas varenia: 30 minút.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 8.

Zloženie:

• Voda - 0,6 ml.
• Pohánkové krúpy - 2 polievkové lyžice.
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
• Soľ - 1 štipka

Proces varenia:

1. Odmerajte požadované množstvo prísad zo zoznamu.
2. Pohánku roztriedime a opláchneme vo viacerých vodách.
3. Pohánku zalejte studenou vodou a nechajte pôsobiť 10 minút.
4. Potom pridajte rastlinný olej a premiešajte cereálie. Vložte misku do mikrovlnnej rúry na 5 minút.
5. Po zapípaní kašu osolíme, pridáme maslo, premiešame a podávame.

Dobrú chuť!

Lahodná pohánková kaša s mliekom

Pohánková kaša pripravená podľa tohto receptu sa môže podávať na raňajky, je výdatná a bohatá na vitamíny. Kaša sa ukáže byť veľmi jemná, môže byť podľa chuti sladká alebo slaná.

Čas varenia: 30 minút.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 2.

Zloženie:

• Pohánkové krúpy - 0,5 lyžice.
• Cukor - 2 lyžičky
• Mlieko - 3 lyžice.
• Soľ - 1 štipka
• Maslo - 50 gr.

Proces varenia:

1. Pohánku dobre opláchnite vodou.
2. Nalejte mlieko do hrnca a priveďte do varu. Potom pridajte pohánku.
3. Pridajte soľ a cukor.
4. Pridajte maslo a kašu varte na strednom ohni, prikrytú 10-15 minút.
5. Potom vypnite sporák a nechajte kašu lúhovať ďalších 5-7 minút.
6. Pohánkovú kašu s mliekom môžu jesť aj deti.

Dobrú chuť!

Rýchla a jednoduchá pohánková kaša s dusením

Rýchle a uspokojujúce jedlo na prípravu na obed alebo večeru. Pohánka s duseným mäsom pomôže, keď nie je dostatok času na prípravu zložitých a výživných jedál, napríklad po namáhavom dni v práci.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Pohánkové krúpy - 1,5 lyžice.
• Dušené mäso - 0,3-0,5 litra.
• Voda - 3 lyžice.
• Cibuľa - 1 ks.
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Kastról položte na oheň, vložte do neho trochu tuku z plechovky duseného mäsa.
2. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na polovičné krúžky a vložíme do hrnca, cibuľu opečieme, kým nebude priehľadná.
3. Potom dajte guláš do hrnca.
4. Pohánku opláchnite pod tečúcou vodou a pridajte do hrnca. Nalejte potrebné množstvo vody.
5. Pohánku varte na miernom ohni 20 minút za občasného miešania. Potom panvicu vyberte z tepla, prikryte a nechajte pôsobiť 10 minút. Potom sa pohánka s duseným mäsom môže podávať na stole.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na varenie pohánkovej kaše so šampiňónmi

Neuveriteľne aromatická a chutná pohánková kaša sa získava v kombinácii s hubami. Môžete použiť akékoľvek huby: čerstvé, mrazené, sušené alebo konzervované. Toto jedlo je vhodné aj pre vegetariánske menu.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 15 minút.

Porcie: 2.

Zloženie:

• Huby - 300 gr.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Cesnak - 3 zuby.
• Soľ podľa chuti.
• Pohánkové krúpy - 1 polievková lyžica.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.
• Mletá paprika - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno.
2. Huby opláchnite a nakrájajte na kocky.
3. Opečte cibuľu a cesnak na rastlinnom oleji, až kým nebudú priehľadné.
4. Potom pridajte huby, premiešajte a pokračujte v varení ďalších 5-7 minút.
5. Ďalej pridajte umytú pohánku.
6. Zalejeme vodou, osolíme a okoreníme podľa chuti, dusíme 15-20 minút domäkka.
7. Horúcu pohánkovú kašu podávajte so šampiňónmi.

Dobrú chuť!

Ako uvariť zdravú zelenú pohánku?

Pohánka je bohatá na živiny a stopové prvky. Užitočnejšie, jednoznačne, je zelená pohánka, neprechádza žiadnou tepelnou úpravou. Zvlášť jeho použitie je indikované u osôb s nadváhou, metabolických porúch a diabetes mellitus.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 2.

Zloženie:

• Zelená pohánka - 0,5 lyžice.
• Voda - 1-1,5 lyžice.
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Pohánku roztriedime a opláchneme tečúcou vodou.
2. Pohánku preložíme do hrnca, posolíme a zalejeme vodou.
3. Hneď ako voda vrie, odstavte hrniec pohánky zo sporáka.
4. Hrniec prikryte pokrievkou a zabaľte ho do teplej prikrývky, kde sa do 20-25 minút uvarí do mäkka.
5. Hotovú pohánku môžete podávať s čerstvou zeleninou a bylinkami.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na pohánkovú kašu s mäsom

Pohánkové jedlá sú zdravé a výživné. Pohánka je všestranná kaša, ktorú môžete podávať s mäsom, hubami alebo zeleninou. A okrem toho ho vždy nájdete v najbližšom obchode.

Čas varenia: 80 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Pohánkové krúpy - 250 gr.
• Mäso - 250 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.

Proces varenia:

1. Mäso umyjeme a nakrájame na malé kocky. Mäso opečte na rastlinnom oleji do zlatista.
2. Cibuľu a mrkvu nakrájame nadrobno.
3. Pridajte zeleninu do panvice k mäsu, premiešajte a pokračujte v smažení. Dochutíme soľou a okoreníme podľa chuti.
4. Do panvice nalejte 100 ml horúcej vody a mäso a zeleninu duste na miernom ohni, kým sa vlhkosť neodparí.
5. Keď mäso zmäkne, pridajte pohánku, nalejte vodu pohánkou 1 až 2. Kašu varte na miernom ohni, kým nie je uvarená, kým sa prebytočná tekutina neodparí.
6. Horúcu pohánku podávajte s mäsom.

Dobrú chuť!

Ako uvariť pohánku s cibuľou a mrkvou?

Varená pohánka s cibuľou a mrkvou je lacné a veľmi zdravé jedlo, ktoré môžete podávať ako prílohu alebo ako hlavné jedlo. Obilniny bohaté na bielkoviny, ideálne kombinované s cibuľou a mrkvou, celkovú chuť dokonale dopĺňa maslo.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Pohánkové krúpy - 1 polievková lyžica.
• Rastlinný olej - 2-3 polievkové lyžice
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 2 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Voda - 2 lyžice.

Proces varenia:

1. Pohánku roztriedime a opláchneme vo viacerých vodách.
2. Cibuľu nakrájame veľmi jemne, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Cibuľu a mrkvu opražte na rastlinnom oleji do polovice.
4. Pridajte pohánku na panvicu, premiešajte a smažte 3-4 minúty. Misku dochutíme soľou podľa chuti.
5. Nalejte 2 šálky horúcej vody a pohánku varte 15-20 minút na strednom ohni.
6. Pohánka sa ukáže byť mäkká a drobivá, podávajte ju horúcu.

Dobrú chuť!

Ako uvariť pohánkovú nátierku na vode v hrnci?

Pohánka je ideálna kaša, jej chuť vôbec nezávisí od konzistencie. A niektoré, dokonca viac ako kaša, ako drobivá pohánka, v ktorej vidíte každé zrnko.

Čas varenia: 70 minút

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Pohánka - 1 polievková lyžica.
• Voda - 3 lyžice.
• Soľ podľa chuti.
• Maslo - na servírovanie.

Proces varenia:

1. Pohánku roztriedime a niekoľkokrát opláchneme pod tečúcou vodou.
2. Pohánku zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 10-15 minút.
3. Samostatne nalejte do hrnca 3 šálky vody a priveďte do varu.
4. Pohánku preložíme do vriacej vody, premiešame a privedieme k varu. Hrniec prikryte pokrievkou, znížte teplotu a varte pohánku pol hodiny.
5. Po pol hodine pridajte do pohánky soľ a maslo, premiešajte a pohánku duste ďalších 20-30 minút.
6. Pohánka je pripravená.

Dobrú chuť!