Cuketový kaviár s majonézou a paradajkovou pastou na zimu - 10 chutných receptov

Domáci squashový kaviár je všestranný produkt. Môžeme podávať ako samostatnú pochúťku, natierať na chlieb, alebo kombinovať s prílohami alebo mäsovými pokrmmi. Môžete si pripraviť občerstvenie na zimu s prídavkom majonézy a paradajkovej pasty. Takže kaviár vyjde neuveriteľne výživný a jemný.

Cuketový kaviár s majonézou a paradajkovou pastou „Olíznite si prsty“

Výživný cuketový kaviár na zimu sa získava pridaním ďalšej zeleniny, paradajkovej pasty a majonézy. Lahodná pochúťka sa stane vašim obľúbeným občerstvením a spestrí vaše domáce menu.

Porcie - 2 l

• 
  Cuketu poriadne opláchneme. Potom odstránime šupku, semienka a samotné ovocie nakrájame na malé kocky.
• 
  Nakrájajte cibuľu s mrkvou a duste v rastlinnom oleji, kým nezmäkne.
• 
  Dáme sem aj najemno nakrájanú papriku.
• 
  Paradajky nakrájame na malé kocky a pošleme ich do celkovej hmotnosti.
• 
  Pridajte cuketu a obsah duste na miernom ohni asi 15 minút.
• 
  Potom rozdrvte hmotu pomocou mixéra a preneste ju späť na panvicu.
• 
  Pochúťku doplníme soľou a cukrom.
• 
  Ďalej prípravok doplníme majonézou, paradajkovým pretlakom a korením.
• 
  Miešajte a varte ďalších 30 minút. Na konci zalejte octom.
• 
  Nalijeme kaviár „olízneme si prsty“ do sterilizovaných pohárov a zatvoríme. Pripravený!

---

Domáci squashový kaviár s majonézou a paradajkovou pastou na 3 kg tekvice

Chcete si na zimu pripraviť lahodný a výživný zeleninový kaviár? Na tri kilá cukety použite osvedčený recept. Doprajte sebe a svojim blízkym jasnú a všestrannú pochúťku.

Čas varenia: 2 hodiny

Čas varenia: 1 hodina

Porcie - 2,5 l

Zloženie:

• Cuketa - 3 kg.
• Cibuľa cibule - 500 gr.
• Mrkva - 500 gr.
• Bulharské korenie - 500 gr.
• Cesnak - 1,5 ks.
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica.
• Majonéza - 200 ml.
• Soľ - 2 polievkové lyžice
• Cukor - 4 polievkové lyžice
• Korenie podľa chuti.
• Rastlinný olej - 100 ml.
• Stolový ocot - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Cuketu opatrne umyjeme, nakrájame na plátky a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov 20 minút.
2. Hotové cukety vyberte z plechu a nechajte vychladnúť.
3. Papriky nakrájame na polovice a upečieme ich v rovnakom množstve.
4. Necháme vychladnúť
5. V tejto dobe nakrájajte cibuľu na pol krúžky.
6. Mrkvu potrieme na hrubom strúhadle.
7. Cibuľu opražte do mäkka na rastlinnom oleji.
8. To isté robíme s mrkvou.
9. Vrátime sa k cukete a ošúpeme ju.
10. Papriku tiež opatrne zbavíme šupky.
11. Vyprážanú cibuľu prelejte mlynčekom na mäso.
12. Postup zopakujeme s mrkvou.
13. Cuketa ďalšia v poradí.
14. Mletú a pečenú papriku.
15. Všetky výrobky posielame do hrnca s hrubým dnom a premiešame. Dusíme 30 minút na miernom ohni. Občas premiešame.
16. Ošúpte a rozdrvte strúčiky cesnaku.
17. Posielame ich do celkovej hmotnosti spolu s majonézou a paradajkovým pretlakom.
18. Posypte prípravok korením.
19. Dopĺňame soľou a cukrom. Miešajte a duste ďalších 30 minút.
20. Nalejte ocot 5 minút pred varením.
21. Opäť jemne premiešajte obrobok.
22. Pochúťky nalejeme do sterilizovaných pohárov a zatvoríme viečkom.
23. Lahodný domáci cuketový kaviár je pripravený!

Cuketový kaviár cez mlynček na mäso s majonézou a paradajkovou pastou

Jemný a chutný kaviár z tekvice sa získava pomocou mlynčeka na mäso. Do prípravku pridajte majonézu a paradajkový pretlak. Vďaka tomu bude pochúťka ešte výživnejšia a chutnejšia.

Čas varenia: 1 hodina 10 minút

Čas varenia: 45 minút

Porcie - 3 l

Zloženie:

• Cuketa - 4 kg.
• Mrkva - 500 gr.
• Bulharské korenie - 500 gr.
• Horké korenie - 100 gr.
• Cesnak - 2 ks.
• Paradajková pasta - 300 ml.
• Majonéza - 250 ml.
• Soľ - 1 polievková lyžica
• Cukor - 5 polievkových lyžíc
• Rastlinný olej - 100 ml.
• Acetická esencia - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Cuketu umyjeme, ošúpeme a posúvame v mlynčeku na mäso.
2. To isté robíme s mrkvou a paprikou. Všetky ingrediencie spojíme v spoločnom hrnci.
3. Obrobok začneme dusiť na miernom ohni a doplníme paradajkovou pastou.
4. Dali sme sem aj majonézu.
5. Nalejte rastlinný olej.
6. Výrobky dopĺňame soľou a cukrom.
7. Varíme asi 40 minút. Voliteľne rozomlejte mixér. Zalejeme octom a dusíme ďalších 5 minút.
8. Nalejte pamlsky do sterilizovaných pohárov a zatvorte viečka.
9. Domáci cuketový kaviár je pripravený!

Cuketový kaviár s majonézou, paradajkovým pretlakom a cesnakom doma

Jemný squashový kaviár na zimu je možné pripraviť s majonézou, paradajkovou pastou a aromatickým cesnakom. Svetlá príprava doplní mnoho domácich jedál. Pochúťka je vhodná aj na podávanie s hnedým chlebom.

Čas varenia: 3 hodiny 30 minút

Čas varenia: 2 hodiny 30 minút

Porcie - 1,5 l

Zloženie:

• Cuketa - 3 kg.
• Cesnak - 10 klinčekov.
• Majonéza - 1 polievková lyžica.
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica.
• Soľ - 1 polievková lyžica
• Cukor - 3 polievkové lyžice
• Mletá červená paprika - 2 štipky.
• Stolový ocot - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Cuketu ošúpeme a ošúpeme. Nakrájajte na malé kúsky a doplňte ošúpanými strúčikmi cesnaku.
2. Jedlo dusíme, kým sa nevytvorí mäkká hmota, potom ho rozomelieme ponorným mixérom.
3. Do blanky vložte soľ, cukor, červenú papriku, majonézu a paradajkový pretlak. Jemne premiešajte.
4. Misku dusíme na miernom ohni asi 1,2 hodiny. Na konci varenia vmiešajte stolový ocot.
5. Lahôdku nalejeme do pripravených sklenených nádob. Obrobky sterilizujeme v hrnci s vodou asi 10-15 minút.
6. Hotový squashový kaviár obrátime s cesnakom, necháme vychladnúť a odložíme do skladu.

Cuketový kaviár s majonézou, paradajkovým pretlakom a opraženou cibuľkou

Jasný recept na domáci squashový kaviár - s paradajkovou pastou, majonézou a smaženou cibuľkou. Pochúťka vás poteší jemnou chuťou a pikantnou vôňou. Podávame s chlebom alebo prílohou.

Čas varenia: 3 hodiny

Čas varenia: 1 hodina 30 minút

Porcie - 2 l

Zloženie:

• Cuketa - 5 kg.
• Cibuľa cibule - 1 kg.
• Soľ - 1 polievková lyžica
• Cukor - 1 polievková lyžica
• Majonéza - 2 lyžice.
• Paradajková pasta - 2 lyžice.
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Cuketu olúpeme zo šupky a semien, potom ich nakrájame na malé kúsky a posúvame ich v mlynčeku na mäso.
2. Kilogram cibule nakrájame nadrobno a orestujeme na rastlinnom oleji do svetlej farby.
3. Cibuľu posuňte na mlynčeku na mäso spolu s cuketou a preložte do hrnca. Dusíme na sporáku asi jednu hodinu.
4. Po chvíli hmotu doplníme majonézou, paradajkovým pretlakom, soľou a cukrom. Miešajte a varte na miernom ohni ďalšiu hodinu a pol.
5. Počas varenia zmes premiešajte. Malo by to trochu zhustnúť.
6. Hotové maškrty preložíme do sterilizovaných pohárov a zrolujeme.
7. Domáci squashový kaviár je pripravený. Skladujte ho na chladnom mieste.

Cuketový kaviár s majonézou a paradajkovou pastou cez mixér

Mixér môžete uvariť jemný squashový kaviár, ktorý sa topí v ústach. Zaujímavý kulinársky recept zahŕňa pridanie majonézy a paradajkovej pasty. Využite nápad na spestrenie zimných príprav.

Čas varenia: 1 hodina 40 minút

Čas varenia: 1 hodina 10 minút

Porcie - 4 l

Zloženie:

• Cuketa - 6 kg.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Bulharské korenie - 1 kg.
• Cesnak - 2 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Cukor - 1 polievková lyžica.
• Rastlinný olej - 200 ml.
• Paradajková pasta - 400 ml.
• Majonéza - 400 ml.
• Kyselina citrónová - 1 lyžička
• Stolový ocot

Proces varenia:

1. Cuketu, papriku a cibuľu umyjeme. Zeleninu pomelieme v mixéri, vložíme do hrnca a dusíme asi 40 minút.
2. Do hmoty pridáme soľ, cukor a majonézu.
3. Potom pridajte rastlinný olej a paradajkový pretlak.
4. Na obrobok posielame nasekaný cesnak a kyselinu citrónovú. Miesime a varíme ďalších 30 minút.
5. Hotové pochúťky rozložíme do sterilizovaných pohárov a pridáme porcie octu (asi 1 čajovú lyžičku na nádobu). Môžete to zrolovať.
6. Jasný a chutný kaviár z cukety je pripravený. Uchovávajte na chladnom mieste.

Cuketový kaviár na zimu s majonézou, paradajkovou pastou, mrkvou a cibuľou

Jasný kulinársky recept na kaviár drene na zimu zahŕňa pridanie mrkvy, cibule, majonézy a paradajkového pretlaku. Toto chutné predjedlo nenechá nikoho ľahostajným. Podávame s chlebom alebo teplými jedlami.

Čas varenia: 2 hodiny

Čas varenia: 1 hodina

Porcie - 2,5 l

Zloženie:

• Cuketa - 3 kg.
• Cibuľa cibule - 500 gr.
• Mrkva - 500 gr.
• Bulharské korenie - 500 gr.
• Cesnak - 1,5 ks.
• Majonéza - 200 ml.
• Paradajková pasta - 250 ml.
• Soľ - 2 polievkové lyžice
• Cukor - 4 polievkové lyžice
• Korenie podľa chuti.
• Rastlinný olej - 100 ml.
• Stolový ocot - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Cuketu umyjeme, nakrájame na kolieska a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov 20 minút.
2. Pripravíme si zvyšok zeleniny.
3. Na rastlinnom oleji opražte nakrájanú cibuľu.
4. To isté robíme s nastrúhanou mrkvou.
5. Papriky nakrájame na pásiky a tiež ich podusíme.
6. Hotové cukety vychladíme a ošúpeme.
7. Všetky výrobky prečerpáme cez mlynček na mäso a dáme do spoločného hrnca.
8. Riad sme položili na malý oheň. Miešajte a varte 30 minút.
9. V tejto dobe cesnak očistite a nakrájajte.
10. Hmotu doplníme cesnakom, majonézou a paradajkovým pretlakom.
11. Znova premiešajte.
12. Tu pridajte soľ, cukor, korenie a trochu rastlinného oleja. Budeme trčať ďalších 30 minút.
13. Nalejte ocot 5 minút pred varením.
14. Distribuujeme obrobok do sterilizovaných pohárov a zrolujeme ich. Kaviár na zimu je pripravený!

Lahodný squashový kaviár s majonézou a kečupom na zimu

Šťavnatý a chutný squashový kaviár vychádza s prídavkom majonézy a paradajkovej pasty. Takúto pochúťku je ľahké pripraviť na zimu. Potešte seba a svoju rodinu chutným občerstvením v každom ročnom období.

Čas varenia: 1 hodina 40 minút

Čas varenia: 1 hodina

Porcie - 3,5 l

Zloženie:

• Cuketa - 2,5 kg.
• Cibuľa - 300 gr.
• Majonéza - 200 ml.
• Paradajková pasta - 120 ml.
• Soľ - 2 polievkové lyžice
• Cukor - 2 polievkové lyžice
• Mleté čierne korenie - 0,5 lyžičky
• Bobkový list - 2 ks.
• Rastlinný olej - 100 ml.

Proces varenia:

1. Cuketu umyjeme a očistíme.
2. To isté robíme s cibuľou.
3. Suroviny posuňte cez mlynček na mäso.
4. Pripravenú hmotu pošleme do hrnca s hrubým dnom a dáme na mierny oheň.
5. Prípravok doplníme majonézou.
6. Potom nalejte paradajkový pretlak a rastlinný olej. Pridajte soľ, cukor a korenie.
7. Obsah premiešajte, varte a varte asi 1 hodinu. Občas premiešame.
8. Pochúťky rozložíme na sterilizované poháre, zatvoríme viečkom a necháme vychladnúť pri izbovej teplote.
9. Voňavý squashový kaviár je pripravený!

Cuketový kaviár s majonézou a paradajkovou pastou v pomalom hrnci

Rýchly a zábavný spôsob varenia squashového kaviáru - s majonézou a paradajkovou pastou v pomalom hrnci. Chutné občerstvenie vhodné na zimné skladovanie v pohároch. Zaznamenať si!

Čas varenia: 2 hodiny 30 minút

Čas varenia: 2 hodiny

Porcie - 1,5 l

Zloženie:

• Cuketa - 2 kg.
• Cibuľa cibule - 250 gr.
• Mrkva - 200 gr.
• Bulharské korenie - 100 gr.
• Cesnak - 3 strúčiky.
• Majonéza - 180 ml.
• Paradajková pasta - 100 ml.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - 60 ml.
• Acetická esencia - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Pripravíme potrebné produkty.
2. Cuketu ošúpeme a rozotrieme na jemnom strúhadle.
3. To isté robíme s mrkvou.
4. Cibuľu pomelte na papriku v mixéri.
5. Pripravenú zeleninu kombinujeme v multivarke častejšie. Posypte ich soľou.
6. Naplňte jedlo rastlinným olejom.
7. Vložte sem paradajkový pretlak a hmotu varte 2 hodiny v režime dusenia. Čas od času otvorte veko a premiešajte.
8. 30 minút pred dovarením pridajte nasekaný cesnak, mleté ​​korenie a majonézu.
9. Po skončení programu vmiešame do obsahu octovú esenciu, potom rozložíme obrobok do sterilizovaných pohárov.
10. Cuketový kaviár v pomalom hrnci je pripravený!

Lahodný squashový kaviár s majonézou a paradajkovým pretlakom bez octu

Cuketový kaviár je možné pripraviť na zimu bez octu. Jemná pochúťka zahŕňa pridanie majonézy a paradajkovej pasty. Podávame s čiernym chlebom, cereáliami alebo mäsovými pokrmmi.

Čas varenia: 2 hodiny 40 minút

Čas varenia: 2 hodiny

Porcie - 4 l

Zloženie:

• Cuketa - 3 kg.
• Cibuľa cibule - 500 gr.
• Majonéza - 1 polievková lyžica.
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica
• Soľ - 2 polievkové lyžice
• Mleté čierne korenie - 1 lyžička
• Rastlinný olej - 100 ml.

Proces varenia:

1. Pripravíme potrebné produkty.
2. Cuketu umyjeme pod vodou a ošúpeme.
3. Ovocie rozdelíme na dve časti a zbavíme jadierok.
4. Zostávajúci výrobok nakrájajte na malé kúsky.
5. Cibuľu rozdelíme na plátky.
6. Nakrájali sme teda všetku zeleninu.
7. Potom ich prejdeme mlynčekom na mäso.
8. Jedlo duste asi 10 minút, potom ho rozdrvte v mixéri.
9. Opäť položte obrobok na kachle. Varte na miernom ohni 45 minút.
10. Po chvíli pridajte cukor.
11. Posielame potrebné množstvo soli.
12. Nalejte majonézu.
13. Natrieme aj paradajkovou pastou.
14. Tu ponoríme rastlinný olej.
15. Jedlo jemne premiešajte.
16. Zmes posypeme mletým čiernym korením.
17. Varíme ešte 1 hodinu.
18. V tejto dobe banky opláchneme a sterilizujeme.
19. To isté robíme s viečkami.
20. Horúcu pochúťku nalejeme do nádoby, uzavrieme viečkami, ochladíme a dáme do skladu.
21. Jemný squashový kaviár je pripravený!