Cuketa je veľmi chutná a zdravá zelenina, ktorá sa hodí k mnohým jedlám. Gazdinky v lete častejšie rozmaznávajú svojich blízkych ľahkými plnenými cuketami, takéto jedlo nepreťažuje žalúdok a dobre uspokojuje hlad.
- Cuketa s mletým mäsom v rúre - jednoduchý a chutný recept
- Cuketové lode s mletým mäsom, pečené v rúre
- Jednoduchý recept na výrobu plnených cuketových krúžkov
- Cuketa pečená v rúre s mletým mäsom a syrom
- Cuketa s mletým mäsom, syrom a paradajkami
- Cuketa s mletým mäsom a ryžou, pečená v rúre
- Jednoduchý a chutný recept na cuketu s mletým kuracím mäsom
- Pečené cukety v rúre s mletým mäsom a hubami
- Plnená cuketa v kyslej smotane
- Veľmi jednoduchý recept na varenie cukety s mletým mäsom a zemiakmi
Cuketa s mletým mäsom v rúre - jednoduchý a chutný recept
Toto je najjednoduchší a najjednoduchší recept na cuketu s mletým mäsom, na ktorý môžete myslieť. K tomuto jedlu je vhodná zelenina akejkoľvek veľkosti.
Čas varenia: 70 minút
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 6.
- Cuketa 1 Kg
- Mleté mäso 400 gr.
- Cibuľa 3 PCS.
- Rajčinová pasta 2 polievková lyžica
- Paradajky 5 PCS.
- Parmezán (alebo iný tvrdý syr) 100 gr.
- Kuracie vajce 4 PCS.
- Kyslá smotana 150 ml.
- Soľ chuť
- Mleté čierne korenie chuť
- Slnečnicový olej na vyprážanie
-
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na pol krúžky. Na horúcu panvicu nalejte trochu slnečnicového oleja, vložte cibuľu a smažte ju 5-7 minút. Potom pridajte mleté mäso a paradajkový pretlak, soľ a korenie a ďalej smažte na miernom ohni, kým sa mleté mäso neuvarí. -
Cuketu umyte, v prípade potreby ošúpte hrubú kôru a semená. Dužinu nastrúhajte na hrubom strúhadle, vytlačte z nej vlhkosť a soľ. -
Paradajky umyjeme a nakrájame na tenké plátky. -
Vajíčka a kyslú smotanu rozšľaháme v samostatnej miske. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. -
Zapekaciu misu vymastíme olejom, na dno dáme polovicu cukety, vytvoríme z nich vrstvu. Potom rozložte mleté mäso a uhlaďte ho po celej rovine. Znovu poukladáme cuketu, rovnomerne na ne rozložíme paradajky, polejeme hmotou z vajíčkovo-kyslej smotany a posypeme syrom. Vložte formu s obrobkom do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečte 30-35 minút. Pokiaľ je to žiaduce, hotové jedlo môže byť posypané nasekanými bylinkami.
Dobrú chuť!
Cuketové lode s mletým mäsom, pečené v rúre
Lahodná a originálna variácia plnených cukiet. Zelenina je dobre upečená a nasýtená mäsitou arómou. Miska v tejto forme je navyše veľmi vhodná na servírovanie na stole.
Čas varenia: 70 minút
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 6.
Zloženie:
Malé cukety - 3 ks.
Mleté mäso - 300 gr.
Tvrdý syr - 50 gr.
Paradajky - 200 gr.
Cibuľa cibule - 100 gr.
Soľ podľa chuti.
Paprika podľa chuti.
Slnečnicový olej - 1 - 2 polievkové lyžice
Proces varenia:
- Cuketu umyjeme, osušíme a pozdĺžne prekrojíme na dve časti. Drobnou lyžicou naberajte dužinu a nechajte malé hrany hrubé 1 cm.
- Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a opražíme na slnečnicovom oleji.
- Potom pridajte mleté mäso k cibuli a smažte, kým nie je mleté mäso hotové.
- Na vyprážanie tiež pridáme nakrájané paradajky a dužinu z cukety, osolíme, okoreníme podľa chuti a dusíme 10 minút.
- Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Squashové člny naplníme mäsovou plnkou, posypeme strúhaným syrom, dáme na plech, jemne naolejovaný.
- Plnené loďky pečte v rúre pri 180 stupňoch 30-40 minút. Podávame horúce.
Dobrú chuť!
Jednoduchý recept na výrobu plnených cuketových krúžkov
Plnené cukety existuje niekoľko spôsobov, ale vždy sa ukáže rýchlo a chutne.Podľa tohto receptu môžete variť cuketu plnené krúžkami mletého mäsa.
Čas varenia: 80 minút
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 6.
Zloženie:
Mleté mäso - 1 kg.
Cuketa - 1-2 ks.
Vajce - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Syr - 150 gr.
Kyslá smotana - 3 polievkové lyžice
Paprika podľa chuti.
Soľ podľa chuti.
Slnečnicový olej - 1 - 2 polievkové lyžice
Proces varenia:
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. V miske zmiešame mleté mäso, cibuľu, vajíčko, osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Cuketu umyte a nakrájajte na plátky hrubé 1,5-2 centimetre. Vystrihnite stred každého kruhu a vytvorte prsteň.
- Plech na pečenie vymastíme slnečnicovým olejom. Cuketové kolieska poukladáme na plech, naplníme ich mäsovou plnkou a potrieme kyslou smotanou.
- Cuketu vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov, pečte 1 hodinu. Po 40 minútach plnené cukety posypeme strúhaným syrom a pečieme ďalších 20 minút do zmäknutia. Tekvicu preložíme na veľký tanier a podávame.
Dobrú chuť!
Cuketa pečená v rúre s mletým mäsom a syrom
Cukety sú v lete veľmi obľúbené, gazdinky ich milujú pre ich chuť, ľahkosť a nenáročnosť. Lahodné šťavnaté cukety s mletým mäsom pod zlatou syrovou kôrkou sa stanú vašim obľúbeným letným jedlom.
Čas varenia: 60 minút
Čas varenia: 25 minút
Porcie: 4.
Zloženie:
Cuketa - 600 gr.
Mleté mäso - 400 gr.
Syr - 40 gr.
Vajce - 1 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Majonéza - 3 polievkové lyžice
Cesnak - 1 zub
Petržlen - 25 gr.
Kôpor - 25 gr.
Koriander - 3 štipky
Mletá paprika - podľa chuti.
Soľ podľa chuti.
Proces varenia:
- Cesnak ošúpeme a prejdeme lisom. Zeleninu umyjeme a nakrájame nadrobno. Do misky dáme majonézu, pridáme k nej bylinky, cesnak, korenie a koriander, premiešame.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Mleté mäso spojíme s cibuľou a vajíčkom, okoreníme a osolíme podľa chuti.
- Cuketu umyte a nakrájajte na plátky široké 5-6 centimetrov. Dužinu z nich odstránite malou lyžičkou.
- Plech prikryjeme alobalom, vymastíme slnečnicovým olejom. Cuketové polotovary poukladáme na alobal, vnútri ich posypeme majonézovou omáčkou, naplníme mäsovou plnkou a navrch opäť potrieme omáčkou.
- Cuketu pečte v rúre pri 200 stupňoch 45 minút. Potom cuketu posypeme strúhaným syrom a varíme ďalších 10 minút pri 230 stupňoch. Ešte horúce plnené cukety preložíme na tanier, posypeme bylinkami a ihneď podávame.
Dobrú chuť!
Cuketa s mletým mäsom, syrom a paradajkami
Cuketa je nádherná zelenina, ktorá sa hodí na akékoľvek kulinárske experimentovanie. Môže byť vyprážaný, dusený, pečený a vyprážaný. Hodí sa k rôznym druhom zeleniny a mäsa. Miernu, príjemnú kyslosť vášmu jedlu dodajú napríklad paradajky.
Čas varenia: 50 minút
Čas varenia: 20 minút.
Porcie: 6.
Zloženie:
Cuketa - 2 ks.
Paradajky - 3 ks.
Mleté mäso - 400 gr.
Syr - 200 gr.
Cesnak - 3 zuby.
Soľ podľa chuti.
Mletá paprika - podľa chuti.
Olivový olej - 1 - 2 polievkové lyžice
Proces varenia:
- Cuketu umyjeme, osušíme a nakrájame na kolieska hrubé 0,5 cm. Plech na pečenie vymastíme slnečnicovým olejom a poukladáme naň cuketu, osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Mleté mäso, osolíme, pridáme korenie, premiešame a natrieme na cuketu.
- Paradajky umyte, nakrájajte na tenké plátky a ďalšiu vrstvu položte na mleté mäso.
- Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a posypte obrobok.
- Vložte plech s cuketou do rúry, misku pečte na 180 stupňov 20-30 minút. Tieto medailóniky zo zeleniny a mletého mäsa môžete podávať s čerstvým chlebom a bylinkami.
Dobrú chuť!
Cuketa s mletým mäsom a ryžou, pečená v rúre
Cuketa s mletým mäsom a ryžou je jedlo, ktoré je možné podávať na obed alebo na večeru, ukazuje sa, že je celkom uspokojivé a môžete ním nakŕmiť svoju rodinu. Takáto náplň sa pripravuje podľa princípu plnenej kapusty, a ak máte radi plnenú kapustu, potom bude podľa vášho vkusu aj toto jedlo.
Čas varenia: 90 minút
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 4.
Zloženie:
Cuketa - 1 ks.
Mleté mäso - 500 gr.
Ryža - 1 polievková lyžica.
Kečup - 3 polievkové lyžice
Majoránka - 1 štipka
Cibuľa - 1 ks.
Paprika podľa chuti.
Soľ podľa chuti.
Koriander - 1 štipka
Mäsový vývar - 200 ml.
Slnečnicový olej - 1,5 lyžice
Syr - 120 gr.
Kôpor podľa chuti.
Bobkový list - 2 ks.
Proces varenia:
- Uvaríme ryžu a vychladíme. Cuketu umyjeme a prekrojíme pozdĺžne na dve časti, dužinu vyberieme lyžicou a steny necháme hrubé 1 centimeter.
- Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a opražíme na slnečnicovom oleji.
- Mleté mäso zmiešame s ryžou, opraženou cibuľkou, kečupom a suchým korením, podľa chuti osolíme.
- Squashové člny vložte do hlbokého pekáča a naplňte ich plnkou. Nalejte mäsový vývar do formy a vložte bobkový list. Formu prikryte fóliou a vložte do rúry na 35 minút. Teplota v rúre by mala byť 180-200 stupňov.
- Potom alobal odstráňte, cuketu posypte strúhaným syrom a pokračujte v pečení ďalších 10-15 minút bez fólie na 200 stupňov.
- Pripravené cukety posypeme mletým mäsom a ryžou s posekanými bylinkami a podávame.
Dobrú chuť!
Jednoduchý a chutný recept na cuketu s mletým kuracím mäsom
Zelenina by mala byť vždy na stole - je prirodzeným zdrojom vitamínov a minerálov. Zelenina si zachová užitočnejšie vlastnosti, keď sa pečie v rúre. preto odporúčame variť pečenú cuketu s jemným mletým kuracím mäsom.
Čas varenia: 60 minút
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 4-6.
Zloženie:
Cuketa - 2 ks.
Soľ podľa chuti.
Mletá paprika - podľa chuti.
Syr - 100 gr.
Mleté kura - 600 gr.
Majonéza - 3 polievkové lyžice
Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice
Zelení - 50 gr.
Proces varenia:
- Cuketu umyte a nakrájajte na podložky hrubé 5-6 centimetrov. Malou lyžičkou jemne naberajte dužinu z cukety. Nechajte steny hrubé 1 centimeter.
- Mleté mäso podľa chuti okoreníme, rozšľaháme v jednom vajíčku a premiešame. Cuketové polotovary naplňte mletým mäsom. Mleté mäso navrchu namažte majonézou.
- Zeleninu umyjeme a nakrájame nadrobno, syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Plnené cukety posypeme bylinkami a syrom.
- Plech na pečenie vymastíme slnečnicovým olejom a poukladáme naň cuketu. Misku pečte na 220 stupňov 30-35 minút. Hotové plnené cukety podávajte horúce.
Dobrú chuť!
Pečené cukety v rúre s mletým mäsom a hubami
Cuketu môžete plniť mäsom, zeleninou, šampiňónmi oddelene, alebo môžete tieto suroviny zmiešať. Vezmite niekoľko mladých tekvíc s jemnou pokožkou, urobte z nich člnky a naplňte ich mletým mäsom a hubovou plnkou. Toto jedlo vyzerá veľmi krásne a chutne a aróma je jednoducho vynikajúca.
Čas varenia: 70 minút
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 6.
Zloženie:
Cuketa - 1 kg.
Huby - 0,5 kg.
Mleté mäso - 400 gr.
Cibuľa - 2 ks.
Soľ podľa chuti.
Mletá paprika - podľa chuti.
Slnečnicový olej - 3 polievkové lyžice
Syr - 50 gr.
Zelení - 20 gr.
Proces varenia:
- Cuketu umyjeme, pozdĺžne prekrojíme na dve časti. Odstráňte dužinu lyžicou, aby ste vyrobili člny.
- Huby umyjeme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Cibuľu a šampiňóny opražíme na slnečnicovom oleji, osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Mleté mäso spojte s pečienkou a nadrobno nakrájanými bylinkami. Touto zmesou naplňte cuketové lodičky.
- Cuketu posypeme strúhaným syrom a uložíme na plech. Predhrejte rúru na 200 stupňov. Plnené cukety pečieme 30-40 minút. Ak je to žiaduce, posypte hotové jedlo čerstvými bylinkami.
Dobrú chuť!
Plnená cuketa v kyslej smotane
Jedlá varené v omáčke sú vždy veľmi jemné a šťavnaté. To platí aj pre plnené cukety, duste ich v kyslej smotane a presvedčte sa sami.
Čas varenia: 100 minút
Čas varenia: 30 minút.
Porcie: 4.
Zloženie:
Cuketa - 1 ks.
Mleté mäso - 0,5 kg.
Varená ryža - 300 gr.
Mrkva - 100 gr.
Paradajky - 4 ks.
Cesnak - 4 zuby.
Kyslá smotana - 200 gr.
Múka - 1 polievková lyžica
Syr - 200 gr.
Maslo - 10 gr.
Proces varenia:
- Na toto jedlo budete potrebovať formu s vysokým okrajom. Cuketu umyte a nakrájajte na hrubšie plátky, dajte ich na plech.
- Cesnak ošúpeme, pretlačíme lisom a orestujeme na masle. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame. Paradajky umyjeme a nakrájame nadrobno. Pridajte paradajku a mrkvu k cesnaku a zeleninu duste niekoľko minút so zatvoreným vekom. Mleté mäso zmiešame s uvarenou ryžou a zeleninovým orestovaním.
- Na cuketu natrieme mäsovú plnku.
- Vytvorte kyslou smotanou. Zmiešajte múku a kyslú smotanu, pridajte pohár vody. Touto omáčkou zalejeme cuketu, aby sa ponorili do tekutiny.
- Vložte plech na pečenie do rúry. Cuketu pečte na 200 stupňov 50-60 minút. Potom vyberieme plech a cuketu posypeme strúhaným syrom a dáme do rúry ešte na 15 minút zapiecť syr. Uvarenú cuketu podávajte s omáčkou.
Dobrú chuť!
Veľmi jednoduchý recept na varenie cukety s mletým mäsom a zemiakmi
Cuketa pečená v rúre s mletým mäsom a zemiakmi je veľmi cenovo dostupné jedlo. Z tak jednoduchej sady produktov získate predjedlo na dovolenku a na všedné dni. A okrem toho je to chutné a uspokojujúce.
Čas varenia: 70 minút
Čas varenia: 40 minút
Porcie: 4.
Zloženie:
Zemiaky - 2 ks.
Cuketa - 1 ks.
Vajce - 1 ks.
Kyslá smotana - 1,5-2 polievkové lyžice.
Mleté mäso - 250 gr.
Cesnak - 2 zuby
Slnečnicový olej - 3-4 polievkové lyžice
Zelení podľa chuti.
Soľ podľa chuti.
Paprika podľa chuti.
Proces varenia:
- V miske zmiešajte vajíčko a kyslú smotanu. Zemiaky umyjeme, ošúpeme a postrúhame na hrubom strúhadle. Pridajte zemiaky do zmesi vajec a kyslej smotany.
- Cuketu umyjeme, podľa potreby ošúpeme tvrdú kôru a semiačka, postrúhame a pridáme do misy s ostatnými surovinami.
- Cesnak ošúpeme a prejdeme lisom. Zeleninu umyjeme a nakrájame nadrobno. Vložte tieto prísady do misy, pridajte soľ, korenie a premiešajte.
- Mleté mäso opečieme na panvici do mäkka, osolíme a okoreníme podľa chuti.
- Zapekaciu misu vymastíme olejom. Položte časť zeleninového prípravku a potom vytvorte vrstvu mletého mäsa. Mleté mäso prikryjeme zvyšnou zeleninovou hmotou, formu prikryjeme alobalom a formu vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Pečte 15 minút, potom odstráňte fóliu a varte ďalších 10 minút. Toto jedlo je dobré, pretože sa dá robiť vo veľkej forme a po častiach, v plytkých miskách alebo hrncoch.
Dobrú chuť!
