Grilovaná cuketa-8 receptov na varenie krok za krokom

Grilovaná zelenina dokonale dopĺňa ryby a kebaby. Cuketa je všestranná zelenina, ktorú môžete podávať ako hlavné jedlo alebo ako prílohu. Článok obsahuje 8 úspešných receptov na pečenie cukety na grile.

Ako uvariť chutné grilované cukety na grile na grile?

Cuketa pečená na drevenom uhlí vyzerá lahodne a krásne. Jedná sa o jedno z najjednoduchších a najlacnejších jedál, ktoré môžete grilovať.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút.

Porcie: 2.

• 
  Cuketu umyjeme a nakrájame na prúžky široké 1 centimeter, z oboch strán osolíme.
• 
  Ošúpeme a nakrájame cesnak na malé kocky. Na panvici rozpálime olivový olej, cesnak orestujeme do svetlohneda.
• 
  Preneste aromatickú zmes olivového oleja a cesnaku do misy a mierne vychladnite.
• 
  Cuketu namažte voňavým olejom z oboch strán a dajte na mriežku.
• 
  Cuketu uvaríme na rozpálených uhlíkoch domäkka a z času na čas obrátime. Podávame horúce zapekané cukety.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na varenie cukety na špajdlách na grile

Lahodný kebab nemusí byť nevyhnutne vyrobený z mäsa. Keď príde dlho očakávaná sezóna zrelej zeleniny, rozmanitosť jedál na grile sa výrazne zvýši. Len cuketa pečená na grile niečo stojí.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Cuketa - 3 ks.
• Cesnak - 1 zub
• Soľ - 1 lyžička
• Burgerová omáčka - 1 polievková lyžica
• Paradajková omáčka - 1 lyžička
• Dijonská horčica - 1 lyžička
• Zmes korení je univerzálna - podľa chuti.
• Bežná horčica - 0,5 lyžičky

Proces varenia:

1. Cuketu umyte, nakrájajte na plátky široké 0,7-1 centimetra. Cuketu dajte do veľkej misy.
2. Cesnak ošúpeme, prejdeme lisom alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Do misky na cuketu pridáme cesnak, korenie a soľ, premiešame.
3. Pridajte tiež burgerovú omáčku, paradajkovú omáčku, hladkú a dijonskú horčicu a dobre premiešajte. Cuketu nechajte pol hodiny v chladničke marinovať.
4. Plátky cukety potom navlečte na špajle. Na dvoch miestach urobte prepichnutie, aby zelenina lepšie držala.
5. Cuketu uvaríme na rozpálených uhlíkoch domäkka, špajle pravidelne obraciame. Cukety sú pripravené veľmi rýchlo, 10 minút a pripravené.

Dobrú chuť!

Aromatická grilovaná cuketa marinovaná v sójovej omáčke

Sójová omáčka má bohatú chuť a príjemnú arómu, a preto sa tak často používa na marinovanie rôznych produktov. Ponúkame vám skvelý recept na varenie cukety v sójovej omáčke na grile.

Čas varenia: 80 minút

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 2.

Zloženie:

• Cuketa - 1 ks.
• Cesnak - 2 zuby
• Sójová omáčka - 20 ml.
• Olivový olej - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Pripravte si jedlo, ktoré potrebujete. Cuketu umyte a osušte papierovými utierkami, ošúpte cesnak.
2. Cuketu nakrájajte na plátky široké 0,5-1 cm.
3. Cesnak nasekáme nadrobno alebo prejdeme lisom.
4. Kukety dajte do misy, pridajte k nim cesnak, sójovú omáčku a olivový olej, dobre premiešajte.Cuketu dajte na 30-60 minút do chladničky marinovať.
5. Potom cuketové kolieska poukladajte na mriežku a opekajte na rozpálenom uhlí. Varíme do mäkka a zlatohneda. Upečenú cuketu môžeme podávať teplú aj vychladenú.

Dobrú chuť!

Grilovaná cuketa marinovaná v majonéze s cesnakom

Na marinovanie cukety je ideálna majonéza a cesnak. Tieto dve suroviny sú v dokonalej harmónii so zeleninou a keď sú upečené, prispievajú k tvorbe zlatistej chrumkavej kôrky.

Čas varenia: 60 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Cuketa - 2 ks.
• Majonéza - 2 polievkové lyžice
• Kôpor podľa chuti.
• Cesnak - 3 zuby.
• Korenie podľa chuti.

Proces varenia:

1. Cuketu umyte, osušte papierovými utierkami a nakrájajte na plátky široké 1 centimeter.
2. Cesnak ošúpeme a nakrájame nadrobno. Zeleninu nasekajte nožom.
3. Cuketu preložíme do misky, osolíme a okoreníme podľa chuti. Pridajte majonézu, nasekaný cesnak a bylinky, dobre premiešajte. Utiahnite misku potravinovou fóliou a vložte do chladničky na pol hodiny marinovať.
4. Cuketu potom položte na mriežku a opečte na rozpálenom uhlí. Rošt niekoľkokrát otočte, aby zelenina opekala rovnako dobre z oboch strán.
5. Upečené cukety sú zvnútra mäkké a zvonku chrumkavé.

Dobrú chuť!

Ako ľahké a chutné varenie cukety a baklažánu na grile?

Skvelé zeleninové jedlo na piknik a vonkajšie sezóny. Cuketa a baklažán pečené na grile majú úžasnú chuť a príjemnú oparovú arómu. Môžu byť podávané s rôznymi omáčkami podľa vášho vkusu.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Baklažán - 1 ks.
• Cuketa - 2-3 ks.
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
• Soľ - 0,5 lyžičky

Proces varenia:

1. Cuketu a baklažán umyte, osušte papierovými utierkami a nakrájajte na plátky. Zeleninu dajte do veľkej misy.
2. Zeleninu osolíme, pridáme rastlinný olej a premiešame.
3. Zeleninu poukladajte na mriežku.
4. Položte drôtený rošt na gril. Cuketu a baklažán opečte na rozpálených uhlíkoch do mäkka, občas ich otočte.
5. Podávajte horúce cukety a baklažán.

Dobrú chuť!

Ako lahodne orestovať cuketu vo fólii na grile?

Recept pre milovníkov lahodných nízkokalorických jedál. Na pečenie cukety vo fólii na grile nemusíte mať nadprirodzené kuchárske schopnosti a veľa voľného času.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Cuketa - 3-4 ks.
• Maslo - 60 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Cuketu umyte, osušte papierovými utierkami.
2. Každú cuketu prekrojte na polovicu, potom polovičky nakrájajte na 1 cm široké kliny. Zeleninu dáme do misy a dochutíme soľou a okoreníme.
3. Zeleninu položte na list fólie, môžete ju rozdeliť na niekoľko porcií. K cukete pridáme maslo.
4. Fóliu zabaľte tak, aby nezostali žiadne otvory. Balíček položte na mriežku a varte cukety na horúcom uhlí 15-20 minút.
5. Cukety sú jemné a aromatické.

Dobrú chuť!

Výdatné a chutné plnené cukety na grile

Cuketa je zelenina, ktorá sa z hľadiska popularity a rozmanitosti jedál dá porovnať iba so zemiakmi. Môže byť vyprážaný, pečený, plnený, vyrábaný na palacinky, kastróly a oveľa viac. Na grile sú cuketové jedlá obzvlášť chutné, prírodné a aromatické.

Čas varenia: 80 minút

Čas varenia: 50 minút

Porcie: 8.

Zloženie:

• Mleté mäso - 1 kg.
• Tučný chvostový tuk - 250 gr.
• Cibuľa - 250 gr.
• Soľ podľa chuti.
• Zira podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Zelení podľa chuti.
• Cuketa - 4 ks.

Proces varenia:

1. Cibuľu a tučný chvost nasekáme najemno.
2. K mletému mäsu pridáme cibuľu a tuk. Tiež pridajte soľ a korenie, dobre premiešajte rukami.Mleté mäso by malo byť hladké a viskózne.
3. Cuketa by mala byť tenká a podlhovastá. Umyte ich, nakrájajte na kúsky široké 5-6 centimetrov a vyberte dužinu.
4. Zeleninu nakrájajte nožom, pridajte k mletému mäsu a znova dobre premiešajte. Cuketové polotovary naplňte mletým mäsom a navlečte na špajle.
5. Kebab položte na gril, pečte na rozpálenom uhlí, kým nebude jemný, špajle pravidelne otáčajte, aby sa plnené cukety rovnomerne upiekli. Miska sa ukáže byť chutná a uspokojujúca, podávajte ju horúcu.

Dobrú chuť!

Šťavnaté a aromatické cukety na slanine na grile

Výdatné grilované jedlo, ktoré nevyžaduje veľa úsilia a času. Cukety sú obalené v plátkoch slaniny, ležiace na žeravom uhlí, zelenina je nasýtená mäsitou arómou a je neuveriteľne šťavnatá a chutná.

Čas varenia: 60 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 2.

Zloženie:

• Cuketa - 1 ks.
• Slanina - 250 gr.
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Cuketu umyjeme, osušíme a olúpeme.
2. Cuketu nakrájajte pozdĺžne na 4 rovnaké časti. Ak je ovocie veľmi veľké, môže byť rozdelené na viac častí.
3. Plátky cukety jemne osolíme. Slaninu nakrájame na tenké prúžky.
4. Každý cuketový obal obalte v slanine špirálou.
5. Polotovary položte na rošt. Cuketu obalenú v slanine uvarte na mriežke, občas otočte zo strany na stranu. Slanina by mala dobre zhnednúť a pustiť všetok tuk. Hotové jedlo podávajte horúce.

Dobrú chuť!