Zloženie: medovka

Medovka je jednou z prvých plodníc tohto roka, dáva bobule už začiatkom až v polovici júna, preto sa jej prvá zberá na zimu vo forme džemu.

Päťminútový medovkový džem sa pripravuje veľmi rýchlo (celý proces aktívnej účasti spravidla netrvá dlhšie ako pol hodinu), použije sa málo prísad.