Zloženie: bravčové brucho

Bolonská omáčka sa tradične vyrába z mletého mäsa, paradajkovej pasty, zeleniny a suchého vína. Existujú však aj iné variácie produktu na zvlhčenie úst.

Hrudka v cibuľovej šupke je veľmi mäkké a aromatické varené mäso s malými vrstvami slaniny. Môže sa stať úplným teplým jedlom alebo súčasťou

Hrudkové jedlá sa vyznačujú osobitnou originalitou a výživovými vlastnosťami. Z bravčového mäsa si môžete pripraviť rôzne pochúťky, ako na každý deň