Zloženie: cícer

Svetoznámy hummus je vyrobený z cíceru a sezamových semienok. Avšak počas svojej existencie? predjedlo dostalo veľa variácií.

Výživný a zdravý falafel sa najčastejšie vyrába z cíceru. Môžete však použiť aj iné potraviny, ako je hrach, fazuľa, šošovica alebo fazuľa mungo.