Zloženie: Zelený hrášok z konzervy

Šalát Olivier s klobásou - sa už dlho stáva synonymom pre sviatočný stôl! Jedná sa o klasické jedlo, bez ktorého si nemožno predstaviť Nový rok a Vianoce.

V najlepších rokoch v známej reštaurácii pripravoval Lucien Olivier šalát „Hermitage“ z lieskového tetrova, teľacieho jazyka a rakovích chvostov.

Šalát Olivier je kultové jedlo, ktorým sa začína príprava na novoročné sviatky. Tento šalát vynašiel francúzsky kuchár v Rusku v druhom

Klasický recept na Oliviera, ktorý je nám známy z detstva, sa pripravuje s klobásou a konzervovaným hráškom, ale nebolo tomu tak vždy. Šalát je vývoj

Vinaigrette je už dlho považovaná za klasiku ruskej kuchyne. Tento predjedlový šalát je veľmi obľúbený a pravdepodobne každá žena v domácnosti má nielen svoje vlastné tajomstvá varenia