Chrumkavé ľahko osolené uhorky v hrnci rýchlo - 7 klasických receptov

Chrumkavé, jemne solené uhorky v hrnci sa varia rýchlo a ľahko. A samozrejme je lepšie zvoliť klasický spôsob solenia, ktorý nezaberie veľa času a výsledkom vás poteší. Tieto uhorky môžeme podávať s hlavným jedlom alebo použiť do šalátov! Ukazuje sa to neuveriteľne chutné!

Veľmi rýchly recept na chrumkavé uhorky v hrnci

Veľmi rýchly recept na chrumkavé uhorky v kastróliku - metóda varenia preverená skúsenosťami našich babičiek. Také uhorky sú aromatické a stredne slané. Hodia sa k zemiakom, strukovinám a mäsovým pokrmom. A apetít vašej rodiny bude iba hrať!

Porcie: 10

Čas varenia: 7 hodín

• 
  Aby boli uhorky nasiaknuté soľou rýchlejšie, pošleme ich na chvíľu do vody - 1,5 - 2 hodiny.
• 
  Teraz umyjeme zeleň. Časť listov ríbezlí, chrenu a čerešní, ako aj kôpru, dajte do hrnca. Strúčiky cesnaku očistíme, nakrájame a celé odošleme na panvicu.
• 
  Keď čas uplynul, uhorkám odrežeme chvosty a dáme ich, rovnako ako cesnak do hrnca. Vrch prikryte zvyšnými bylinkami.
• 
  Pripravíme si nálev. Za týmto účelom zriedte soľ a vodu, dobre premiešajte a nalejte do hrnca.
• 
  Panvicu zatvoríme a dáme na 5-6 hodín na chladné a tmavé miesto. Potom ho premiestnime do chladničky a necháme ešte 20 hodín.

Tip: Aby ste rýchlo ochutnali výsledok svojej práce, vymeňte studenú soľanku za horúcu. A pre viac korenia, pridajte na panvicu pálivú chilli papričku a lyžicu horčice do nálevu.

Môžete to získať a vyskúšať to! Dobrú chuť!

Klasický recept na jemne solené uhorky v hrnci

Klasický recept na ľahko solené uhorky v hrnci je vynikajúcim zeleninovým jedlom východoslovanskej kuchyne. Bude to obzvlášť užitočné pre hostesky v lete! Ľahko solené uhorky nielen spestrujú obedové menu, ale aj ozdobia každý stôl. Takáto pochúťka bude určite podľa vášho vkusu!

Porcie: 10

Čas varenia: 20 minút.

Zloženie:

• Uhorky - 1 kg.
• Soľ - 2 polievkové lyžice
• Voda - 1 liter.
• Cesnak - 2 ks.
• Kôpor - 1 vetva
• Paprika (hrášok) - 3 ks.

Proces varenia:

1. Na uhorky si najskôr pripravte nálev. Vodu prevarte, nalejte do nádoby soľ a premiešajte. Teraz necháme vychladnúť. Počas tejto doby sa soľ úplne rozpustí.
2. Uhorky umyte a odrežte konce. Vložíme ich do hrnca.
3. Cesnak ošúpeme a každý klinček nakrájame na niekoľko kúskov. Posielame ich k uhorkám.
4. Kôpor umyjeme a nakrájame. Kôpor a korenie dajte do hrnca.
5. Teraz naplňte všetky prísady soľankou. Panvicu zatvoríme. Uhorky nechajte osoliť 1-2 dni.

Tip: Uhorky môžete nakrájať na polovice alebo na štvrtiny, aby sa rýchlejšie ľahko presolili.

Dobrú chuť!

Chrumkavé jemne osolené uhorky s cesnakom a kôprom

Ľahko solené uhorky s cesnakom a kôprom sú neuveriteľnou domácou pochúťkou. Od nakladaných uhoriek sa líšia nielen množstvom soli, ale aj rýchlosťou prípravy. Ale sú dosť uložené. Zaobchádzajte preto radšej so svojimi príbuznými a pozvite ich k sebe!

Porcie: 4

Čas varenia: 15 minút.

Zloženie:

• Uhorky - 500 gr.
• Cesnak - 2 ks.
• Kôpor (dáždniky) - 3 ks.
• Soľ - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Uhorky umyte a nakrájajte na polovice.
2. Cesnak ošúpeme a rozoberieme na plátky.
3. Zeleninu tiež umyjeme.
4. Berieme malý kastról. Na jej dno dáme 2 dáždniky kôpru a pár strúčikov cesnaku. Potom položíme polovice uhoriek. Na vrch dáme opäť zvyšný kôpor a cesnak a posolíme.
5. Varte vodu a nalejte ju do hrnca tak, aby úplne prekrýval plody.
6. Panvicu zatvoríme a necháme vychladnúť na izbovú teplotu, potom ju vložíme do chladničky. Panvicu necháme cez noc.

Dobrú chuť!

Klasické ľahko solené uhorky so studeným nálevom

Uhorky nakladané za studena sú osvedčenou klasickou možnosťou varenia. Ukázalo sa, že tieto uhorky sú neuveriteľne atraktívne, lahodné a chrumkavé. Skúste to a určite to budete chcieť zopakovať!

Porcie: 8

Čas varenia: 15 minút.

Zloženie:

• Uhorky - 1 kg.
• Soľ - 70 gr.
• Ríbezľové listy - 6 ks.
• Bobkový list - 2 ks.
• Kôpor - 1 vetva

Proces varenia:

1. Uhorky umyte a odstráňte špičky.
2. Ríbezľové listy a kôpor tiež umyjeme vodou.
3. Varte vodu a vmiešajte do nej soľ. Slanú vodu necháme vychladnúť.
4. Do hrnca dáme 3 lístky ríbezle, bobkový list a časť nasekaného kôpru. Na ne poukladáme plody uhoriek a na vrch dáme znova zelenú.
5. Keď soľanka vychladne, nalejte ju do hrnca. Panvicu prikryte a nechajte niekoľko hodín pôsobiť, potom ju presuňte do chladničky. Predjedlo bude pripravené za 1 deň.

Tip: Aby sa uhorky nepresolili, na druhý deň je lepšie ich vytiahnuť a dať na tanier. Do zvyšného nálevu môžete tiež pridať niekoľko ďalších uhoriek.

Dobrú chuť!

Rýchlo solené uhorky s horúcim nálevom v hrnci

Ľahko solené uhorky s horúcou soľankou sú jednou z najobľúbenejších metód varenia. Horúca soľanka výrazne skráti dobu varenia, ale uhorky budú chutiť rovnako ostro a lahodne. S trochou úsilia je skutočná zeleninová pochúťka pripravená!

Porcie: 16

Čas varenia: 20 minút.

Zloženie:

• Uhorky - 2 kg.
• Soľ - 3 polievkové lyžice
• Voda - 1,5 litra.
• Cukor - 1 polievková lyžica
• Paprika (čierna) - 8 hráškov
• Bobkový list - 4 ks.
• Kôpor (dáždniky) - 5 ks.
• Ríbezľové listy - 8 ks.
• Karafiát - 7 púčikov
• Cesnak - 3 ks.

Proces varenia:

1. Uhorky umyjeme tečúcou vodou. Odrezali sme im konce. A nakrájame na 4 časti.
2. Ošúpeme a rozdelíme cesnak na kolieska. Zeleninu umyjeme vodou.
3. Na varenie si vezmite trojlitrový kastról. Na dno dáme niekoľko kôprových dáždnikov, 2 listy ríbezlí a 2 bobkové listy, pár púčikov klinčeka a strúčiky cesnaku.
4. Potom navrch dajte polovicu z celkového množstva uhoriek. Zelenú vrstvu znova zopakujte a znova dajte uhorky. Dokončite ďalšou vrstvou byliniek, klinčekov a cesnaku.
5. Pripravte soľanku v samostatnej miske. Za týmto účelom varte vodu a rozpustite v nej cukor a soľ.
6. Uhorky naplňte soľankou. Zatlačte na vrch tanierom. A necháme to jeden deň.

Pripravený! Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na jemne solené uhorky s horčicou

Mierne solené uhorky s horčicou v hrnci sú vynikajúcou letnou pochúťkou. Horčica dodá obvyklej chuti ľahko osolených uhoriek špeciálnu parfumovú arómu. A príprava nezaberie veľa času. Doprajte svojim blízkym toto úžasné jedlo!

Porcie: 14

Čas varenia: 25 minút

Zloženie:

• Uhorky - 2 kg.
• Kôpor - 7 dáždnikov
• Cesnak - 5 ks.
• Soľ - 2 polievkové lyžice
• Horčica - 1 polievková lyžica
• Voda - 1,5 litra.

Proces varenia:

1. Kôpor a uhorky umyjeme tečúcou vodou.
2. Uhorkám odrežte konce. Cesnak ošúpeme a rozložíme na kolieska.
3. Vodu a zriedenú soľ a horčicu prevarte v samostatnej nádobe.
4. Berieme väčšiu panvicu. Uhorky poukladáme jeden vedľa druhého. Na vrch dajte kôprové dáždniky a strúčiky cesnaku.
5. Uhorky naplňte pripravenou soľankou a panvicu prikryte uterákom.
6. Hrniec necháme v miestnosti 5-7 hodín. Potom vložíme do chladničky a počkáme deň alebo dva.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na nakrájané chrumkavé jemne osolené uhorky

Nakrájané ľahko osolené uhorky sú skutočným kulinárskym zázrakom. Šťavnaté a aromatické a varia sa veľmi rýchlo. Stačí pár hodín a môžete podávať! Dokonale dopĺňajú varené alebo vyprážané zemiaky a lahôdkové mäso. Jednoducho chutné!

Porcie: 4

Čas varenia: 20 minút.

Zloženie:

• Uhorka - 6 ks.
• Soľ - 1 lyžička
• Cesnak - 1 ks.
• Kôpor - 0,5 zväzku
• Koriander - ¼ lyžičky
• Paprika (hrášok) - 4 ks.
• Med - 0,5 lyžičky
• Citrónová šťava - 0,5 lyžičky
• Voda - 250 ml.

Proces varenia:

1. Uhorky umyjeme vodou. Odrežte konce a ovocie nakrájajte na 4 kusy. Potom tieto časti rozdelíme o ďalšie 2-3 podľa veľkosti.
2. Bylinky umyjeme a kôpor nasekáme. Cesnak očistíme a klinčeky rozdelíme na malé kúsky.
3. Uhorky dajte do hrnca. Pridajte k nim nasekaný cesnak, kôpor, koriander a korenie. Na vrch dajte med a pol lyžičky citrónovej šťavy.
4. Vodu zrieďte soľou, premiešajte a nalejte do hrnca.
5. Uhorky nechajte variť 5-6 hodín.

Dobrú chuť!