Chlieb v pekárni - 10 domácich receptov

Moderné pekárne chleba vám umožňujú pripraviť si chlieb doma bez väčších problémov. Tento proces je jednoduchý a nie je časovo náročný, ale na stole budete mať vždy čerstvý chlieb. Týchto 10 receptov vytvorí lahodný a chutný chrumkavý chlieb.

Ako uvariť chutný ražný chlieb v pekárni?

Čerstvo upečený ražný chlieb poteší celú rodinu. S pomocou pekárne nie je pečenie chleba náročné. Vložte potraviny do inteligentných kuchynských spotrebičov a pri príprave chleba sa zamerajte na svoje podnikanie.

Čas varenia: 4 hodiny.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 4.

• 
  Nalejte rastlinný olej do vedra pekárenského stroja, čepele na namiešanie cesta zľahka namažte. Tiež pridajte mlieko a preosiatu pšeničnú a ražnú múku.
• 
  Nalejte suché droždie.
• 
  Potom pridajte cukor, soľ, kmín a koriandrové semienka.
• 
  Keď sú všetky ingrediencie vložené do vedra, zatvorte pekáreň a aktivujte režim „Čierny chlieb“. Pri pečení chleba neotvárajte pekáreň.
• 
  Výrobca chleba signalizuje pripravenosť chleba zvukovým signálom. Chlieb ochlaďte na mriežke a potom podávajte.

Dobrú chuť!

Domáci chlieb z pšeničnej múky v pekárni

Chlieb z pšeničnej múky je možné piecť v pekárni vo vode alebo v mlieku. Upečené výrobky sú husté a chutné. Môže sa podávať s prvými chodmi a robiť z neho sendviče na raňajky.

Čas varenia: 3,3 hodiny.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Mlieko - 150 ml.
• Voda - 140 ml.
• Pšeničná múka - 500 gr.
• Suché droždie - 1,5 lyžičky
• Cukor - 1,5 lyžice
• Soľ - 1,5 lyžičky
• Rastlinný olej - 1,5 lyžice.
• Suchý kôpor - 1-2 polievkové lyžice
• Korenie na cesnak - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Nalejte teplú vodu, mlieko a rastlinný olej do vedra pekárenského stroja.
2. Múku preosejeme priamo do vedra, pridáme soľ, cukor, suchý kôpor a korenie na cesnak.
3. Pridajte suché droždie.
4. Vyberte program „Základný režim“, hmotnosť chleba - 750 gramov, tiež zvoľte farbu kôrky podľa svojho vkusu.
5. Proces varenia bude trvať 3,5 hodiny. Po pípnutí vyberte chlieb z pekárne a úplne ho vychladnite.

Dobrú chuť!

Zdravý celozrnný domáci chlieb

Vzdušný a chutný a hlavne zdravý chlieb sa dá vyrobiť doma z celozrnnej múky. Do pečiva môžete pridať slnečnicové alebo tekvicové semienka, tým bude chlieb len lepší.

Čas varenia: 4 hodiny.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Celozrnná múka - 200 gr.
• Soľ - 1 lyžička
• Cukor - 1,5 lyžice
• Čerstvé droždie - 20 gr.
• Voda - 260 ml.
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
• Ľanové semeno - 5 polievkových lyžíc
• Sezam - 2 polievkové lyžice
• Tekvicové semienka - 2 lyžice
• Múka - 200 gr.

Proces varenia:

1. Rozdrobíme droždie a zalejeme cukrom.
2. Potom do misky nalejte teplú vodu a rozpustite v nej cukor a droždie.
3. Zmerajte a preosejte múku.
4. Primiešame múku a soľ.
5. Nalejte suché prísady do vedra pekárne a zapnite režim „Hlavný chlieb“.Keď sa začne miesenie, pomaly prilejte tekutú zmes a rastlinný olej.
6. Pripravte si aditívum zo zmesi semien.
7. Keď je cesto v pekárni hladké, pridajte semienka a zatvorte veko pekárne a počkajte na zvukový signál, že je chlieb pripravený.
8. Chlieb je nadýchaný a má chutnú kôrku.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na výrobu kváskového ražného chleba

Na rýchlu a jednoduchú výrobu chleba doma si musíte zaobstarať pekáreň. Táto šikovná technika vám ušetrí čas a poskytne vám zdravé domáce pečivo, ktoré je nevyhnutné pre každé jedlo.

Čas varenia: 3,5 dňa.

Čas varenia: 50 minút

Porcie: 6.

Zloženie:

• Ražná múka - 4 lyžice.
• Pšeničná múka - 1 polievková lyžica.
• Teplá voda - 1,5 lyžice.
• Kmín - 1,5 lyžičky
• Melasa - 2 polievkové lyžice
• Soľ - 1,5 lyžičky
• Teplý silný čaj - 0,5 lyžice.

Proces varenia:

1. Najprv musíte pripraviť štartovaciu kultúru. V miske zmiešajte pohár ražnej múky a pohár vody. Misku prikryte uterákom a nechajte 3 dni v teple. Štartér premiešajte každých 24 hodín.
2. Na tretí deň by mal kvások začať byť tekutejší a mal by začať bublať.
3. 1 pohár kysnutého cesta zmiešajte s 2 šálkami ražnej múky a 1/2 šálkou teplej vody. Misku opäť prikryte uterákom a nechajte pri izbovej teplote 12 hodín.
4. Teraz môžete pristúpiť k vloženiu prísad do pekárne. Do vedra dajte pohár ražnej a pšeničnej múky, rasce, melasy, soli a zalejte teplým čajom, pridajte aj pohár kysnutého cesta. Aktivujte program Základný chlieb v ponuke pekárne a počkajte na zvukový signál, že je chlieb pripravený.
5. Vyberte hotový chlieb z pekárne, zabaľte ho do čistej utierky a nechajte úplne vychladnúť. Chlieb potom môžete nakrájať na plátky a podávať.

Dobrú chuť!

Nekvasené pečivo v pekárni na 750 gr

Na spestrenie chlebovej dávky svojej rodiny môžete použiť pekárničku a upiecť si svieži chlieb bez kvasníc sami. Pozývame vás vyskúšať jednoduchý recept na tento nádherný zdravý chlieb.

Čas varenia: 4 hodiny.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Kefír - 1 polievková lyžica.
• Sóda bikarbóna - 1 lyžička
• Soľ - 1 lyžička
• Cukor - 0,5 lyžičky
• Múka - 2,5 lyžice.
• Sezam - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Nalejte kefír do vedra pekárenského stroja a pridajte sódu.
2. Pridajte soľ a cukor.
3. Múku preosejeme do vedra.
4. Pridajte sezamové semienka. Túto prísadu môžete pridať podľa svojich predstáv. Vložte vedro do pekárne a zvoľte program na chlieb s hmotnosťou 750 gramov. Po miesení cesto poprášime múkou, kým nie je chrumkavé.
5. Potom, čo pípačka zapípa, opatrne vyberte chlieb a úplne ho vychladnite na mriežke. Potom môžete chlieb podávať na stole.

Dobrú chuť!

Vzdušný chlieb so suchým droždím v pekárni Mulinex

Vôňa čerstvo upečeného chleba vytvára v dome atmosféru tepla a pohodlia. Pečenie chleba doma nie je ľahká úloha, ale inteligentný chlieb Mulinex príde na záchranu hostesiek.

Čas varenia: 4 hodiny.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Teplá voda - 275 ml.
• Mlieko - 125 ml.
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
• Soľ - 2 lyžičky
• Cukor - 1,5 lyžice
• Pšeničná múka - 640 gr.
• Suché droždie - 4 lyžice

Proces varenia:

1. Nalejte teplú vodu, mlieko a rastlinný olej do vedra pekárenského stroja. Potom pridajte soľ, cukor, múku a suché droždie.
2. Vyberte program „Rýchly chlieb“, zatvorte veko a pekárnička chleba Moulinex urobí všetko sama.
3. Pekáreň na cesto vymiesi cesto a nechá ho kysnúť.
4. Výrobca chleba signalizuje pripravenosť chleba zvukovým signálom.
5. Chlieb opatrne vyberte z formy a úplne vychladnite na mriežke.

Dobrú chuť!

Neuveriteľne chutný chlieb Borodino v pekárni Panasonic

Chlieb Borodino má tmavú korenistú dužinu a chrumkavú kôrku. Chlieb sa pečie z ražnej múky. Chlieb Borodino si môžete doma jednoducho pripraviť v pekárni Panasonic.

Čas varenia: 5 hodín.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 8.

Zloženie:

• Pšeničná múka - 210 gr.
• Ražná múka - 210 gr.
• Voda - 240 ml.
• Slad - 2 polievkové lyžice
• Med - 2 polievkové lyžice
• Suché droždie - 1,5 lyžičky
• Kmín - 2 polievkové lyžice
• Mletý koriander - 1 polievková lyžica
• Vínny ocot - 2 polievkové lyžice
• Soľ - 1,5 lyžice
• Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice

Proces varenia:

1. Nalejte slad do misky, zalejte vriacou vodou, premiešajte a vychladnite.
2. Vychladnutý slad, slnečnicový olej a vínny ocot nalejte do vedra pekárenského stroja, dajte med.
3. Vmiešame preosiatu ražnú a pšeničnú múku, pridáme kmín, mletý koriander a suché droždie.
4. Zatvorte pekáreň a zvoľte program Francúzsky chlieb, ktorý trvá 4 hodiny 10 minút.
5. Po zaznení zvukového signálu od výrobcu chleba Panasonic vyberte chlieb z vedra a nechajte ho úplne vychladnúť. Borodino chlieb je neuveriteľne voňavý s krásnou chrumkavou kôrkou.

Dobrú chuť!

Jemný francúzsky chlieb s chrumkavou kôrkou v redmondskom pekárni

Tenká chrumkavá kôrka a jemná dužina sú o francúzskom chlebe. S výrobcom chleba Redmond bude váš chlieb presne taký. A svojich blízkych môžete potešiť lahodnými chlebíčkami z najčerstvejšieho pečiva.

Čas varenia: 4 hodiny.

Čas varenia: 10 min.

Porcie: 8.

Zloženie:

• Pšeničná múka - 400 gr.
• Voda - 200 ml.
• Sušené mlieko - 2 polievkové lyžice
• Cukor - 2 polievkové lyžice
• Soľ - 1 lyžička
• Rastlinný olej - 2 lyžičky
• Suché droždie - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Lopatky na cesto vložte do misy v pekárni. Nalejte do nej vodu izbovej teploty a rastlinný olej. Potom pridajte sušené mlieko, soľ, cukor a preosiatu múku.
2. Ako posledné pridajte suché droždie.
3. Zatvorte veko zariadenia na výrobu chleba Redmond a zvoľte program Francúzsky chlieb. Kým sa cesto miesi, môžete otvoriť veko pekárne a sledovať priebeh.
4. Keď sa cesto miesi, už sa neodporúča otvárať veko chleba. Celý program trvá 3 hodiny a 52 minút.
5. Keď je pípnutie pre francúzsky chlieb pripravené, otvorte pekáreň a opatrne vyberte pečivo. Chlieb úplne vychladnite, až potom nakrájajte a podávajte.

Dobrú chuť!

Jednoduchý a chutný recept na chlieb z kukuričnej múky v pekárni

Chlebník je veľmi užitočný nákup. S jeho pomocou a bez námahy budete mať na stole vždy čerstvý chlieb. Môžete s ním experimentovať a upiecť chlieb napríklad z kukuričnej múky.

Čas varenia: 3,5 hodiny.

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 6-8.

Zloženie:

• Pšeničná múka - 450 gr.
• Kukuričná múka - 100 gr.
• Mlieko - 350 ml.
• Maslo - 35 gr.
• Soľ - 1,5 lyžičky
• Cukor - 2 polievkové lyžice
• Suché droždie - 1,5 lyžičky

Proces varenia:

1. Múku preosejte cez jemné sito, aby bol váš chlieb nadýchanejší.
2. Maslo rozpustíme na miernom ohni. prilejeme mlieko, premiešame a odstavíme z ohňa. Zmes ochlaďte na 35 stupňov a potom ju nalejte do vedra v pekárni.
3. Do vedra nalejte múku aj sušené droždie.
4. Zatvorte pekáreň chleba a nainštalujte program Biely chlieb.
5. Po zvukovom signáli vyberte hotový chlieb z formy a vychladnite na mriežke. Chlieb z kukuričnej múky je vhodný na sendviče a prvé chody.

Dobrú chuť!

Ako upiecť chlieb bez kvasníc na kefíre v pekárni?

Chlebník vám pomôže pripraviť chutný nadýchaný chlieb bez kvasníc. Cesto pre neho je miesené kefírom. Takéto pečivo bude vynikajúcou alternatívou pre tých, ktorým je z akéhokoľvek dôvodu kontraindikovaná konzumácia droždia.

Čas varenia: 2 hodiny.

Čas varenia: 15 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Pšeničná múka - 450 gr.
• Kefír - 300 ml.
• Sóda bikarbóna - 1 lyžička
• Stolová soľ - 0,5 lyžičky
• Cukor - 2 lyžičky
• Olivový olej - 3 polievkové lyžice
• Talianske bylinky - 0,5 lyžičky

Proces varenia:

1. Najprv dajte suché ingrediencie do vedra pekárenského stroja, preosejte múku cez jemné sito.
2. Potom pridajte kefír a olivový olej.
3. Vložte vedro do pekárne a zvoľte program Hnetenie na 10 minút. Potom nastavte program Pečenie na 1,5 hodiny.
4. Výrobca chleba signalizuje pripravenosť chleba zvukovým signálom. Chlieb jemne vyberte z formy, aby ste sa nespálili, a nechajte ho úplne vychladnúť.
5. Napriek tomu, že v recepte neboli použité droždie, chlieb je nadýchaný a drobivý.

Dobrú chuť!