Polievka z kuracieho hrášku-8 receptov krok za krokom

Klasická hrachová polievka s kuracím mäsom v hrnci

Táto výdatná hrachová polievka, pripravená podľa klasického receptu, perfektne doplní váš domáci jedálenský stôl. Podávajte misku spolu s krutónmi z bieleho chleba, aby bola chuť a podávanie ešte nezabudnuteľnejšie.

• 
  Hrášok vopred namočte na niekoľko hodín do studenej vody. Potom ho uvaríme vo vriacej osolenej vode spolu s kuracím mäsom.
• 
  Zemiaky očistíme a nakrájame na malé kúsky. Vložíme do hrnca.
• 
  Mrkvu nakrájame na tenké prúžky, cibuľu nakrájame. Zeleninu smažte 3 minúty na rastlinnom oleji a potom vložte do polievky.
• 
  V tejto dobe nakrájajte biely chlieb na kocky a vysušte ho v rúre predhriatej na 180 stupňov asi 15 minút. Budeme to potrebovať na servírovanie jedla.
• 
  Polievku osolíme podľa chuti a varíme ďalej, kým nie sú uvarené všetky ingrediencie.
• 
  Ďalej pridajte bobkový list a nakrájanú zeleninu. Varte ďalšie 3 minúty a vyberte zo sporáka.
• 
  Hrachovú polievku nalejte do misiek a po častiach pridajte krutóny z bieleho chleba. Hotovo, môžete slúžiť!

Výdatná a bohatá hrachová polievka s údeným kuracím mäsom

Domácu hrachovú polievku môžete podávať s údeným kuracím mäsom. Zvyčajnému jedlu to dodá zvláštnu chuť a arómu. Venujte pozornosť zaujímavému receptu, ktorým príjemne prekvapíte svoju rodinu.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Údené kura - 300 gr.
• Hrášok - 200 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Zemiaky - 2 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Krekry podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Hrášok vopred namočte do studenej vody, opláchnite a uvarte do mäkka.
2. Ďalej zemiaky očistíme, opláchneme a nakrájame na malé kolieska alebo kocky. Posielame na panvicu s hráškom.
3. Cibuľu a mrkvu nakrájame na malé kocky. Smažte zeleninu v rastlinnom oleji nie viac ako 5 minút.
4. Zeleninu posielame aj na panvicu. Dali sme sem aj kúsky údeného kura. Misku osolíme, pridáme korenie a varíme, kým nie sú zemiaky hotové.
5. Bohatá hrachová a údená kuracia polievka je pripravená. Možno naliať na taniere a podávať s krutónmi. Dobrú chuť!

Ako uvariť lahodnú polievku z kuracieho hrášku v pomalom hrnci?

Výživná polievka z kura a hrášku je pre mnohých známym obedom. Môže sa tiež variť v multivarke. To dodá ešte väčšiu arómu a bohatú chuť.

Čas varenia: 1 hodina 30 minút

Čas varenia: 1 hodina

Porcie - 6

Zloženie:

• Kuracie filety - 350 gr.
• Hrášok - 120 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Zemiaky - 2 ks.
• Zelení podľa chuti.
• Cesnak - 1 strúčik.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - 60 ml.

Proces varenia:

1. Nakrájajte cibuľu, nastrúhajte mrkvu a zeleninu smažte na rastlinnom oleji v miske multivarkára. Ak to chcete urobiť, zapnite režim "vyprážania".
2. Kuracie filé jemne nakrájajte a pošlite ho na zeleninu. Smažte do červena.
3. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a dáme do misky so zvyškom výrobkov. Smažte ďalšie 2 minúty.
4. Vopred namočený hrášok hodíme do misy. Soľ a korenie obsahu.
5. Do jedla nalejte vodu, pridajte nasekaný cesnak na dochutenie a varte v polievkovom režime 1 hodinu.
6. Horúcu polievku doplníme posekanými bylinkami a podávame v porciovaných tanieroch. Obed je pripravený!

Podrobný recept na výrobu hrachovej polievky s kuracím mäsom a zemiakmi

Fazuľová polievka so zemiakmi v kuracom vývare vyjde celkom ľahká, ale zároveň uspokojivá. Oceníte príjemnú chuť a vôňu domáceho jedla a potešte ním svojich blízkych.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Kuracie stehno - 2 ks.
• Hrášok - 200 gr.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Zemiaky - 2 ks.
• Zelení podľa chuti.
• Bobkový list - 1 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Kuracie stehná zalejeme vodou, osolíme a zapálime.
2. Cibuľu očistíme a nakrájame.
3. Ďalej pridajte cibuľu do panvice na mäso.
4. Hrášok vopred namočte do studenej vody a potom ho opláchnite.
5. Vložte pripravený hrášok do hrnca a pokračujte vo varení.
6. Mrkvu potrieme na hrubom strúhadle.
7. Do polievky dáme aj postrúhanú zeleninu. Podľa chuti pridajte čierne korenie.
8. Zemiaky očistíme, opláchneme a nakrájame nadrobno.
9. Teraz pridajte zemiaky do polievky. Pokračujeme v varení misky, kým nie je zelenina pripravená.
10. 10 minút pred varením dajte do hrnca bobkový list a nakrájanú zeleninu. Stiahneme z ohňa.
11. Horúcu hrachovú polievku nalejeme do misiek a podávame. Dobrú chuť!

Rýchly a ľahký recept na kuraciu polievku z hráškového pyré

Polievka z pyré je jemnejšou a ľahšou verziou teplého jedla. Urobte to podľa jednoduchého receptu na hrášok a kura. Túto možnosť je možné doplniť chrumkavými krutónmi a podávať ako rodinné jedlo.

Čas varenia: 1 hodina

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Kuracie mäso - 300 gr.
• Hrášok - 200 gr.
• Zemiaky - 2 ks.
• Cesnak - 1 strúčik.
• Zelení podľa chuti.
• Bobkový list - 1 ks.
• Sucháre - na servírovanie.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Hrášok vopred namočte, kým nebude uvarený. Potom ho uvaríme v osolenej vode.
2. Kura naplňte vodou, pridajte soľ a korenie. Varíme do mäkka, vyberieme a necháme vychladnúť.
3. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a pošleme do kuracieho vývaru. Varíme tiež do mäkka.
4. Na konci varenia pridajte do polievky nasekané bylinky a cesnak.
5. Varený hrášok vložte do vývaru so zemiakmi a potom rozdrvte hmotu v mixéri na pyré.
6. Polievku z hrachového pyré nalejte do misiek. Po častiach pridajte kuracie kúsky a sušienky. Hotovo, môžete slúžiť!

Lahodná hrachová polievka s kuracím mäsom a údeným mäsom

Výdatné údené mäso je možné pridať do polievky z kuracích fazúľ. Takáto prísada spôsobí, že jedlo bude jasnejšie a chuťovo zaujímavejšie. Vezmite si recept do domáceho menu!

Čas varenia: 1 hodina 40 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Kuracie mäso - 450 gr.
• Hrášok - 250 gr.
• Údené mäso - 200 gr.
• Zemiaky - 4 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Zelení podľa chuti.
• Bobkový list - 1 ks.
• Soľ podľa chuti.
• Koriander - 1 štipka
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Kura naplňte vodou. Pridajte soľ, koriander, čerstvé bylinky a bobkový list. Varte vývar 1 hodinu na strednom ohni.
2. Hrášok je potrebné vopred namočiť do studenej čistej vody a potom ho pred varením opláchnuť.
3. Hrášok posielame do hotového kuracieho vývaru. Varenie 20 minút.
4. Nakrájajte cibuľu a mrkvu preveďte cez hrubé strúhadlo.
5. Údené mäso nakrájame na malé kúsky.
6. Nakrájanú zeleninu s údeninami opražte na rastlinnom oleji 5-7 minút.
7. Aby sme nemrhali časom, zemiaky ošúpeme, nakrájame a ihneď pošleme do polievky.
8. Ďalej pošleme vyprážanie do polievky.
9. Misku opečte podľa chuti a pokračujte vo varení, kým nie sú zemiaky pripravené.
10. Hrachovú polievku s údeninami dáme na taniere a podávame. Obed je pripravený!

Ochutená hrachová polievka s kuracím mäsom a údenou klobásou

Aromatická údená klobása skvele doplní domácu hrachovú polievku s kuracím mäsom. Miska vyjde bohatá na chuť, originálna a bohatá. Podávajte to ako skvelé rodinné jedlo!

Čas varenia: 1 hodina 20 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 8

Zloženie:

• Kuracie mäso - 350 gr.
• Údená klobása - 300 gr.
• Hrášok - 200 gr.
• Zemiaky - 4 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa cibule - 1 ks.
• Zelení podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Rastlinný olej - na vyprážanie.

Proces varenia:

1. Kura vopred uvaríme, potom vyberieme a necháme vychladnúť.
2. Do kuracieho vývaru pridajte trochu čistej vody a ponorte sem vopred umytý hrášok. Varte na strednom ohni.
3. Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a pošleme na panvicu.
4. Údenú klobásu nakrájame nadrobno.
5. Ďalej nakrájajte cibuľu a mrkvu. Zeleninu smažíme 5 minút na rastlinnom oleji.
6. Keď sú zemiaky a hrášok na panvici úplne pripravené, pošleme k nim zeleninu, klobásu a vopred nakrájané kura. Osolíme, okoreníme a pridáme bylinky. Po 5 minútach vyberte zo sporáka.
7. Horúcu hrachovú polievku nalejeme na taniere a podávame. Pripravený!

Jednoduchý a chutný recept na hráškovú polievku s kuracími krídlami

Kuracie krídla sú ideálne pre bohatú hrachovú polievku. Ideálne ako teplé jedlo k domácemu jedlu. Vyskúšajte jednoduchý a chutný kulinársky recept.

Čas varenia: 1 hodina 10 minút

Čas varenia: 40 minút

Porcie - 6

Zloženie:

• Kuracie krídla - 6 ks.
• Hrášok - ¾ lyžice.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa žiarovky - 2 ks.
• Zelení - 1 zväzok.
• Soľ podľa chuti.
• Korenie podľa chuti.
• Rastlinný olej - 50 ml.

Proces varenia:

1. Kuracie krídla ponorte do veľkého hrnca. Výrobok úplne naplňte studenou vodou, pridajte soľ, korenie a varte, kým sa mäso neuvarí.
2. Krídla jemne vyberte z horúcej tekutiny a nechajte ich chvíľu bokom.
3. Namočený hrášok ponorte do zvyšného kuracieho vývaru a varte, kým nezmäkne.
4. Ďalej nakrájame cibuľu, mrkvu nastrúhame a zeleninu podusíme na rozohriatom rastlinnom oleji 5 minút. Polievku varíme ešte asi 10 minút, potom môžete sporák vypnúť.
5. Kuracie krídla vráťte do hotovej polievky a pridajte čerstvé bylinky, vopred nasekané nožom. Nalejte misku na porcie.