Domáci horčicový prášok-10 receptov krok za krokom

Univerzálnym výrobkom v mnohých kuchyniach je aromatická a slaná horčica. Používa sa na prípravu rôznych marinád alebo ako nezávislá omáčka k iným jedlám. Nenahraditeľná súčasť, ktorú si môžete ľahko pripraviť doma. Pozrite sa na 10 rôznych receptov krok za krokom, ktoré vám pomôžu prispôsobiť chuť a štipľavosť vašich surovín.

Pikantná pikantná horčica doma

Skutočne štipľavá horčica je vyrobená doma z horčičného prášku. Hotový výrobok vás príjemne prekvapí svojou arómou a bohatou chuťou. Používajte ho na podávanie mäsových jedál.

Čas varenia: 2 hodiny 20 minút

Čas varenia: 2 hodiny

Porcie - 150 gr.

• 
  Pripravíme potrebné výrobky na výrobu domácej horčice.
• 
  Polievkovú lyžicu horčičného prášku dajte do čistej sklenenej misky.
• 
  K suchej zmesi postupne prilievajte vriacu vodu. Najprv nalejte jednu lyžicu.
• 
  Potom nalejte zvyšnú tekutinu.
• 
  Obsah dôkladne premiešajte.
• 
  Potom pridajte cukor, soľ, olivový olej a ocot. Dobre premiešajte.
• 
  Pripravenú horčicu dáme na niekoľko hodín do chladničky, potom ju môžeme použiť na kulinárske účely.

---

Voňavá horčica vyrobená z prášku v uhorkovom náleve

Horčica sa rýchlo pripravuje a je jasnej chuti. Získava sa z prášku a uhorkového nálevu. Jednoduché, cenovo dostupné suroviny vytvoria kvalitný dresing k mnohým domácim jedlám.

Čas varenia: 8 hodín 15 minút

Čas varenia: 8 hodín

Porcie - 100 gr.

Zloženie:

• Horčičný prášok - 40 gr.
• Uhorkový nálev - 60 ml.
• Rastlinný olej - 1 lyžička
• Cukor - 1 lyžička
• Soľ - 0,5 lyžičky

Proces varenia:

1. Odmeriame požadované množstvo horčičného prášku. Môžete ho ihneď vložiť do malej nádoby so skrutkovacím uzáverom.
2. K prášku pridajte cukor a soľ.
3. Samostatne prefiltrujte uhorkový nálev. Malo by byť bez zbytočného korenia a listov.
4. Nalejte soľanku do suchých prísad. Začneme dôkladne miesiť, aby sa všetky produkty rozpustili.
5. Nakoniec pridajte rastlinný olej. Znova premiešajte. Trváme na obrobku na teplom mieste niekoľko hodín.
6. Pikantná a chuťovo bohatá horčica je pripravená! Použite ho na doplnenie svojho hlavného chodu.

Najrýchlejší recept na práškovú horčicu vo vode

Domácu horčicu vyrobíte najrýchlejšie z obyčajnej vody a horčičného prášku. Všimnite si jednoduchého a ekonomického receptu na váš stôl!

Čas varenia: 20 minút

Čas varenia: 10 minút

Porcie - 150 gr.

Zloženie:

• Horčičný prášok - 60 gr.
• Voda - 50 ml.
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
• Cukor - 0,5 lyžičky
• Soľ - 1 lyžička
• Stolový ocot - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Pripravme si výrobky. Horčičný prášok sa predáva v malých vreckách. Na varenie bude stačiť jeden.
2. Nalejte prášok do malej hlbokej nádoby. Rozbijeme hrudky.
3. Do suchej zmesi nalejte teplú varenú vodu.Hmotu dôkladne premiešajte.
4. Potom pridajte ocot, olej, soľ a cukor. Miešajte, kým sa suché prísady úplne nerozpustia.
5. Domáca horčica na vode je pripravená! Pred použitím produkt mierne vychladnite v chladničke.

Podrobný recept na výrobu horčičného prášku v paradajkovom náleve

Je ľahké a jednoduché pripraviť domácu horčicu z prášku a paradajkového nálevu. Dávajte pozor na zaujímavý recept z dostupných produktov. Hotová hmota sa stane skutočným asistentom v ďalších kulinárskych záležitostiach.

Čas varenia: 3 hodiny 10 minút

Čas varenia: 3 hodiny

Porcie - 150 gr.

Zloženie:

• Horčičný prášok - 1 polievková lyžica
• Paradajková soľanka - 100 ml.
• Cukor - 0,5 lyžičky
• Soľ - 1 štipka
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Nalejte lyžicu horčičného prášku do hlbokého taniera. Hrudky lámeme, ak sú v suchej zmesi.
2. Tenkým prúdom zalejeme paradajkový nálev. Obsah ihneď premiešajte.
3. Nalejte cukor a soľ. Hmotu drvíme, kým sa suché prísady nerozpustia.
4. Nalejte potrebné množstvo rastlinného oleja a znova premiešajte.
5. Obrobok sme rozložili do sklenenej nádoby. Udržujeme 2-3 hodiny na teplom mieste. Potom je domáca horčica v slanom náleve pripravená, môžete ju použiť podľa pokynov!

Ako si vyrobiť silnú horčicu sami doma?

Horkú a štipľavú horčicu môžete vyrobiť z horčicového prášku sami. Hotový výrobok možno použiť na marinády alebo podávať s mäsom alebo masťou.

Čas varenia: 10 hodín 20 minút

Čas varenia: 20 minút

Porcie - 250 gr.

Zloženie:

• Horčičný prášok - 100 gr.
• Voda - 100 ml.
• Stolový ocot - 30 ml.
• Cukor - 1 polievková lyžica
• Soľ - 1 lyžička
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Pripravme si výrobky na výrobu horkej horčice.
2. Nalejte potrebné množstvo horčičného prášku do hlbokého taniera.
3. Suchú ingredienciu zalejte jednou lyžicou studenej vody.
4. Začneme miesiť komponenty.
5. Mala by vyjsť veľmi hustá horčicová zmes. Pracujeme s ním opatrne, aby sa nám nič nedostalo do očí.
6. Uvarte zvyšnú vodu.
7. Vlejeme do horčicovej hmoty.
8. Obrobok sme položili na 8-10 hodín do blízkosti batérie alebo na iné teplé miesto.
9. Prebytočnú tekutinu z riadu jemne vypustite.
10. Zmiešajte zvyšok zmesi.
11. Najprv ho osolte.
12. Potom pridajte cukor. Miešajte, kým sa suché jedlo nerozpustí.
13. Potom nalejte ocot.
14. Potom pridajte rastlinný olej.
15. Obsah znova premiešajte.
16. Hotovú horčicu preložíme do sklenenej nádoby, uzavrieme viečkom a vložíme do chladničky na uskladnenie. Možno použiť podľa návodu!

Pikantná horčica vyrobená zo suchého prášku v kapustnom náleve

Pikantnú domácu horčicu si ľahko vyrobíte z kapustného nálevu.

Kulinársky proces zvládnu aj začiatočníci. Potešte svoju rodinu svetlou ručne vyrobenou omáčkou.

Čas varenia: 10 hodín 15 minút

Čas varenia: 10 hodín

Porcie - 250 gr.

Zloženie:

• Horčičný prášok - 50 gr.
• Kapusta - 150 ml.
• Med - 1 lyžička
• Citrónová šťava - 1 lyžička
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Pripravíme si výrobky na výrobu horčice doma.
2. Menšiu sklenenú nádobu dobre opláchnite a utrite dosucha.
3. Horčičný prášok ponoríme do nádoby.
4. Suchú zmes naplňte kapustnou soľankou.
5. Potom pridajte med, citrónovú šťavu, rastlinný olej a soľ.
6. Obsah dôkladne premiešajte a nechajte 8-10 hodín na teplom mieste.
7. Potom sa na určený účel môže použiť domáca horčica v kapustnom náleve. Pripravený!

Sladký domáci horčicový prášok s medom

Domáci horčicový prášok je možné pripraviť s jasnou, sladkou chuťou. Na to použite med. Zaujímavý produkt bude vynikajúcou súčasťou pre nakladané uhorky a šalátové dresingy.

Čas varenia: 10 hodín 20 minút

Čas varenia: 10 hodín

Porcie - 250 gr.

Zloženie:

• Horčičný prášok - 150 gr.
• Voda - 300 ml.
• Med - 1 polievková lyžica
• Mletá škorica - 0,5 lyžičky
• Mletý klinček - 1 štipka.
• Soľ - 1 štipka
• Olivový olej - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Na prípravu domácej horčice pripravte čisté a suché jedlá.
2. Odmeriame potrebné množstvo horčičného prášku a zalejeme polovicou vriacej vody. Pridajte med, olivový olej a suché korenie, dôkladne premiešajte do hladka.
3. Hmotu naplňte zvyšnou vriacou vodou. Mal by ležať vo vrstve nad obrobkom.
4. Misky s obsahom necháme 8-10 hodín na teplom mieste.
5. Po chvíli opatrne odstráňte prebytočnú tekutinu. Hotovú sladkú horčicu premiešajte a ochutnajte!

Jemná domáca horčica s octom na marinády a mäsové jedlá

Jemnú domácu horčicu je možné vyrobiť z práškového produktu a octu za jeden deň. Svetlú omáčku je možné použiť na marinády, šalátové dresingy alebo jednoducho podávať k mäsovým pokrmom.

Čas varenia: 10 hodín 15 minút

Čas varenia: 10 hodín

Porcie - 100 gr.

Zloženie:

• Horčičný prášok - 40 gr.
• Stolový ocot - 2 lyžičky
• Cukor - 0,5 lyžičky
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Jablkové pyré - 2 lyžičky

Proces varenia:

1. Jablkovú omáčku môžete jesť už hotovú alebo si ju môžete nastrúhať sami z čerstvého ovocia.
2. Nalejte horčičný prášok na výrobok.
3. Pridajte soľ a cukor. Zmes premiešajte, kým sa suché prísady nerozpustia.
4. Na obrobok vmiešajte trochu octu.
5. Zatvoríme riad s obsahom veka. Necháme obrobok na teplom mieste 8-10 hodín.
6. Hotovú horčicu po chvíli zamiešajte, vychladnite a použite podľa návodu!

Horúci horčicový prášok s citrónovou šťavou doma

Jeden zo zábavných spôsobov, ako si vyrobiť domáci horčičný prášok, je citrónová šťava. V tomto receptúre sa môžete obísť bez octu. Pozrite sa na túto jednoduchú a farebnú možnosť.

Čas varenia: 6 hodín 30 minút

Čas varenia: 6 hodín

Porcie - 250 gr.

Zloženie:

• Horčičný prášok - 100 gr.
• Voda - 100 ml.
• Cukor - 0,5 lyžičky
• Soľ - 0,5 lyžičky
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

1. Nalejte horčičný prášok do hlbokého taniera a naplňte ho teplou prevarenou vodou. Začneme miesiť zmes, kým hrudky nezmiznú.
2. K tomu pridajte cukor a rastlinný olej. Znova miešajte, kým sa suchý produkt nerozpustí.
3. Ďalej rozotrieme soľ a zalejeme citrónovou šťavou.
4. Obsah premiešajte a dajte do sklenenej nádoby. Uchovávame obrobok na teplom mieste niekoľko hodín. Potom ho môžete použiť podľa pokynov.
5. Domáca horčica s citrónovou šťavou je pripravená. Skús to!

Jednoduchý a chutný recept na výrobu horčice zo suchého prášku bez octu

Je veľmi ľahké pripraviť lahodnú horčicu doma bez pridania octu. Pozrite sa na recept z najľahšie dostupných produktov. Obrobok je možné natrieť na chlieb, podávať s mäsovým občerstvením a teplými jedlami!

Čas varenia: 10 hodín 15 minút

Čas varenia: 10 hodín

Porcie - 100 gr.

Zloženie:

• Horčičný prášok - 60 gr.
• Voda podľa chuti
• Cukor - 1 lyžička
• Soľ - 1 štipka
• Citrónová šťava - 0,5 lyžičky
• Rastlinný olej - 1 lyžička

Proces varenia:

1. Nalejte horčičný prášok do malej nádoby a začnite ho zalievať tenkým prúdom prevarenej vody. Hmotu vymiesime do hladka. Nalejte tekutinu toľko, koľko je potrebné pre normálnu konzistenciu.
2. Potom nalejte studenú vodu.
3. Mal by pokryť hmotnosť o 1-2 centimetre.
4. Obrobok zatvoríme vekom a necháme deň alebo cez noc pri izbovej teplote.
5. Potom opatrne vypustite prebytočnú tekutinu z nádoby. Do hmoty pridajte citrónovú šťavu, rastlinný olej, cukor a soľ. Miešajte dlho, kým nebude hladká.
6. Domáca horčica podľa jednoduchého receptu bez octu je pripravená. Môže byť použitý na kulinárske účely!