Plnené vajíčka-10 receptov krok za krokom na sviatočný stôl

Existuje veľa lahodných občerstvenia, ktoré sa dajú tiež ľahko a rýchlo pripraviť? Plnené vajíčka sú len také občerstvenie. Toto jedlo je jednoduché a rozmanité; môžete si pripraviť akúkoľvek náplň podľa svojej chuti. Vybrali sme 10 najoriginálnejších receptov na plnené vajíčka.

Plnené vajíčka so šampiňónmi na slávnostnom stole

Jemné a aromatické predjedlo, ktoré sa môže podávať na slávnostnom stole. Na plnenie môžete použiť čerstvé a mrazené huby, na ozdobu - bylinky alebo čerstvú zeleninu.

Čas varenia: 50 minút

Čas varenia: 50 minút

Porcie: 10.

• 
  Vajcia umyjeme a uvaríme. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
• 
  Mrkvu ošúpeme, umyjeme a postrúhame na jemnom strúhadle.
• 
  Zeleninu umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno.
• 
  Uvarené vajcia vychladíme, ošúpeme a nakrájame na polovice.
• 
  Vyberte žĺtky a nastrúhajte ich na jemnom strúhadle.
• 
  Opečte cibuľu na rastlinnom oleji, až kým nebude priehľadná, potom pridajte mrkvu.
• 
  Po pár minútach pridajte huby a smažte ďalších 20-25 minút. Na záver okoreníme a okoreníme podľa chuti.
• 
  Vyprážanie ochladíme a rozomelieme v mixéri. Výslednú hmotu zmiešajte so žĺtkami a bylinkami, pridajte trochu majonézy a premiešajte.
• 
  Polovice vajec naplňte plnkou, ozdobte bylinkami a podávajte.

Dobrú chuť!

Ako uvariť vajíčka plnené syrom a cesnakom?

Plnené vajíčka sú všestranným predjedlom za studena, ktoré bude rovnako dobre vyzerať na malom bufetovom stole aj na veľkej hostine. Cesnak dodá občerstveniu pikantnosť a chuť.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 4.

Zloženie:

• Kuracie vajcia - 2 ks.
• Syr - 70 - 80 g.
• Majonézová alebo cesnaková omáčka - 3-4 polievkové lyžice
• Kôpor - 5 vetiev.
• Soľ podľa chuti.
• Cesnak - 1-2 zuby.
• Mletá červená paprika - 1 štipka.

Proces varenia:

1. Kuracie vajcia uvarené natvrdo v osolenej vode, vychladnúť a ošúpať ich. Strúčiky cesnaku ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme a vykôstkujeme, nakrájame nadrobno.
2. Kôpor umyjeme a nakrájame nadrobno.
3. Nastrúhame syr.
4. Vajcia nakrájajte na polovicu, odstráňte žĺtky.
5. Žĺtky roztlačíme vidličkou, v miske, zmiešame s cesnakom, bylinkami, syrom a majonézou.
6. Polovice bielka naplňte plnkou a predjedlo uchovávajte v chladničke až do podávania.

Dobrú chuť!

Rýchly a ľahký recept na vajíčka plnené sleďom a cibuľou

Ak ste unavení z bežných šalátov v novoročnom menu, vyskúšajte jednoduché, ale originálne predjedlo, plnené vajíčka. Ako plnka sa použije sleď a cibuľa. Toto jedlo môže dokonca konkurovať sleďovi pod kožuchom.

Čas varenia:40 minút

Čas varenia: 25 minút

Porcie: 10.

Zloženie:

• Kuracie vajcia - 5 ks.
• Filet zo slaného sleďa - 150 gr.
• Horčica podľa chuti.
• Zelená cibuľa - 2 perie.
• Kôpor - 2 vetvy.
• Jablčný ocot podľa chuti.
• Slnečnicový olej podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.
• Paprika podľa chuti.

Proces varenia:

1. Vajcia ponorte do vriacej vody a varte 8-10 minút. Potom ich schlaďte, ošúpte, prekrojte na polovice a oddeľte bielky od žĺtkov.
2. Zeleninu umyjeme a nakrájame nadrobno. V samostatnej miske rozmačkajte žĺtky, pridajte bylinky, ocot, rastlinný olej a horčicu, premiešajte všetky prísady.
3. Osolený filet zo sleďa nakrájajte na malé kocky, pridajte ich do žĺtkovej hmoty. Náplň dochutíme korením a soľou podľa chuti.
4. Polovice vajec naplňte cibuľou a sleďovou plnkou.
5. Na ozdobu občerstvenia môžete použiť listy šalátu a kyslé bobule, ako napríklad brusnice.

Dobrú chuť!

Podrobný recept na výrobu vajec plnených treskou pečeňou

Z vajíčok a tresčej pečene získate originálne a uspokojujúce občerstvenie. Chuť pokrmu je príjemná, stredne slaná a vyvážená. Predjedlo je možné pripraviť na slávnostný stôl a každodenné občerstvenie.

Čas varenia: 40 minút

Čas varenia: 30 minút.

Porcie: 12.

Zloženie:

• Kuracie vajcia - 6 ks.
• Tresčia pečeň - 120 gr.
• Mletá paprika - podľa chuti.
• Petržlen - 5 gr.
• Soľ podľa chuti
• Majonéza - 2 lyžičky

Proces varenia:

1. Kuracie vajcia uvaríme v osolenej vode, olúpeme, prekrojíme na polovice a oddelíme bielky od žĺtkov. Zeleninu umyjeme a nakrájame nadrobno.
2. Žĺtky dajte do misy a vidličkou ich nakrájajte.
3. Potom pridajte tresčí pečeň a premiešajte.
4. Do misky dajte bylinky a majonézu, premiešajte. Plnku dochutíme soľou a okoreníme podľa chuti.
5. Polovice vajec naplňte plnkou, ozdobte vetvičkami petržlenovej vňate a podávajte.

Dobrú chuť!

Veľmi jednoduchý recept na vajíčka plnené krabími tyčinkami

Jasné a jemné predjedlo, ktoré je možné pripraviť okamžite. Táto verzia plnených vajec je ideálna na rýchle zahryznutie, potrebujete pár kuracích vajec, krabie tyčinky, syr a majonézu.

Čas varenia: 35 minút

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 8.

Zloženie:

• Vajcia - 4 ks.
• Krabie tyčinky - 2-3 ks.
• Syr - 50 gr.
• Majonéza podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.

Proces varenia:

1. Vajcia zalejte vodou, dajte na sporák a varte 10 minút, kým sa neuvaria.
2. Hotové vajíčka zalejte studenou vodou. Keď vychladnú, ošúpeme a nakrájame na polovicu.
3. Odstráňte žĺtky a roztlačte ich vidličkou.
4. Krabie tyčinky a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Spojte žĺtky, krabie tyčinky, syr a majonézu.
5. Polovice vajec naplňte plnkou a predjedlo je pripravené.

Dobrú chuť!

Občerstvenie z vajíčok plnené konzervovanými rybami

Kuracie vajcia sa dobre kombinujú s rybami, a preto sa tieto prísady často používajú ako základ pre rôzne predjedlá. Napríklad plnené vajcia, proces varenia je veľmi jednoduchý: polovice vajec sú plnené rybacou náplňou.

Čas varenia: 35 minút

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 12.

Zloženie:

• Vajcia - 6 ks.
• Konzervované ryby - 100 gr.
• Majonéza - 1-2 polievkové lyžice
• Horčica - 1-2 polievkové lyžice
• Cibuľa - 1 ks.
• Kôpor - 1 zväzok.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Kuracie vajcia vložíme do hrnca, zalejeme vodou a varíme.
2. Keď vajíčka vychladnú, ošúpte ich a nakrájajte na polovice. Bielka oddelíme od žĺtkov.
3. Cibuľu a bylinky nakrájame nadrobno. Žĺtky, konzervované ryby, cibuľu a bylinky dáme do misky, premiešame.
4. Potom podľa chuti pridajte majonézu, horčicu, soľ a korenie. Plnku opäť poriadne premiešame.
5. Polovice bielkovín naplňte plnkou. Pred podávaním misku vychladnite.

Dobrú chuť!

Originálne predjedlo z vajec plnené krevetami

Vajcia plnené krevetami ozdobia každú oslavu. Tento originálny predjedlo vyzerá jasne, neobvykle a chutí skvele.

Čas varenia: 30 minút.

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 6.

Zloženie:

• Vajcia - 3 ks.
• Krevety -90 gr.
• Tavený syr - 40 gr.
• Majonéza podľa chuti.
• Kôpor podľa chuti.
• Cesnak - 1-2 zuby.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Vajcia uvaríme natvrdo, dáme do chladničky a ošúpeme. Krevety ponorte na 2-3 minúty do vriacej vody a potom vyberte škrupiny.
2. Vajcia prekrojíme na polovice a bielky oddelíme od žĺtkov. Nakrájajte časť kreviet, časť nechajte na ozdobu.
3. Žĺtky roztlačíme vidličkou, pridáme k nim nakrájané bylinky, strúhaný syr a nakrájané krevety. Podľa potreby pridajte prelisovaný strúčik cesnaku. Zmiešajte všetky ingrediencie, dochuťte soľou a okoreňte podľa chuti, dochuťte majonézou.
4. Polovice vajec naplňte plnkou.
5. Každé plnené vajíčko ozdobte celou krevetou a podávajte.

Dobrú chuť!

Svetlé a chutné vajíčka plnené červeným kaviárom

Ďalší veľmi jednoduchý, ale chutný recept na plnené vajíčka. Toto jedlo rozjasní každé jedlo a povzbudí vašu chuť k jedlu pred hlavnými chodmi. Červený kaviár v kombinácii so žĺtkom vyzerá krásne a jasne.

Čas varenia: 25 minút

Čas varenia: 15 minút.

Porcie: 8.

Zloženie:

• Majonéza - 2 polievkové lyžice
• Kuracie vajcia - 4 ks.
• Syr - 100 gr.
• Červený kaviár - 80 gr.

Proces varenia:

1. Uvarené vajcia ošúpeme, prekrojíme na polovice a bielky oddelíme od žĺtkov.
2. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.
3. Žĺtky roztlačte, zmiešajte so syrom a majonézou.
4. Polovice bielkovín naplňte plnkou.
5. Na plnku položte kaviár. Miska je pripravená, predjedlo môžete podávať na stole.

Dobrú chuť!

Vajcia plnené repou a sleďom na slávnostnom stole

Toto predjedlo z červenej repy a sleďových vajec chutí ako slávny sleďový šalát pod kožuchom. Vajcia sú plnené varenou cviklou a sleďovou plnkou; okrem toho budú hosťom chutiť veľmi praktické porciové porcie.

Čas varenia: 30 minút.

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 14.

Zloženie:

• Vajcia - 7 ks.
• Filet zo sleďa - 70 gr.
• Varená repa - 70 gr.
• Majonéza podľa chuti.
• Zelení podľa chuti.
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Vajcia uvaríme a prekrojíme na polovice. Oddelíme žĺtky od bielkov.
2. Uvarenú repu nastrúhame na jemnom strúhadle.
3. Nasolený sleď nakrájame na malé kocky.
4. Zeleninu umyte a nakrájajte nožom.
5. Repu, majonézu a žĺtky zmiešame v miske, žĺtky dobre roztlačíme vidličkou.
6. Potom pridajte bylinky a sleď. Plnku dochutíme soľou a okoreníme podľa chuti, opäť dobre premiešame.
7. Polovice vajec naplňte plnkou, ozdobte bylinkami a podávajte.

Dobrú chuť!

Výdatný a ľahký recept na vajíčka plnené šunkou a syrom

Plnené vajíčka sú ľahké občerstvenie, ktoré si môžete uvariť pred príchodom hostí. A keďže v chladničke je vždy nejaká šunka a syr, prichádza na rad prvá plnka.

Čas varenia: 30 minút.

Čas varenia: 20 minút.

Porcie: 12.

Zloženie:

• Kuracie vajcia - 6 ks.
• Šunka - 100 gr.
• Syr - 100 gr.
• Zelená cibuľa - 4-5 peria.
• Majonéza - 1 polievková lyžica
• Soľ podľa chuti.
• Mleté čierne korenie - podľa chuti.

Proces varenia:

1. Vajcia namočte do vody a uvarte ich natvrdo. Keď vajíčka vychladnú, ošúpte ich a nakrájajte na polovice. Oddeľte žĺtky od bielkovín.
2. V miske rozdrvíme žĺtky so soľou, korením a majonézou do hladka.
3. Šunku nakrájame na malé kocky. Nastrúhame syr. Zeleninu nasekajte nožom.
4. Do žĺtkovej hmoty pridáme šunku, bylinky a syr, premiešame.
5. Polovice vajec naplňte plnkou, ozdobte bylinkami a podávajte.

Dobrú chuť!