Dulceață de coacăz regal (smarald) - 8 rețete pentru iarnă

Gemul de coacăz Tsarskoe (smarald) este un gust uimitor și multe vitamine utile într-un singur borcan. De îndată ce vine sezonul, nu fiți prea leneși pentru a culege o parte din această boabă fabuloasă. Gemul din el se dovedește a fi parfumat, cu un gust rafinat ușor. În plus, agrișele se potrivesc bine cu fructe de pădure, fructe și chiar nuci. Aceasta înseamnă că puteți experimenta la nesfârșit, creând gusturi noi!

Rețeta clasică pentru dulceața de agrișă regală

Rețeta clasică de dulceață de coacăz regal este o modalitate sigură de a face un adevărat miracol. Parfumat și parfumat, această gem nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Porții: 4

Timp de gătit: 10 ore 30 minute

• 
  Spălăm și sortăm fructele de agrișă. Tăiați vârful cu tulpina cu foarfece de unghii. Spălați-ne din nou fructele de pădure. Acum trebuie să străpungeți fiecare boabe cu o scobitoare, făcând mai multe găuri pe diferite părți.
• 
  Se toarnă apă într-un recipient de email și se fierbe. După aceea, turnăm zahăr în el, amestecăm și așteptăm până când cristalele se dizolvă complet.
• 
  Se toarnă agrișa cu siropul pregătit și se trimite la infuzat timp de 5 ore.
• 
  După aceea, trebuie să scurgeți siropul într-o altă cratiță și să fierbeți din nou. Se toarnă din nou fructe de pădure. Insistăm 5 ore.
• 
  Vom fierbe toată masa pentru ultima oară. Il trimitem la foc si gatim 15 minute.
• 
  Rulăm gem fierbinte în borcane. Întoarceți-l cu susul în jos și lăsați-l să se răcească.

Poftă bună!

Emerald Gooseberry Five-Minute Jam

Dulceața de coacăz a țarului de cinci minute este o delicatesă delicioasă și neobișnuit de aromată. Bogată în vitamina C, fier și magneziu, această gem are proprietăți medicinale reale. Iar metoda de gătit rapid ajută la păstrarea celei mai mari cantități de substanțe. Iar această delicatesă îți va oferi o plăcere fabuloasă!

Porții: 6

Timp de gătit: 30 minute.

Ingrediente:

• Agrișă (soi verde) - 1,2 kg.
• Zahar - 1,5 kg.
• Apă - 250 ml.

Proces de gătit:

1. Trecem prin cozi, scoatem crenguțele și tăiem cozile. Înțepați cu grijă fiecare boabe cu o scobitoare, astfel încât să se obțină o gaură mare. Acesta va fi saturat cu sirop și va păstra boabele intacte în timpul gătitului.
2. Să începem cu siropul. Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă zahăr granulat. Gatiti la foc mic pana fierbe si cristalele de zahar sunt complet dizolvate.
3. Umpleți agrișa cu sirop gata preparat în porții mici (astfel boabele se vor încălzi treptat și nu se vor sparge).
4. Punem tigaia pe aragaz. După ce gemul începe să fiarbă, reduceți focul și fierbeți încă 5 minute.
5. Scoateți gemul de pe aragaz, lăsați-l să se răcească timp de 15 minute. și trimite-l înapoi la aragaz. Aduceți la fierbere și gătiți din nou timp de 5 minute.
6. Turnăm dulceața regală în borcane și o înfășurăm bine. Il trimitem la frigider pentru depozitare.

Poftă bună!

Dulceață de agrișă a țarului cu frunze de cireș

Gemul de agrișă al țarului cu frunze de cireș este un preparat de casă suculent și parfumat. Boabele de agrișă sunt nu numai gustoase, ci și nebunește de sănătoase. O aromă delicată de cireșe conferă gemului un chef special.Este imposibil să te rupi de o astfel de delicatesă!

Porții: 4

Timp de gătit: 40 de ore

Ingrediente:

• Agrișe - 1 kg.
• Zahar granulat - 1 kg.
• Apă - 300 ml.
• Frunze de cireș - 20 buc.

Proces de gătit:

1. Umpleți fructele de coacăz cu apă rece, clătiți-le și lăsați-le într-o strecurătoare, astfel încât apa să fie complet sticloasă și fructele de padure să se usuce.
2. Acum sortăm boabele, îndepărtând crenguțele, cozile și boabele stricate. Clătiți din nou.
3. Spălați frunzele de cireș, apoi turnați peste apă fiartă.
4. Luăm un castron mare, punem fructele de pădure în el, acoperim cu frunze de cireș deasupra și punem din nou un strat de fructe de pădure.
5. Încălzim apa și o turnăm într-un castron. Lăsați boabele în această formă peste noapte.
6. Dimineața, se toarnă apa printr-o sită într-o cratiță. Vom avea nevoie de el pentru a face siropul, iar frunzele pot fi aruncate.
7. Trimitem oala cu apă la foc și, imediat ce începe să fiarbă, adăugăm zahăr. Se amestecă și se gătește 5-7 minute.
8. Acum toarnă agrișele noastre cu sirop. Și se lasă la macerat 5-6 ore.
9. După aceea, trimitem din nou tigaia la foc, fierbem și fierbem încă 5 minute.
10. Lăsăm dulceața peste noapte. Dimineața, fierbeți gemul pentru ultima oară și fierbeți 5 minute.
11. Se toarnă dulceața de agrișe terminată în borcane și se rostogolește. Trimitem într-un loc întunecat pentru depozitare.

Poftă bună!

Rețetă pentru dulceață de coacăz de smarald cu nuci

Gemul de agrișă al țarului cu nuci este o delicatesă naturală, cu o abundență de nutrienți. Agrișele suculente, moderat dulci și o aromă picantă de nuci creează o combinație incredibilă. O adevărată încântare!

Porții: 4-5

Timp de gătit: 10 ore.

Ingrediente:

• Agrișa -1 kg.
• Nuc - 100 gr.
• Zahar - 1,5 kg.
• Apă - 1,5 linguri.

Proces de gătit:

1. Sortează agrișele și spală-le. Tăiați cozile de cal și îndepărtați cu grijă pulpa cu un cuțit.
2. Zdrobiți nucile și umpleți gaura din agrișă cu câteva bucăți.
3. Fierbeți apa, turnați zahăr în ea și, în timp ce amestecați, așteptați până când cristalele se dizolvă.
4. Se toarnă boabele umplute cu nuci cu sirop și se pun la frigider, se înmoaie peste noapte.
5. Dimineața, puneți cratița pe aragaz la foc mediu. Aduceți la fierbere, apoi continuați să gătiți încă 8 minute.
6. Se toarnă gemul de coacăz în borcane de sticlă, preîncălzit în cuptor și se rostogolește.

Poftă bună!

Delicios dulceață de agrișă roșie regală

Dulceața de agrișă roșie a țarului este una dintre cele mai bune pregătiri pentru iarnă. Agrișa este o delicatesă foarte neobișnuită și este disponibilă pe scară largă în latitudinile noastre. Pentru gustul său, a câștigat o mare popularitate. Parfumat, dulce-acrișor, bogat în vitamine, acest dulceață dispare rapid de pe rafturi!

Porții: 5

Timp de gătit: 12 ore

Ingrediente:

• Agrișă (soi roșu) - 1 kg.
• Zahar - nisip - 1 kg.
• Apă - 1 lingură.

Proces de gătit:

1. Spălați agrișele cu apă curentă, lăsați-le să se usuce ușor și puneți-le într-un castron de blender pentru a le toca până la piure.
2. Trecem piureul de agrișă într-o cratiță și îl umplem cu zahăr granulat deasupra. Acoperiți cu un prosop sau altă cârpă și lăsați-l cald timp de o jumătate de oră. Acest lucru este necesar pentru ca fructele să lase să înceapă sucul și zahărul să se dizolve ușor.
3. Acum adăugați un pahar cu apă și așezați oala pe aragaz. Când masa începe să fiarbă, reduceți focul și fierbeți încă 10 minute.
4. Lăsăm tigaia câteva ore până când masa se răcește. Apoi puneți-l din nou pe aragaz și fierbeți-l timp de 15 minute, după ce a fiert.
5. Rămâne să ne distribuim dulceața în borcane, să le înfășurăm cu capace metalice. Așteptăm dulceața să se răcească și mutăm dulceața într-o cameră rece.

Poftă bună!

O rețetă simplă de dulceață de smarald de coacăz verde

Gemul de coacăz verde smarald este cu adevărat o plăcere regală. Agrișa este foarte neobișnuită și este disponibilă pe scară largă în latitudinile noastre. Prin urmare, nu vă leneși să vă aprovizionați din vară. O astfel de delicatețe va transforma consumul de ceai într-o adevărată vacanță!

Porții: 4

Timp de gătit: 12 ore

Ingrediente:

• Agrișă (soi verde) - 1 kg.
• Zahar granulat - 1 kg.
• Apă - 250 ml.

Proces de gătit:

1. Scoatem crenguțele și tulpinile din fructe de pădure. Le spălăm cu apă curentă și le lăsăm să se usuce.
2. Înțepați fructele de pădure în mai multe locuri cu o scobitoare.
3. Într-o cratiță, amestecați apă și zahăr, amestecați și puneți pe aragaz. Așteptăm până când fierbe apa și zahărul granulat se dizolvă.
4. Umpleți fructele de padure cu sirop și lăsați 4-6 ore pentru a înmuia agrișele și eliberați sucurile.
5. Folosind o pânză de brânză sau o strecurătoare, se toarnă siropul într-o cratiță și se fierbe din nou timp de 5 minute.
6. Se toarnă din nou agrișa și se lasă la infuzat câteva ore (4-6).
7. Acum punem toată masa pe aragaz, lăsăm masa să fiarbă și să fiarbă 15 minute.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru prepararea gemului de coacăz cu portocală

Gemul de agrișe cu portocale este o delicatesă originală. Combină aroma incredibilă a fructelor de agrișă cu note citrice strălucitoare. Moale și groasă, servește ca un plus extraordinar pentru produse de patiserie, clătite și pur și simplu luminează orice petrecere de ceai. Surprindeți-vă familia cu un miros incredibil!

Porții: 6

Timp de gătit: 30 minute.

Ingrediente:

• Agrișă - 1 kg.
• Portocaliu - 2 buc.
• Zahar -1,2 kg.

Proces de gătit:

1. Clătiți agrișele și portocala. Puneți portocala într-o farfurie și umpleți-o cu apă clocotită, lăsați citricele în această formă timp de 2 ore.
2. Scăpăm de vârfurile de agrișă și străpungem fiecare boabe cu o scobitoare din mai multe părți.
3. Scoatem coaja din portocală, o tăiem în mai multe părți. Și îl trimitem în bolul blenderului, îl mărunțim. Pregătim fructe de pădure în același mod.
4. Măsăm masele rezultate într-o cratiță, le amestecăm bine între ele și adăugăm zahăr granulat. Se amestecă din nou până se omogenizează.
5. Se pune pe foc și se gătește 20 de minute după fierbere.
6. Puneți dulceața în borcane sterilizate și înfășurați-o.

Poftă bună!

Cum se face dulceață de coacăz regal cu lămâie?

Gemul de agrișă al țarului cu lămâie este o combinație apetisantă de substanțe nutritive dintr-un singur borcan. Acest blocaj va întări vasele de sânge, va face față tensiunii arteriale și va întări sistemul imunitar. Și, în plus, este incredibil de luminos și gustos. Un adevărat cadou din natură!

Porții: 10

Timp de gătit: 12 ore

Ingrediente:

• Agrișă - 2 kg.
• Lămâie - 2 buc.
• Zahar - 2 kg.
• Apă - 50ml.

Proces de gătit:

1. Spălăm bine toate ingredientele. Scăpăm de coaja de portocale și de boabele de agrișă din crenguțe și tulpini.
2. Tăiați citricele în bucăți foarte mici, în timp ce îndepărtați semințele.
3. Se toarnă agrișele într-un recipient de email și se acoperă cu zahăr granulat. Adăugați puțină apă, amestecați și aduceți la fierbere.
4. Se ia de pe foc și se amestecă citricele cu agrișele. Lăsăm masa înmuiată în zahăr și lăsăm zeama să treacă peste noapte.
5. Se amestecă masa dimineața. Dăm foc și, după fierbere, fierbem 15-20 de minute.
6. Gemul este gata! Se toarnă în borcane și se rostogolește.

Nu uitați să lăsați deoparte o lingură de dulceață pentru a vă bucura imediat de gustul său incredibil! Poftă bună!