Solyanka cu cârnați - 7 rețete pas cu pas pentru prepararea solyanka

Solyanka este un fel de mâncare tradițional rusesc. Supa groasă cu aromă picantă și gust acru a fost populară timp de câteva secole. Astăzi, există multe opțiuni pentru a face delicii de casă. Încercați 7 rețete de cârnați și legume dovedite.

Rețeta clasică pentru a face un amestec cu cârnați și varză proaspătă

Un amestec gustos și rapid acasă poate fi făcut din varză proaspătă și cârnați. O rețetă clasică simplă va încânta rezultatul. Felul de mâncare va ieși bogat în gust și apetisant.

Timp de gătit: 50 de minute

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 6

• 
  Curățați ceapa și tăiați-le în cuburi mici.
• 
  De asemenea, curățăm morcovii. Tăiem în bucăți.
• 
  Măcinați varza albă. Puneți toate legumele pregătite într-o cratiță.
• 
  Tăiați cartofii în cuburi. O adăugăm la masa totală. Se amestecă conținutul și se fierbe într-o cratiță timp de 5 minute, turnând peste ulei vegetal.
• 
  Se toarnă saramura din borcanul cu murături în legume.
• 
  Puneți felii de castraveți murați într-un vas.
• 
  Adăugați pastă de roșii.
• 
  Presară mâncarea cu sare după gust, amestecă și fierbe din nou timp de 5-7 minute.
• 
  Umpleți vasul cu apă. De asemenea, trimitem bucăți de cârnați aici. Ținem pe aragaz până când cartofii sunt gata. Aproximativ 20-30 de minute.
• 
  O ciorbă parfumată de casă cu cârnați este gata. Așezați pe farfurii și tratați-i pe cei dragi!

Cum să gătești o tigaie delicioasă de cârnați și varză murată într-o tigaie?

Un amestec gătit într-o tigaie este deosebit de gros și bogat. Încercați o rețetă simplă de cârnați de casă și varză murată. Potrivit pentru mese copioase de familie.

Timp de gătit: 25 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Cârnați - 400 gr.
• Varza - 150 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Castravete murat - 1 buc.
• Măsline după gust.
• Verzi la gust.
• Pasta de roșii - 1 lingură
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Măcinați morcovii cu ceapă. Prăjim legumele până când se înroșesc ușor.
2. De asemenea, tăiem cârnații în cuburi mici. Le punem cu legume și continuăm să prăjim.
3. Puneți castraveți tăiați și pastă de roșii în masa totală. Se toarnă apă clocotită peste ingrediente, se sare și se presară condimente.
4. Puneți varza murată într-o strecurătoare, scurgeți din ea excesul de suc. Trimitem produsul în tigaie. Fierbem vasul aproximativ 10 minute.
5. Se toarnă tratamentul gros în farfurii și se adaugă măsline și ierburi. O puteți servi la masă!

Hodgepodge parfumat cu cârnați și cartofi într-o cratiță pe aragaz

Un amestec luminos și aromat acasă poate fi preparat cu cârnați și cartofi. Acest fel de mâncare apetisant va fi un plus excelent în meniul dvs. de prânz. Serviți supa cu smântână, pâine și ierburi.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 30 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Pulpa de pui - 1 buc.
• Cârnați - 400 gr.
• Cartofi - 3 buc.
• Varza - 100 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Castravete murat - 3 buc.
• Măsline - 1 lingură
• Lămâie - 1/3
• Pasta de roșii - 60 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Pregătiți bulionul de pulpe de pui într-o cratiță.
2. În acest moment, curățați cartofii, tăiați-i în cuburi și scufundați-i în bulion fierbinte.
3. Tocam ceapa si morcovii. Prăjim legumele și apoi adăugăm castraveți tăiați mărunt și varză murată. Se fierbe în sos de roșii timp de 10 minute.
4. Transferăm amestecul de legume pe bulion. De asemenea, trimitem cuburi de cârnați aici. Sarati vasul si presarati condimente. Gatiti inca 20 de minute si la final adaugati felii de lamaie si masline.
5. Supa bogată cu cârnați este gata. Turnați deliciile în farfurii și serviți!

Cum să gătești un amestec gustos și bogat într-un aragaz lent?

Hodgepodge-ul de casă poate fi preparat cu ușurință și rapid într-un multicooker. Această supă apetisantă este perfectă pentru o masă consistentă de familie. Serviți cu smântână, pâine sau ierburi aromatice!

Timp de gătit: 1 oră 30 minute

Timp de gătit: 1 oră

Porții - 6

Ingrediente:

• Carne de vita - 150 gr.
• Cârnați - 200 gr.
• Cârnați afumați - 200 gr.
• Cartofi - 3 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Castravete murat - 3 buc.
• Varza - 2 linguri
• Măsline - 1 lingură
• Lămâie - 1/3
• Pasta de roșii - 60 gr.
• Sarat la gust.
• Condimente după gust.
• Frunze de dafin - 1 buc.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Curatam legume. Frecați morcovii și tocați mărunt ceapa. Prăjiți mâncarea într-o tigaie cu unt până se înmoaie.
2. Apoi toacă mărunt murăturile. Le atașăm de legume prăjite.
3. Intindem varza murata si pasta de rosii, amestecam continutul si fierbem la foc mic inca 5 minute.
4. Puneți prăjirea în bolul multicooker. De asemenea, trimitem carne tocată mărunt, cârnați și cârnați aici.
5. Tăiați cartofii în cuburi mici. De asemenea, punem produsul într-un castron. Se adaugă frunzele de dafin, sarea și condimentele.
6. Umpleți conținutul cu apă. Am setat modul potrivit pentru prepararea supelor timp de 1 oră.
7. Adăugați măsline cu 15 minute înainte de gătit.
8. După terminarea programului, puneți cercuri de lămâie în supă. Menținem vasul acoperit încă 10 minute.
9. Este gata un amestec apetisant într-un aragaz lent. Se toarnă în boluri și se servește!

O rețetă pas cu pas pentru a face un amestec de cârnați și cârnați

O rețetă simplă pentru hodgepodge de casă - cu adaos de cârnați și cârnați. Aromatic și luminos la gust, felul de mâncare vă va diversifica meniul obișnuit. Serviți supa la cină cu ierburi și smântână.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Carne de vita - 150 gr.
• Cârnați - 200 gr.
• Cârnați - 200 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Varză albă - 100 gr.
• Castravete murat - 4 buc.
• Castravete murat - 100 ml.
• Pasta de roșii - 3 linguri
• Măsline după gust.
• Sarat la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Puneți o bucată de carne de vită într-o cratiță și umpleți-o cu apă. Punem bulionul la fiert pe aragaz.
2. În acest moment, vom pregăti cârnați cu cârnați. Le taiem cuburi mici sau cercuri.
3. Încălziți o tigaie cu ulei vegetal și prăjiți ușor cârnații.
4. Apoi macinați ceapa, varza, morcovii și murăturile.
5. Prăjiți legumele separat. Suficient 5-7 minute, la final amestecăm în pastă de roșii. Punem toate ingredientele în bulion cu carne fiartă. Gatiti inca 15 minute.
6. Cu 5 minute înainte de gătit, așezați măslinele tocate mărunt și turnați murătura de castraveți. Sarat la gust.
7. Este gata un amestec aromat și hrănitor de cârnați și cârnați. Turnați supa în boluri și tratați-i pe cei dragi!

Delicios amestec de ciuperci cu cârnați și șampanie

Un gust interesant de amestec de casă este obținut cu adăugarea de ciuperci și cârnați. Mâncăruri calde pot fi servite la cină cu ierburi și smântână. Felul de mâncare vă va încânta cu un proces culinar simplu, precum și cu un rezultat apetisant.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Cârnați - 400 gr.
• Ciuperci Champignon - 150 gr.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Varză albă - 150 gr.
• Castravete murat - 4 buc.
• Pasta de roșii - 100g.
• Sarat la gust.
• Verzi la gust.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Mai întâi, prăjiți ceapa tocată în ulei, apoi umpleți-o cu pastă de roșii, amestecați și fierbeți încă 5-7 minute.
2. Tocăm mărunt varza albă. Spălăm șamponurile și le împărțim în părți subțiri. Fierbeți mâncarea într-o tigaie, presărați sare.
3. Adăugați ceapa cu pastă de roșii la produse, amestecați și țineți pe aragaz încă 10 minute.
4. Se fierbe apa intr-o cratita. Scufundăm acolo friptura. Adăugăm și cârnați tăiați mărunt cu murături. Gatiti la foc mic timp de 10 minute si scoateti din aragaz.
5. Se toarnă hodgepodge fierbinte în farfurii porționate, se adaugă ierburi proaspete, smântână și se servește. Poftă bună!

O rețetă simplă și delicioasă pentru un amestec cu cârnați și murături

Castraveții murați dau o acrișoare plăcută amestecului de casă. Luați o rețetă culinară vibrantă pentru cina de familie. Tratamentul fierbinte poate fi servit cu ierburi aromate și smântână.

Timp de gătit: 1 oră

Timp de gătit: 20 de minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Carne de vita - 200 gr.
• Cârnați - 400 gr.
• Cartofi - 1 buc.
• Bulb de ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Varză - 2 lingurițe
• Castravete murat - 4 buc.
• Măsline - 50 gr.
• Sarat la gust.
• Frunze de dafin - 2 buc.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Puneți carnea de vită într-o cratiță cu condimente și foi de dafin. Se fierbe bulionul.
2. Tăiați cartofii în cuburi mici și înmuiați-i în bulionul care fierbe.
3. Tocam ceapa si morcovii. Se prăjesc legumele până se înmoaie în ulei vegetal. Aproximativ 3-5 minute.
4. Mai punem aici varză, murături tocate și măsline. Fierbeti ingredientele inca 10 minute.
5. Trecem prăjirea la bulion cu cartofi. Adăugați imediat cârnați tăiați mărunt. Adăugăm sare în vas și o ținem pe aragaz încă 10-15 minute.
6. Este gata un amestec bogat cu cârnați și murături. Serviți platoul cu smântână!