Salată de creveți - 10 dintre cele mai delicioase și simple rețete

Crevetele apetisante și fragede pot face orice fel de mâncare delicios și costisitor. Cel mai simplu mod de a pregăti un fel de mâncare de creveți este cu o salată, care rețete sunt nesfârșite. Pentru dvs., am adunat pas cu pas 10 dintre cele mai delicioase și simple rețete de salată de creveți pas cu pas, cu o fotografie. Dintre rețetele noastre, veți găsi cu siguranță una care se potrivește cu meniul și gusturile dvs.

Rețetă clasică pentru salată Caesar cu creveți

Porții - 2

Timp de gătit - 30 de minute

Salata Caesar poate fi considerată pe bună dreptate una dintre cele mai populare salate din lume, este adesea comandată în restaurante și pregătită acasă. Versiunea acestei salate, cu adaos de creveți, este foarte gustoasă și rafinată și va fi pe bună dreptate apreciată de iubitorii de fructe de mare.

• 
  Se toarnă cantitatea necesară de ulei de măsline într-un recipient convenabil, apoi se toacă usturoiul (foarte fin) cu un cuțit sau se trece printr-o presă de usturoi și se adaugă la ulei.
• 
  Scoateți crusta din pâinea albă, tăiați-o cubulețe. Scufundați pâinea într-o tigaie preîncălzită și presărați-o cu ulei de usturoi (literalmente o jumătate de lingură). Se prajesc crutoanele pana se intaresc, apoi se scot din tigaie si se lasa sa se raceasca.
• 
  Luați creveți și pregătiți-i pentru salată. Dacă aveți creveți crudi, trebuie mai întâi să îi fierbeți în apă sărată și să curățați coaja și alte viscere. Dacă luați creveți congelați deja fierți, atunci trebuie să îi dezghețați în apă clocotită cu multă sare. Nu este nevoie să le fierbeți din nou. Presărați creveții dezghețați cu ulei de usturoi și lăsați să se marineze ușor.
• 
  Adăugați condimentele în recipient cu uleiul de usturoi rămas pentru a forma sosul. Adăugați muștar, sos de soia și suc de lămâie. Se amestecă bine amestecul.
• 
  Rupeți frunzele de salată într-un recipient pentru salate cu mâinile sau luați un amestec gata preparat din magazin și puneți-l într-un recipient.
• 
  Apoi fierbeți și răciți oul de prepeliță. Tăiați-l în jumătate și puneți-l într-un recipient cu frunze de salată verde. Tăiați roșiile cherry spălate în apă curentă în același mod, adăugați-le la salată.
• 
  Apoi macinați parmezanul pe o răzătoare fină și adăugați-l la celelalte ingrediente într-un castron.
• 
  Apoi, turnați sosul în amestecul de salată și amestecați totul cu grijă, astfel încât sosul să fie distribuit uniform între produse.
• 
  Se prajesc creveti usor marinati in ulei de usturoi si se racesc. Adăugați creveții răciți în salată.
• 
  La sfârșit, adăugați crutoane la Cezar cu creveți și serviți vasul la masă, stropind cu restul de parmezan.

Poftă bună!

O rețetă de salată simplă și delicioasă cu orez și creveți

Salată simplă și delicioasă, foarte satisfăcătoare, poate fi făcută cu creveți și orez. Se poate servi cald sau rece. Acest fel de mâncare este preparat foarte ușor și natural, vă încarcă cu sațietate și energie pentru întreaga zi.

Ingrediente:

• Creveți - 100 gr.
• Orez fierte - 50 gr.
• Ou de prepeliță - 2 buc.
• Măsline cu hamsii - 1 lingură.
• Maioneză - 3 linguri
• Suc de lămâie - ½ lingură
• Busuioc uscat și oregano - ½ linguriță
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Mai întâi trebuie să pregătiți ingredientele pentru salată. Se fierb ouăle de prepeliță până sunt fierte și se lasă să se răcească în apă rece. Clătiți bine orezul de câteva ori, apoi fierbeți până este fiert și clătiți într-o sită cu apă rece.
2. În timp ce orezul și ouăle de prepeliță se răcesc, deschideți borcanul de măsline și puneți deoparte una sau două linguri de măsline pentru salată. Decongelați creveții, dacă sunt deja fierți și congelați, în apă fierbinte cu adăugare de sare.
3. Într-un recipient separat, combinați maioneză, suc de lămâie, condimente uscate și sare (alegerea dvs.). Acest lucru va servi drept sos pentru salata ta.
4. Trimiteți creveții dezghețați într-o tigaie preîncălzită cu ulei de măsline și prăjiți-le rapid până se rumenesc. Apoi adăugați creveții la orez și tăiați ouăle de prepeliță în cuburi. Adăugați-le la orezul de creveți.
5. Puneți măslinele în castron de salată și apoi adăugați sosul de maioneză, suc de lămâie și condimente. Se amestecă toate ingredientele împreună și se servește. În plus, puteți răci salata verde în tigaie pentru a o face mai groasă.

Salată cu creveți, calmar și caviar roșu pe o masă festivă

O apetisantă salată de fructe de mare este un fel de mâncare excelent pentru o masă festivă sau o seară romantică cu vin. O astfel de salată se prepară destul de ușor și este perfectă pe lângă orice alte feluri de mâncare. Incearca-l!

Ingrediente:

• Calmar - 250 gr.
• Creveti - 250 gr.
• Caviar roșu - 1 lingură
• Ou de pui - 2-3 buc.
• Orez fierte - 50 gr.
• Maioneză după gust.
• Brânză tare - 50 gr.

Proces de gătit:

1. În primul rând, trebuie să pregătiți toate ingredientele pentru salată. Pentru a face acest lucru, dezghețați creveții fierți-congelați în apă fierbinte sărată și pregătiți calmarul. Fierbeți calmarii în apă clocotită timp de trei minute, scoateți filmul din carcase și îndepărtați creasta.
2. Se fierbe orezul în apă clocotită sărată până se înmoaie, se clătește în apă rece și se lasă să se scurgă și să se răcească. Se fierb ouăle de pui fierte tare și se răcesc în apă cu gheață, se curăță.
3. Puneți orezul într-un castron de salată, adăugați creveții și apoi tăiați calmarul în jumătăți de inele sau mai mici, oricare preferați. Adăugați calamarul în salată. Treceți ouăle de pui printr-un tăietor de ouă sau tăiați-le cu un cuțit, adăugați la salată, amestecați.
4. Condimentați salata cu maioneză, amestecați-o ușor și apoi presărați-o cu caviar roșu deasupra. Radeți brânza pe o răzătoare fină și adăugați-o la salată. Puteți decora salata doar cu brânză sau o puteți amesteca cu cea mai mare parte a ingredientelor.
5. Puneți salata pregătită la frigider timp de o jumătate de oră, înfășurați-o cu folie (pentru ca maioneza să nu se usuce), apoi serviți vasul la masă.

Rețetă pas cu pas pentru prepararea salatei de creveți și avocado

O salată ușoară și fragedă de creveți este un început excelent înainte de un prânz consistent, sau poate fi perfectă ca o cină ușoară și sănătoasă. O astfel de salată este surprinzător de ușor de preparat, dar, în același timp, are un gust ușor rafinat și o aromă delicată.

Ingrediente:

• Creveti - 150 gr.
• Salată (amestec) - 200 gr.
• Roșii cherry - 6 buc.
• Avocado - 1 buc.
• Usturoi - 1-2 cuișoare.
• Ulei de măsline - 2 linguri
• Sarat la gust.
• Piper negru măcinat - după gust.
• Suc de lamaie - 1 lingura

Proces de gătit:

1. În primul rând, trebuie să pregătiți creveții pentru salată. Dacă folosiți creveți crudi, apoi fierbeți-i până când sunt fierți în apă sărată și apoi coajați - îndepărtați coaja și intestinele. Lăsați creveții curățați să se răcească complet.
2. În timp ce creveții se răcesc, se toarnă uleiul de măsline într-un recipient convenabil, apoi se curăță și se pasează usturoiul printr-o presă de usturoi, se adaugă la ulei și se amestecă. Adăugați o lingură de ulei la creveți.
3. Rupeți frunzele de salată în recipientul în care va fi amplasată salata dvs. sau turnați un pachet de amestec de salată gata preparat din soiurile dvs. preferate de salată. Luați avocado proaspăt și ușor al dente. Tăiați-l cu un cuțit de-a lungul unei căi longitudinale, închizând tăietura. Demontați avocado în două părți și îndepărtați groapa, dezlipiți-o.
4. Tăiați avocado în cuburi și puneți într-un castron cu frunze de salată verde. Apoi clătiți roșiile cherry în apă curentă și tăiați-le în jumătăți sau sferturi după gustul dvs.
5. Preîncălziți o tigaie și trimiteți creveții acolo, prăjiți-i rapid la foc mare. Vor emite un miros uimitor în acest timp. Adăugați sare, piper și suc de lămâie la sos. Se amestecă.
6. Transferați creveții în salată și adăugați uleiul de usturoi și sosul de lămâie. Se amestecă. Serviți imediat salata pregătită și savurați felul de mâncare ușor și aromat.

Cum se face o salată delicioasă cu creveți, roșii cherry și rucola?

Una dintre cele mai simple și mai sănătoase salate din timpul dietei este o salată cu creveți și rucola. Este preparat literalmente în zece minute și saturează perfect corpul cu microelemente utile. Fie că sunteți în căutarea unei gustări rapide sau a unui gustar gourmet, dar simplu, această rețetă este cu siguranță pentru dvs.

Ingrediente:

• Creveți fierți și congelați - 250 gr.
• Rucola - 150 gr.
• Roșii cherry - 3 buc.
• Ulei de măsline - 4 linguri
• Ardei măcinat - după gust.
• Sarat la gust
• Oregano - ½ linguriță
• Oțet balsamic - 1 linguriță
• Parmezan - 15 gr.

Proces de gătit:

1. Mai întâi, dezghețați creveții gata în apă fierbinte și sare. Când fructele de mare sunt complet dezghețate, va trebui să fie prăjite ușor. Pentru a face acest lucru, puneți literalmente o lingură de ulei de măsline în tigaie și încălziți recipientul. Se toarnă creveții în el și se prăjesc foarte repede la foc mare până se rumenesc.
2. Lăsați creveții să se răcească și combinați în acest moment sare, piper, oregano și ulei de măsline într-o cratiță mică. Se toarnă oțetul balsamic și se amestecă bine pansamentul. Clătiți roșiile în apă curentă și uscați-le și turnați pur și simplu rucola într-un bol mare pentru salate.
3. Tăiați roșiile în jumătăți sau cuburi, adăugați-le la rucola. Apoi întindeți creveții răciți, sotati și stropiți-i peste el cu un sos de salată cu ulei, condimente și oțet balsamic.
4. În cele din urmă, măcinați parmezanul pe o răzătoare fină și presărați salata. Serviți imediat vasul terminat și savurați-l.

O rețetă simplă pentru salată de creveți și varză chineză

În multe rețete de feluri de mâncare reci (salate), diferite tipuri de salate sunt perfect înlocuite cu cea mai comună și accesibilă varză din Beijing. Acest lucru nu strică deloc gustul preparatului finit, așa că vă oferim o rețetă simplă și delicioasă pentru o salată cu creveți și varză chineză.

Ingrediente:

• Creveți mari - 250 gr.
• Varză de Beijing - 200 gr.
• Brânză de caș (într-o brichetă) - 100 gr.
• Măsline sau măsline - 2 linguri.
• Ou de pui - 1-2 buc.
• Pansament pentru salată - după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Mai întâi, trebuie să fierbeți creveții în apă bine sărată. Curățați fructele de mare răcite din coajă și măruntaiele, lăsând doar carne de creveți fierte.
2. Ouăle de pui trebuie, de asemenea, fierte tare. Răcește-le în apă cu gheață, apoi curăță-le cu grijă și taie-le cubulețe. Puteți tăia cașul în cuburi mici în avans; poate fi brânză Adyghe sau brânză feta.
3. Rupe porția verde de varză chineză în vasul în care vei servi salata. Aruncați doar partea albă, nu este necesară. Adăugați ouă, creveți și brânză în salată. Apoi deschideți un borcan cu măsline sau măsline, puneți câteva linguri într-un castron de salată.
4. La sfârșit, adăugați sare salatei după gust și adăugați sosul de salată gata care vă place. Poate fi pe bază de ulei sau maioneză - la discreția dumneavoastră.

Poftă bună!

Salată festivă cu creveți și bastoane de crab

Salata de crab stick este una dintre cele mai populare salate de pe masa festivă. Vă invităm să diversificați rețeta acestei minunate salate cu creveți - astfel va deveni mai rafinată și gustoasă. Incearca-l!

Ingrediente:

• Batoane de crab - 150 gr.
• Porumb într-o cutie - 150 gr.
• Orice brânză - 100 gr.
• Creveti - 150 gr.
• Ou de pui - 3 buc.
• Maioneză - 300 gr.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Începeți prin dezghețarea bețelor de creveți și crabi. Le puteți înmuia în apă fierbinte. În același timp, fierbeți ouăle de pui fierte. Acestea trebuie răcite bine în apă cu gheață pentru a le face mai ușor de curățat.
2. Tăiați brânza cubulețe mici sau radeți pe o răzătoare medie. Deschideți borcanul de porumb și scurgeți lichidul. Așezați porumbul într-o salată.
3. Tăiați ouăle de pui răcite în cuburi mici sau treceți-le printr-un tăietor de ouă. Se adaugă la porumb.
4. Tăiați bastoanele de crab pe jumătate în lung și apoi în cuburi. Nu trebuie să tocați creveți. Adăugați fructe de mare în salată, adăugați brânză și sare după gust.
5. În cele din urmă, adăugați maioneză în salată și amestecați bine toate ingredientele. Înfășurați salata cu folie de plastic și puneți-o la frigider cel puțin o jumătate de oră, astfel încât să fie ușor îmbibată și răcită. După aceea, puteți servi vasul la masă distribuindu-l în porții în boluri de salată sau imediat într-un castron.

Cum se face acasă o salată cu creveți și caviar?

O salată apetisantă cu gust pronunțat de mare este foarte ușor de pregătit. Toate cele mai delicioase și rafinate salate par complicate doar la prima vedere, de fapt, pregătirea lor este pură plăcere și simplitate. Incearca-l tu insuti!

Ingrediente:

• Creveti - 250 gr.
• Caviar roșu - 1 lingură
• Ou de pui - 2-3 buc.
• Orez fierte - 50 gr.
• Maioneză după gust.
• Suc de lamaie - 1 lingura
• Oregano după gust.
• Brânză tare - 50 gr.

Proces de gătit:

1. În primul rând, trebuie să pregătiți toate ingredientele pentru salată. Pentru a face acest lucru, dezghețați creveții fierți-congelați în apă fierbinte sărată și prăjiți-i ușor în ulei de măsline la foc mare.
2. Se fierbe orezul, spălat bine în prealabil, în apă clocotită cu sare până când se înmoaie. Clătiți cerealele în apă rece, lăsați orezul să se scurgă într-o sită și să se răcească complet. Se fierb ouăle de pui fierte tare și se răcesc în apă cu gheață, se curăță.
3. Puneți orez într-un castron pentru salată, adăugați creveți prăjiți. Treceți ouăle de pui printr-un tăietor de ouă sau tăiați-le cubulețe cu un cuțit și adăugați la salată, amestecați.
4. Combinați maioneza cu oregano și suc de lămâie, amestecați bine, adăugați dressingul la salată. Radeți brânza pe o răzătoare fină și apoi puteți decora salata doar cu brânză sau amestecați-o cu cea mai mare parte a ingredientelor.
5. La sfârșit, presărați salata cu caviar roșu și dați-o la frigider sub o folie de plastic timp de cel puțin o jumătate de oră. Serviți salata pregătită răcită.

Rețetă ușoară pas cu pas de salată de creveți, ouă și castraveți

O salată ușoară apetisantă și proaspătă, care se potrivește perfect în orice meniu de prânz. Această salată este excelentă pentru cei care urmează o dietă și încearcă să mănânce doar alimente proaspete și sănătoase. Diversificați-vă dieta cu acest fel de mâncare minunat și bucurați-vă de acest fel de mâncare minunat.

Ingrediente:

• Creveți - 200 gr.
• Castravete proaspăt - 2 bucăți mici.
• Ou de pui - 2 buc.
• Frunze de salată verde - 100 gr.
• Sos tartru - după gust.
• Sarat la gust
• Usturoi - 1 cățel.
• Ulei de măsline - 2 linguri

Proces de gătit:

1. Dacă utilizați creveți congelați ne-fierți, fierbeți-i mai întâi într-o cantitate mare de apă sărată, apoi răciți. Curățați creveții răciți, lăsând doar carnea.Dacă aveți deja creveți pregătiți, atunci trebuie să le dezghețați în apă clocotită cu adaos de sare, dar nu este nevoie să le gătiți din nou.
2. Treceți usturoiul printr-o presă de usturoi, combinați cu ulei de măsline și turnați peste amestecul de creveți. Amestecați-le și lăsați-le să stea o vreme, înmuiați-le în aromă.
3. Se fierb ouăle de pui până se înmoaie, se răcește și se curăță de coajă. Tăiați ouăle curățate cu un cuțit sau un tăietor de ouă. Apoi clătiți frunzele de salată și uscați-le bine.
4. Într-o tigaie fierbinte, antiaderentă, sotează rapid carnea de creveți la foc mare, până se rumeneste. Se racesc crevetii.
5. Puneți frunze de salată într-un castron, adăugați ouă, creveți răciți și apoi tăiați castraveții în bucăți mici. Adăugați sos tartru și sare la salată după bunul plac. Se amestecă vasul terminat și se servește.

Salată simplă și foarte apetisantă cu creveți, ananas și brânză

O salată apetisantă și simplă care înlocuiește perfect salatele deja plictisitoare din bețe de crab sau Olivier. Pregătirea acestei salate nu este mai complicată decât alte salate cu creveți, iar gustul are o prospețime și o notă dulce-acrișoară plăcută.

Ingrediente:

• Ananas proaspăt - 400 gr.
• Creveti decojiti - 300 gr.
• Frunze de salată verde - 200 gr.
• Brânză - 100 gr.
• Amestec de ienibahar (macinat) - dupa gust.
• Ou de pui - 2 buc.
• Ulei de măsline - ¼ lingură.
• Ulei vegetal - ¼ lingură.
• Suc de lamaie - 1 lingura
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Luați creveți curățați curățați și dezghețați-i în apă fierbinte sărată dacă sunt înghețați. Apoi lăsați creveții să se scurgă și să se usuce.
2. Tăiați ananasul în cuburi de dimensiuni medii și lăsați-l să se scurgă ușor din excesul de suc. Radeți brânza pe o răzătoare medie sau tăiați-o cu un cuțit în cuburi mici. Combinați aceste ingrediente într-un castron, adăugați frunzele de salată rupte și creveții, amestecați și pregătiți sosul de salată.
3. Bateți gălbenușurile în bolul blenderului, folosiți albușurile pentru alt fel de mâncare sau aruncați-le. Începeți să bateți ouăle, adăugând treptat ulei vegetal și de măsline, sare și piper. Puteți adăuga niște pudră de muștar.
4. Bateți toate ingredientele pentru o lungă perioadă de timp până când aveți o masă albă, groasă, care arată ca maioneză. Nu uitați să adăugați suc de lămâie în timp ce bateți și, de asemenea, să controlați gustul produsului în timp ce gătiți.
5. Când dressingul este gata, adăugați-l la salată și amestecați ușor toate ingredientele împreună. Puneți salata la frigider cel puțin o jumătate de oră, astfel încât să fie complet răcită și abia apoi serviți vasul la masă.

Poftă bună!