Salată de ananas cu pui afumat - 10 rețete delicioase pas cu pas

Înainte de orice sărbătoare, rețetele delicioase de salată de pui sunt deosebit de populare. Cu toate acestea, puiul fiert obișnuit nu va surprinde pe nimeni. Este timpul să luați în considerare amestecul uimitor de salate de pui afumat și conserve de ananas.

Rețetă clasică de salată de pui afumat și ananas

Interesant este că noi, unde ananasul nu crește, am venit la curte cu o salată cu acest fruct exotic. Aici gustul cărnii (puiul), dulceața ananasului și gustul sărat al brânzei sunt combinate într-un mod uimitor. Puteți adăuga condimente adăugând un cățel de usturoi.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 1.

• 
  Curățați picioarele, care pot fi mâncate sau aruncate. Cu ușurință, fără a atinge osul, scoateți toată pulpa din picior și tăiați-o în cuburi mici. Transferați carnea tocată într-un recipient în care va fi colectată salata.
• 
  Ouă fierte în apă sărată (durează exact 10 minute de la începutul fierberii). Puneți-le imediat în apă rece cu o lingură pentru a ușura curățarea. Scoateți cojile din ouăle răcite, tăiați-le mărunt și adăugați-le în cuburile de carne afumată.
• 
  Este mai bine să cumpărați ananas imediat în cuburi, mai degrabă decât inele (altfel trebuie tăiate cuburi). Scurgeți siropul de ananas aruncându-le într-o sită sau strecurătoare.
• 
  Radeți grosier brânza tare pe o răzătoare de sfeclă roșie.
• 
  Adăugați cuburi de ananas și brânză la pui și ouă. Încercați să evaluați dacă trebuie să adăugați sare.
• 
  Se curăță un cățel de usturoi și se toacă mărunt sau se trece printr-o presă, se adaugă la salată. Strângeți maioneza într-un castron de salată, ajustându-vă cantitatea, în funcție de suculența și saturația necesară a salatei. Se amestecă totul bine și se pune la frigider. Transferați într-un castron de salată frumos înainte de servire.

Poftă bună!

Salată de puf cu pui afumat, ananas, brânză

Salata de maioneză pufă cu pui, ananas și brânză este iubită pentru sensibilitatea și suculența sa, precum și pentru valoarea nutritivă, deoarece cartofii fierți sunt prezenți și în compoziție. Practic, înlocuiește mâncarea cu carne cu cartofi pentru o garnitură.

Timp de gătit: 45 min.

Porții: 2.

Ingrediente:

• Pulpă de pui afumată - 1 buc;
• Conserve de ananas - 160 g;
• Brânză tare - 120 g;
• Cartofi - 3 buc .;
• Ouă de pui - 2 buc .;
• Ceapă - 0,5 buc .;
• Sare - pe placul tău;
• Maioneză - 1 pachet mic;
• Pătrunjel - 3 crenguțe.

Proces de gătit:

1. Curățați și spălați ceapa, tăiată în jumătate. Se toacă această jumătate în cuburi mici și se toarnă timp de 1 minut. apă clocotită abruptă. Se așează pe o sită fină și se scurg. Deci ceapa își va pierde amărăciunea și va deveni mai moale.
2. Se fierb cartofii de dimensiuni medii în coaja în apă sărată, se răcește și se curăță. Tăiați cuburi mici.
3. Se fierb ouăle până se absoarbe în apă cu adaos de sare, se transferă în apă rece și se răcește.Curățați și tăiați cubulețe mici.
4. Se rade brânza pe o răzătoare fină, se acoperă vasul și se lasă deoparte.
5. Scoateți pielea de pe picior, tăiați carnea de pe os și tăiați-o mărunt în cuburi.
6. Scurgeți siropul de ananas și transferați-le într-o sită pentru a sticla lichidul.
7. Separat într-un castron, amestecați cartofii cu o porție de maioneză și condimentați cu sare. Apoi, într-o salată fulgi, cartofii își vor păstra forma și nu se vor destrăma.
8. Puneți un strat de cartofi într-un inel de formare, așezați pe un vas plat, aplatizați cu o lingură, apăsând pentru a face stratul dens.
9. Se toarnă un strat de ceapă peste cartofi. Acoperiți-l cu brânză rasă. Se acoperă cu puțină maioneză.
10. Apoi, așezați cuburile de pui într-un strat, condimentați-le cu maioneză.
11. Urmează ouăle tocate, care trebuie să fie ușor sărate și unse cu maioneză.
12. Ultimul strat va fi cuburi de ananas. Decorați salata cu crenguțe de pătrunjel spălat și dați-le la frigider înainte de servire.

Poftă bună!

Rețetă de salată de pui, ananas, brânză și nucă

Un plus frecvent la salata cu pui, ananas și brânză este nucile. Gustul lor diluează bine gustul oricărei salate, iar structura fermă crocantă vă permite să diversificați textura salatei, nucile sunt simțite întotdeauna pe dinți și pe limbă.

Timp de gătit: 35 min.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Pulpe de pui, afumate - 6 buc .;
• Ananas, conservat în bucăți - 300 g;
• Brânză tare - 180 g;
• Nuci - 140 g;
• Ouă de pui - 5 buc .;
• Maioneză - 1 pachet (200 g).

Proces de gătit:

1. Se fierb ouăle în apă sărată, fierte tare: după 10 minute. după ce apa începe să fiarbă, puneți într-un vas cu apă cu gheață și lăsați să se răcească ușor, apoi coajați și frecați pe o răzătoare grosieră.
2. Scoateți piei de pe picioare, separați toată carnea de oase, fără a apuca cartilajul. Tăiați puiul în cuburi mici.
3. Scurgeți siropul de ananas, puneți-l într-o sită fină sau strecurătoare, lăsați-l să se scurgă. La sfârșit, asigurați-vă că vă strângeți manual. Dacă ananasul a fost cumpărat în inele, pre-tăiați-le în cuburi.
4. Clătiți nucile în apă caldă. Încălziți o tigaie uscată, adăugați nuci și prăjiți ușor. Frecați nucile între palme pentru a îndepărta pelicula maro amară. Tăiați în bucăți de dimensiuni medii cu un cuțit ascuțit.
5. Puneți un strat de pui tocat pe un platou, ungeți-l cu maioneză, amestecați și distribuiți uniform pe fundul vasului.
6. Urmează un strat de ananas stors acoperit cu o plasă de maioneză.
7. Distribuiți masa de ouă rase peste ananas, acoperiți ușor cu maioneză.
8. După aceea, brânza este așezată, ponosită pe o răzătoare grosieră. Condimentează cu maioneză.
9. Presărați totul cu un strat subțire de nuci tocate și îndepărtați înmuierea la rece timp de 1-2 ore.

Poftă bună!

Salată delicioasă cu pui, ananas, ciuperci, ou

Aceasta este o salată pe care o veți pregăti nu numai de sărbători, ci și în weekend pentru a vă răsfăța familia. Felul de mâncare se dovedește a fi foarte satisfăcător și în același timp surprinzător de fraged: ciupercile trebuie prăjite cu ceapă și le puteți adăuga un cățel de usturoi, apoi veți obține o aromă de nedescris.

Timp de gătit: 50 min.

Porții: 6.

Ingrediente:

• Pulpe de pui afumate - 500 g;
• Conserve de ananas - 320 g;
• Champignons - 200 g;
• Ouă de pui - 4 buc .;
• Brânză olandeză - 160 g;
• Ceapă - 1 buc .;
• Usturoi - 1 pană;
• Nuci - 80 g;
• Maioneza - pe placul tau;
• Ulei vegetal - pentru prăjirea ciupercilor.

Proces de gătit:

1. Spălați și uscați ciupercile pe un șervețel, curățați și tăiați ceapa. Tăiați șamponiile în fâșii subțiri și prăjiți-le în ulei vegetal cu bucăți de ceapă și un cățel de usturoi trecut printr-o presă. Se prăjește până se rumenesc și se evaporă complet lichidul din ciuperci, se răcește.
2. Curățați picioarele, îndepărtați carnea de pe ele cu un cuțit, tăiați în cuburi de dimensiuni medii.
3. Se fierb ouăle fierte tare în apă cu adaos de sare, se răcește în apă rece și se scoate coaja, se freacă pe o răzătoare grosieră.
4. Scurgeți siropul de ananas. Tăiați inelele în cuburi de dimensiuni medii și stoarceți sucul cu mâinile.
5. Radeți cea mai mare parte a brânzei tari pe o răzătoare grosieră, frecați restul pe o răzătoare fină și lăsați-o să decoreze salata.
6. Prajiti nucile intr-o tigaie uscata, suflati cat mai maro o coaja si taiati-le in bucati de marime medie cu un cutit.
7. Acoperiți un recipient pătrat adânc cu folie alimentară. Puneți un strat de ciuperci cu ceapă pe fund, presați-le cu o zdrobire de cartofi. Se unge cu maioneză.
8. Urmează un strat de brânză cu maioneză.
9. Presară totul cu nuci, pune un strat de ou pe ele. Faceți o plasă de maioneză.
10. Următorul este conserveul de ananas. Nu trebuie lubrifiate.
11. Acoperă întregul strat de cuburi de pui, unse cu generozitate cu multă maioneză.
12. Acoperiți recipientul cu un vas și răsturnați-l, scoateți recipientul și filmul, veți obține o frumoasă turelă de salată îngrijită. Presărați totul deasupra cu brânză rasă și trimiteți-l la înmuiat într-un loc rece înainte de servire.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru pui afumat, ananas, salată de porumb

Salată simplă și gustoasă, foarte rapid de preparat. Aproape toate ingredientele sunt deja vândute gata făcute, deci nu trebuie să lucrați prea mult la preparare. Miezul de porumb conferă salatei un plus de dulceață și de eleganță.

Timp de gătit: 20 min.

Porții: 4.

Ingrediente:

• Pulpe de pui afumate - 360 g;
• Conserve de ananas - 380 g;
• Conserve de porumb - 260 g;
• Ceapă - 1 buc .;
• Brânză rusă - 160 g;
• Ouă de pui - 2 buc .;
• Maioneză - 60 g;
• Sare pe placul tău.

Proces de gătit:

1. Îndepărtați pielea de pe picioare, separați carnea de os cu un cuțit. Tăiați puiul în cuburi mari.
2. Scurgeți sucul din ananas, puneți-l pe o sită și lăsați lichidul rămas să se scurgă. Faceți același lucru cu porumbul. Strângeți ananasul cu mâinile. Dacă ați cumpărat ananas cu șaibe, trebuie să le tăiați în cuburi de dimensiuni medii.
3. Ceapa decojită se toacă mărunt cubulete, se pune într-o sită și se toarnă cu apă clocotită. Lăsați apa să se scurgă și să o strângă.
4. Ouăle fierte tare timp de 10 minute. După ce a fiert în apă sărată, se transferă într-o oală cu apă rece pentru a se răci. Scoateți coaja și frecați pe o răzătoare grosieră.
5. Într-un castron de salată adânc, combinați cuburi de pui, miez de porumb, ouă, brânză rasă fin, bucăți de ananas și ceapă, condimentați cu maioneză și amestecați.
6. Gustați salata pentru sare și sare dacă este necesar.
7. Puteți decora salata cu brânză rasă, ierburi proaspete. Poate fi uns cu maioneză și întins peste boabele de porumb.

Poftă bună!

Salată simplă și delicioasă cu pui, ananas, brânză și usturoi

Pofta acestei salate este gustul său picant pe fundalul dulceții delicate a ananasului. Cantitatea de usturoi poate fi variată în funcție de preferințele proprii ale gustului.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 2.

Ingrediente:

• File de pui afumat - 320 g;
• Brânză rusă - 210 g;
• Ouă de pui - 2 buc .;
• Conserve de ananas - 1 cutie;
• Usturoi - 2 cuișoare;
• Maioneză - cât va dura.

Proces de gătit:

1. Primul pas este să fierbeți ouă fierte în apă sărată. Se transferă la răcit într-un castron cu apă rece, apoi se curăță și se taie în bucăți mari.
2. Tăiați fileul de pui în cuburi mari. Pielea maro poate fi îndepărtată din punct de vedere estetic sau poate fi lăsată pentru a economisi timp.
3. Scurgeți siropul de ananas aruncându-le într-o strecurătoare. Nu puteți turna siropul, dar înmuiați prăjiturile cu tort sau gătiți un compot pe baza acestuia. Dacă ananasul este cumpărat în bucăți mari, trebuie să fie tocate în cuburi de dimensiuni medii. Strângeți excesul de suc cu mâinile și lăsați deoparte.
4. Brânza trebuie, de asemenea, tăiată în cuburi de aceeași dimensiune ca și fileul de pui.
5. Radeți usturoiul curățat cu răzătoare de citrice sau strângeți-l prin presă.
6. Într-un castron mare de salată, combinați toate ingredientele tocate, strângeți niște maioneză, adăugați usturoi acolo. Dacă se dorește, vasul poate fi sărat.
7. Puneți la frigider jumătate de oră, înainte de servire, salata trebuie amestecată din nou bine.

Poftă bună!

Salată burgheză cu pui afumat și ananas

Cine nu-și amintește faimoasele replici ale lui Mayakovsky despre ananas și ciuperci alune?! Denumirea salatei se referă în mod clar la această poezie, doar că în loc de ciuperci alune în salată există pui afumat. Salata are multe variante, vă sugerăm să încercați cea mai populară.

Timp de gătit: 40 min.

Porții: 4.

Ingrediente:

• File de pui afumat - 160 g;
• Conserve de ananas - 100 g;
• Ceapă - 70 g;
• Ulei de floarea soarelui - 25 ml;
• Ouă de pui - 2 buc .;
• Brânză tare - 80 g;
• Maioneză - 30 g;
• Verdele proaspete - 10 g;
• Sare pe placul tău.

Proces de gătit:

1. Tăiați fileul de pui afumat în bucăți mici, fără a îndepărta pielea maro.
2. Se fierb ouăle fierte în apă sărată, se transferă la răcit în apă cu gheață. Curățați ouăle și radeți-le grosier.
3. Tăiați ceapa decojită în cuburi de dimensiuni medii. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți bucățile de ceapă în ea până se rumenesc (principalul lucru nu este să-l ardeți, altfel ceapa va deveni amară).
4. Scurgeți sucul din ananas, tăiați-le în cuburi mici, strângeți-le cu mâinile și puneți-le într-o sită pentru a se usca.
5. Clătiți verdele, radeți brânza pe o răzătoare fină.
6. Așezați inelul de formare pe platou. Puneți bucăți de carne de pui în primul strat, condimentați-o cu ceapă prăjită.
7. Acoperiți ceapa cu cuburi de ananas. Urmează un strat de ouă rase.
8. Ungeți generoasă ouăle cu maioneză, presărați cu brânză rasă.
9. Tocam marunt cateva verdeturi si presaram salata peste branza cu ea. Lăsați câteva crenguțe pentru a decora salata (așezați artistic în mijloc).
10. Scoateți cu grijă inelul de formare și serviți salata.

Poftă bună!

Cum se face o salată clasică Moulin Rouge?

O astfel de salată poate fi preparată prin stabilirea ingredientelor în straturi sau puteți amesteca totul într-un singur castron, gustul nu va avea de suferit. Conține ingrediente populare, aproape totul poate fi găsit în fiecare frigider. Salata este nutritivă, fragedă și are un gust original datorită aromei de pui afumat.

Timp de gătit: 45 min.

Porții: 3.

Ingrediente:

• File de pui afumat - 220 g;
• Conserve de ananas - 330 g;
• Cartofi - 3 buc .;
• Brânză tare - 110 g;
• Ouă de pui - 3 buc .;
• Maioneză - 1 pachet mic.

Proces de gătit:

1. Tăiați fileul de pui în cuburi mici, fără a îndepărta stratul superior maro.
2. Scurgeți siropul de ananas, tăiați-le în cuburi de dimensiuni medii și stoarceți excesul de suc cu mâinile. Transferați într-o strecurătoare în timp ce restul ingredientelor sunt procesate.
3. Puneți cartofii în avans pentru a găti în coajă. Se răcește, se curăță și se rade grosier.
4. Ouă fierte, puse într-un vas cu apă rece. Când ouăle s-au răcit, trebuie să fie curățate și rase, ca cartofii, rase grosier.
5. De asemenea, radeți brânza pe o răzătoare grosieră, lăsați o bucată de aproximativ 30 g, frecați-o pe o răzătoare fină pentru stropire.
6. În partea de jos a castronului de salată, puneți un strat de cartofi, sare ușor, acoperiți cu maioneză.
7. Urmează ouă rase aromate cu maioneză.
8. Acesta este urmat de un strat de pui, care trebuie să fie pătat cu un strat mai gros de maioneză, astfel încât să nu fie uscat.
9. Puneți brânză pe pui și așezați ananas deasupra.
10. Desenați o plasă de maioneză deasupra stratului de ananas, presărați totul cu brânză rasă fin.
11. Puneți-o în frigider înainte de utilizare, salata va avea timp să se înmoaie în 1-2 ore.

Poftă bună!

Salată cu pui afumat, varză chinezească și ananas

Combinația de varză crocantă de Beijing cu ananas dulce și pui parfumat cu fum amintește de picnicurile de vară cu grătar și întâlniri de seară lângă foc. Este mai bine să nu înlocuiți varza cu varză albă, nu este atât de suculentă și crocantă.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 7.

Ingrediente:

• Pui afumat - 0,5 kg;
• Varză de Beijing - 520 g;
• Conserve de ananas - 380 g;
• Maioneză - 5 linguri l.;
• Sare, piper negru măcinat - pe placul dumneavoastră.

Proces de gătit:

1. Scurgeți sucul din ananas, puneți-l pe o sită și strângeți-l cu mâinile.Dacă ananasurile sunt în inele mari, acestea trebuie tăiate în cuburi mici, cu o latură de aproximativ 0,4 cm.
2. Este mai bine să alegeți un cap de varză mai mic, de obicei sunt mai suculenți. Treceți prin frunze și clătiți varza, tăiați-o cu benzi foarte subțiri cu un cuțit sau cu un tăietor de legume. Așezați varza într-un castron cu ananasul.
3. În puiul afumat, tăiați pieptul sau cele mai cărnoase părți, cum ar fi picioarele. Îndepărtați pielea maro de pe ele, îndepărtați carnea de pe oase și dezasamblați-o în fibre subțiri sau tăiați în cuburi mici. Adăugați puiul de ananas și amestecați.
4. Adăugați maioneză în salată și amestecați, gustați cu sare, sare și piper, dacă este necesar. Maioneza de casă, ușor de preparat din muștar, suc de lămâie, ouă și ulei vegetal, se potrivește bine acestei salate.
5. Dacă salata va sta în frigider pentru o perioadă de timp, atunci este mai bine să o condimentați înainte de a o servi. Puteți înlocui jumătate din maioneză cu smântână fără a afecta gustul.
6. Aranjați salata în boluri sau boluri de salată porționate, serviți, garnisită cu o crenguță de verdeață. Servirea pe farfurii de ceai, acoperită cu o frunză de varză din Beijing, pe care se află salata într-o grămadă, arată original.

Poftă bună!

O rețetă de salată simplă și delicioasă cu pui, ananas și roșii

O salată ușoară cu fulgi, cu un gust răcoritor. Trebuie să luați roșii care nu sunt foarte apoase, astfel încât să nu curgă, puteți folosi roșii cherry.

Timp de gătit: 35 min.

Porții: 5.

Ingrediente:

• Piept de pui afumat - 380 g;
• Conserve de ananas - 200 g;
• Brânză tare - 120 g;
• Roșii - 2 buc .;
• Ceapă verde - 8 g;
• Sare - pe placul tău;
• Maioneză - 200 g.

Proces de gătit:

1. Îndepărtați stratul superior maro de pe piept, scoateți carnea din oase și tăiați-o în cuburi mici, puteți dezasambla în fibre. Așezați un strat de pui într-un vas de servit și acoperiți-l cu puțină maioneză.
2. Se spală ierburile proaspete, se usucă pe un prosop de hârtie și se toacă mărunt, se pune în următorul strat. Lăsați o cantitate mică de ceapă pentru garnitură, dacă doriți.
3. Spălați roșiile, îndepărtați centrul alb dens și semințele, tăiate în bucăți mici. Sare ușor și fă o plasă de maioneză.
4. Se strecoară ananasul din suc, se pune într-o sită și se stoarce, se taie bucăți, dacă este necesar. Se pune un strat de roșii și se întinde cu maioneză.
5. Așezați un strat de brânză ras fin deasupra ananasului.
6. Se pune la frigider și se lasă la macerat timp de 1-2 ore. Înainte de servire, puteți decora făcând o plasă de maioneză peste brânză și așezând în celule boabe de porumb, conserve de mazăre, frunze de pătrunjel sau arpagic.

Poftă bună!