Rola Lavash cu pește roșu - 10 rețete pas cu pas

Orice pește roșu ușor sărat este potrivit pentru a face astfel de rulouri de pita. Există o mulțime de porții de aperitiv și arată foarte apetisant. Am colectat 10 rețete diferite pe care le puteți repeta cu ușurință.

Rola de lavash cu pește roșu și cremă de brânză

Astfel de rulouri pot fi atât pe o masă festivă, cât, de exemplu, la pauzele de cafea corporative sau la întrunirile de acasă. Aperitivul va fi fraged datorită brânzei și destul de satisfăcător.

Timp de gătit: 25 min.

Porții: 8.

• 
  Puteți folosi somon ușor sărat sau orice alt pește roșu, păstrăv, somon chum. Tăiați fileul de pește în felii subțiri.
• 
  Întindem lavash pe o suprafață plană, ungem bine cu cremă de brânză, acordăm atenție marginilor, acest lucru va ajuta la menținerea ruloului împreună. Așezați bucăți de somon deasupra și presărați-le cu semințe de susan, terminați umplutura cu frunze de pătrunjel. Răsucim ruloul strâns, îl înfășurăm în folie de plastic, îl punem la frigider cel puțin 30-40 de minute, astfel încât gustarea să se răcească și să se înmoaie.
• 
  Tăiați rola rece în bucăți de 2-3 centimetri grosime și puneți-o pe o farfurie plată, folosiți pene de lămâie și crenguțe de pătrunjel pentru decorare.

Poftă bună!

Pâine delicioasă de pita cu pește roșu și caș

Crema de brânză poate fi înlocuită cu brânză de vaci, este foarte satisfăcătoare în sine, merge bine cu mărar și pește roșu ușor sărat. Rulourile cu aceste ingrediente sunt perfecte pentru micul dejun.

Ingrediente:

• Lavash - 1 buc.
• Somon ușor sărat - 250 gr.
• Cașcaval - 100 gr.
• Marar sau patrunjel - 1 buchet.

Proces de gătit:

1. Luăm somon ușor sărat, puteți săra și peștele singur. Tăiați carnea de pește în fâșii subțiri.
2. Tăiați mărarul sau pătrunjelul. Verdele pot fi amestecate cu caș brânză sau pur și simplu presărate deasupra somonului.
3. Întindem pâinea pita pe o suprafață plană, o ungem cu cașcaval, ocolim cu atenție marginile. Așezați feliile de pește deasupra, distribuiți-le uniform pe toată suprafața lavashului. Apoi înfășurăm ruloul, cașul de la margini nu va lăsa ruloul să se destrame.
4. Tăiați sulul în felii groase de 3 centimetri, așezați-le pe un vas, decorați-le cu ierburi și legume, presărați cu suc de lămâie deasupra și turnați puțin sos de soia.

Poftă bună!

O rețetă simplă pentru ruladă cu somon și cremă de brânză

Dacă vă confruntați cu sarcina rapidă și dintr-o cantitate mică de ingrediente pentru a pregăti o gustare delicioasă, atunci această rețetă este pentru dvs. Vom folosi file de pește roșu, brânză procesată, roșii și lavash.

Ingrediente:

• File de somon ușor sărat - 250 gr.
• Lavash - 1 buc.
• Brânză procesată - 150 gr.
• Roșii - 1-2 buc.
• Usturoi - 1 cățel.
• Ardei după gust.
• Sarat la gust.

Proces de gătit:

1. Treceți usturoiul printr-o presă sau frecați-l pe o răzătoare fină. Tăiați roșiile felii subțiri, puneți-le într-un castron, presărați piper, sareți puțin, adăugați usturoi, amestecați și lăsați.
2. Așternem pâine de pita pe masă.Dacă utilizați brânză procesată ambalată, o puteți tăia în benzi subțiri sau o puteți rade pe o răzătoare grosieră. Pur și simplu întindeți brânza topită din borcan pe pâine pita. Apoi întindem feliile de somon uniform pe tot planul, terminăm cu felii de roșii și usturoi. Înfășurăm o rolă densă de pita, pentru a fixa marginea, o ungem cu o cantitate mică de maioneză, lăsăm ruloul timp de 1 oră la frigider.
3. Acest aperitiv se servește în porții, așa că tăiem ruloul în bucăți, punem frunze de salată verde și servim.

Poftă bună!

Rola de lavash cu umplutură de somon și castraveți

Rulourile Lavash sunt o gustare destul de populară, pot fi potrivite și pentru o gustare rapidă. Orice carne poate servi ca bază pentru un astfel de fel de mâncare, vom folosi fileuri de pește roșu, puteți unge pâinea pita nu numai cu brânză, ci cu maioneză și alte sosuri.

Ingrediente:

• Lavash - 1-2 buc.
• Somon ușor sărat - 200 gr.
• Maioneză - 50 gr.
• Sos de soia - 10 gr.
• Castravete - 1 buc.
• Mărar - 1 grămadă.

Proces de gătit:

1. Tăiați castravetele în felii subțiri în diagonală. Tăiați mărarul mărunt cu un cuțit și amestecați-l cu maioneză. Tăiați fileul de somon ușor sărat în fâșii subțiri.
2. Întindem lavashul pe masă, îl ungem cu maioneză. Puneți bucăți de somon, distribuiți uniform carnea pe toată pâinea pita, presărați cu o cantitate mică de sos de soia deasupra. Apoi întindem fâșii de castraveți pe pește, puteți adăuga puțină sare. Înfășurăm pâinea pita într-o rolă, deoarece castravetele în sine este foarte suculent, nu este necesar să punem pâinea pita în frigider.
3. Tăiem pâinea pita în bucăți, o întindem frumos pe un vas. Dacă serviți acest fel de mâncare pe o masă festivă, atunci puteți folosi caviar roșu pentru decorare.

Poftă bună!

O rețetă rapidă și delicioasă pentru ruloul de somon cu bastoane de crab

Rulourile Lavash, o gustare rece rapidă și gustoasă, pot fi o alternativă excelentă la sandvișuri. Vă sugerăm să completați versiunea clasică a rulourilor de pește roșu cu bastoane de crab.

Ingrediente:

• Lavash subțire - 2 buc.
• Somon ușor sărat - 150 gr.
• Batoane de crab - 100 gr.
• Cremă de brânză - 150 gr.
• Patrunjel - 1 buchet.

Proces de gătit:

1. Tăiați fileul de somon în felii subțiri.
2. Tăiați bastoanele de crab în fâșii. Dacă, se dovedește, să desfășurați bețele în straturi, atunci puteți face acest lucru.
3. Întindem pâinea pita pe masă, o ungem cu cremă de brânză pe toată suprafața. Întindem bucățile de pește într-un strat uniform pe pâinea de pita, acoperim acest strat cu a doua foaie de pâine de pita. O ungem și cu cremă de brânză. Ultimul strat este betele de crab, se presară deasupra pătrunjel tocat. Facem o ruladă densă de pâine pita și o punem la frigider, astfel încât să fie puțin înmuiată.
4. Tăiați rola răcită în șaibe în diagonală, puneți-le pe un vas plat mare și decorați-le cu crenguțe de pătrunjel și jumătăți de măsline.

Poftă bună!

Rulou simplu cu pește roșu și salată verde

Lavash subțire cu pește roșu și salată verde suculentă arată strălucitor. Iar această combinație de produse va atrage orice gourmet. Nu uitați să răciți aperitivul înainte de a servi.

Ingrediente:

• Lavash - 1 buc.
• File de somon ușor sărat - 200-250 gr.
• Frunze de salată verde - 100 gr.
• Cremă de brânză - 150 gr.
• Lămâie.

Proces de gătit:

1. Spălăm salata sub apă curentă, îndepărtăm tulpinile groase și o întindem pe o suprafață plană, astfel încât apa să fie de sticlă.
2. Intindem lavashul pe masa, ungem toata suprafata cu crema de branza. Întindem peștele pe pâinea pita, încercând în același timp să nu ieșim mult dincolo de margini, astfel încât umplutura să nu cadă. Apoi așezăm frunzele de salată, acestea nu trebuie tăiate, rola va fi servită în porții și astfel stratul de frunze de salată va arăta mai interesant. Facem o rolă, o înfășurăm în folie de plastic și o punem la frigider pentru 40-60 de minute.
3. Tăiem ruloul în bucăți de 1,5-2 centimetri, deoarece nu am folosit ingrediente tocate mărunt în umplutură, atunci aperitivul ar trebui să se dovedească puternic și să nu se dezintegreze. Decorăm felul de mâncare cu o rolă frumos, decorăm cu ierburi, presărăm cu suc de lămâie și servim.

Poftă bună!

Rola de lavash cu pește roșu și umplutură de caviar

Lavash umplut cu file de pește roșu și caviar este cu adevărat un aperitiv regal care va înveseli orice vacanță. În parte, amintește cumva de rulourile familiare, dar o astfel de rulare este pregătită mult mai ușor și mai repede. Puteți folosi orice caviar în rețeta noastră.

Ingrediente:

• Somon ușor sărat - 200 gr.
• Lavash - 1 buc.
• Caviar - 100 gr.
• Cremă de brânză - 150 gr.
• Rucola - 50 gr.
• Frunze de salată verde - 50 gr.
• Sos de soia - 10 gr.
• Lămâie.

Proces de gătit:

1. Tăiați fileul de somon ușor sărat în straturi subțiri.
2. Spălăm frunzele de rucola și salată sub apă rece și lăsăm excesul de umiditate în pahar. Scoateți tulpinile tari din frunzele de salată.
3. Intindem lavashul pe o suprafata plana, il ungem bine cu crema de branza. Apoi întindeți fileul de somon într-un strat dens, stoarceți puțin suc de lămâie pe pește. Puneți deasupra frunze de salată și rucola, presărați-le cu puțin sos de soia. Într-o manieră haotică, așezăm caviar pe verdeață, nu ar trebui să existe mult, va fi punctul culminant al felului de mâncare atunci când boabele sale îți vor izbucni în gură. Înfășurăm lavash-ul, dar nu îl presăm puternic, îl înfășurăm în folie sau folie alimentară și îl punem în frigider, astfel încât gustarea să se răcească.
4. Scoatem ruloul din frigider după 40-60 de minute, tăiat în porții de 2-3 centimetri grosime. Colecționăm vasul pe o farfurie mare, după cum urmează. Punem fiecare bucată pe o frunză de salată verde, rulăm o frunză de rucola deasupra unei role și presărăm cu caviar, presărăm cu suc de lămâie și servim.

Poftă bună!

Cum se face o ruladă cu pește roșu, brânză și ou?

Pentru a face o apetisantă rola de pita subțire, trebuie doar să tocați produsele de umplutură, să le întindeți, să răsuciți pâinea de pita și să o răciți. Această gustare poate fi servită înainte de felul principal sau o puteți lua cu dvs. la un picnic.

Ingrediente:

• File de somon ușor sărat - 200 gr.
• Lavash - 2 buc.
• Usturoi - 1-2 cuișoare.
• Ou - 1-2 buc.
• Maioneză - 100 gr.
• Castravete - 1 buc.
• Brânză - 100 gr.
• Piper negru după gust.
• Sarat la gust.
• Patrunjel - 1 buchet.

Proces de gătit:

1. Curățați usturoiul și treceți-l printr-o presă sau frecați-l pe o răzătoare fină, tocați pătrunjelul cu un cuțit. Mai întâi pregătiți sosul: amestecați maioneza cu usturoiul și pătrunjelul tocat, amestecați bine.
2. Tăiați fileul de somon în straturi subțiri.
3. Curățați castravetele și tăiați-l în felii subțiri în diagonală.
4. Gatiti ouale fierte tare, raciti-le, curatati-le si razati-le.
5. Trei brânză pe o răzătoare grosieră.
6. Luăm o foaie de pâine pita, o întindem pe o suprafață plană, o acoperim bine cu sos de maioneză, deasupra punem bucăți de somon, le presărăm cu brânză rasă și ou. Apoi puneți a doua foaie de pâine pita peste brânză, ungeți-o și cu sos, puneți castravetele deasupra, sareți și piperați feliile de castravete după gust. Înfășurăm rulada și o punem la frigider pentru o vreme, astfel încât pâinea pita să fie ușor îmbibată, să fie suficiente 25-30 de minute.
7. Tăiați rola finită în șaibe groase de 3-4 centimetri, așezați-vă pe un vas mare, decorați-le cu crenguțe de pătrunjel și puneți-le pe masă.

Poftă bună!

Rețetă pas cu pas pentru rola de pește roșu și avocado

Avocado este un fruct care se folosește în salate, sandvișuri și alte gustări. Are un gust foarte asemănător unei nuci și se potrivește bine cu peștele sărat. De asemenea, vă oferim să apreciați gustul rafinat al ruloului de lavash cu pește roșu și avocado.

Ingrediente:

• Somon ușor sărat - 300 gr.
• Lavash - 1 buc.
• Cremă de brânză - 250 gr.
• Avocado - 1 buc.

Proces de gătit:

1. Puteți folosi somon ușor sărat sau orice alt pește roșu. Tăiați fileul de pește în felii subțiri, apoi distribuiți-l într-un strat uniform peste pâinea pita.
2. Curățați avocado, scoateți miezul, tăiați carnea în fâșii.
3. Întindem lavashul pe masă, îl ungem cu generozitate cu cremă de brânză, acordăm atenție marginilor, astfel încât marginile să nu se usuce. Așezați umplutura de somon și avocado deasupra. Fâșiile de umplutură pot fi alternate sau așezați un strat separat de pește și avocado deasupra acestuia, astfel încât sulul va deveni mai gros.
4. Răsucim o rolă strânsă, fixăm marginile și lăsăm la frigider 30-40 de minute, astfel încât gustarea să fie ușor îmbibată. Tăiați rola în bucăți de 3-4 centimetri grosime și puneți-o pe o farfurie plată, puteți completa compoziția cu frunze de salată, pene de lămâie și felii de pește.

Poftă bună!

Cum se face o delicioasă rola de pita cu somon și ierburi?

O gustare bună de pita este că poate fi pregătită în avans și lăsată la frigider, apoi tăiată și servită înainte de o sărbătoare. Verdele din compoziția sa va face vasul suculent și ușor, se va împrăștia rapid și oaspeții cu siguranță vă vor cere aditivi.

Ingrediente:

• File de somon ușor sărat - 300 gr.
• Lavash - 1 buc.
• Brânză de caș -150 gr.
• Frunze de salată verde - 50 gr.
• Marar - 20 gr.
• Busuioc - 20 gr.
• Măsline fără sâmburi - 10-20 buc.

Proces de gătit:

1. Tăiați mărarul și busuiocul cu un cuțit, tăiați mărunt măslinele. Amestecăm masa de caș cu ierburi și măsline, amestecăm bine.
2. Spălăm salata sub apă curentă, tăiem tulpinile tari și o lăsăm să se usuce.
3. Tăiați fileul de somon ușor sărat în straturi subțiri.
4. Punem o foaie de pâine pita pe o suprafață plană, o ungem cu un amestec de cașcaval și ierburi, întindem uniform felii de pește roșu pe întreaga suprafață, deasupra punem frunze de salată. Facem o ruladă strânsă de pâine pita, o înfășurăm în folie de plastic și o punem la frigider cel puțin 30 de minute.
5. Tăiați rola răcită în porții, puneți-le pe un vas plat, decorați cu ierburi, măsline și serviți.

Poftă bună!