Khachapuri leneș pe chefir cu brânză într-o tigaie - 5 rețete rapide

Khachapuri georgiene au câștigat inimile gurmanzilor din întreaga lume. Acesta este un produs incredibil de gustos și nutritiv, pe care adulții și copiii îl adoră. Se poate face acasă cu o rețetă leneșă rapidă pe aluat de chefir cu brânză. Luați notă de 5 idei strălucitoare cu o descriere pas cu pas a procesului.

O rețetă rapidă pentru khachapuri pe chefir cu brânză într-o tigaie

O modalitate ușoară și rapidă de a găti khachapuri de casă cu kefir este utilizarea rețetei leneșe de tigaie. Răsfățul vă va încânta cu gustul său luminos și valoarea nutritivă. Serviți la micul dejun!

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 2

• 
  Pentru umplutură, puteți rade imediat brânza pe o răzătoare grosieră. Alegeți soiuri tari sau semiduri.
• 
  În continuare, să pregătim aluatul. Se toarnă chefirul într-un castron adânc și se rupe un ou de pui în el.
• 
  Cerneti faina aici si adaugati putina sare. Începem să frământăm.
• 
  Scufundăm brânza rasă într-un aluat subțire.
• 
  Se amestecă din nou pentru a distribui umplutura uniform.
• 
  Încălzim o tigaie cu ulei vegetal. Scoateți aluatul sub formă de clătite.
• 
  Se prăjește răsfățul pe ambele părți până se înroșește.
• 
  Khachapuri leneș apetisant cu brânză sunt gata. Serviți-le la masă!

Khachapuri leneș pe chefir cu brânză și brânză de vaci într-o tigaie

O rețetă strălucitoare pentru prepararea khachapuri de casă într-o tigaie - umplută cu brânză de vaci și brânză. Produsul hrănitor vă va surprinde plăcut cu gustul și aroma sa. Serviți la masa familiei!

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 6

Ingrediente:

• Făină - 2 linguri.
• Kefir - 300 ml.
• Ou - 3 buc.
• Brânză de vaci - 400 gr.
• Brânză tare - 200 gr.
• Usturoi - 3 cuișoare.
• Mărar - 1 grămadă.
• Sarat la gust.
• Sifon - 0,5 lingurițe
• Ulei vegetal - 60 ml.
• Unt - 50 gr.

Proces de gătit:

1. Vom pregăti produsele necesare.
2. Se toarnă chefirul într-un castron adânc și se rupe un ou de pui în el. Începeți să bateți cu un tel.
3. Apoi adăugați sare și sodă, care nu trebuie stinse, deoarece acest lucru se va face printr-un produs lactat fermentat.
4. Cernem făina într-o masă.
5. Adăugați ulei vegetal și începeți să frământați cu sârguință.
6. Formează un aluat dens, dar moale.
7. Pentru umplutură, combinați separat brânza de vaci, ouăle, brânza rasă, mărarul tocat și usturoiul. Am amestecat.
8. Sculptăm șase bile identice din umplutură.
9. Împărțim și aluatul finit.
10. Facem prăjituri din aluat și punem o minge de umplutură în centru.
11. Închidem umplutura și rulăm din nou martorul într-un tort plat.
12. Se prăjește deliciul pe ambele părți într-o tigaie fierbinte.
13. După prăjire, acoperiți cu unt topit.
14. Khachapuri parfumat cu brânză și brânză de vaci sunt gata. Poti incerca!

Cum să gătești khachapuri pe chefir cu brânză suluguni într-o tigaie?

Khachapuri de casă într-o tigaie poate fi preparat cu brânză suluguni vâscoasă și strălucitoare. Animalele de companie vor aprecia un tratament atât de consistent și aromat. Serviți-l la micul dejun sau ca gustare.

Timp de gătit: 40 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 5

Ingrediente:

• Făină - 2 linguri.
• Kefir - 1 lingură.
• Ou - 1 buc.
• Unt - 30 gr.

Pentru umplere:

• Brânză Suluguni - 400 gr.
• Ou - 1 buc.

Proces de gătit:

1. Se toarnă kefir, se rupe un ou și se adaugă făină cernută. Frământați treptat ingredientele până se obține o bucată densă.
2. Înfășurați aluatul finit cu folie alimentară și trimiteți-l la frigider pentru 20-30 de minute. Să pregătim produse pentru umplutură.
3. Radeți sul suluni și amestecați cu un ou de pui.
4. Împărțim aluatul în părți egale, din care formăm bile.
5. Rolați fiecare bilă într-un tort. Puneți umplutura de brânză în centru.
6. Împăturim strâns marginile, după care sculptăm un tort din martor.
7. Trecem deliciul într-o tigaie fierbinte cu o bucată de unt. Se prăjește până la coaja strălucitoare pe ambele părți.
8. Khachapuri roz cu brânză suluguni sunt gata, ajutați-vă!

Khachapuri leneș pe chefir cu brânză fără drojdie

O rețetă simplă pentru harapuri leneși - pe aluat de chefir fără drojdie. O delectare rapidă vă va încânta cu gustul, aroma și calitățile sale nutritive. Luați ideea pentru meniul dvs. de acasă.

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 4

Ingrediente:

• Făină - 3,5 linguri.
• Kefir - 1,5 linguri.
• Sare - 1 linguriță
• Zahăr - 1 linguriță
• Sifon - 1 linguriță
• Usturoi - 2 cuișoare.
• Brânză Suluguni - 200 gr.
• Brânză bryndza - 200 gr.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Să măsurăm cantitatea necesară de ingrediente uscate.
2. Se toarnă chefirul într-un castron adânc. Adăugăm aici produse uscate, cernem treptat făina.
3. Frământați ingredientele până se omogenizează.
4. Adăugați făină până obțineți un aluat ferm și moale.
5. Acum să trecem la umplutură. Frecăm brânza suluguni și feta. Se amestecă brânzeturile cu usturoiul tocat.
6. Împărțim aluatul în mai multe părți, pe care le desfășurăm în prăjituri plate. Intindem umplutura pe fiecare.
7. Închideți amestecul de brânză cu a doua jumătate a aluatului și apăsați bine marginile.
8. Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal. Coborâm produsele pregătite în el.
9. Prăjim deliciul pe fiecare parte până se înroșește.
10. Khachapuri leneși parfumați cu brânză sunt gata. Ajută-te!

O rețetă simplă și rapidă pentru khachapuri cu brânză și ou pe chefir

Khachapuri luminos și gustos într-o tigaie poate fi preparat cu brânză și ou. Aluatul de kefir va face tratamentul incredibil de fraged și moale. Încercați-l pentru masa familiei dvs.!

Timp de gătit: 30 de minute

Timp de gătit: 15 minute

Porții - 3

Ingrediente:

• Făină - 500 gr.
• Kefir - 1,5 linguri.
• Sarat la gust.
• Zahar dupa gust.
• Brânză tare - 60 gr.
• Ou - 3 buc.
• Ulei vegetal - pentru prăjire.

Proces de gătit:

1. Frecăm brânza tare pe o răzătoare medie sau aspră în prealabil.
2. Frământăm un aluat moale și poros din chefir, făină, sare și zahăr. Frământați-l bine cu mâinile până când se rup bucăți uscate.
3. Împărțim produsul în trei bile și sculptăm bărci din fiecare, pe care apoi le transferăm într-o tigaie fierbinte.
4. Când prăjiturile se înroșesc, rupeți ouăle de pui în ele.
5. Umpleți tratamentul cu brânză rasă și fierbeți sub capac timp de aproximativ 3 minute. Khachapuri-urile originale din tigaie sunt gata!